黃濤：仁懷醬香酒始終是“守正創(chuàng)新”的鮮活注腳
3月22日，“仁懷醬香酒 攜手向未來”中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）暨仁懷醬香酒品牌推介會在成都世外桃源大酒店舉行,。仁懷市委常委,、仁懷經(jīng)開區(qū)管委會主任黃濤出席并致歡迎詞,。
黃濤介紹,，仁懷地處北緯27度黃金釀酒帶,，依托赤水河的純凈水源,、獨特的微生物群落,、紅纓子高粱的滋養(yǎng)，以及傳承千年的“12987”大曲醬香工藝,，孕育出了不可復(fù)制的醬香風(fēng)味,?！半x開茅臺鎮(zhèn)，釀不出茅臺酒,；離開仁懷市,，釀不出醇正的仁懷醬香酒?！边@份自然與人文的雙重饋贈,，讓仁懷成為全球醬香白酒愛好者心中的圣地。
黃濤表示,，今日之仁懷，認(rèn)真踐行綠水青山就是金山銀山,，讓每一滴酒都承載著赤水河的云興霞蔚,。“從農(nóng)耕記憶,，到‘工釀’,，再到‘智釀’，師古而不泥古,；從南絲綢之路的轅楫交替,，到一帶一路的橫跨歐亞，仁懷醬香酒始終是‘守正創(chuàng)新’的鮮活注腳,。仁懷以地理標(biāo)志為盾,，守護(hù)千年技藝的純粹；以科創(chuàng)賦能為劍,，開辟文化表達(dá)的疆域,。”黃濤說,。
