“醬酒依然是一個值得看好的賽道”,。

“創(chuàng)新是上海貴酒最關(guān)鍵的驅(qū)動力”。

11月18日-20日,，“大變局：突圍與新生”AIIC 2023酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會在海南?？谂e行。

在全體大會上,，上海貴酒股份有限公司總裁鄢克亞發(fā)表演講《創(chuàng)新不止 上海貴酒 用未來定義未來》,，深度闡述了上海貴酒的品牌亮點與核心戰(zhàn)略。

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專注于白酒賽道

在鄢克亞看來,，醬酒是一個充滿確定性的賽道,，近幾年中國醬酒市場取得了高速發(fā)展，覺醒的中國醬香,，未來5年將突破4000億元規(guī)模,。

也正是基于對這一賽道的持續(xù)看好，今年以來,，上海貴酒進一步做大做強主營業(yè)務(wù),，全力打造品牌資產(chǎn)、客戶資產(chǎn)和產(chǎn)能資產(chǎn),。

上海貴酒聚焦白酒賽道,，通過多品牌、多香型,、多模式,，切入多個細分市場,，產(chǎn)品體系日趨完善，形成了八大系列多元化產(chǎn)品矩陣,。

面對不斷變化的市場環(huán)境,，上海貴酒持續(xù)開展鞏固“基本功”和“補短板”工作。

上海貴酒加大產(chǎn)能的擴建已取得了關(guān)鍵成效,。目前,，上海貴酒位于貴州仁懷的美麗工廠填平補齊技改擴產(chǎn)項目還在繼續(xù)，隨著該項目的完成,，上海貴酒產(chǎn)能將再上新臺階,，在已建成產(chǎn)能1500噸/年的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)新增產(chǎn)能3000噸/年,。根據(jù)公司公告,，在3000噸醬酒技改項目達產(chǎn)后，公司將進一步推進新的技改項目實施,。

上海貴酒還持續(xù)加碼市場營銷,、廣告宣傳等投入。2023年以來,，上海貴酒登上芒果TV《乘風2023》,，牽手《披荊斬棘3》，獨家冠名浦江游輪“上海貴酒號”,，廣告覆蓋徐家匯大屏,、白玉蘭廣場等核心地標及戶外媒體，不斷出圈,、破圈,，成功搶占消費者心智,。

鄢克亞表示：“我們現(xiàn)在總體規(guī)模還不是特別大，依然在高速成長期,，因此我們強調(diào)品牌,、渠道和市場的投入，這也是消費品企業(yè)從0到1再發(fā)展到更大的必經(jīng)過程,。”

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“把中國白酒用一種新的方式再做一遍”

專注于白酒賽道的上海貴酒，以創(chuàng)新為錨,，走出了一條差異化的競爭之路,。

“我們是一家融合經(jīng)典與創(chuàng)新的綜合性酒業(yè)集團”，對于上海貴酒的身份,，鄢克亞這樣介紹道。

為什么說是經(jīng)典,？

“我們知道白酒行業(yè)依然是一個非常傳統(tǒng)的行業(yè)，經(jīng)過這么多年的發(fā)展,，它的工藝與釀造流程等都沒有本質(zhì)的變化,?！?/span>

在經(jīng)典的基礎(chǔ)上變化的是什么,？

“變化的是營銷手段,，是品牌理念，是怎么樣更好地與消費者進行心理層面的溝通,，怎么去滿足消費者日益增長的內(nèi)心需求,，這個是最關(guān)鍵的,?！?/span>

基于這一邏輯，上海貴酒進入白酒行業(yè)就開始做創(chuàng)新,?！皠?chuàng)新是中國經(jīng)濟發(fā)展的源動力，是白酒行業(yè)的發(fā)展的源動力，也是上海貴酒從成立伊始發(fā)展到現(xiàn)在最關(guān)鍵的驅(qū)動力,?！臂晨藖喨缡钦f。

上海貴酒把傳統(tǒng)的東西用創(chuàng)新的形式重新演繹,，通過跨界、多元化,、國際化等方式重新演繹中國白酒。“把中國白酒用一種新的方式再做一遍,?！?/span>

鄢克亞用“五大創(chuàng)新”闡述上海貴酒品牌戰(zhàn)略的亮點。據(jù)他介紹,，上海貴酒在戰(zhàn)略理念創(chuàng)新,、人才經(jīng)營理念創(chuàng)新、AI數(shù)智創(chuàng)新,、整合營銷創(chuàng)新和ESG可持續(xù)創(chuàng)新等方面具備了酒企的鮮明特色和差異化特征,，并形成了一套系統(tǒng)的白酒創(chuàng)新方法論。

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“用世界一流的消費品品牌運營理念高質(zhì)量經(jīng)營白酒”

在白酒大變局下,，上海貴酒靠創(chuàng)新跑出了增長加速度,，也給行業(yè)打上了一針強心劑。為什么要創(chuàng)新，為什么要多元化,，這一切根源于上海貴酒的運營理念,。

在多個重要場合，鄢克亞都在強調(diào)：“上海貴酒不是賣酒的,，而是一家品牌管理公司,。我們以消費者為中心，著力推行‘年輕,、時尚,、創(chuàng)新、國際化’的生活方式,，以沉浸式體驗帶給消費者全新的感受,，帶來全然不同的白酒創(chuàng)新文化體驗?！?/span>

“用未來定義未來,，用世界一流消費品品牌運營理念高質(zhì)量經(jīng)營白酒，做世界一流的綜合性酒業(yè)集團,，這是我們的方向,。”這體現(xiàn)的不僅是上海貴酒差異化策略背后的野心,，也是上海貴酒區(qū)別于傳統(tǒng)酒企的關(guān)鍵,。

“站在月球看地球，站在全球看中國,，站在歷史長周期來看醬香型白酒,，在醬酒長周期加速奔跑?！臂晨藖喨缡钦f,。

在“發(fā)現(xiàn)未來,、定義未來、開啟未來”的戰(zhàn)略思考框架下,，?上海貴酒不斷在跨界營銷,、消費者體驗、產(chǎn)品創(chuàng)設(shè)和組織發(fā)展上進行創(chuàng)新探索,。

“中國白酒行業(yè)的品牌運營理念整體還是偏傳統(tǒng),，我們可以看到現(xiàn)在很多企業(yè)的運營手法跟20年前相比提升并不大，跟世界一流的消費品品牌公司相比差距較大,?！臂晨藖喨缡钦f道。

在鄢克亞看來,，上海貴酒享有諸多優(yōu)勢,，其總部位于上海陸家嘴，作為國際大都市,，上海集聚了眾多世界一流消費品品牌,，同時也擁有眾多能力強、多元化的專業(yè)人士,?！拔覀儚膬?yōu)秀的中國消費品企業(yè)吸引了很多人才，使得總部管理團隊有一套國際化思維,、成熟的世界一流的消費品品牌運營理念,，我們把這些理念應(yīng)用到了白酒當中，用世界一流的消費品品牌運營理念高質(zhì)量經(jīng)營白酒,。白酒只是一個載體，上海貴酒不是為了做酒而做酒,，而是為了做品牌,，把白酒作為品牌運營的載體?！?/span>

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是“創(chuàng)新者”也是“破局者”

上海貴酒是“創(chuàng)新者”,，更是“破局者”，作為行業(yè)新生力量,，其不斷以前瞻的目光把握白酒行業(yè)發(fā)展趨勢,，以此撥散酒業(yè)大變局下的“周期迷霧”,。

“目前為止中國白酒沒有真正的國際化,，我們希望用全球消費者接受的語言把中國白酒帶向世界?！臂晨藖啽硎?，上海貴酒正在向全球傳遞著中國文化自信,。

上海貴酒堅信，中國這片土地勢必會誕生與大國力量所匹配,，且能從酒體到品牌,、甚至是文化輸出，多維度與國際巨頭相抗衡的企業(yè),，推動中國白酒跨入黃金時代,。

在鄢克亞看來，行業(yè)正在進入“白酒+”時代,，即白酒鏈接萬物,，場景營銷的邊界得以進一步拓展。無論是時尚,、藝術(shù),、文化、綜藝,、體育,，還是學術(shù)、科技等多個領(lǐng)域,、多個層級的場景,，均能用白酒加以鏈接。“白酒+”時代,，將激發(fā)更強大的創(chuàng)新力,。

于是上海貴酒打破過去直白單一的品牌輸出，以創(chuàng)新破局,，提供以個人價值,、品牌價值、情感價值以及家國情懷為鏈接的品牌價值表達新方式,，用現(xiàn)代審美和年輕化語言做表達,，以文化自信、品牌自信不斷探索更多跨界合作可能和全新業(yè)態(tài),，找到品牌上升的突破口,。

同時，上海貴酒將自身品牌理念融于上海城市精神,，致力于打造“上海影響力”工程,，激發(fā)品牌傳播聲量。

上海貴酒正以創(chuàng)新者和破局者的姿態(tài),，以深具國際化視野的上海高度,，賦予傳統(tǒng)高端白酒新的生命力，在釋放白酒最強音的同時,，締造白酒“新未來”,。