文｜云酒團(tuán)隊(duì)（ID：YJTT2016）

往年雙十一有一個(gè)“1919現(xiàn)象”，今年雙十一,，又出現(xiàn)了,。

酒類(lèi)流通行業(yè)龍頭壹玖壹玖（又稱(chēng)1919）在雙十一期間全線告捷：

天貓、抖音官方平臺(tái)酒水類(lèi)目蟬聯(lián)第一名,；

各電商平臺(tái)成交合計(jì)18億元（天貓平臺(tái)總成交額超12.8億元,，抖音平臺(tái)總成交額超4.9億元），同比增長(zhǎng)400%,。

是什么造就了1919在雙十一的現(xiàn)象級(jí)表現(xiàn),？云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）認(rèn)為，1919順應(yīng)了行業(yè)趨勢(shì),，推出種種創(chuàng)新之舉,，既滿足了C端需求，又破解了B端難題,，這才有了“1919現(xiàn)象”的出現(xiàn),。

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雙十一大戰(zhàn)又見(jiàn)

“1919現(xiàn)象”

雙十一已成商家逐鹿的戰(zhàn)場(chǎng)，1919卻已多年蟬聯(lián)榜首：

2015年,，1919就摘得天貓“雙十一”酒水銷(xiāo)售冠軍,。

2022年雙十一，1919天貓銷(xiāo)售額3.8億元,，蟬聯(lián)酒水類(lèi)目第一,，并首次代表中國(guó)品牌力挫KFC和星巴克兩大國(guó)際品牌，登上天貓雙十一大食品行業(yè)冠軍,；在抖音平臺(tái)，1919自營(yíng)店鋪排名行業(yè)第一,。

今年雙十一,，1919繼續(xù)狂飆：不僅在天貓平臺(tái)大踏步前進(jìn)，總成交額從3.8億元猛增到超12.8億元,，穩(wěn)居天貓酒類(lèi)店鋪銷(xiāo)售榜第一名,；在抖音平臺(tái)也取得了驕人戰(zhàn)績(jī)，總成交額超4.9億元,；天貓,、抖音兩大平臺(tái)雙十一全段時(shí)間,、當(dāng)天均為第一名；各平臺(tái)總成交額合計(jì)18億元,，同比增長(zhǎng)400%,。

連續(xù)多年霸榜雙十一，1919已經(jīng)成為一種現(xiàn)象,。

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“1919現(xiàn)象”背后

看見(jiàn)酒業(yè)三大變化

1919為啥這么火,？透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，這還要先從酒類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)的諸多變化說(shuō)起,。

一是品牌新陳代謝的變化,。

在11月11日上午召開(kāi)的天貓雙十一品牌及中小商家增長(zhǎng)溝通會(huì)上，淘天集團(tuán)品牌業(yè)務(wù)發(fā)展中心總裁奧文表示,，天貓今年增長(zhǎng)非常好,，但發(fā)現(xiàn)品牌新陳代謝出現(xiàn)了較大變化：“很多品牌增長(zhǎng)得很快，可能沒(méi)有完全跟住中國(guó)消費(fèi)者的變化,，會(huì)碰到比較大的挑戰(zhàn),。”其中,，雙十一酒水類(lèi)目對(duì)比去年同期實(shí)現(xiàn)了三倍的增長(zhǎng),，線上魅力進(jìn)一步彰顯。

二是消費(fèi)人群的變化,。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，今年雙十一的消費(fèi)主力軍主要集中在80后、90后和00后三個(gè)年齡段,。其中,，90后和00后消費(fèi)者逐漸成為主導(dǎo)力量，其在購(gòu)物決策上更加自主和個(gè)性化,。此外,，女性消費(fèi)者仍然占據(jù)主導(dǎo)地位，但男性消費(fèi)者的比例也在逐年上升,。

云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、卓鵬戰(zhàn)略咨詢(xún)董事長(zhǎng)田卓鵬表示：“中國(guó)酒業(yè)正在經(jīng)歷改革開(kāi)放以來(lái)人口結(jié)構(gòu)最大的變化，80后成為了消費(fèi)主力,，90后成為中堅(jiān)力量,，00后正在崛起，構(gòu)成了新酒客群體,?！?/span>

相比傳統(tǒng)酒客，新酒客群體有著明顯的變化,，看見(jiàn)即時(shí)購(gòu)買(mǎi)成為90后,、00后的消費(fèi)習(xí)慣,，線上購(gòu)物、即時(shí)零售發(fā)展迅速,，正是這一趨勢(shì)的表現(xiàn),。

三是即時(shí)零售的興起。

商務(wù)部研究院在其發(fā)布的《即時(shí)零售行業(yè)研究報(bào)告（2023）》中指出,，即時(shí)零售2022年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到5042.86億元,，預(yù)計(jì)2025年即時(shí)零售市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2022年的3倍。諸多酒水企業(yè)為此紛紛加碼布局這一賽道,，開(kāi)啟新一輪角逐,。

1919深耕酒水行業(yè)近二十年，對(duì)上述變化早有洞察,，搶先進(jìn)入即時(shí)零售賽道,，并不斷創(chuàng)新商業(yè)模式，比如,，1919快喝模式的推出,，不僅滿足了酒類(lèi)消費(fèi)者的需求變化，還解決了酒水行業(yè)的痛點(diǎn),。

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1919快喝模式

打造即時(shí)零售新生態(tài)

早在2013年,，1919就推出了“最快19分鐘極速達(dá)”的即時(shí)配送服務(wù)，去年又推出升級(jí)模式：1919快喝,。

“最快19分鐘極速達(dá)”通過(guò)區(qū)域前端供給的高密度覆蓋,，解決了傳統(tǒng)電商無(wú)法高效觸達(dá)用戶、提供即時(shí)性服務(wù)的痛點(diǎn),，能夠?yàn)橛脩籼峁O致的消費(fèi)體驗(yàn),。

1919快喝是1919的酒類(lèi)即時(shí)零售創(chuàng)新項(xiàng)目，摒棄傳統(tǒng)重資產(chǎn)開(kāi)店模式,，專(zhuān)注全域數(shù)字化線上經(jīng)營(yíng),，在為C端的消費(fèi)者提供物美、價(jià)優(yōu),、最快19分鐘送達(dá)的即時(shí)購(gòu)酒服務(wù)的同時(shí),，還能為B端的商家提供一站全托管式數(shù)字化升級(jí)服務(wù)。

長(zhǎng)期以來(lái),，酒類(lèi)終端門(mén)店飽受“缺品牌,、缺客戶、缺利潤(rùn),、缺出路”等困擾。1919快喝從多方面入手重建即時(shí)零售生態(tài),，解決上述痛點(diǎn)：

品牌方面,，1919品牌線下已有3000多家門(mén)店,，每一家店都是共同品牌的推進(jìn)器，17年的連鎖沉淀已得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和贊譽(yù),。

客戶方面,，1919快喝店將共享1919全渠道流量和2000萬(wàn)+活躍優(yōu)質(zhì)會(huì)員，獲取全渠道訂單,，并享受年度線上訂單保底,。

供應(yīng)鏈方面，1919快喝打造利潤(rùn)商品體系,，基于市場(chǎng)消費(fèi)者洞察,，聯(lián)合生態(tài)伙伴進(jìn)行產(chǎn)品“小單快返”的柔性定制，并通過(guò)全域渠道,、IP聯(lián)名,、全域種草等全渠道流量打造潮流爆品，幫助門(mén)店獲得可觀利潤(rùn),。

運(yùn)營(yíng)方面,，1919快喝采用全托管代運(yùn)營(yíng)模式，快喝店加盟商無(wú)需投入時(shí)間精力做線上運(yùn)營(yíng),，只需專(zhuān)注“接單—出庫(kù)—客戶私域維護(hù)”即可,。尤其是線上全渠道電商運(yùn)營(yíng)方面，1919多年來(lái)都是618,、雙11的行業(yè)第一,，平時(shí)也常居各渠道行業(yè)第一，線上能力早已有目共睹,。

信息化系統(tǒng)方面,，1919快喝將共享1919強(qiáng)大的信息技術(shù)系統(tǒng)。1919信息化建設(shè)有十年之余,，通過(guò)將新零售模式的海量交易數(shù)據(jù)與行業(yè)資源進(jìn)行整合,，逐步完善、沉淀屬于1919自己的中臺(tái)體系,，通過(guò)業(yè)務(wù)中臺(tái)為O2O新零售,、即時(shí)零售模式進(jìn)行賦能與支撐。

憑借全方位優(yōu)勢(shì),，1919快喝一經(jīng)推出,，便迅速推廣開(kāi)來(lái)：去年在廣西、四川,、浙江等省份完成試點(diǎn),，今年又在全國(guó)各地開(kāi)城，預(yù)計(jì)年底前將完成全國(guó)一二線重點(diǎn)城市的布局,。

與此同時(shí),，1919快喝也正在加快即時(shí)零售生態(tài)的建設(shè)：

8月,，1919與韻達(dá)控股就1919快喝達(dá)成戰(zhàn)略合作，韻達(dá)控股將賦能1919快喝店的網(wǎng)絡(luò)建設(shè),，開(kāi)放8萬(wàn)家快遞社區(qū)驛站升級(jí)為1919快喝前置倉(cāng),，助力1919快喝快速實(shí)現(xiàn)全國(guó)化落地。

9月,，1919快喝與寧波香溢卷煙零售有限公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,，雙方明確了針對(duì)終端賦能、線上運(yùn)營(yíng),、模式創(chuàng)新等方面的合作方向,，攜手推動(dòng)1919快喝酒類(lèi)即時(shí)零售生態(tài)共建……

壹玖壹玖快喝公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理鄭廣先表示：“傳統(tǒng)煙酒店的轉(zhuǎn)型升級(jí)已迎來(lái)絕佳窗口期，但是舊方法,、舊模式都無(wú)法激活龐大的存量市場(chǎng),。1919快喝希望攜手廣大戰(zhàn)略伙伴推動(dòng)萬(wàn)千存量終端煥發(fā)新生?！?/span>

目前,，1919快喝正在招募區(qū)域代理合伙人，將和區(qū)域代理合伙人一同推進(jìn)萬(wàn)千存量終端的線上化升級(jí),。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)指出,，我國(guó)酒類(lèi)消費(fèi)在趨向多元化、時(shí)尚化,、個(gè)性化的同時(shí),，更加追求健康消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi),，這也促使酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)必須進(jìn)行創(chuàng)新,。

1919在酒水流通領(lǐng)域的諸多創(chuàng)新之舉，造就了雙十一的“1919”現(xiàn)象,，也讓我們看到了酒業(yè)的更多可能,。