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投資熱點
? 貴州發(fā)布3.5億酒類項目
? 茅臺3萬噸系列醬酒技改新動態(tài)
? 西鳳10萬噸項目規(guī)劃通過評審
川酒集團(tuán)擬轉(zhuǎn)讓福建酒業(yè)股份
? 伊力特等投資成立醬香酒公司

營銷實驗室
? 洋河·夢之藍(lán)“長江之戀”游輪啟航
? 香港青島啤酒嘉年華啟幕
1500名國臺粉絲郵輪出境游收官

「新」SHOW
? i茅臺將上架貴州大曲新品
茅臺、汾酒新增商標(biāo)申請
汾酒發(fā)布兩款節(jié)點新品
郎酒上新乙巳蛇年生肖紀(jì)念酒
酒鬼酒上新內(nèi)品酒(璽)
保樂力加旗下品牌布局新品類

權(quán)威研究
五糧液開辟白酒糟綠色低碳產(chǎn)業(yè)鏈
瀘州老窖微生物調(diào)控技術(shù)新突破
會稽山“蘭亭酒”達(dá)國際領(lǐng)先水平




投資熱點





















 貴州發(fā)布3.5億酒類項目


11月1日,,貴州省投資促進(jìn)局發(fā)布酒類項目,,其中包括黃平縣酒瓶酒罐生產(chǎn)項目,總投資額2.5億元,,計劃年銷售收入1億元,,年利潤7000萬元,投資利潤率70.0%;年產(chǎn)5萬噸酒糟粉項目,,總投資額8000萬元,,計劃年銷售收入5000萬元,年利潤4000萬元,,投資利潤率80.0%,;黃平縣白酒銷售項目,總投資額2000萬元,,計劃年銷售收入800萬元,,年利潤600萬元,投資利潤率65.0%,。(貴州省投資促進(jìn)局)


 茅臺3萬噸系列醬酒技改新動態(tài)


日前,,茅臺3萬噸醬香系列酒技改工程柑子枰片區(qū)14棟制酒生產(chǎn)房試生產(chǎn)任務(wù)順利完成,標(biāo)志著項目部施工生產(chǎn)任務(wù)全面完工,。該項目建成后,,每年可新增茅臺醬香系列酒產(chǎn)能3萬噸,新增白酒儲能10萬噸,。



上述14棟制酒生產(chǎn)房投入使用后,,新增基酒產(chǎn)能5040噸,使茅臺醬香系列酒基酒產(chǎn)能進(jìn)一步擴(kuò)大,,為茅臺集團(tuán)的高質(zhì)量發(fā)展增添強(qiáng)勁動能,,對赤水河流域打造世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)起到重要的支撐作用。(醬香仁懷)


 茅臺加碼投資泰和偉業(yè)


10月30日,,成都泰和偉業(yè)生物科技有限公司發(fā)生工商變更,,新增茅臺(貴州)高質(zhì)量成長股權(quán)投資合伙企業(yè)(有限合伙)為股東,注冊資本由約1651.2萬人民幣增至約1682.2萬人民幣,,同時發(fā)生高管變更,。工商信息顯示,成都泰和偉業(yè)生物科技有限公司成立于2013年1月,,法定代表人為祁偉,,經(jīng)營范圍含生物技術(shù)研發(fā)、商務(wù)咨詢,、貨物進(jìn)出口等,,現(xiàn)由祁偉、趙虎,、中信證券投資有限公司及上述新增股東等共同持股,。


變更記錄顯示,去年12月,,茅臺旗下茅臺金石(貴州)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金合伙企業(yè)(有限合伙)就曾入股公司,。官網(wǎng)顯示,,該公司是一家專業(yè)從事保護(hù)氨基酸系列產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的生物科技企業(yè),。(天眼查)


 西鳳10萬噸項目規(guī)劃通過評審


11月3日,,西鳳酒10萬噸優(yōu)質(zhì)基酒及配套生產(chǎn)項目規(guī)劃方案評審會召開。會上,,專家組一致同意該方案通過評審,,并就本規(guī)劃方案從整體布局、交通物流,、物料輸送,、輸酒管線布置等方面進(jìn)行了質(zhì)詢討論,對設(shè)計思路和實施方案給予了充分肯定,。西鳳集團(tuán)公司黨委書記,、董事長、股份公司董事長張正表示,,各單位要深刻認(rèn)識項目建設(shè)的重大意義,充分聽取采納專家組的意見建議,,加快推進(jìn)項目建設(shè)進(jìn)度,。(西鳳集團(tuán))



 珍酒李渡獲“最佳年報”大獎


近日,香港管理專業(yè)協(xié)會(HKMA)“2024年度最佳年報大獎”評選結(jié)果出爐,,珍酒李渡《2023年度報告》斬獲“優(yōu)秀首年上市公司年報獎”和“工商企業(yè)類最佳新參賽年報獎”兩大獎項,。(珍酒視界)



 川酒集團(tuán)擬轉(zhuǎn)讓福建酒業(yè)股份


近日,四川省酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司擬以960萬元為底價,,轉(zhuǎn)讓其所持有的福建省酒業(yè)股份有限公司的8%股份,。


工商資料顯示,目前四川省酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司目前共持有福建省酒業(yè)股份有限公司10%股份,,在第一大股東建甌市實業(yè)集團(tuán)有限公司(60%)之外,,與福建省酒業(yè)集團(tuán)有限公司、福煤(邵武)煤業(yè)有限公司并列為第二大股東,。


▎圖源:天眼查


財務(wù)數(shù)據(jù)顯示,,福建省酒業(yè)股份有限公司2024年1-9月營收2062萬元,凈利潤-198萬元,,資產(chǎn)總額1.5億元,,凈資產(chǎn)0.99億元。(四川省公共資源交易信息網(wǎng))


 口子窖股東質(zhì)押約4384萬股


11月6日,,口子窖(603589.SH)發(fā)布公告,,公司股東劉安省將持有的公司股份270.64萬股無限售流通股,占本公司總股本0.45%,,質(zhì)押給海通證券股份有限公司,,用于辦理股票質(zhì)押式回購交易業(yè)務(wù),;公司實際控制人徐進(jìn)、劉安省及一致行動人質(zhì)押公司股份4113.80萬股,,占其合計持股總數(shù)16.32%,,占本公司總股本6.86%。(上交所)


 伊力特等投資成立醬香酒公司


近日,,新疆伊力特醬香酒有限公司成立,,法定代表人為李昕昊,注冊資本為500萬元人民幣,,經(jīng)營范圍包含:酒制品生產(chǎn),;酒類經(jīng)營;供應(yīng)鏈管理服務(wù)等,。企查查股權(quán)穿透顯示,,該公司由伊力特旗下新疆伊力特銷售有限公司,及貴州金商科技合伙企業(yè)(有限合伙)共同持股,。(企查查)


 1688源選入局酒業(yè)


近日,阿里巴巴旗下源頭廠貨直銷平臺1688正式進(jìn)軍酒類市場,,推出全新戰(zhàn)略級項目“1688源選”,,希望通過數(shù)據(jù)賦能和供應(yīng)鏈整合,為消費者提供高品質(zhì),、高質(zhì)價比的白酒產(chǎn)品,。其首批推出的53度純糧醬香型白酒系列,共有兩款產(chǎn)品,,一款為1688嚴(yán)選【源·匠藏】,,售價329元/瓶;另一款為1688嚴(yán)選【源·醇釀】,,售價198元/瓶,。

據(jù)1688嚴(yán)選總經(jīng)理潘杰介紹,“1688源選”是1688接下來要做的貼牌業(yè)務(wù)的品牌名字,,他們不會用“撕牌再貼牌”的模式來做,,而是深入源頭產(chǎn)業(yè)帶,跟源頭工廠一起建設(shè)數(shù)字供應(yīng)鏈,。

具體到這次貼牌的白酒,,主要模式包括兩個方面,一是精選源頭酒廠,,嚴(yán)格品控,,與國家級釀酒科研單位中國食品釀造工業(yè)研究院以及北京銀河釀研科技有限公司合作,深入貴州茅臺鎮(zhèn),,精選多家優(yōu)質(zhì)酒廠,,對酒體進(jìn)行嚴(yán)格品控,,確保產(chǎn)品質(zhì)量;二是數(shù)據(jù)洞察,,精準(zhǔn)定位,,利用阿里巴巴龐大的消費數(shù)據(jù),通過AI大模型分析消費者喜好,,精準(zhǔn)定位目標(biāo)用戶群體,,打造符合年輕消費者審美和口味的產(chǎn)品,同時從顏色,、包裝,、瓶型等方面提升產(chǎn)品顏值。

關(guān)于產(chǎn)品運營,,他表示,,這款白酒的目標(biāo)受眾是30歲至35歲,生活在一二線城市,,以互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)為代表的新中產(chǎn)圈層,。在目標(biāo)客戶和消費場景上,1688源選的白酒聚焦三大情緒場景,,即下班放松,、朋友聚會、個人獨酌,。銷售渠道上則選擇線上線下同步發(fā)力,,借助阿里巴巴集團(tuán)內(nèi)部渠道,,并通過淘寶,、天貓、抖音,、小紅書等平臺進(jìn)行推廣,。此外,1688源選未來將拓展更多白酒品類,,包括濃香型,、復(fù)香型,、低度酒,、果酒等,滿足消費者多樣化的需求,。(1688源選)


 蘭州黃河擬變更實控權(quán)


11月1日,,蘭州黃河(000929.SZ)發(fā)布關(guān)于控股股東籌劃控制權(quán)變更的停牌公告,公司股票于11月1日起停牌,。公告稱,,近日收到實際控制人楊世江及間接控控股股東甘肅新盛工貿(mào)有限公司通知,,獲悉其正在籌劃轉(zhuǎn)讓所持蘭州黃河新盛投資有限公司50.7%股權(quán),該事項可能導(dǎo)致公司的控制權(quán)變更,,主要交易對手方為湖南昱成投資有限公司(以下簡稱“湖南昱成”),,主要從事股權(quán)投資、創(chuàng)業(yè)投資,、項目投資及投資管理,、咨詢等業(yè)務(wù)。截至目前,,湖南昱成持有公司股份總數(shù)的5%,。(深交所)


 AWL獲批收購保樂力加部分業(yè)務(wù)


近日,澳大利亞競爭管理局已批準(zhǔn)澳大利亞葡萄酒控股有限公司(Australian Wine Holdco Limited,,下稱AWL)收購保樂力加(Pernod Ricard)的部分葡萄酒品牌,。值得注意的是,AWL還是澳洲葡萄酒公司譽嘉葡萄酒集團(tuán)(Accolade Wines)的新東家,。(WBO葡萄酒商業(yè)觀察)




營銷實驗室






















 洋河·夢之藍(lán)“長江之戀”游輪啟航


近日,,南京濱江游新場景——洋河·夢之藍(lán)“長江之戀”游輪從五馬渡碼頭緩緩開出,正式啟航,。洋河·夢之藍(lán)“長江之戀”游輪船長95.7米,,寬19.6米,型深4.7米,,最大載客量達(dá)1000人,,是江蘇省內(nèi)唯一自主設(shè)計并建造的千客級豪華游輪,亦是目前我國長江內(nèi)河最長的雙體濱江客船,。


游輪集文,、商、旅,、游,、購、娛于一體,,沿途將幕燕濱江風(fēng)光帶,、八卦洲、南京長江大橋,、中山碼頭,、浦口碼頭、鐵路輪渡棧橋舊址,、渡江勝利紀(jì)念館,、閱江樓、江豚觀賞地等10余處人文歷史及自然景觀點盡收眼底,,是沉浸式游覽長江南京段的絕佳載體,。



今年以來,,洋河夢之藍(lán)先后跨界聯(lián)動愛達(dá)·魔都號郵輪、助力“鼓浪嶼號”郵輪上海首航,,為中外游客帶來高品質(zhì)消費體驗,,也讓消費者更多維度、更深層次了解洋河,、感知洋河,、品味洋河,構(gòu)建品牌與消費者的情感對話,,滿足了消費者的多元需求,。(夢之藍(lán)社區(qū))


 香港青島啤酒嘉年華啟幕


10月31日起,為期11天的“第二屆香港青島國際啤酒嘉年華”開幕,,青島啤酒全系產(chǎn)品齊亮相,,為香港市民和國際游客打造了一個感受青島啤酒文化的好去處。(青島啤酒)



 1500名國臺粉絲郵輪出境游收官


10月30日,,1500名“國粉”乘坐國臺包下的“鼓浪嶼號”郵輪從魔都出發(fā),,穿越大海,抵達(dá)日本,、韓國開啟了一場五天四晚的豪華郵輪出國游,。一場奢適盡興的“海洋·異域·微醺”度假之旅將數(shù)智國臺美酒新體驗生動詮釋。國臺與“國粉”的關(guān)系,,也在共同“生活”的五天四晚里,,逐漸超越了傳統(tǒng)品牌與消費者的界限,變成了一種更加深度,、更加親密的互動和連接,。(云酒頭條)




「新」SHOW





















 茅臺、汾酒新增商標(biāo)申請


11月7日,,中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司新申請商標(biāo),,名為“茅臺”(35類-廣告銷售),;山西杏花村汾酒廠股份有限公司新申請商標(biāo),,名為“頭道”(33-酒)。(天眼查)


11月4日,,山西杏花村汾酒廠股份有限公司新申請兩項商標(biāo),,名為“詩問”(33-酒)以及汾酒冬至釀(35-廣告銷售)。(天眼查)


 i茅臺將上架貴州大曲新品


11月5日起,,53%vol1.5L貴州大曲酒(似水流年)將正式上架i茅臺APP,,用戶可以通過“暢享云購”板塊進(jìn)行選購。該產(chǎn)品延續(xù)了其卓越品質(zhì),,在保持原有經(jīng)典設(shè)計基礎(chǔ)上新添的“似水流年”字樣,,賦予了它獨特的韻味,,就像是一位久別重逢的老友帶來了新的故事、開啟了一場全新的品鑒之旅,,讓消費者在品味佳釀的過程中,,感受到歲月的美好與生命的真諦。(i茅臺)



 汾酒發(fā)布兩款節(jié)點新品


11月6日,,在第七屆中國國際進(jìn)口博覽會舉辦期間,,2024汾酒高質(zhì)量發(fā)展峰會在上海國際會議中心召開,行業(yè)專家大咖齊聚一堂,,共話行業(yè)趨勢,,共商清香未來。峰會期間,,發(fā)布了以秦含章與汾酒的五個重要節(jié)點和“山西汾酒”上海證券交易所掛牌上市30周年為設(shè)計理念的兩款新品,。(汾酒集團(tuán))



 郎酒上新乙巳蛇年生肖紀(jì)念酒


11月7日,郎酒上新三款乙巳蛇年生肖紀(jì)念酒,,第一款1.5L銀蛇盤山乙巳蛇年限量版53%vol售價8999元/瓶,,該新品瓶蓋上有銀蛇盤山立體造型,瓶體以“山舞銀蛇”圖案融合卷草花紋局部浮雕,,雙蛇結(jié)綬,,彰顯東方祥瑞;通體以靛藍(lán)色為主色調(diào),,寓意神秘,、智慧與豁達(dá)。



第二款750ml青花郎乙巳蛇年限量版53%vol,,售價2999元/瓶,,水滴瓶瓶型,線條流暢圓潤,,張弛有度,。


第三款750ml紅花郎15乙巳蛇年限量版53%vol售價1399元/瓶。(郎酒股份)


 酒鬼酒上新內(nèi)品酒(璽)


11月5日,,酒鬼酒推出52度500mL內(nèi)品酒(璽),,建議零售價328元/瓶。該產(chǎn)品選用陳釀陶壇基酒勾調(diào),,酒體花香輕繞,,蜜甜悠長。靈感源于中國傳統(tǒng)玉璽,,吉祥的紅色瓶身,,整體如同品質(zhì)非凡的寶石,低調(diào)中彰顯尊貴,瓶身上的“?!迸c瓶底的“囍”,,將福運與喜慶完美傳遞,讓其成為了祝福和喜悅的出眾代表,。(酒鬼酒)



 保樂力加旗下品牌布局新品類


近日,,保樂力加旗下的咖啡利口酒品牌Kahlúa通過推出限量版產(chǎn)品Kahlúa Chocolate Sips進(jìn)入奶油利口酒市場。該產(chǎn)品可在零售商處購買,,建議零售價為每750ml瓶24.99美元(約合人民幣178元),。(FOODBEV MEDIA)



 嘉士伯推出新夏日紛品牌形象


11月5日,嘉士伯集團(tuán)為其夏日紛(Somersby)蘋果酒品牌推出了全新的視覺形象,。旨在眾多的產(chǎn)品中更加突出,,同時幫助消費者識別其產(chǎn)品組合,,并支持主要市場的品牌一致性,。新的品牌形象將應(yīng)用于全球所有夏日紛產(chǎn)品和包裝。(中國國際啤酒網(wǎng))


 奔富上新兩款禮盒


11月5日,,第七屆中國國際進(jìn)口博覽會開幕,。期間,國際知名奢華葡萄酒品牌Penfolds奔富攜手中糧名莊薈國際酒業(yè)有限公司深化長期戰(zhàn)略合作,,發(fā)布奔富麥克斯/奔富Bin 389限量版雙支裝禮盒和奔富麥克斯/奔富Bin 407限量版雙支裝禮盒,,并宣布由中糧名莊薈獨家限量發(fā)售。(葡萄酒研究)


奔富麥克斯/奔富Bin 389限量版雙支裝禮盒


奔富麥克斯/奔富Bin 407限量版雙支裝禮盒



權(quán)威研究





















 五糧液開辟白酒糟綠色低碳產(chǎn)業(yè)鏈


近日,,2024金磚國家工業(yè)創(chuàng)新大賽總決賽在廈門舉行,。五糧液集團(tuán)公司的“白酒糟多級鏈?zhǔn)介_發(fā)技術(shù)研究與應(yīng)用”項目經(jīng)過現(xiàn)場路演、答辯,、專家評審等環(huán)節(jié),,成功入圍2024金磚國家工業(yè)創(chuàng)新大賽總決賽,并榮獲“優(yōu)秀項目獎”,。


該項目以白酒糟為研究對象,,成功開辟了一條將白酒糟變廢為寶的綠色低碳產(chǎn)業(yè)鏈,為白酒行業(yè)開辟了一條全面,、合理利用酒糟殘余淀粉,、可燃物和硅源的新途徑,實現(xiàn)無害化,、減量化,、資源化,、效益化處理酒糟,。該項目在促進(jìn)白酒糟資源綜合利用方面取得了顯著成效,贏得了專家評審團(tuán)的高度認(rèn)可,,并入編“2024年金磚國家工業(yè)創(chuàng)新大賽優(yōu)秀項目集”,。(五糧液集團(tuán))


 瀘州老窖微生物調(diào)控技術(shù)新突破

11月3日,,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第二十一屆年會在重慶舉行。會上,,瀘州老窖股份有限公司完成的科技成果《濃香型白酒釀造微生物調(diào)控技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用》,,榮獲中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會2024年度科技進(jìn)步獎一等獎,這是本屆科技創(chuàng)新獎表彰大會中唯一的白酒領(lǐng)域科技進(jìn)步一等獎,。

▎瀘州老窖發(fā)現(xiàn)的多個微生物新種


項目針對釀酒生產(chǎn)中存在發(fā)酵后期酯化力下降,、窖泥功能微生物優(yōu)質(zhì)種源缺乏等行業(yè)共性難題,對濃香型白酒微生物群落結(jié)構(gòu)進(jìn)行全面探索解析,,研究了窖泥群落結(jié)構(gòu)和微生物學(xué)特性,,在釀造環(huán)境中發(fā)現(xiàn)多個微生物新種,篩選出多株生產(chǎn)性能優(yōu)良,、產(chǎn)己酸能力強(qiáng)的窖泥功能菌株,。

項目探明了產(chǎn)己酸能力最強(qiáng)己酸菌的最適生長條件,在此基礎(chǔ)上開發(fā)基于窖泥己酸菌為核心的窖泥復(fù)合功能菌液培養(yǎng)技術(shù),,研制出功能微生物酶制劑,,解決了窖泥培養(yǎng)的種源問題,顯著提高了窖泥,、糟醅的生香能力,,對于進(jìn)一步推動濃香型白酒的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)以及產(chǎn)品品質(zhì)和穩(wěn)定性提升奠定了重要基礎(chǔ),。(云酒頭條)

 會稽山“蘭亭酒”達(dá)國際領(lǐng)先水平


11月6日,,中國酒業(yè)協(xié)會技術(shù)委員會組織專家,在浙江省紹興柯橋?qū)浇B興酒股份有限公司,、江南大學(xué)(紹興)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院和江南大學(xué)共同完成的“蘭亭酒”品質(zhì)特征研究項目進(jìn)行科技成果鑒定,,并對新品進(jìn)行評鑒。



鑒定會上,,專家組一致認(rèn)為,,該項目研究成果達(dá)到國際領(lǐng)先水平。并表示該項目建立了“蘭亭酒”風(fēng)味輪,,繪制了“蘭亭酒”雷達(dá)圖,,明確了特征香氣并建立特征香氣標(biāo)準(zhǔn)參照物,還發(fā)現(xiàn)“蘭亭酒”具有醒酒快的特點,。(中國酒業(yè)協(xié)會CADA)

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