3月22日,，“仁懷醬香酒 攜手向未來”中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）暨仁懷醬香酒品牌推介會在成都世外桃源大酒店舉行,。
推介會上,，中國酒類流通協(xié)會會長秦書堯，著名白酒專家,、江南大學教授,、博士生導師、原副校長徐巖,，北京大學文化資源研究中心主任,、北京大學中文系教授張頤武，高級知識產(chǎn)權(quán)師,，中國知識產(chǎn)權(quán)研究會地標專委會委員周海濱,，山東社會科學院歷史所研究員王賽時圍繞“仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)文化賦能與協(xié)同創(chuàng)新”展開對話。
秦書堯提出,，仁懷醬酒需以差異化競爭破局行業(yè)調(diào)整期,。當前醬酒產(chǎn)業(yè)面臨庫存壓力與品牌價值重構(gòu)的雙重挑戰(zhàn)，應立足核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,，強化品質(zhì)認知與文化獨特性,，通過“產(chǎn)區(qū)品牌化、品牌符號化”戰(zhàn)略,，推動流通環(huán)節(jié)向標準化,、數(shù)字化升級，構(gòu)建“品質(zhì)紅利”與“市場紅利”聯(lián)動的廠商生態(tài),。
徐巖聚焦新型工業(yè)化國家戰(zhàn)略,，闡釋了仁懷醬酒“傳統(tǒng)工藝+現(xiàn)代科技”的雙螺旋創(chuàng)新。他表示,，醬酒產(chǎn)業(yè)需從經(jīng)驗傳承轉(zhuǎn)向數(shù)據(jù)驅(qū)動,，用科技語言解碼東方釀藝的世界價值。
張頤武從國家文化戰(zhàn)略高度指出,，地理標志是中華文明標識體系的重要組成部分,。仁懷醬香酒承載著“天地人和”的東方哲學，其12987工藝與赤水河流域生態(tài)構(gòu)成“天人合一”的活態(tài)文化遺產(chǎn),?！皬陌湍民R萬國博覽會的初啼，到今日文化符號的出海,，仁懷要講好一瓶酒里的中國故事,。”
周海濱則表示,，仁懷醬香酒要以地理標志,、標準體系構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈保護網(wǎng)。通過團體標準嚴控品質(zhì),，并借國家地理標志促進工程搶占政策紅利,。地理標志是產(chǎn)區(qū)的護城河,，更是品牌溢價的核心引擎。
王賽時呼吁仁懷產(chǎn)區(qū)從“文獻記載”轉(zhuǎn)向“場景活化”,。他建議酒企要打造微型酒文化館,，再現(xiàn)鹽商漕運、川黔民俗等歷史片段,，讓消費者“看得見匠心,，摸得到文脈”?！?a href="http://dcptj.net/addons/cms/go/index.html?id=3" target="_blank">茅臺鎮(zhèn)不僅是釀酒車間，更該成為醬酒文化的沉浸式劇場,?！?br />
