2024年1月2日,，遵義市曹大明技能大師工作室,、仁懷市中等職業(yè)學校戰(zhàn)略合作簽約暨揭牌儀式在仁懷市中等職業(yè)學校舉行。

在本次儀式上,，除了地方政府和協(xié)會領導的參與外，還有遵義市曹大明技能大師工作室的特聘督導顧問,、特聘專家代表,、特聘講師代表、聯(lián)合單位代表,、仁懷市中等職業(yè)學校的師生代表以及媒體朋友們也一同出席,，共同見證了這一重要時刻。

“今日之揭牌儀式,，既是對工藝的敬畏,，更是對未來發(fā)展的承諾。我們期盼與各醬酒企業(yè)聯(lián)合單位,、政府機構(gòu)及教育機構(gòu)攜手合作,，共同推進醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展?！?/span>

曹大明表示,，希望通過他們的努力,，讓大曲醬香型白酒的工藝得到弘揚和傳承，為產(chǎn)區(qū)和整個醬酒產(chǎn)業(yè)帶來新的活力,。在多方助力下,，此次活動也取得了圓滿成功。

近年來,，在仁懷市委、市政府的正確領導下,，在國家政策的不斷引領下,，仁懷不斷強化制度建設，不斷完善標準,，構(gòu)建更加完善的質(zhì)量體系和產(chǎn)區(qū)表達,，形成了一個品牌知名度廣，品牌影響力強的世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),。隨著我國經(jīng)濟持續(xù)復蘇,，醬酒產(chǎn)業(yè)正迎來前所未有的發(fā)展契機。

然而,，在市場競爭日趨激烈的背景下,，人才短缺問題已逐漸成為制約醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。數(shù)據(jù)顯示,，當前仁懷市共有54個在建白酒項目,，總投資高達374.3億元，預計項目建成后,，可實現(xiàn)產(chǎn)能20萬噸,。同時，龐大的產(chǎn)能提升也帶來了巨大的人才缺口,。隨著市場規(guī)模的不斷擴大,，企業(yè)對技能人才和營銷人才的需求也日益凸顯。

醬酒行業(yè)的特性對其從業(yè)人員的綜合素質(zhì)具有較高要求,，尤其在制酒,、制曲、品評,、勾調(diào),、化驗分析以及市場洞察力等方面，專業(yè)知識的掌握至關(guān)重要,。然而,，鑒于醬酒行業(yè)的發(fā)展歷程較短，人才儲備相對匱乏,，高級技能人才更是稀缺,。當前,，行業(yè)內(nèi)人才素質(zhì)存在較大差距，部分人員亟待補充必要的技能與知識儲備,。為促進仁懷醬酒人才隊伍建設,，提升人才素質(zhì)，仁懷市委市政府本年度啟動了“百千萬工程”,，針對企業(yè)領導,、銷售人員及技術(shù)人員展開培訓。

為了加快世界醬酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）人才培訓,，在政府領導的關(guān)懷和大力支持下,，曹大明技能大師工作室正式成立。此次活動是仁懷市中等職業(yè)學校和遵義市曹大明技能大師工作室共同推進仁懷醬香世界核心產(chǎn)區(qū)的可持續(xù)發(fā)展的重要舉措,。

在致辭環(huán)節(jié),，仁懷市中等職業(yè)學校黨總支書記王運仲先生對仁懷職校的基本情況進行了簡要概述。他明確指出,，培養(yǎng)學生是學校的核心使命,，而積極主動地服務于教育工作則是學校的基本職責。對于此次培訓,，學校將全力以赴,，絕不敷衍。他期望在曹大明先生的引領下,，仁懷職業(yè)學校白酒部的學生能夠激發(fā)出更強烈的學習熱情,，掌握高效的學習方法，并取得顯著的成效,。

“我們的目標是為世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）培養(yǎng)出一萬名技術(shù)和技能人才,。”

中國酒都·醬香酒匠,、遵義市曹大明技能大師工作室負責人曹大明表示,，遵義市曹大明技能大師工作室的使命不僅是傳承古老的醬香白酒技藝，更是培養(yǎng)行業(yè)的新生力量,，推動整個醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量提升和可持續(xù)發(fā)展。

為了更加高效地推進人才培育工作,。遵義市曹大明技能大師工作室立足于“六個統(tǒng)一”與“五個穩(wěn)定”的原則,。在嚴格遵守國家培訓與認證法規(guī)的基礎上，通過統(tǒng)一的領導,、教學,、考核、管理與協(xié)作,，以保證培訓工作達到最高水準,。同時,，曹大明也提出“四個堅持”與“三個創(chuàng)新”，確立工作室的前進道路,，確保在教學模式,、教學形式及思想建設方面持續(xù)創(chuàng)新。

致辭階段結(jié)束后,，仁懷市人力資源和社會保障局副局長王安龍也宣讀了《遵義市人力資源和社會保障局關(guān)于設立2022年度遵義市市級技能大師工作室的批復》。

根據(jù)《遵義市人力資源和社會保障局關(guān)于申報2022年市級技能大師工作室建設項目的通知》,，對申報單位經(jīng)過資料評審,、現(xiàn)場查驗、專家討論,，批準設立遵義市曹大明技能大師工作室,。

活動現(xiàn)場，貴州食品工程職業(yè)學院院長吳天祥,，仁懷市政協(xié)黨組書記,、主席王強，仁懷市人大常委會副主任,、市總工會主席呂恩,，仁懷市教育局黨委委員、副局長穆仕亮,，中國酒都·醬香酒匠,、遵義市曹大明技能大師工作室負責人曹大明共同為遵義市曹大明技能大師工作室揭牌。

揭牌儀式的成功,，既是對醬香酒傳統(tǒng)工藝的敬畏,，更是對未來發(fā)展的承諾，對推動世界醬香白酒產(chǎn)區(qū)人才培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展將起到里程碑的重要意義,。

活動也舉行了聯(lián)合單位的授牌儀式,。

仁懷市中等職業(yè)學校、仁懷市青年商會,、夜郎古酒業(yè),、金醬酒業(yè)、遠明酒業(yè),、無憂酒業(yè),、酣客君豐酒業(yè)、宋代官窖酒莊,、大唐酒業(yè),、漢臺酒業(yè)、文中酒業(yè)、黔國酒業(yè),、波波貴宴酒業(yè),、赤脈酒業(yè)、百年金典酒莊,、醬九坊,、父傳子酒業(yè)、本味坊酒業(yè),、世紀臺酒業(yè),、三渡酒業(yè)、中正酒業(yè),、初心酒業(yè),、老品酒業(yè)、金莊酒業(yè),、珍品酒業(yè),、盛醬酒業(yè)、金園臺酒業(yè),、百年酒業(yè),、大釀坊酒業(yè)、醬老大酒業(yè),、華邦酒莊,、國服酒業(yè)、華成酒業(yè),、韜略漢壇,、豐豪農(nóng)業(yè)、中視新媒（直播仁懷）等多家企業(yè)成為了遵義市曹大明技能大師工作室聯(lián)合單位,，共同致力于保護產(chǎn)區(qū)品質(zhì)發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展,。

活動也給曹大明技能大師工作室特聘講師團隊頒發(fā)了聘書，趙文軍,、王啟霞,、劉清蒙、王啟香,、王平,、楊永瓊、甘楊巧,、吳慶紅,、趙槐、匡子芬,、張紅葉、母先貴、蔡敏艷,、李啟洪,、曹正赟、施會友,、王運明,、任小波、代彬,、方泱,、倪萬海、陳浩,、孫恩江,、謝俊、何貴剛,、劉青,、王石妹、徐進等講師代表上臺領取了聘書,。

陳興希,、馮小寧、徐興江,、謝曉麗,、羅遠珊、范德培,、蘇光輝,、羅吉洪、胡永才,、鄧昌偉,、曹大先、陳德群,、梁紹輝,、曹光亮、王光強,、曹石燕,、賀志新、李孝智,、趙濤生,、曹光敏、曹正國也受聘為遵義市技能大師工作室特邀專家,。

仁懷市政協(xié)黨組書記,、主席王強也為曹大明技能大師工作室特聘督導顧問頒發(fā)了證書,，呂云懷、吳天祥,、陳孟強,、曹文濤成為了遵義市曹大明技能大師督導顧問團成員。

聘書頒發(fā)完畢后,，仁懷市中等職業(yè)學校副校長陳坤同志和遵義市曹大明技能大師工作室負責人曹大明共同簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,，雙方通力合作，為仁懷產(chǎn)區(qū)培養(yǎng)更多高技能人才提供了強有力的支撐,。

大唐酒業(yè)代表聯(lián)合單位也進行了講話,，董事長方堅表示，在未來的日子里,，將繼續(xù)堅持高品質(zhì)的原則,，不斷追求卓越。同時,，也將繼續(xù)秉承誠信和責任,，不僅遵守行業(yè)規(guī)范，更主動承擔社會責任,，共同推動整個行業(yè)的健康發(fā)展,。

方堅強調(diào)，聯(lián)合單位間的合作不僅局限于技能培訓,，更致力于開拓更多領域的合作機會,。通過深化合作，我們有能力共同應對市場挑戰(zhàn),，并創(chuàng)造更多商機與價值,。

仁懷市酒業(yè)協(xié)會常務副會長,、秘書長劉幫濤表示,，遵義市曹大明技能大師工作室與仁懷中等職業(yè)學校的戰(zhàn)略合作，是仁懷白酒產(chǎn)業(yè)人才培訓理論與實踐的又一次結(jié)合,，必將實現(xiàn)仁懷白酒產(chǎn)業(yè)人才培訓的積極生長,，推動仁懷白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

仁懷市人大常委會副主任,、市總工會主席呂恩表示,，目前，我市技能人才勞模工匠創(chuàng)新工作室在培養(yǎng)優(yōu)秀人才和促進企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展方面,，已發(fā)揮出日益顯著的作用,。他進一步指出，遵義市曹大明技能大師工作室與仁懷中等職業(yè)學校的合作模式,，正是全國總工會所倡導的大國工匠精神的生動實踐,。

呂恩認為,，通過這一合作，一線職工得以迅速成長為技術(shù)骨干,，技術(shù)骨干進一步發(fā)展成為技能人才,，而技能人才最終脫穎而出成為勞模工匠。這一路徑完美詮釋了全國總工會的理念,，即致力于構(gòu)建一個開放式的技能創(chuàng)新工作平臺。

貴州食品工程職業(yè)學院院長吳天祥表示,，遵義市曹大明技能大師工作室不僅肩負著技術(shù)培訓的使命,，更承載著文化傳承和技術(shù)創(chuàng)新的重大責任。未來,，工作室將致力于培養(yǎng)出更多卓越的釀酒技術(shù)人才和醬酒工藝大師,，以推動我國醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量進步。

仁懷市政協(xié)黨組書記,、主席王強在回顧仁懷的發(fā)展歷程時,，特別強調(diào)了傳承技術(shù)的重要性。并表示,，要想推銷酒,，首先需要確保其品質(zhì)和價值，只有真正優(yōu)秀的產(chǎn)品才能贏得市場的認可,。希望未來能夠建立更多的工作室,，包括營銷工作室，以便更好地推廣仁懷的白酒文化,。通過全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,，為仁懷醬香白酒的高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實的基礎。

活動最后,，曹大明帶領講師團隊舉行了宣誓儀式,，眾人宣誓將堅定不移地傳承大曲醬香型白酒傳統(tǒng)工藝，矢志不渝地守護大曲醬香白酒工匠精神,；承諾在任職期間,，將竭盡全力提供高水平的職業(yè)教育，并全心全意地傳授技藝給學員,；將始終把品質(zhì)作為大曲醬香白酒的立足之本,，追求卓越，不斷優(yōu)化每個工藝環(huán)節(jié)的教學,；將嚴格要求自己,，樹立高標準，成為學員在行業(yè)中的楷模,；將與同事們共同合作,，科學地發(fā)展,，將理論與實踐相結(jié)合，為推動醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的繁榮和進步貢獻力量,。