2024年1月2日,，遵義市曹大明技能大師工作室、仁懷市中等職業(yè)學(xué)校戰(zhàn)略合作簽約暨揭牌儀式在仁懷市中等職業(yè)學(xué)校舉行,。

在本次儀式上,，除了地方政府和協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的參與外,，還有遵義市曹大明技能大師工作室的特聘督導(dǎo)顧問、特聘專家代表,、特聘講師代表,、聯(lián)合單位代表、仁懷市中等職業(yè)學(xué)校的師生代表以及媒體朋友們也一同出席,，共同見證了這一重要時(shí)刻,。

“今日之揭牌儀式，既是對(duì)工藝的敬畏,，更是對(duì)未來發(fā)展的承諾,。我們期盼與各醬酒企業(yè)聯(lián)合單位、政府機(jī)構(gòu)及教育機(jī)構(gòu)攜手合作,，共同推進(jìn)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,。”

曹大明表示,，希望通過他們的努力,，讓大曲醬香型白酒的工藝得到弘揚(yáng)和傳承，為產(chǎn)區(qū)和整個(gè)醬酒產(chǎn)業(yè)帶來新的活力,。在多方助力下,，此次活動(dòng)也取得了圓滿成功。

近年來,，在仁懷市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在國家政策的不斷引領(lǐng)下,，仁懷不斷強(qiáng)化制度建設(shè)，不斷完善標(biāo)準(zhǔn),，構(gòu)建更加完善的質(zhì)量體系和產(chǎn)區(qū)表達(dá),，形成了一個(gè)品牌知名度廣，品牌影響力強(qiáng)的世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),。隨著我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)復(fù)蘇,，醬酒產(chǎn)業(yè)正迎來前所未有的發(fā)展契機(jī)。

然而,，在市場競爭日趨激烈的背景下,，人才短缺問題已逐漸成為制約醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。數(shù)據(jù)顯示,，當(dāng)前仁懷市共有54個(gè)在建白酒項(xiàng)目,，總投資高達(dá)374.3億元,，預(yù)計(jì)項(xiàng)目建成后，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能20萬噸,。同時(shí),，龐大的產(chǎn)能提升也帶來了巨大的人才缺口。隨著市場規(guī)模的不斷擴(kuò)大,，企業(yè)對(duì)技能人才和營銷人才的需求也日益凸顯,。

醬酒行業(yè)的特性對(duì)其從業(yè)人員的綜合素質(zhì)具有較高要求，尤其在制酒,、制曲,、品評(píng)、勾調(diào),、化驗(yàn)分析以及市場洞察力等方面,，專業(yè)知識(shí)的掌握至關(guān)重要。然而,，鑒于醬酒行業(yè)的發(fā)展歷程較短,，人才儲(chǔ)備相對(duì)匱乏，高級(jí)技能人才更是稀缺,。當(dāng)前,，行業(yè)內(nèi)人才素質(zhì)存在較大差距，部分人員亟待補(bǔ)充必要的技能與知識(shí)儲(chǔ)備,。為促進(jìn)仁懷醬酒人才隊(duì)伍建設(shè),，提升人才素質(zhì)，仁懷市委市政府本年度啟動(dòng)了“百千萬工程”,，針對(duì)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo),、銷售人員及技術(shù)人員展開培訓(xùn)。

為了加快世界醬酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）人才培訓(xùn),，在政府領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和大力支持下,，曹大明技能大師工作室正式成立。此次活動(dòng)是仁懷市中等職業(yè)學(xué)校和遵義市曹大明技能大師工作室共同推進(jìn)仁懷醬香世界核心產(chǎn)區(qū)的可持續(xù)發(fā)展的重要舉措,。

在致辭環(huán)節(jié),，仁懷市中等職業(yè)學(xué)校黨總支書記王運(yùn)仲先生對(duì)仁懷職校的基本情況進(jìn)行了簡要概述。他明確指出,，培養(yǎng)學(xué)生是學(xué)校的核心使命,，而積極主動(dòng)地服務(wù)于教育工作則是學(xué)校的基本職責(zé)。對(duì)于此次培訓(xùn),，學(xué)校將全力以赴,，絕不敷衍。他期望在曹大明先生的引領(lǐng)下，仁懷職業(yè)學(xué)校白酒部的學(xué)生能夠激發(fā)出更強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)熱情,，掌握高效的學(xué)習(xí)方法，并取得顯著的成效,。

“我們的目標(biāo)是為世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）培養(yǎng)出一萬名技術(shù)和技能人才,。”

中國酒都·醬香酒匠,、遵義市曹大明技能大師工作室負(fù)責(zé)人曹大明表示,，遵義市曹大明技能大師工作室的使命不僅是傳承古老的醬香白酒技藝，更是培養(yǎng)行業(yè)的新生力量,，推動(dòng)整個(gè)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量提升和可持續(xù)發(fā)展,。

為了更加高效地推進(jìn)人才培育工作。遵義市曹大明技能大師工作室立足于“六個(gè)統(tǒng)一”與“五個(gè)穩(wěn)定”的原則,。在嚴(yán)格遵守國家培訓(xùn)與認(rèn)證法規(guī)的基礎(chǔ)上,，通過統(tǒng)一的領(lǐng)導(dǎo)、教學(xué),、考核,、管理與協(xié)作，以保證培訓(xùn)工作達(dá)到最高水準(zhǔn),。同時(shí),，曹大明也提出“四個(gè)堅(jiān)持”與“三個(gè)創(chuàng)新”，確立工作室的前進(jìn)道路,，確保在教學(xué)模式,、教學(xué)形式及思想建設(shè)方面持續(xù)創(chuàng)新。

致辭階段結(jié)束后,，仁懷市人力資源和社會(huì)保障局副局長王安龍也宣讀了《遵義市人力資源和社會(huì)保障局關(guān)于設(shè)立2022年度遵義市市級(jí)技能大師工作室的批復(fù)》。

根據(jù)《遵義市人力資源和社會(huì)保障局關(guān)于申報(bào)2022年市級(jí)技能大師工作室建設(shè)項(xiàng)目的通知》,，對(duì)申報(bào)單位經(jīng)過資料評(píng)審,、現(xiàn)場查驗(yàn)、專家討論,，批準(zhǔn)設(shè)立遵義市曹大明技能大師工作室,。

活動(dòng)現(xiàn)場，貴州食品工程職業(yè)學(xué)院院長吳天祥,，仁懷市政協(xié)黨組書記,、主席王強(qiáng)，仁懷市人大常委會(huì)副主任,、市總工會(huì)主席呂恩,，仁懷市教育局黨委委員、副局長穆仕亮，中國酒都·醬香酒匠,、遵義市曹大明技能大師工作室負(fù)責(zé)人曹大明共同為遵義市曹大明技能大師工作室揭牌,。

揭牌儀式的成功，既是對(duì)醬香酒傳統(tǒng)工藝的敬畏,，更是對(duì)未來發(fā)展的承諾,，對(duì)推動(dòng)世界醬香白酒產(chǎn)區(qū)人才培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展將起到里程碑的重要意義。

活動(dòng)也舉行了聯(lián)合單位的授牌儀式,。

仁懷市中等職業(yè)學(xué)校,、仁懷市青年商會(huì)、夜郎古酒業(yè),、金醬酒業(yè),、遠(yuǎn)明酒業(yè)、無憂酒業(yè),、酣客君豐酒業(yè),、宋代官窖酒莊、大唐酒業(yè),、漢臺(tái)酒業(yè),、文中酒業(yè)、黔國酒業(yè),、波波貴宴酒業(yè),、赤脈酒業(yè)、百年金典酒莊,、醬九坊,、父傳子酒業(yè)、本味坊酒業(yè),、世紀(jì)臺(tái)酒業(yè),、三渡酒業(yè)、中正酒業(yè),、初心酒業(yè),、老品酒業(yè)、金莊酒業(yè),、珍品酒業(yè),、盛醬酒業(yè)、金園臺(tái)酒業(yè),、百年酒業(yè),、大釀坊酒業(yè)、醬老大酒業(yè),、華邦酒莊,、國服酒業(yè),、華成酒業(yè)、韜略漢壇,、豐豪農(nóng)業(yè),、中視新媒（直播仁懷）等多家企業(yè)成為了遵義市曹大明技能大師工作室聯(lián)合單位，共同致力于保護(hù)產(chǎn)區(qū)品質(zhì)發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展,。

活動(dòng)也給曹大明技能大師工作室特聘講師團(tuán)隊(duì)頒發(fā)了聘書,，趙文軍、王啟霞,、劉清蒙、王啟香,、王平,、楊永瓊、甘楊巧,、吳慶紅,、趙槐、匡子芬,、張紅葉,、母先貴、蔡敏艷,、李啟洪,、曹正赟、施會(huì)友,、王運(yùn)明,、任小波、代彬,、方泱,、倪萬海、陳浩,、孫恩江,、謝俊、何貴剛,、劉青,、王石妹、徐進(jìn)等講師代表上臺(tái)領(lǐng)取了聘書,。

陳興希,、馮小寧、徐興江,、謝曉麗,、羅遠(yuǎn)珊、范德培、蘇光輝,、羅吉洪,、胡永才、鄧昌偉,、曹大先,、陳德群、梁紹輝,、曹光亮,、王光強(qiáng)、曹石燕,、賀志新,、李孝智、趙濤生,、曹光敏,、曹正國也受聘為遵義市技能大師工作室特邀專家。

仁懷市政協(xié)黨組書記,、主席王強(qiáng)也為曹大明技能大師工作室特聘督導(dǎo)顧問頒發(fā)了證書,，呂云懷、吳天祥,、陳孟強(qiáng),、曹文濤成為了遵義市曹大明技能大師督導(dǎo)顧問團(tuán)成員。

聘書頒發(fā)完畢后,，仁懷市中等職業(yè)學(xué)校副校長陳坤同志和遵義市曹大明技能大師工作室負(fù)責(zé)人曹大明共同簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,，雙方通力合作，為仁懷產(chǎn)區(qū)培養(yǎng)更多高技能人才提供了強(qiáng)有力的支撐,。

大唐酒業(yè)代表聯(lián)合單位也進(jìn)行了講話,，董事長方堅(jiān)表示，在未來的日子里,，將繼續(xù)堅(jiān)持高品質(zhì)的原則,，不斷追求卓越。同時(shí),，也將繼續(xù)秉承誠信和責(zé)任,，不僅遵守行業(yè)規(guī)范，更主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,，共同推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展,。

方堅(jiān)強(qiáng)調(diào)，聯(lián)合單位間的合作不僅局限于技能培訓(xùn),，更致力于開拓更多領(lǐng)域的合作機(jī)會(huì),。通過深化合作,，我們有能力共同應(yīng)對(duì)市場挑戰(zhàn)，并創(chuàng)造更多商機(jī)與價(jià)值,。

仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、秘書長劉幫濤表示,，遵義市曹大明技能大師工作室與仁懷中等職業(yè)學(xué)校的戰(zhàn)略合作,，是仁懷白酒產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)理論與實(shí)踐的又一次結(jié)合，必將實(shí)現(xiàn)仁懷白酒產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)的積極生長,，推動(dòng)仁懷白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

仁懷市人大常委會(huì)副主任、市總工會(huì)主席呂恩表示,，目前,，我市技能人才勞模工匠創(chuàng)新工作室在培養(yǎng)優(yōu)秀人才和促進(jìn)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展方面，已發(fā)揮出日益顯著的作用,。他進(jìn)一步指出，遵義市曹大明技能大師工作室與仁懷中等職業(yè)學(xué)校的合作模式,，正是全國總工會(huì)所倡導(dǎo)的大國工匠精神的生動(dòng)實(shí)踐,。

呂恩認(rèn)為，通過這一合作,，一線職工得以迅速成長為技術(shù)骨干,，技術(shù)骨干進(jìn)一步發(fā)展成為技能人才，而技能人才最終脫穎而出成為勞模工匠,。這一路徑完美詮釋了全國總工會(huì)的理念,，即致力于構(gòu)建一個(gè)開放式的技能創(chuàng)新工作平臺(tái)。

貴州食品工程職業(yè)學(xué)院院長吳天祥表示,，遵義市曹大明技能大師工作室不僅肩負(fù)著技術(shù)培訓(xùn)的使命,，更承載著文化傳承和技術(shù)創(chuàng)新的重大責(zé)任。未來,，工作室將致力于培養(yǎng)出更多卓越的釀酒技術(shù)人才和醬酒工藝大師,，以推動(dòng)我國醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量進(jìn)步。

仁懷市政協(xié)黨組書記,、主席王強(qiáng)在回顧仁懷的發(fā)展歷程時(shí),，特別強(qiáng)調(diào)了傳承技術(shù)的重要性。并表示,，要想推銷酒,，首先需要確保其品質(zhì)和價(jià)值，只有真正優(yōu)秀的產(chǎn)品才能贏得市場的認(rèn)可,。希望未來能夠建立更多的工作室,，包括營銷工作室,，以便更好地推廣仁懷的白酒文化。通過全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,，為仁懷醬香白酒的高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

活動(dòng)最后，曹大明帶領(lǐng)講師團(tuán)隊(duì)舉行了宣誓儀式,，眾人宣誓將堅(jiān)定不移地傳承大曲醬香型白酒傳統(tǒng)工藝,，矢志不渝地守護(hù)大曲醬香白酒工匠精神；承諾在任職期間,，將竭盡全力提供高水平的職業(yè)教育,，并全心全意地傳授技藝給學(xué)員；將始終把品質(zhì)作為大曲醬香白酒的立足之本,，追求卓越,，不斷優(yōu)化每個(gè)工藝環(huán)節(jié)的教學(xué)；將嚴(yán)格要求自己,，樹立高標(biāo)準(zhǔn),，成為學(xué)員在行業(yè)中的楷模；將與同事們共同合作,，科學(xué)地發(fā)展,，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，為推動(dòng)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的繁榮和進(jìn)步貢獻(xiàn)力量,。