3月20日下午，正值第112屆全國糖酒商品交易會舉辦之際,，“相約蓉城 濃韻天下” 2025 “五糧濃香核心產(chǎn)區(qū)”推介會暨新品發(fā)布會在成都世外桃源酒店隆重舉行。
作為全國糖酒會期間的重要產(chǎn)區(qū)活動，宜賓以“核心產(chǎn)區(qū)”為名,，通過產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢推介、“中國酒肆”文旅融合項目發(fā)布,、戰(zhàn)略合作簽約及新品首發(fā)四大環(huán)節(jié),，向全國經(jīng)銷商、行業(yè)專家全方位展現(xiàn)“中國酒都”的深厚底蘊(yùn)與創(chuàng)新活力,，為白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能,。
五重優(yōu)勢鑄就核心產(chǎn)區(qū)競爭力
“長江首城，酒香綿延四千年,?！币速e市人大常委會副主任劉朝平表示,，宜賓作為“中國五糧濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)”，始終扛牢這一使命,。
中國酒類流通協(xié)會副會長兼秘書長邢春雷進(jìn)一步指出：“濃香型白酒具有巨大的優(yōu)勢,，而宜賓正是中國濃香型白酒的‘根’與‘魂’?！?/span>
對于千年酒都何以成就“五糧濃香”的獨特優(yōu)勢,，中國酒業(yè)協(xié)會名譽(yù)理事長王延才從歷史縱深闡釋：“這是天時、地利,、人和的極致融合,。”他強(qiáng)調(diào),，“五糧濃香”既是自然饋贈的結(jié)晶,，更是人文積淀與時代創(chuàng)新的交響。
隨后,，宜賓市酒業(yè)發(fā)展局副局長夏麗娟則從生態(tài),、歷史、技藝,、鏈群,、創(chuàng)新五大維度解讀產(chǎn)區(qū)競爭力。在生態(tài)方面,，宜賓獨有的氣候,、土壤、水源“三位一體”生態(tài),，為釀酒微生物提供不可復(fù)制的生長環(huán)境,；在歷史底蘊(yùn)方面，宜賓產(chǎn)區(qū)依托近兩萬口連續(xù)使用40年以上的名優(yōu)老窖池,，以及入選中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄的五糧液老作坊,、紅樓夢糟坊頭等活態(tài)窖池群，傳承千年釀藝精髓,；在技藝傳承方面,，以國家級非遺“多糧濃香傳統(tǒng)固態(tài)釀造工藝”為核心，通過《五糧濃香型白酒核心產(chǎn)區(qū)（宜賓）產(chǎn)品評價規(guī)范》等嚴(yán)控品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),；在“鏈群”建設(shè)方面,，宜賓不僅有“中國酒王”五糧液，也有敘府酒業(yè)為代表的川酒“十朵小金花”,，還成長出高洲酒業(yè),、永樂古窖等7戶“川酒原酒20強(qiáng)企業(yè)”，全市已形成了以五糧液集團(tuán)為龍頭,，51戶規(guī)模以上白酒企業(yè),、130余戶產(chǎn)業(yè)鏈配套企業(yè)組成的集原糧種植,、研發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)儲存,、品牌包裝,、銷售物流為一體的千億產(chǎn)業(yè)集群。同時積極創(chuàng)新,，通過突破發(fā)酵機(jī)理,、風(fēng)味物質(zhì)等核心技術(shù)攻關(guān)推動基酒品質(zhì)和名酒出酒率雙提升。打造“中國酒肆”等酒旅融合新場景,，持續(xù)激發(fā)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活力,。
據(jù)透露，2024年,，宜賓產(chǎn)區(qū)以不到全國白酒行業(yè)十二分之一的產(chǎn)量,，支撐了全國白酒行業(yè)四分之一的營收和六分之一的利潤，成為我國首個規(guī)上酒企年營收突破2000億元的白酒產(chǎn)區(qū),。
“中國酒肆”破繭而出：千年酒都煥發(fā)文旅新機(jī)
活動現(xiàn)場,，以“一帶一地三區(qū)”規(guī)劃為核心的“中國酒肆”文旅項目引發(fā)關(guān)注。據(jù)宜賓市翠屏區(qū)人民政府黨組成員,、李莊古鎮(zhèn)景區(qū)管委會副主任王琛介紹,，這條北起中山街、南至外東街的2.2千米千年酒街,，將串聯(lián)起中國白酒文化街區(qū),、白酒歷史文化保護(hù)實驗區(qū)及文旅融合示范區(qū)，打造世界白酒文化展示中心,、新品發(fā)布交易中心和國際酒旅消費時尚中心,。
值得關(guān)注的是,，在其規(guī)劃中,，東樓、葉家院子等歷史遺跡與國寶級釀造技藝深度融合,，未來將成為酒企峰會,、酒類收藏的行業(yè)地標(biāo)。
“在這里,，每一口老窖池都是呼吸的歷史,，每一場酒文化活動都是文化的延續(xù)?！?王琛表示,，項目將通過線上線下融合的電商交易、定制化營銷等模式,，構(gòu)建“沉浸式體驗+場景化消費”新生態(tài),，讓消費者在品味美酒的同時,，觸摸千年酒都的文化脈搏。
可以說,，“中國酒肆”為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了具象化的優(yōu)質(zhì)載體,。一方面，它為宜賓白酒品牌搭建了一個集中展示和宣傳的絕佳平臺,，眾多本土知名白酒品牌得以在此一展風(fēng)采,。另一方面，也為大眾了解宜賓酒產(chǎn)業(yè)提供了一個可及,、可感的物理空間,，讓更多人能夠近距離接觸宜賓白酒品牌，深入了解其背后豐富的文化內(nèi)涵,，從而有效擴(kuò)大品牌在國內(nèi)外的影響力,。
簽約與新品雙擎驅(qū)動：共拓產(chǎn)業(yè)新未來
產(chǎn)業(yè)合作與新品發(fā)布環(huán)節(jié)，將現(xiàn)場氛圍推向頂點,。
活動現(xiàn)場,，南溪區(qū)人民政府與中國酒類流通協(xié)會正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，攜手開啟政企協(xié)同新篇章,。企業(yè)簽約環(huán)節(jié)中,，宜賓金喜來酒業(yè)有限公司與北京云酒傳媒有限公司、巴中市恩陽區(qū)佳豐商貿(mào)有限公司進(jìn)行友好合作,；勁牌南溪酒業(yè)有限公司與卡特維拉國際貿(mào)易有限公司,；宜賓酒股份有限公司與四川名酒都企業(yè)管理有限公司進(jìn)行戰(zhàn)略合作簽約。這些合作廣泛覆蓋品牌推廣,、渠道拓展以及國際貿(mào)易等多個重要領(lǐng)域,，為整個宜賓白酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展注入了源源不斷的新動能，助力產(chǎn)區(qū)在更廣闊的市場中開疆拓土,。
與此同時,，四大戰(zhàn)略新品的重磅亮相，更是集中展現(xiàn)了宜賓白酒產(chǎn)區(qū)的創(chuàng)新實力,。
高洲酒業(yè)發(fā)布高洲宴,，以“68 元極致質(zhì)價比”破局，純糧固態(tài)發(fā)酵工藝重新定義口糧酒標(biāo)準(zhǔn),；金喜來1806（42 度 / 52 度）致敬時光,，百年窖池孕育的濃香原酒彰顯歲月厚度；南溪草本酒?紅窖創(chuàng)新融合葛根,、枸杞等草本精華,，健康飲酒理念直擊消費新需求；宜賓酒?敘政和?尚品，瓶身透刻宜賓古建筑紋樣,，讓千年酒都風(fēng)情躍然掌心,。
“慕義求真、融醞和美,，匯江向海,、逐立上游”—— 宜賓新時代城市精神與白酒產(chǎn)業(yè)的千年文脈在此交融。這場借勢“春糖”的產(chǎn)業(yè)盛會,，不僅為全國客商打開了讀懂五糧濃香的窗口,，更以核心產(chǎn)區(qū)為支點，推動中國白酒與世界深度對話,。
正如與會者感慨：“宜賓把白酒產(chǎn)業(yè)搞得紅紅火火,，從本地火到全國?！?長江首城的酒香,，正乘著春潮涌向世界，書寫中國白酒的璀璨新篇,。
