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“泰斗”即泰山北斗,意為因卓越成就而為眾人所敬仰的人。


中國酒業(yè)能有今日之繁榮遼闊,,釀造技藝之臻于完善,,正是得益于大師們的薪火相傳、孜孜以求,。但在中國酒業(yè)的萬里長征中,,可稱為泰斗的卻為數(shù)不多。


因此,,能得酒業(yè)泰斗親自打造,,尤其能以酒業(yè)泰斗名字直接命名的白酒也通常意味著高品質(zhì)。在賴高淮的傳奇生命旅程中,,其將畢生智慧與經(jīng)驗都融入了賴高淮?作品·珍藏版這一瓶酒中,。


?把畢生經(jīng)驗和智慧傾注于這瓶酒


“讓瀘州賴族酒業(yè)完全按照原來的工藝設(shè)備和流程進行生產(chǎn),打造原汁原味的品質(zhì)好酒”是賴高淮畢生的夢想,,于是退休后的他操持起了祖業(yè)賴氏糟坊,。


“我不放心,老祖宗的技藝不能丟,?!睘榇耍嚫呋聪露Q心,,要將白酒的釀造技藝一代代傳下去,,在有生之年要做出傳世作品,做真正的中國白酒,。



于是賴高淮與中國酒類流通行業(yè)第一股華致酒行達成戰(zhàn)略合作,,打造出賴高淮?作品·珍藏版。2021年5月,,賴高淮把這瓶酒親自托付給了華致酒行,。


如今,大師已然遠去,,但其傾注畢生經(jīng)驗與智慧,,親自打造的賴高淮?作品·珍藏版得以保留了下來。這是賴高淮留下的最后作品,,也是其一生心血的結(jié)晶,。


2023年11月27日,賴高淮?作品·珍藏版在南京首發(fā),。


首發(fā)后不足一月,,12月21日-22日,賴高淮?作品·珍藏版回到其誕生地——賴高淮的老家瀘州舉辦發(fā)布會暨“醉美瀘州”賴高淮酒廠游,。


中國第五屆白酒評酒委員,、中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會副理事長胡義明,,瀘州市江陽區(qū)商務(wù)局局長張玉剛,,瀘州市企業(yè)聯(lián)合會執(zhí)行副會長周曉勤,,華致酒行連鎖管理股份有限公司總裁李偉,瀘州賴高淮酒廠董事長賴鐘等政府,、行業(yè)協(xié)會,、企業(yè)領(lǐng)導出席。


▎華致酒行總裁 李偉


為什么會回到瀘州舉辦發(fā)布會,?華致酒行連鎖管理股份有限公司總裁李偉表示:“瀘州造就賴高淮品牌,,賴高淮品牌回饋瀘州。把大師濃香放在地理坐標上,,放在時代方位上思考,,才更理解賴高淮?作品·珍藏版的強大勢能,強產(chǎn)品,、強品牌,、強渠道,未來不彰自顯,?!?/span>



發(fā)布會現(xiàn)場,三面巨幕,、全星空環(huán)繞,,配合《星海藏珍》《星星點燈》《星光聚力》等定制節(jié)目,參會嘉賓沉浸式體驗“滿天星辰”,,將整場發(fā)布會的氛圍感拉滿,。



所謂“滿天星”,其實是賴高淮?作品·珍藏版搖晃過特有的酒花,,極具藝術(shù)觀感,,是賴高淮?作品·珍藏版高品質(zhì)的外顯,讓產(chǎn)品質(zhì)量更直觀地被消費者感知,。


?上市,,恰逢其時


為什么會選擇在此時上市,賴高淮?作品·珍藏版看準了什么機會,?


當下,,白酒行業(yè)已步入新一輪調(diào)整期,由增量發(fā)展時代進入到存量競爭時代,,這也意味著挑戰(zhàn)與機遇并存,,高品質(zhì)、價格適中的白酒品牌將迎來發(fā)展的春天,。


且無論是從品牌,、品質(zhì)、品類、消費趨勢,,還是渠道來看,,賴高淮?作品·珍藏版都有巨大的發(fā)展機會。


作為行業(yè)中為數(shù)不多以創(chuàng)始人名字命名的濃香型白酒品牌,,從品牌建立之日起,,賴高淮?作品·珍藏版便自帶濃香大師基因,這也注定了其上市便會吸引眾多濃香愛好者,。


賴高淮的名字代表的便是產(chǎn)品的品質(zhì)與高度,,抓住品質(zhì)核心,無疑就是抓住了市場的剛需,。自面市以來,,賴高淮?作品·珍藏版正以品質(zhì)被越來越多的消費者“看見”,并所喜愛,。



賴高淮?作品·珍藏版的上市具備堅實的品類基礎(chǔ),,盡管當下白酒品牌呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨勢,但濃香型白酒仍是市場占有率最高,、消費人群最多的白酒品類,,市場占比高達60%,且具有規(guī)模,、產(chǎn)區(qū),、品牌優(yōu)勢。


從消費趨勢來看,,白酒消費者也從“喝貴的”向“喝合適的”轉(zhuǎn)向,,性價比高的產(chǎn)品更容易得到消費者的青睞。賴高淮?作品·珍藏版無疑是一款高品質(zhì)的產(chǎn)品,,其定位中高端價格帶,,有望受到更多消費者的青睞。


此外,,選擇在年底上市,,正值白酒消費旺季的來臨,作為一款高性價比的產(chǎn)品,,賴高淮?作品·珍藏版會得到更多的市場助力,。


賴高淮?作品·珍藏版還擁有華致酒行的渠道賦能。作為中國酒類流通企業(yè)第一股,,華致酒行具備極強的全國化深度分銷能力與產(chǎn)品品牌運營能力,,在全國擁有2000+家酒行、30000+家終端,,無論是渠道,、運營,還是品牌,華致酒行都已構(gòu)筑起了堅實的壁壘,。



據(jù)華致酒行透露,,針對這一款產(chǎn)品,華致酒行專門打造聯(lián)營體&股東商新模式,。為經(jīng)銷商提供了以“3大管理、4大權(quán)益,、5大賦能”為核心的強有力營銷模式,。


其中,3大管理包括嚴格有效的價格管理,、靈活可控的政策管理,、貼心周到的商家管理,4大權(quán)益則是獨享區(qū)域經(jīng)銷權(quán)益,、低門檻產(chǎn)品開發(fā)權(quán)益,、專屬高利潤權(quán)益、省級大盤分紅權(quán)益,,5大賦能則包括二維碼營銷賦能,、大型推廣會賦能、廣告宣傳賦能,、品鑒會賦能,、回廠游賦能。


總的來看,,賴高淮?作品·珍藏版無論是品牌還是渠道,,在當下市場上都極為稀缺,廠家愿意給模式,、給資源,、給利潤,讓經(jīng)銷商敢賣,、愿賣,、會賣。多重賦能下,,不難預(yù)見,,賴高淮與華致酒行一同打造的賴高淮?作品·珍藏版或?qū)⒊蔀樾袠I(yè)的下一爆品。


?從賴高淮?作品·珍藏版,,重新認識大師


關(guān)于賴高淮的故事,,酒業(yè)人或許都并不陌生,其擇一事終一生,,用人生的全部光陰揭開了濃香白酒的釀造之謎,。


今天通過“六個一”,回顧賴高淮與酒業(yè)、與濃香白酒的那些故事,。從中,,我們或許能明白為什么會有賴高淮?作品·珍藏版的這款酒的誕生,以及這款酒的難能可貴,。



籌建中國白酒企業(yè)第一家專業(yè)化驗室,。1955年,賴高淮參與籌建了中國酒業(yè)的第一個專業(yè)化驗室,,為傳統(tǒng)釀酒工業(yè)向現(xiàn)代化接軌積累了大量寶貴的數(shù)據(jù)資料,。


編撰第一本釀造工藝教科書。在很長一段時間內(nèi),,釀酒技藝和大多數(shù)傳統(tǒng)手工業(yè)一樣,,只能依靠口口相傳。1959年,,賴高淮參與編撰的《瀘州老窖大曲酒》出版,,成為新中國第一本釀酒工藝教科書,自此中國酒業(yè)開啟了白酒釀造技藝的科學化,、數(shù)據(jù)化之路,。


統(tǒng)一制定濃香型名優(yōu)白酒釀造及勾調(diào)標準。1989年,,賴高淮統(tǒng)一制定了濃香名酒的釀造和勾調(diào)標準,,奠定了濃香標桿,并榮獲國家商業(yè)部“科技進步二等獎”,。


中國唯一一位國際釀酒大師,。1991年,賴高淮被美國酒業(yè)董事會授予“國際釀酒大師”最高榮譽稱號,,其以自身的影響力和技術(shù)貢獻為中國白酒登上國際舞臺立命,,助力中國白酒打造國際聲譽。


國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)白酒傳承第一人,。2007年,,文化部公布第一批“國家級非遺代表性傳承人”,賴高淮入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目傳統(tǒng)釀制技藝代表性傳承人,,并享受國務(wù)院特殊津貼,。


第一位登陸央視專欄的酒界人物。2008年,,為記錄賴高淮對釀酒行業(yè)的貢獻,,中央電視臺“人物”專欄播出《酒界泰斗——賴高淮》專題節(jié)目,記錄了賴高淮幾十年如一日的釀酒點滴,。是四川乃至全國酒界人物首個登陸央視專欄的大師,。


從出生釀酒世家到譽滿酒業(yè),,成為“中國窖父”、中國酒業(yè)泰斗,、國際釀酒大師,,賴高淮的一生與酒難舍難分。


關(guān)于賴高淮的成就,,還有很多很多,。如今賴高淮?作品·珍藏版的發(fā)布,也成為其酒業(yè)生涯增添了重要的注腳,。

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