第九屆Foodaily FBIC2024全球食品飲料創(chuàng)新大會(huì)定檔5月
經(jīng)歷了新消費(fèi)狂飆增長期與冷靜退燒期后，食品新消費(fèi)迎來了新一輪產(chǎn)業(yè)變革,，品牌面臨著更加激烈的商業(yè)競爭,。在流量紅利消失、新一輪產(chǎn)業(yè)變革的食品新消費(fèi)下半場,，如何把握消費(fèi)趨勢和機(jī)遇,，利用創(chuàng)新尋找新的突圍點(diǎn)和增長空間成了品牌發(fā)展的必修課；與此同時(shí),，企業(yè)對于自己在產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)中核心價(jià)值鏈條的全局思考,，以及差異化競爭壁壘的構(gòu)建也變得更加重要。
第九屆Foodaily FBIC2024全球食品飲料創(chuàng)新大會(huì)將于2024年5月9日-5月11日,，在國家會(huì)展中心（上海）舉辦,，我們將圍繞“產(chǎn)業(yè)鏈突圍 共創(chuàng)新局”的主題，匯聚150+商業(yè)領(lǐng)袖和行業(yè)大咖,、4000+品牌和產(chǎn)品決策人,，通過全體峰會(huì)、品類&主題論壇以及全球創(chuàng)新品鑒等多個(gè)板塊,，從全球視野審視本土創(chuàng)新發(fā)展的靈感,、機(jī)會(huì)與落地解決方案，共同探討產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)的核心價(jià)值,，助力品牌實(shí)現(xiàn)細(xì)分品類占位與持續(xù)穩(wěn)定增長,！
Foodaily FBIC2024參會(huì)門票三日通票、雙日票開售中，5人成行可享75折,，10人成行可享65折,。參會(huì)購票請聯(lián)系 Betty（手機(jī)/微信18362506360）。
全球創(chuàng)新品鑒
「全球創(chuàng)新品鑒」是Foodaily FBIC每年必不可少的核心創(chuàng)意策劃板塊,，2024年我們將繼續(xù)從28個(gè)國家和地區(qū)220,000多款年度上新產(chǎn)品中嚴(yán)選出3,000多款創(chuàng)新產(chǎn)品,，在Foodaily FBIC2024現(xiàn)場進(jìn)行為期3天的創(chuàng)新展示與品鑒。
為了給大家?guī)砀映两膭?chuàng)新體驗(yàn),，本屆「全球創(chuàng)新品鑒」的區(qū)域規(guī)劃與動(dòng)線設(shè)計(jì)直接next level,！結(jié)合Foodaily研究院“全球發(fā)現(xiàn)、本土落地,、創(chuàng)新解決”的研究邏輯,，我們將現(xiàn)場劃分為三大塊區(qū)塊，幫助大家漸進(jìn)式激發(fā)創(chuàng)新靈感,。
這些來源自于北美,、歐洲、日韓等28個(gè)國家和地區(qū)的3000+sku創(chuàng)新產(chǎn)品,，覆蓋了全球市場1000+個(gè)品牌,，在現(xiàn)場，我們會(huì)從產(chǎn)品,、品類,、品牌三個(gè)層次分別進(jìn)行呈現(xiàn)：品類創(chuàng)新展組、趨勢洞察展組,、新XIU品牌展組,，將全球市場搬到你眼前。
更重要的是,，F(xiàn)oodaily研究院將結(jié)合中國市場消費(fèi)趨勢以及品類創(chuàng)新發(fā)展的洞察,，進(jìn)行不同維度的創(chuàng)新亮點(diǎn)解讀，從而在全球創(chuàng)新資源中,，捕獲本土創(chuàng)新動(dòng)力,。
我們還將通過場景搭建、全球產(chǎn)品匹配,，現(xiàn)場復(fù)刻年度十大消費(fèi)場景,、揭秘年度十大商業(yè)熱點(diǎn)，帶您探索更細(xì)分,、更前置,、更創(chuàng)新的市場需求與機(jī)遇。
現(xiàn)場更有200+sku的全球精選產(chǎn)品邀你品鑒,，以及行業(yè)大咖帶你逛,、陪你聊創(chuàng)新的Go! Talk創(chuàng)新之旅、創(chuàng)新私享會(huì)等特別策劃活動(dòng)，等你來參與,！
更多詳情：靈感大爆炸,，來全球創(chuàng)新品鑒,，沉浸式體驗(yàn)3000+創(chuàng)新產(chǎn)品,，以全球視野探求中國機(jī)遇
5月9日全體峰會(huì)及分論壇
【全體峰會(huì)】
全球貿(mào)易格局正在發(fā)生新的改變,，我國零售商業(yè)環(huán)境也在經(jīng)歷著大變革，中國特色的新零供關(guān)系即將形成,，消費(fèi)分級(jí)更加兩極分化,。在科技、互聯(lián)網(wǎng)等幾大動(dòng)力驅(qū)動(dòng)下,，全球信息流,、供應(yīng)鏈、渠道,，正在以一種平坦化的方式呈現(xiàn)在每個(gè)利益相關(guān)體面前,，空間的界限正逐漸縮小甚至被打破。
新消費(fèi)時(shí)代下,，復(fù)雜多變的消費(fèi)需求將會(huì)帶來哪些新品類機(jī)會(huì),？渠道的巨變、數(shù)字化,、科技化,、全球化變革會(huì)給產(chǎn)業(yè)生態(tài)帶來哪些挑戰(zhàn)？品牌又該如何順應(yīng),、利用這一變革,，奔赴長期主義,？Foodaily FBIC2024【全體峰會(huì)】中，我們將探討新消費(fèi)時(shí)代下食品飲料市場的新挑戰(zhàn)和新機(jī)遇,。
【茶咖烘焙】主題論壇
茶咖烘焙是過去一年里異常熱鬧的幾大賽道,，一方面行業(yè)老玩家積極拓張、新玩家不斷涌入與崛起,，另一方面熱度空前高漲,，新品、爆款,、聯(lián)名等消息層出不窮,；同時(shí)，在這背后,，又有大小品牌相繼倒下,，各種迭起興衰，都備受關(guān)注。
賽道競爭日益激烈,，如何保有長久的生命力,，是每一個(gè)從業(yè)者都需要深思的問題。然而面對復(fù)雜多變的消費(fèi)者,，怎樣才能精準(zhǔn)把握消費(fèi)需求,，提供符合市場趨勢的產(chǎn)品？怎樣在保持產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí),，實(shí)現(xiàn)差異化創(chuàng)新,？
Foodaily FBIC2024【茶咖烘焙】主題論壇將集結(jié)各路實(shí)力玩家，來一同探討這些挑戰(zhàn)和問題的答案,，提供新的思路與方向,。
【中國味道】主題論壇
農(nóng)產(chǎn)品品牌化正成為中國食品產(chǎn)業(yè)的新趨勢，這一轉(zhuǎn)變不僅強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品品質(zhì),，更承載了文化傳承與消費(fèi)者認(rèn)同,。如今，褚橙,、武鳴沃柑,、安岳檸檬等品牌農(nóng)產(chǎn)品逐漸嶄露頭角，成為地域新名片,，消費(fèi)者在購買時(shí)開始重視產(chǎn)地與品牌,。
文化內(nèi)涵的挖掘與表達(dá)成為農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的關(guān)鍵動(dòng)力，同時(shí),，通過年輕化包裝,、新消費(fèi)打法和多元化渠道，農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)價(jià)值提升,，新銳品牌也得以向品類標(biāo)桿邁進(jìn),。
Foodaily FBIC2024【中國味道】主題論壇將聚焦農(nóng)產(chǎn)品品牌化，分享成功案例與經(jīng)驗(yàn),，探索農(nóng)產(chǎn)品年輕化,、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；澈蟮纳虣C(jī),，為行業(yè)發(fā)展提供新啟示。
5月10日分論壇
【乳制品創(chuàng)新】品類論壇
隨著乳制品增速放緩,，中國乳業(yè)正集體經(jīng)受“階段性過?！睅淼年囃矗瑑r(jià)格戰(zhàn)演變?yōu)槌B(tài)化競爭手段,，能否抓住高增長細(xì)分品類的機(jī)會(huì)了決定乳企的未來,。與此同時(shí),，市場中也有一些細(xì)分品類正在悄悄在成長，乳制品正在透過新品類,、新場景,、新技術(shù)不斷地突破增長瓶頸。Foodaily FBIC2024【乳制品創(chuàng)新】品類論壇將圍繞眾多熱點(diǎn)話題,，大膽探索乳業(yè)的下一個(gè)增長點(diǎn),。
【功能性食品】品類論壇
在后疫情時(shí)代，人們對于健康的焦慮進(jìn)一步加深,，“防病于未然”的理念逐成為主流,，開始更加關(guān)注飲食和營養(yǎng)；另一方面,，熬夜加班,、失眠emo、脫發(fā)禿頭等也成為當(dāng)前年輕群體面臨的常態(tài)健康問題,，助長了以養(yǎng)生為主的健康消費(fèi),。與此同時(shí)，國家層面也開始鼓勵(lì)保健功能食品的研發(fā)與探索,，“藍(lán)帽子”迎來了新一輪黃金發(fā)展周期,。
在功能食品健康賽道，有越來越多的新原料,、新品類涌入市場,，同時(shí)也伴隨著消費(fèi)者需求的細(xì)分與多元化。未來,，功能性食品市場還有哪些細(xì)分的功能訴求值得重點(diǎn)關(guān)注,，新舊品類將如何演進(jìn)、破局向上,？Foodaily FBIC2024在5月10日,、11日，設(shè)置了兩天【功能性食品】品類論壇,，將共同探討這一賽道未來的巨大潛力與生意機(jī)會(huì),。
【新餐桌】主題論壇
隨著消費(fèi)者生活節(jié)奏,、烹飪習(xí)慣的變化,，對烹飪效率、使用體驗(yàn),、口味營養(yǎng)等方面的要求全面提高,，也催生了諸如宅家新經(jīng)濟(jì)、戶外露營等餐桌新場景,。
新餐桌發(fā)展不僅關(guān)注細(xì)分品類創(chuàng)新,，如方便食品,、復(fù)合調(diào)味品和家庭預(yù)制菜，更強(qiáng)調(diào)用餐場景與用戶需求的高度匹配,。品牌通過提供接近餐廳體驗(yàn)的口味和簡化烹飪流程,，吸引消費(fèi)者回歸廚房；同時(shí),，場景打造與情感鏈接的結(jié)合,，為產(chǎn)品發(fā)展注入新鮮感。
Foodaily FBIC2024【新餐桌】主題論壇將聚焦調(diào)味品,、預(yù)制菜,、方便速食等品類，分享趨勢洞察,、熱門品類和創(chuàng)新解決方案,，并結(jié)合預(yù)制菜市場問題與海內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)，探討新餐桌的創(chuàng)新發(fā)展機(jī)會(huì),。同時(shí),，F(xiàn)oodaily還將攜手專注于新蛋白賽道投資與創(chuàng)新加速的道夫子食品國際公司，聚焦新蛋白革新,，帶來特別專題探討以及主題產(chǎn)品品鑒,。
【飲料創(chuàng)新】品類論壇
從年初營養(yǎng)標(biāo)簽引發(fā)熱議，到新茶飲品牌相繼公開配料表,，健康與成分引領(lǐng)了飲料行業(yè)變革與新生,。在這樣的趨勢下，飲料細(xì)分品類又該如何破解難題尋求增長,？Foodaily FBIC2024【飲料創(chuàng)新】品類論壇將探討飲料市場新趨勢,，為行業(yè)發(fā)展帶來新啟示。
同時(shí),，F(xiàn)oodaily還將攜手全球領(lǐng)先的消費(fèi)品包裝公司安姆科,，帶來特別咖啡專題，卷中破局共同探求包裝咖啡新機(jī),。
5月11日分論壇
【功能性食品】主題論壇
在后疫情時(shí)代,，人們對于健康的焦慮進(jìn)一步加深，“防病于未然”的理念逐成為主流,，開始更加關(guān)注飲食和營養(yǎng),；另一方面，熬夜加班,、失眠emo,、脫發(fā)禿頭等也成為當(dāng)前年輕群體面臨的常態(tài)健康問題，助長了以養(yǎng)生為主的健康消費(fèi),。與此同時(shí),，國家層面也開始鼓勵(lì)保健功能食品的研發(fā)與探索,，“藍(lán)帽子”迎來了新一輪黃金發(fā)展周期。
在功能食品健康賽道,，有越來越多的新原料,、新品類涌入市場，同時(shí)也伴隨著消費(fèi)者需求的細(xì)分與多元化,。未來,，功能性食品市場還有哪些細(xì)分的功能訴求值得重點(diǎn)關(guān)注，新舊品類將如何演進(jìn),、破局向上,？Foodaily FBIC2024在5月10日、11日,，設(shè)置了兩天【功能性食品】品類論壇,，將共同探討這一賽道未來的巨大潛力與生意機(jī)會(huì)。
【零食&烘焙】品類論壇
當(dāng)下,，萬億規(guī)模的零食賽道正逐步迎來渠道分化和轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵拐點(diǎn),。隨著消費(fèi)市場的升級(jí)，零食行業(yè)供應(yīng)能力雖日益成熟,，但同質(zhì)化問題亦凸顯,，呼喚著更具創(chuàng)新和個(gè)性化的核心單品。
零食市場以其包容性強(qiáng)的特點(diǎn),，展現(xiàn)出多元化的消費(fèi)場景和創(chuàng)新潛力,。消費(fèi)者對于零食的需求已不僅僅滿足于口感和口味，更追求趣味性和創(chuàng)意性,。零食產(chǎn)品正向健康化,、感官享受以及口味口感個(gè)性化等多元方向發(fā)展，創(chuàng)新競爭愈發(fā)激烈,。Foodaily FBIC2024【零食&烘焙】品類論壇將聚焦熱點(diǎn)話題,，探討未來零食創(chuàng)新思路及零食品牌發(fā)展新機(jī)遇。
同時(shí),，本場品類論壇還將聚焦“低GI新食代”主題,，從不同維度探討低GI市場的技術(shù)挑戰(zhàn)、產(chǎn)業(yè)協(xié)同,、全品類創(chuàng)新,、渠道布局等話題，希望能為行業(yè)提供參考和啟示,。
【渠道變革】主題論壇
新零售多元化下,，人貨場的高度融合成為零售業(yè)態(tài)的核心競爭力,，商業(yè)潛力巨大,。隨著消費(fèi)鏈路日益復(fù)雜,，用戶觸點(diǎn)愈發(fā)豐富多元，品牌營銷與銷售邊界不斷拓展,，全渠道突破成為關(guān)鍵,。面對零售市場的快速變化，品牌需順應(yīng)變革,，利用變革尋找增量市場,，實(shí)現(xiàn)多渠道間的優(yōu)勢互補(bǔ)與合力。
Foodaily FBIC2024【渠道變革】主題論壇將圍繞不同的零售業(yè)態(tài),、渠道機(jī)遇深入探討全渠道增長策略,，為品牌提供新思路與方向。
【品牌營銷】主題論壇
在注意力碎片化,、流量打法失效,、種草成本高漲的市場環(huán)境下，品牌面臨生存挑戰(zhàn),。消費(fèi)者消費(fèi)更趨理性,，低消費(fèi)欲成品牌營銷難題。然而,，買手時(shí)代和數(shù)智化時(shí)代為品牌營銷帶來新機(jī)遇,。利用情緒價(jià)值、IP價(jià)值,、綠色可持續(xù)等策略,，針對不同消費(fèi)者圈層滲透影響力，實(shí)現(xiàn)品效合一的有效營銷,，成為品牌增長新路徑,。
Foodaily FBIC2024【品牌營銷】主題論壇將聯(lián)合廣告創(chuàng)意行業(yè)的領(lǐng)先媒體以及平臺(tái)廣告門和子品牌超級(jí)單品透過一個(gè)個(gè)營銷熱點(diǎn)事件和現(xiàn)象級(jí)案例背后的故事，探討新消費(fèi)時(shí)代下如何打破消費(fèi)圈層,，做到品效合一的有效營銷,。
