近日,，關(guān)于茅臺提高出廠價(jià)的消息引發(fā)業(yè)內(nèi)外廣泛關(guān)注,，紛紛討論這一動作的出發(fā)點(diǎn)和市場影響，分析可能對茅臺自身,、醬酒行業(yè),、高端白酒，乃至整個(gè)白酒行業(yè)和資本市場等方面帶來的連鎖反應(yīng),。

在此背景下,，白酒的漲價(jià)潮會否到來，漲價(jià)背后又有哪些邏輯,？

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白酒迎來漲價(jià)潮,？

在茅臺宣布漲價(jià)第二天，瀘州老窖懷舊酒類營銷有限公司發(fā)布《關(guān)于調(diào)整60版特曲價(jià)格的通知》,，宣布即日起,，52度、43度,、38度瀘州老窖60版特曲（500ml*6）經(jīng)銷商結(jié)算價(jià)分別提升至478/元瓶,、438元/瓶和428元/瓶,。

此外，云酒頭條（微信號：云酒頭條）注意到,，有相關(guān)媒體報(bào)道,，武陵酒旗下武陵上醬宣布，自2023年10月23日起“調(diào)整季度簽約額度使用節(jié)奏,，提前停止接收訂單,，恢復(fù)日期另行通知”。

調(diào)價(jià)信息頻出,，引起了市場對白酒板塊的重新審視,，也讓外界產(chǎn)生白酒行業(yè)是否會掀起新一輪漲價(jià)潮的疑問。然而其實(shí)早在今年上半年,，多家名優(yōu)酒企就已經(jīng)對旗下產(chǎn)品進(jìn)行了漲價(jià)操作,。

此前，青花汾酒曾集中調(diào)整出廠價(jià),，包括53度青花20上調(diào)20元/瓶,，42度青花20上調(diào)18元/瓶，850ml青花30上調(diào)200元/瓶,，青花30復(fù)興版預(yù)計(jì)上調(diào)70-80元/瓶,。

劍南春發(fā)布52度水晶劍南春500ml裝單瓶價(jià)格將上調(diào)20元。

上海貴酒對旗下天青,、軍星等系列產(chǎn)品進(jìn)行了不同程度的提價(jià)，上海貴酒·天青系列產(chǎn)品出廠價(jià)提價(jià)100-150元,，上海貴酒·軍星1921零售價(jià)也從1099元提價(jià)至1199元,。

貴州珍酒方面，珍八打款價(jià)上調(diào)20元/瓶,，珍五打款價(jià)上調(diào)20元/瓶,，老珍酒打款價(jià)上調(diào)10元/瓶。

對于白酒品牌紛紛漲價(jià),，有業(yè)內(nèi)人士分析,，這可能是生產(chǎn)成本上升、供需關(guān)系的調(diào)整及品牌價(jià)值的提升等多方面因素共同作用的結(jié)果,。雖然調(diào)價(jià)方式各不相同,，但企業(yè)的最終目標(biāo)均是為了穩(wěn)定、提升自身的品牌價(jià)值,。漲價(jià)是為了價(jià)格更高,，停貨是為了價(jià)格更穩(wěn)定，均是企業(yè)在緊抓“價(jià)格”這一戰(zhàn)略,，進(jìn)行品牌價(jià)值的提升和市場的占位,。

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逆勢上漲,，為哪般？

自2017年首次下降開始,，截至2022年,，中國白酒累計(jì)產(chǎn)量已連續(xù)六年下跌，名優(yōu)白酒稀缺性更加突出,，為漲價(jià)提供了價(jià)值支撐,。

特別是近三年來，除生產(chǎn)端外,，不少白酒品牌在市場流通端面臨巨大壓力,，白酒行業(yè)正處于量減價(jià)增的擠壓式增長階段。但行業(yè)整體需求平穩(wěn),，消費(fèi)升級與品牌集中的趨勢不改,，不斷向優(yōu)勢品牌、優(yōu)勢產(chǎn)能,、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中,。

在此背景下，如何積極調(diào)整市場戰(zhàn)略,，是企業(yè)和酒商共同面對的問題,。漲價(jià)旨在適應(yīng)市場的變化，提振市場信心,，確保量價(jià)平衡,。

業(yè)內(nèi)人士分析，白酒屬于社交性消費(fèi)品,，消費(fèi)邏輯與其它消費(fèi)品不同,，信心與預(yù)期更加重要。提價(jià)能提振市場消費(fèi)信心,，從而激發(fā)市場需求,，帶動市場消費(fèi)。這不僅是企業(yè)順應(yīng)行業(yè)消費(fèi)特性,，也能夠增加其在消費(fèi)者心中的社交價(jià)值,。

漲價(jià)背后，一方面是企業(yè)對產(chǎn)品品質(zhì)的自信,。高端化是近年來白酒市場競爭的主旋律,，“漲價(jià)”提的并非只是價(jià)格，更是把產(chǎn)品放到一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格的審判臺上,，對自身品質(zhì)和價(jià)值進(jìn)行審視,。

另一方面，這也體現(xiàn)了酒企的實(shí)力,，是企業(yè)積極應(yīng)對市場挑戰(zhàn)的決心,。

此外,，從漲價(jià)的影響來看，這也有助于品牌構(gòu)建自身的競爭壁壘,，有利于實(shí)現(xiàn)品牌自我價(jià)值的提升,，短時(shí)間內(nèi)形成強(qiáng)有力的品牌影響力，切入高端圈層,、抓住高端消費(fèi)者,。

產(chǎn)品價(jià)格上漲之后，企業(yè)也會擁有更多的資源以提升產(chǎn)品品質(zhì),，打造品牌,，搶占高端市場份額，加強(qiáng)自身的行業(yè)和市場地位,。同時(shí),，也有利于實(shí)現(xiàn)企業(yè)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的良性循環(huán)，最大程度為經(jīng)銷商謀取利潤空間,，助推整個(gè)銷售鏈條實(shí)現(xiàn)全維度升級,。

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從企業(yè)端到消費(fèi)端

漲價(jià)潮背后的市場之變

回顧白酒市場過往，漲價(jià)都是企業(yè)換擋提速的關(guān)鍵一環(huán),。雖然其間也有工藝,、科技、營銷等方面的升級,，但推動企業(yè)發(fā)展最直接動力仍是價(jià)格,。

尤其是頭部企業(yè)的漲價(jià)，意味著高檔白酒的空間被進(jìn)一步打開,，或帶動其他高端白酒漲價(jià),，這也意味著次高端、高端白酒價(jià)值進(jìn)一步得到外顯,。上海貴酒股份有限公司總裁鄢克亞認(rèn)為，未來白酒行業(yè)將呈現(xiàn)兩極分化,，“有品牌力驅(qū)動的高端優(yōu)質(zhì)白酒品牌通過發(fā)現(xiàn)目標(biāo)人群,，會往‘奢侈品’品牌方向走”。

價(jià)格是白酒市場競爭中的核心要素之一,，白酒品牌的價(jià)值通過其價(jià)格直接體現(xiàn),，價(jià)格也綜合反映了價(jià)值。提價(jià)同樣是品牌躍升,、搶占市場的關(guān)鍵,。

從企業(yè)端來看，要想通過價(jià)格調(diào)整獲得快速發(fā)展的動能,，則必須構(gòu)建自己的營銷模式,，包括堅(jiān)持大單品,、建立自己的渠道模式，以及尋找和高端消費(fèi)者溝通的方式等,。

從消費(fèi)端來看,，好品牌、好產(chǎn)品往往有著與之對應(yīng)的價(jià)格區(qū)間,，消費(fèi)者判斷產(chǎn)品位次的標(biāo)準(zhǔn)仍主要依賴于價(jià)格,，這也是其最容易獲取的判斷要素。

從目前來看,，大多有實(shí)力,、有品質(zhì)基礎(chǔ)的高端品牌都能夠取得快速發(fā)展，這說明在白酒領(lǐng)域,，高端化也是消費(fèi)者和市場認(rèn)可的方向,。高端品牌通過提價(jià)，促使品牌量價(jià)平衡與向上發(fā)展,，也或?qū)⒊蔀槲磥砭茦I(yè)發(fā)展中的常態(tài),。