文｜云酒團隊（ID：YJTT2016）

往年雙十一有一個“1919現(xiàn)象”,，今年雙十一,，又出現(xiàn)了。

酒類流通行業(yè)龍頭壹玖壹玖（又稱1919）在雙十一期間全線告捷：

天貓,、抖音官方平臺酒水類目蟬聯(lián)第一名,；

各電商平臺成交合計18億元（天貓平臺總成交額超12.8億元，抖音平臺總成交額超4.9億元）,，同比增長400%,。

是什么造就了1919在雙十一的現(xiàn)象級表現(xiàn)？云酒頭條（微信號：云酒頭條）認為,，1919順應(yīng)了行業(yè)趨勢,，推出種種創(chuàng)新之舉，既滿足了C端需求,，又破解了B端難題,，這才有了“1919現(xiàn)象”的出現(xiàn)。

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雙十一大戰(zhàn)又見

“1919現(xiàn)象”

雙十一已成商家逐鹿的戰(zhàn)場,，1919卻已多年蟬聯(lián)榜首：

2015年,，1919就摘得天貓“雙十一”酒水銷售冠軍。

2022年雙十一,，1919天貓銷售額3.8億元,，蟬聯(lián)酒水類目第一，并首次代表中國品牌力挫KFC和星巴克兩大國際品牌,，登上天貓雙十一大食品行業(yè)冠軍,；在抖音平臺，1919自營店鋪排名行業(yè)第一,。

今年雙十一,，1919繼續(xù)狂飆：不僅在天貓平臺大踏步前進，總成交額從3.8億元猛增到超12.8億元,，穩(wěn)居天貓酒類店鋪銷售榜第一名,；在抖音平臺也取得了驕人戰(zhàn)績，總成交額超4.9億元,；天貓,、抖音兩大平臺雙十一全段時間、當(dāng)天均為第一名,；各平臺總成交額合計18億元，同比增長400%,。

連續(xù)多年霸榜雙十一,，1919已經(jīng)成為一種現(xiàn)象。

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“1919現(xiàn)象”背后

看見酒業(yè)三大變化

1919為啥這么火,？透過現(xiàn)象看本質(zhì),，這還要先從酒類消費市場的諸多變化說起,。

一是品牌新陳代謝的變化。

在11月11日上午召開的天貓雙十一品牌及中小商家增長溝通會上,，淘天集團品牌業(yè)務(wù)發(fā)展中心總裁奧文表示,，天貓今年增長非常好，但發(fā)現(xiàn)品牌新陳代謝出現(xiàn)了較大變化：“很多品牌增長得很快,，可能沒有完全跟住中國消費者的變化,，會碰到比較大的挑戰(zhàn)?！逼渲?，雙十一酒水類目對比去年同期實現(xiàn)了三倍的增長，線上魅力進一步彰顯,。

二是消費人群的變化,。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年雙十一的消費主力軍主要集中在80后,、90后和00后三個年齡段,。其中，90后和00后消費者逐漸成為主導(dǎo)力量,，其在購物決策上更加自主和個性化,。此外，女性消費者仍然占據(jù)主導(dǎo)地位,，但男性消費者的比例也在逐年上升,。

云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長田卓鵬表示：“中國酒業(yè)正在經(jīng)歷改革開放以來人口結(jié)構(gòu)最大的變化,，80后成為了消費主力,，90后成為中堅力量，00后正在崛起,，構(gòu)成了新酒客群體,。”

相比傳統(tǒng)酒客,，新酒客群體有著明顯的變化,，看見即時購買成為90后、00后的消費習(xí)慣,，線上購物,、即時零售發(fā)展迅速，正是這一趨勢的表現(xiàn),。

三是即時零售的興起,。

商務(wù)部研究院在其發(fā)布的《即時零售行業(yè)研究報告（2023）》中指出，即時零售2022年市場規(guī)模達到5042.86億元,，預(yù)計2025年即時零售市場規(guī)模將達到2022年的3倍,。諸多酒水企業(yè)為此紛紛加碼布局這一賽道,，開啟新一輪角逐。

1919深耕酒水行業(yè)近二十年,，對上述變化早有洞察,，搶先進入即時零售賽道，并不斷創(chuàng)新商業(yè)模式,，比如,，1919快喝模式的推出，不僅滿足了酒類消費者的需求變化,，還解決了酒水行業(yè)的痛點,。

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1919快喝模式

打造即時零售新生態(tài)

早在2013年，1919就推出了“最快19分鐘極速達”的即時配送服務(wù),，去年又推出升級模式：1919快喝,。

“最快19分鐘極速達”通過區(qū)域前端供給的高密度覆蓋，解決了傳統(tǒng)電商無法高效觸達用戶,、提供即時性服務(wù)的痛點,，能夠為用戶提供極致的消費體驗。

1919快喝是1919的酒類即時零售創(chuàng)新項目,，摒棄傳統(tǒng)重資產(chǎn)開店模式,，專注全域數(shù)字化線上經(jīng)營，在為C端的消費者提供物美,、價優(yōu),、最快19分鐘送達的即時購酒服務(wù)的同時，還能為B端的商家提供一站全托管式數(shù)字化升級服務(wù),。

長期以來,，酒類終端門店飽受“缺品牌、缺客戶,、缺利潤,、缺出路”等困擾。1919快喝從多方面入手重建即時零售生態(tài),，解決上述痛點：

品牌方面,，1919品牌線下已有3000多家門店，每一家店都是共同品牌的推進器,，17年的連鎖沉淀已得到廣大消費者的認可和贊譽,。

客戶方面，1919快喝店將共享1919全渠道流量和2000萬+活躍優(yōu)質(zhì)會員,，獲取全渠道訂單,，并享受年度線上訂單保底。

供應(yīng)鏈方面,，1919快喝打造利潤商品體系,，基于市場消費者洞察，聯(lián)合生態(tài)伙伴進行產(chǎn)品“小單快返”的柔性定制,，并通過全域渠道,、IP聯(lián)名、全域種草等全渠道流量打造潮流爆品,，幫助門店獲得可觀利潤,。

運營方面，1919快喝采用全托管代運營模式,，快喝店加盟商無需投入時間精力做線上運營,，只需專注“接單—出庫—客戶私域維護”即可。尤其是線上全渠道電商運營方面,，1919多年來都是618,、雙11的行業(yè)第一，平時也常居各渠道行業(yè)第一,，線上能力早已有目共睹,。

信息化系統(tǒng)方面，1919快喝將共享1919強大的信息技術(shù)系統(tǒng),。1919信息化建設(shè)有十年之余,，通過將新零售模式的海量交易數(shù)據(jù)與行業(yè)資源進行整合，逐步完善,、沉淀屬于1919自己的中臺體系,，通過業(yè)務(wù)中臺為O2O新零售、即時零售模式進行賦能與支撐,。

憑借全方位優(yōu)勢,，1919快喝一經(jīng)推出，便迅速推廣開來：去年在廣西,、四川,、浙江等省份完成試點，今年又在全國各地開城,，預(yù)計年底前將完成全國一二線重點城市的布局,。

與此同時，1919快喝也正在加快即時零售生態(tài)的建設(shè)：

8月,，1919與韻達控股就1919快喝達成戰(zhàn)略合作,，韻達控股將賦能1919快喝店的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，開放8萬家快遞社區(qū)驛站升級為1919快喝前置倉,，助力1919快喝快速實現(xiàn)全國化落地,。

9月，1919快喝與寧波香溢卷煙零售有限公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,，雙方明確了針對終端賦能,、線上運營,、模式創(chuàng)新等方面的合作方向，攜手推動1919快喝酒類即時零售生態(tài)共建……

壹玖壹玖快喝公司董事長兼總經(jīng)理鄭廣先表示：“傳統(tǒng)煙酒店的轉(zhuǎn)型升級已迎來絕佳窗口期,，但是舊方法,、舊模式都無法激活龐大的存量市場。1919快喝希望攜手廣大戰(zhàn)略伙伴推動萬千存量終端煥發(fā)新生,?！?/span>

目前，1919快喝正在招募區(qū)域代理合伙人,，將和區(qū)域代理合伙人一同推進萬千存量終端的線上化升級,。

中國酒業(yè)協(xié)會指出，我國酒類消費在趨向多元化,、時尚化,、個性化的同時，更加追求健康消費,、品質(zhì)消費,，這也促使酒類產(chǎn)業(yè)必須進行創(chuàng)新。

1919在酒水流通領(lǐng)域的諸多創(chuàng)新之舉,，造就了雙十一的“1919”現(xiàn)象,，也讓我們看到了酒業(yè)的更多可能。