又一個秋天來臨，中國葡萄酒市場迎來了勇敢的“逆行者”,。

10月9日,，世界500強(qiáng)、德國連鎖超市巨頭奧樂齊上架超值系列葡萄酒,，聯(lián)手高升酒業(yè)進(jìn)軍中國葡萄酒市場,。

該款超值系列葡萄酒售價99元/箱，其初衷便是消除國人飲用葡萄酒的距離感與隔閡感,，構(gòu)建輕飲用,、慢享受、隨意飲用葡萄酒的場景和氛圍,。此外,，構(gòu)建和推廣適合中國消費(fèi)者的品質(zhì)和價值表達(dá)體系也是一大重點。

“我們聯(lián)合開發(fā)這款超值葡萄酒,，就是希望可以用真正的進(jìn)口葡萄酒,，在不添加‘科技和狠活’的情況下，做出一款符合國人口感以及超越酒品價值的‘干杯酒’,，讓大家都可以開懷暢飲,，打破葡萄酒低迷的市場環(huán)境，重燃國人對葡萄酒的‘開瓶欲望’,?！备呱茦I(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

中國葡萄酒市場自2017年到達(dá)短暫高峰后,，國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量與進(jìn)口葡萄酒進(jìn)口量便開始雙雙下滑,。2022年國產(chǎn)、進(jìn)口葡萄酒總量更是達(dá)到近十年新低,。

此時,，奧樂齊、高升酒業(yè)卻選擇逆向而行,，原因何在,？

10月9日,，超值系列葡萄酒——中央山谷赤霞珠干紅葡萄酒在奧樂齊上市,。該款新品為單一赤霞珠品種（750毫升，12.5%vol）,，以純進(jìn)口酒液,、國內(nèi)灌裝的方式，采取超低價策略進(jìn)軍中國市場,，極具性價比,。

奧樂齊是一家來自德國的百年老店,，創(chuàng)立于1913年，經(jīng)過100多年的發(fā)展,，至今已在全球10余個國家擁有超過1萬家店鋪,，并成為國際市場上享有盛譽(yù)和備受肯定的零售品牌。在2024年度“全球零售50強(qiáng)”榜中,，奧樂齊排名第4，是當(dāng)之無愧的零售巨頭,。

自2019年6月中國首批試點店開幕以來,，奧樂齊不斷深耕中國市場，始終致力于為廣大消費(fèi)者帶來兼具國際品質(zhì)與社區(qū)價格的高品質(zhì)商品,，經(jīng)過4年多的發(fā)展,，如今奧樂齊在上海的門店數(shù)量已超過50家。

奧樂齊之所以在中國備受歡迎,，一方面在于其始終堅持的“硬折扣”模式,，即通過減少商品種類和簡化店面布局來降低成本，從而提供更低廉的價格給消費(fèi)者,。數(shù)據(jù)顯示,，奧樂齊的商品價格普遍比沃爾瑪?shù)图s6%。

另一方面,，自有品牌是奧樂齊在市場上脫穎而出的一大關(guān)鍵因素,。作為自有品牌模式的先驅(qū)，奧樂齊堅持物超所值的經(jīng)營理念,，致力于讓消費(fèi)者每天都能夠享受到“好品質(zhì),，夠低價”的高質(zhì)量自營商品。所有奧樂齊的自營品牌商品都由專家“親選為你”,，且經(jīng)過嚴(yán)格的內(nèi)部測試和第三方實驗分析,，確保安全與品質(zhì)，從而為消費(fèi)者創(chuàng)造更好的購物體驗,。

自有品牌意味著奧樂齊能夠直接與供應(yīng)商建立合作關(guān)系,，省去了中間環(huán)節(jié)和額外的品牌溢價。奧樂齊已在多個國家和市場驗證了這一模式的有效性,。經(jīng)過四年多發(fā)展,，奧樂齊在中國持續(xù)優(yōu)化其本土供應(yīng)鏈，目前超過80%的供應(yīng)商均為本地合作伙伴,。

之所以選擇高升酒業(yè)合作超值系列中的首款葡萄酒,，是因為高升酒業(yè)擁有一個構(gòu)建完善、運(yùn)作高效的全球供應(yīng)鏈體系,，以及多年積累而成的豐富的行業(yè)經(jīng)驗,、強(qiáng)大的葡萄酒資源整合能力和研發(fā)生產(chǎn)能力等優(yōu)勢,，可以在供應(yīng)源頭直接拋卻品牌溢價，為奧樂齊打開中國葡萄酒消費(fèi)市場提供了極大幫助,。

借此次上架超值系列葡萄酒之機(jī),，奧樂齊與高升酒業(yè)均希望通過“純進(jìn)口酒液+國內(nèi)灌裝+自有品牌”的方式，讓更多的中國消費(fèi)者享受到高性價比的葡萄酒,，重構(gòu)葡萄酒消費(fèi)市場,。

新消費(fèi)時代下,，消費(fèi)理念正在悄然轉(zhuǎn)變,，人們從追求性價比轉(zhuǎn)為追求質(zhì)價比。

“質(zhì)價比”這一概念,，凸顯了現(xiàn)代消費(fèi)者的消費(fèi)理念,。消費(fèi)者追求的不僅僅是價格的低廉，更是產(chǎn)品的高品質(zhì),。而在這樣的消費(fèi)理念下,，供應(yīng)鏈的重要性進(jìn)一步凸顯，甚至于將決定品牌以及市場行為的成敗,。

今年8月,，中國酒類流通協(xié)會組織召開2024全國酒類連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈（采購）工作研討會，這是酒類連鎖行業(yè)首次召開的供應(yīng)鏈專題會議,。與會代表一致認(rèn)為,，所有的消費(fèi)品行業(yè)回歸到最后，一定是在供應(yīng)鏈上的競爭,，供應(yīng)鏈整合能力已經(jīng)成為企業(yè)核心競爭力的重要組成部分,。

那高升酒業(yè)是如何達(dá)到奧樂齊“好品質(zhì)，夠低價”標(biāo)準(zhǔn)的,？就要從其供應(yīng)鏈體系看起,。

2012年，高升供應(yīng)鏈團(tuán)隊敏銳地捕捉到全球葡萄酒行業(yè)所呈現(xiàn)出的利好發(fā)展趨勢,，開始著手立足全球構(gòu)建源頭供應(yīng)關(guān)系,。這一前瞻性決策，讓高升先于國內(nèi)行業(yè),，實現(xiàn)對世界各地優(yōu)質(zhì)葡萄酒的優(yōu)先選擇權(quán)和議價權(quán),。2014年，高升正式開啟大規(guī)模原酒貿(mào)易的業(yè)務(wù)征程,，為國內(nèi)眾多酒企提供了高品質(zhì)的原酒供應(yīng),。

歷經(jīng)多年發(fā)展，高升已成為全國進(jìn)口原酒的龍頭企業(yè),，是中國散裝葡萄酒與烈酒的交易,、儲運(yùn),、灌裝中心。同時,，以進(jìn)口原酒為核心的高升供應(yīng)鏈也已十分成熟,，它猶如一顆能量充沛的心臟，開始全方位地輻射并賦能各個相關(guān)業(yè)務(wù),。

源頭方面,，高升酒業(yè)在法國、智利,、澳大利亞等國家建立了海外貿(mào)易公司,，與全球十余個國家的40余個原酒供應(yīng)商建立了深度戰(zhàn)略合作，為國內(nèi)輸送了百余種不同品種,、不同等級的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口原酒，在純正的進(jìn)口葡萄酒和烈酒領(lǐng)域擁有源頭采購,、一手價格的優(yōu)勢,。

研發(fā)方面，高升酒業(yè)組建了一支經(jīng)國際,、國家認(rèn)證的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊,，由國家級葡萄酒評酒評委、高級工程師,、WSET三級品酒師等專家組成,，已經(jīng)在行業(yè)深耕十余年，并榮獲“工匠孵化工作室”榮譽(yù)稱號,，高升也被授予專精特新企業(yè),、創(chuàng)新型企業(yè)、科技型企業(yè)等榮譽(yù)稱號,。

憑借豐富的原酒資源,，經(jīng)過長期的酒類處理與調(diào)配技術(shù)攻關(guān)，高升酒業(yè)研發(fā)團(tuán)隊已獲得17余項國家授權(quán)專利,，筑造了堅實的技術(shù)壁壘,，不僅具備對葡萄酒和烈酒酒體的研發(fā)設(shè)計能力和品質(zhì)維護(hù)升級的能力，為酒體做出優(yōu)質(zhì),、安全,、穩(wěn)定的輸出保障，同時也以強(qiáng)大的基礎(chǔ)儲備進(jìn)行調(diào)制酒的酒液研發(fā)和品類創(chuàng)新,。

生產(chǎn)方面,，高升酒業(yè)擁有30000噸儲酒能力、8000萬瓶/年的生產(chǎn)能力,，在保稅區(qū)內(nèi)外都有柔性生產(chǎn)灌裝線,，同時擁有先進(jìn)的澄清過濾等設(shè)備和食品級車間,、萬噸保稅倉庫，已通過ISO9001,、HACCP雙認(rèn)證,，生產(chǎn)過程遵循嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控體系，不僅效率高,，更能夠有效保存,、維護(hù)酒液的原始風(fēng)味和安全品質(zhì)。

憑借全方位的供應(yīng)鏈優(yōu)勢,，高升酒業(yè)逐步完成了從“性價比”到產(chǎn)品和服務(wù)“質(zhì)價比”的深化,。通過供應(yīng)鏈的極致效率、品質(zhì)把控,、成本領(lǐng)先,，實現(xiàn)了在同樣的價格下做到極致品質(zhì),，在同樣的品質(zhì)下做到極致價格，能夠與合作伙伴共同為消費(fèi)者提供安全且高品質(zhì)的葡萄酒、烈酒,、調(diào)制酒類產(chǎn)品,。

《2023年熱紅酒外賣消費(fèi)趨勢報告》顯示,，接近五成的熱紅酒外賣消費(fèi)者來自一線城市,，上海上線熱紅酒的活躍商家數(shù)量則位居全國第一。

而就在去年11月,，高升酒業(yè)與奧樂齊聯(lián)手打造的熱紅酒系列產(chǎn)品在上海一經(jīng)推出,，即以“質(zhì)價比”優(yōu)勢贏得了眾多消費(fèi)者，加熱即可享用的“德式圣誕熱紅酒”銷售異?；鸨?，其創(chuàng)新的配方和飲用方式，打破了用紅酒煮料包帶來的不便捷和口感的難以掌控等弊端,，同時29.9元的市場定價,，也讓消費(fèi)者得到了真正的實惠。

此次,，高升酒業(yè)與奧樂齊再度攜手,，依舊在踐行自身的“質(zhì)價比”理念，以達(dá)成奧樂齊所倡導(dǎo)的“好品質(zhì),，夠低價”的目標(biāo),，向消費(fèi)者提供品質(zhì)優(yōu)良且價格實惠的進(jìn)口葡萄酒，這或許就是“超值”的意義所在,。

奧樂齊與高升酒業(yè)的此次合作之所以備受矚目，更在于其無懼下行，勇當(dāng)“逆行者”,。

任何事物的發(fā)展都有周期,，有波峰，也有波谷,。

中國葡萄酒進(jìn)口量近年來持續(xù)下滑：2017年,，中國葡萄酒進(jìn)口量達(dá)到最高點74.6萬千升。到了2022年,，這一數(shù)據(jù)為33.53萬千升,，不足高點時的一半。

中國葡萄酒也不例外,。波峰出現(xiàn)在2012年,，那一年全國規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)總產(chǎn)量達(dá)138萬千升，全年累計銷售收入為438.46億元,。到2022年,，全年產(chǎn)量僅有21.4萬千升，不足高點的六分之一,，銷售收入91.92億元,，不到高點的五分之一。

寰球同此涼熱,。國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）發(fā)布的《2023年世界葡萄與葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀》也提出，2023年全球葡萄酒市場延續(xù)了低迷疲軟的走勢,，產(chǎn)量一降再降,，消費(fèi)難以提振，受通脹壓力的持續(xù)影響,，葡萄酒出口價格大幅上漲至歷史新高,。

然而，正所謂物極必反,。既然已經(jīng)走過了波谷,，接下來就是反彈。

2024年,，全球葡萄酒市場利好頻出,。

1-8月，中國進(jìn)口葡萄酒累計進(jìn)口18.96萬千升,，同比增長8.0%,；進(jìn)口金額為73.87億元，同比增長28.8%,。

美國時間9月18日美聯(lián)儲宣布降息,，受此影響，多家中國葡萄酒上市企業(yè)的股票出現(xiàn)大漲,。

9月19日,，“世界七大葡萄海岸產(chǎn)區(qū)”齊聚蓬萊,，展開對話，表達(dá)了進(jìn)一步加強(qiáng)世界海岸產(chǎn)區(qū)間的交流與合作,，提升世界海岸產(chǎn)區(qū)的知名度和影響力,，推動世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)綠色低碳可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的共同心聲。

而此前,，位于蓬萊的高升酒業(yè),，也在政府部門的見證下，舉行了公用型保稅倉庫揭牌儀式,。

通過此保稅倉,，高升不僅可以更好地利用國外優(yōu)質(zhì)原酒原材料，縮短進(jìn)口原料采購時間,，提高企業(yè)資金的效率,，促進(jìn)保稅區(qū)結(jié)轉(zhuǎn)貿(mào)易；還可以有效促進(jìn)加工貿(mào)易的發(fā)展,，提高出口產(chǎn)品質(zhì)量和國際市場的競爭力,。

同時，在此基礎(chǔ)上構(gòu)建一站式進(jìn)出口原酒貿(mào)易服務(wù),，高升還能為客戶打造涵蓋進(jìn)出口貿(mào)易,、運(yùn)輸、報關(guān),、保稅倉儲為一體的集約化服務(wù),。

▎蓬萊區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)、海關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)中心領(lǐng)導(dǎo),、電商中心領(lǐng)導(dǎo)與高升酒業(yè)董事長賈強(qiáng)共同揭牌

另外，在快消品領(lǐng)域,，《2024 酒類零售全渠道行業(yè)趨勢》顯示,，2024上半年快消品全渠道增速1.9%，其中葡萄酒在線上,、線下渠道均保持良好增長,。

隨著快消品渠道日益多元化，線下渠道除了食雜店,、超市和賣場外,，還接連涌現(xiàn)了便利店、零食量販店,、會員倉儲店等形態(tài),，不斷影響消費(fèi)習(xí)慣，使得消費(fèi)者對于 “高質(zhì)價比”產(chǎn)品的需求和關(guān)注度日益提升。

今年夏天,，奧樂齊推出的9.9元平價白酒走紅網(wǎng)絡(luò),，短時間內(nèi)全面售罄，既證明了其對自有品牌的運(yùn)營能力,，也說明其對中國白酒市場充滿信心,。夏去秋來，奧樂齊攜手高升酒業(yè)進(jìn)軍中國葡萄酒市場,，再次表明雙方對中國葡萄酒市場的一致看好,。

目前在國產(chǎn)和進(jìn)口葡萄酒雖然有所回暖，但復(fù)蘇期仍舊疲憊且較長的情況下,，開源節(jié)流已經(jīng)成為葡萄酒業(yè)共同的選擇,，或縮減品類，或降低等級,。得益于供應(yīng)鏈的成熟和穩(wěn)定,，以及與國外供應(yīng)商戰(zhàn)略型的合作,，高升酒業(yè)在品質(zhì)和價格上仍然維持著行業(yè)領(lǐng)先的優(yōu)勢,。

可以預(yù)見,，在國內(nèi)葡萄酒消費(fèi)市場上，奧樂齊與高升酒業(yè)聯(lián)手推出的這款超值葡萄酒,，在性價比上將為行業(yè)注入一劑強(qiáng)心劑。

長遠(yuǎn)來看,，葡萄酒市場已經(jīng)成為一個大眾化市場,，消費(fèi)者對葡萄酒的需求量還有所增加,，葡萄酒市場的容量也在迅速擴(kuò)大，尤其是具備較高“質(zhì)價比”的葡萄酒產(chǎn)品出現(xiàn)，勢必也會不愁銷路,。而當(dāng)市場拐點被驗證的時候,，“逆行者”們也必將為其今天的行動而鼓舞。