薛慶：宜賓，產(chǎn)區(qū)天成,、產(chǎn)業(yè)興榮,、產(chǎn)品傳世
8月30日，“川行九州,，津上添花”2024“川酒全國(guó)行”天津站品牌推廣會(huì)在天津香格里拉酒店舉行,。會(huì)上，宜賓市委常委,、市政府常務(wù)副市長(zhǎng),、市國(guó)資委黨委書記薛慶代表宜賓產(chǎn)區(qū)進(jìn)行推介。
宜賓,，位于長(zhǎng)江,、岷江、金沙江三江交匯處,，有4000多年的釀酒史,，有“中國(guó)酒都”之稱。2023年,，宜賓五糧濃香產(chǎn)區(qū)占據(jù)了全國(guó)白酒行業(yè)近十二分之一的產(chǎn)量,，實(shí)現(xiàn)了全國(guó)白酒行業(yè)四分之一的營(yíng)收和六分之一的利潤(rùn)
薛慶用三個(gè)關(guān)鍵詞總結(jié)了宜賓產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)——
第一，產(chǎn)區(qū)天成,，三江潤(rùn)澤最宜釀造,。
宜賓，這顆鑲嵌于四川盆地懷抱中的璀璨明珠,，悠然坐落于天然“大酒窖”之底,，源自唐古拉山脈巍峨之巔的高山雪水潺潺而下，攜帶著鈣磷鉀等二十多種微量元素和礦物質(zhì),，穿越
千山萬(wàn)水,，共同打造了聯(lián)合國(guó)教科文及糧農(nóng)組織認(rèn)可的“地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。
第二,，產(chǎn)業(yè)興榮,，十里酒城長(zhǎng)飄濃香。
宜賓是全國(guó)首批國(guó)家產(chǎn)教融合建設(shè)試點(diǎn)城市,，有12所高校,、10萬(wàn)學(xué)子，兼具10個(gè)國(guó)家級(jí)酒類產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)，培育出國(guó)家級(jí)釀酒大師,、白酒評(píng)委200余名,，品酒師、釀酒師等專業(yè)人才上萬(wàn)人,。同時(shí),，擁有以五糧液集團(tuán)為龍頭，攜手 50 戶規(guī)模以上白酒企業(yè),、280 戶中小釀酒企業(yè),、131 戶產(chǎn)業(yè)鏈配套企業(yè)，組成了全產(chǎn)業(yè)鏈的千億產(chǎn)業(yè)集群,。
第三,，產(chǎn)品傳世，五糧和美更續(xù)新篇,。
宜賓擁有“獨(dú)特多糧濃香型傳統(tǒng)固態(tài)法釀造工藝”國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，以及“長(zhǎng)發(fā)升”等 8 家迄今為止窖池結(jié)構(gòu)保存最完整、微生態(tài)環(huán)境保持最連續(xù),、不間斷使用時(shí)間最長(zhǎng)的“活窖”,。守正創(chuàng)新的宜賓白酒，恰風(fēng)華正茂,，既有經(jīng)典濃香,，也有特色風(fēng)味；既有高端定制,，也有親民佳釀,；既深耕國(guó)內(nèi)，也面向世界,。
