3月20日下午,，正值第112屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)舉辦之際,，“相約蓉城 濃韻天下” 2025 “五糧濃香核心產(chǎn)區(qū)”推介會(huì)暨新品發(fā)布會(huì)在成都世外桃源酒店隆重舉行,。
作為全國(guó)糖酒會(huì)期間的重要產(chǎn)區(qū)活動(dòng),，宜賓以“核心產(chǎn)區(qū)”為名,，通過產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)推介,、“中國(guó)酒肆”文旅融合項(xiàng)目發(fā)布、戰(zhàn)略合作簽約及新品首發(fā)四大環(huán)節(jié),，向全國(guó)經(jīng)銷商,、行業(yè)專家全方位展現(xiàn)“中國(guó)酒都”的深厚底蘊(yùn)與創(chuàng)新活力，為白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能,。
五重優(yōu)勢(shì)鑄就核心產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)力
“長(zhǎng)江首城,，酒香綿延四千年?！币速e市人大常委會(huì)副主任劉朝平表示,，宜賓作為“中國(guó)五糧濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)”，始終扛牢這一使命,。
中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)邢春雷進(jìn)一步指出：“濃香型白酒具有巨大的優(yōu)勢(shì),，而宜賓正是中國(guó)濃香型白酒的‘根’與‘魂’?！?/span>
對(duì)于千年酒都何以成就“五糧濃香”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王延才從歷史縱深闡釋：“這是天時(shí),、地利、人和的極致融合,?！彼麖?qiáng)調(diào)，“五糧濃香”既是自然饋贈(zèng)的結(jié)晶,，更是人文積淀與時(shí)代創(chuàng)新的交響,。
隨后，宜賓市酒業(yè)發(fā)展局副局長(zhǎng)夏麗娟則從生態(tài),、歷史,、技藝、鏈群,、創(chuàng)新五大維度解讀產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)力,。在生態(tài)方面，宜賓獨(dú)有的氣候,、土壤,、水源“三位一體”生態(tài)，為釀酒微生物提供不可復(fù)制的生長(zhǎng)環(huán)境,；在歷史底蘊(yùn)方面,，宜賓產(chǎn)區(qū)依托近兩萬(wàn)口連續(xù)使用40年以上的名優(yōu)老窖池，以及入選中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄的五糧液老作坊,、紅樓夢(mèng)糟坊頭等活態(tài)窖池群,，傳承千年釀藝精髓；在技藝傳承方面,，以國(guó)家級(jí)非遺“多糧濃香傳統(tǒng)固態(tài)釀造工藝”為核心,，通過《五糧濃香型白酒核心產(chǎn)區(qū)（宜賓）產(chǎn)品評(píng)價(jià)規(guī)范》等嚴(yán)控品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；在“鏈群”建設(shè)方面,，宜賓不僅有“中國(guó)酒王”五糧液,，也有敘府酒業(yè)為代表的川酒“十朵小金花”，還成長(zhǎng)出高洲酒業(yè),、永樂古窖等7戶“川酒原酒20強(qiáng)企業(yè)”,，全市已形成了以五糧液集團(tuán)為龍頭，51戶規(guī)模以上白酒企業(yè),、130余戶產(chǎn)業(yè)鏈配套企業(yè)組成的集原糧種植,、研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)儲(chǔ)存,、品牌包裝,、銷售物流為一體的千億產(chǎn)業(yè)集群。同時(shí)積極創(chuàng)新,，通過突破發(fā)酵機(jī)理,、風(fēng)味物質(zhì)等核心技術(shù)攻關(guān)推動(dòng)基酒品質(zhì)和名酒出酒率雙提升,。打造“中國(guó)酒肆”等酒旅融合新場(chǎng)景，持續(xù)激發(fā)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活力,。
據(jù)透露,，2024年，宜賓產(chǎn)區(qū)以不到全國(guó)白酒行業(yè)十二分之一的產(chǎn)量,，支撐了全國(guó)白酒行業(yè)四分之一的營(yíng)收和六分之一的利潤(rùn),，成為我國(guó)首個(gè)規(guī)上酒企年?duì)I收突破2000億元的白酒產(chǎn)區(qū)。
“中國(guó)酒肆”破繭而出：千年酒都煥發(fā)文旅新機(jī)
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，以“一帶一地三區(qū)”規(guī)劃為核心的“中國(guó)酒肆”文旅項(xiàng)目引發(fā)關(guān)注,。據(jù)宜賓市翠屏區(qū)人民政府黨組成員、李莊古鎮(zhèn)景區(qū)管委會(huì)副主任王琛介紹,，這條北起中山街,、南至外東街的2.2千米千年酒街，將串聯(lián)起中國(guó)白酒文化街區(qū),、白酒歷史文化保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)及文旅融合示范區(qū),，打造世界白酒文化展示中心、新品發(fā)布交易中心和國(guó)際酒旅消費(fèi)時(shí)尚中心,。
值得關(guān)注的是,，在其規(guī)劃中，東樓,、葉家院子等歷史遺跡與國(guó)寶級(jí)釀造技藝深度融合,，未來將成為酒企峰會(huì),、酒類收藏的行業(yè)地標(biāo),。
“在這里，每一口老窖池都是呼吸的歷史,，每一場(chǎng)酒文化活動(dòng)都是文化的延續(xù),。” 王琛表示,，項(xiàng)目將通過線上線下融合的電商交易,、定制化營(yíng)銷等模式，構(gòu)建“沉浸式體驗(yàn)+場(chǎng)景化消費(fèi)”新生態(tài),，讓消費(fèi)者在品味美酒的同時(shí),，觸摸千年酒都的文化脈搏。
可以說,，“中國(guó)酒肆”為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了具象化的優(yōu)質(zhì)載體,。一方面，它為宜賓白酒品牌搭建了一個(gè)集中展示和宣傳的絕佳平臺(tái),，眾多本土知名白酒品牌得以在此一展風(fēng)采,。另一方面,，也為大眾了解宜賓酒產(chǎn)業(yè)提供了一個(gè)可及、可感的物理空間,，讓更多人能夠近距離接觸宜賓白酒品牌,，深入了解其背后豐富的文化內(nèi)涵，從而有效擴(kuò)大品牌在國(guó)內(nèi)外的影響力,。
簽約與新品雙擎驅(qū)動(dòng)：共拓產(chǎn)業(yè)新未來
產(chǎn)業(yè)合作與新品發(fā)布環(huán)節(jié),，將現(xiàn)場(chǎng)氛圍推向頂點(diǎn)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，南溪區(qū)人民政府與中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,，攜手開啟政企協(xié)同新篇章。企業(yè)簽約環(huán)節(jié)中,，宜賓金喜來酒業(yè)有限公司與北京云酒傳媒有限公司,、巴中市恩陽(yáng)區(qū)佳豐商貿(mào)有限公司進(jìn)行友好合作；勁牌南溪酒業(yè)有限公司與卡特維拉國(guó)際貿(mào)易有限公司,；宜賓酒股份有限公司與四川名酒都企業(yè)管理有限公司進(jìn)行戰(zhàn)略合作簽約,。這些合作廣泛覆蓋品牌推廣、渠道拓展以及國(guó)際貿(mào)易等多個(gè)重要領(lǐng)域,，為整個(gè)宜賓白酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展注入了源源不斷的新動(dòng)能,，助力產(chǎn)區(qū)在更廣闊的市場(chǎng)中開疆拓土。
與此同時(shí),，四大戰(zhàn)略新品的重磅亮相,，更是集中展現(xiàn)了宜賓白酒產(chǎn)區(qū)的創(chuàng)新實(shí)力。
高洲酒業(yè)發(fā)布高洲宴,，以“68 元極致質(zhì)價(jià)比”破局,，純糧固態(tài)發(fā)酵工藝重新定義口糧酒標(biāo)準(zhǔn)；金喜來1806（42 度 / 52 度）致敬時(shí)光,，百年窖池孕育的濃香原酒彰顯歲月厚度,；南溪草本酒?紅窖創(chuàng)新融合葛根、枸杞等草本精華,，健康飲酒理念直擊消費(fèi)新需求,；宜賓酒?敘政和?尚品，瓶身透刻宜賓古建筑紋樣,，讓千年酒都風(fēng)情躍然掌心,。
“慕義求真、融醞和美,，匯江向海,、逐立上游”—— 宜賓新時(shí)代城市精神與白酒產(chǎn)業(yè)的千年文脈在此交融。這場(chǎng)借勢(shì)“春糖”的產(chǎn)業(yè)盛會(huì),，不僅為全國(guó)客商打開了讀懂五糧濃香的窗口,，更以核心產(chǎn)區(qū)為支點(diǎn),，推動(dòng)中國(guó)白酒與世界深度對(duì)話。
正如與會(huì)者感慨：“宜賓把白酒產(chǎn)業(yè)搞得紅紅火火,，從本地火到全國(guó),。” 長(zhǎng)江首城的酒香,，正乘著春潮涌向世界,，書寫中國(guó)白酒的璀璨新篇。
