第九屆Foodaily FBIC2024全球食品飲料創(chuàng)新大會(huì)定檔5月
經(jīng)歷了新消費(fèi)狂飆增長(zhǎng)期與冷靜退燒期后,，食品新消費(fèi)迎來(lái)了新一輪產(chǎn)業(yè)變革，品牌面臨著更加激烈的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng),。在流量紅利消失,、新一輪產(chǎn)業(yè)變革的食品新消費(fèi)下半場(chǎng)，如何把握消費(fèi)趨勢(shì)和機(jī)遇,，利用創(chuàng)新尋找新的突圍點(diǎn)和增長(zhǎng)空間成了品牌發(fā)展的必修課,；與此同時(shí)，企業(yè)對(duì)于自己在產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)中核心價(jià)值鏈條的全局思考,，以及差異化競(jìng)爭(zhēng)壁壘的構(gòu)建也變得更加重要,。
第九屆Foodaily FBIC2024全球食品飲料創(chuàng)新大會(huì)將于2024年5月9日-5月11日，在國(guó)家會(huì)展中心（上海）舉辦,，我們將圍繞“產(chǎn)業(yè)鏈突圍 共創(chuàng)新局”的主題,，匯聚150+商業(yè)領(lǐng)袖和行業(yè)大咖、4000+品牌和產(chǎn)品決策人,，通過(guò)全體峰會(huì),、品類(lèi)&主題論壇以及全球創(chuàng)新品鑒等多個(gè)板塊，從全球視野審視本土創(chuàng)新發(fā)展的靈感,、機(jī)會(huì)與落地解決方案,，共同探討產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)的核心價(jià)值，助力品牌實(shí)現(xiàn)細(xì)分品類(lèi)占位與持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng),！
Foodaily FBIC2024參會(huì)門(mén)票三日通票,、雙日票開(kāi)售中，5人成行可享75折,，10人成行可享65折,。參會(huì)購(gòu)票請(qǐng)聯(lián)系 Betty（手機(jī)/微信18362506360）,。
全球創(chuàng)新品鑒
「全球創(chuàng)新品鑒」是Foodaily FBIC每年必不可少的核心創(chuàng)意策劃板塊，2024年我們將繼續(xù)從28個(gè)國(guó)家和地區(qū)220,000多款年度上新產(chǎn)品中嚴(yán)選出3,000多款創(chuàng)新產(chǎn)品,，在Foodaily FBIC2024現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行為期3天的創(chuàng)新展示與品鑒,。
為了給大家?guī)?lái)更加沉浸的創(chuàng)新體驗(yàn)，本屆「全球創(chuàng)新品鑒」的區(qū)域規(guī)劃與動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)直接next level,！結(jié)合Foodaily研究院“全球發(fā)現(xiàn),、本土落地、創(chuàng)新解決”的研究邏輯,，我們將現(xiàn)場(chǎng)劃分為三大塊區(qū)塊,，幫助大家漸進(jìn)式激發(fā)創(chuàng)新靈感。
這些來(lái)源自于北美,、歐洲,、日韓等28個(gè)國(guó)家和地區(qū)的3000+sku創(chuàng)新產(chǎn)品，覆蓋了全球市場(chǎng)1000+個(gè)品牌,，在現(xiàn)場(chǎng),，我們會(huì)從產(chǎn)品、品類(lèi),、品牌三個(gè)層次分別進(jìn)行呈現(xiàn)：品類(lèi)創(chuàng)新展組,、趨勢(shì)洞察展組、新XIU品牌展組,，將全球市場(chǎng)搬到你眼前,。
更重要的是，F(xiàn)oodaily研究院將結(jié)合中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)以及品類(lèi)創(chuàng)新發(fā)展的洞察,，進(jìn)行不同維度的創(chuàng)新亮點(diǎn)解讀,，從而在全球創(chuàng)新資源中，捕獲本土創(chuàng)新動(dòng)力,。
我們還將通過(guò)場(chǎng)景搭建,、全球產(chǎn)品匹配，現(xiàn)場(chǎng)復(fù)刻年度十大消費(fèi)場(chǎng)景,、揭秘年度十大商業(yè)熱點(diǎn),，帶您探索更細(xì)分、更前置,、更創(chuàng)新的市場(chǎng)需求與機(jī)遇,。
現(xiàn)場(chǎng)更有200+sku的全球精選產(chǎn)品邀你品鑒，以及行業(yè)大咖帶你逛,、陪你聊創(chuàng)新的Go! Talk創(chuàng)新之旅、創(chuàng)新私享會(huì)等特別策劃活動(dòng),，等你來(lái)參與,！
更多詳情：靈感大爆炸,，來(lái)全球創(chuàng)新品鑒，沉浸式體驗(yàn)3000+創(chuàng)新產(chǎn)品,，以全球視野探求中國(guó)機(jī)遇
5月9日全體峰會(huì)及分論壇
【全體峰會(huì)】
全球貿(mào)易格局正在發(fā)生新的改變,，我國(guó)零售商業(yè)環(huán)境也在經(jīng)歷著大變革，中國(guó)特色的新零供關(guān)系即將形成,，消費(fèi)分級(jí)更加兩極分化,。在科技、互聯(lián)網(wǎng)等幾大動(dòng)力驅(qū)動(dòng)下,，全球信息流,、供應(yīng)鏈、渠道,，正在以一種平坦化的方式呈現(xiàn)在每個(gè)利益相關(guān)體面前,，空間的界限正逐漸縮小甚至被打破。
新消費(fèi)時(shí)代下,，復(fù)雜多變的消費(fèi)需求將會(huì)帶來(lái)哪些新品類(lèi)機(jī)會(huì),？渠道的巨變、數(shù)字化,、科技化,、全球化變革會(huì)給產(chǎn)業(yè)生態(tài)帶來(lái)哪些挑戰(zhàn)？品牌又該如何順應(yīng),、利用這一變革,，奔赴長(zhǎng)期主義？Foodaily FBIC2024【全體峰會(huì)】中,，我們將探討新消費(fèi)時(shí)代下食品飲料市場(chǎng)的新挑戰(zhàn)和新機(jī)遇,。
【茶咖烘焙】主題論壇
茶咖烘焙是過(guò)去一年里異常熱鬧的幾大賽道，一方面行業(yè)老玩家積極拓張,、新玩家不斷涌入與崛起,，另一方面熱度空前高漲，新品,、爆款,、聯(lián)名等消息層出不窮；同時(shí),，在這背后,，又有大小品牌相繼倒下，各種迭起興衰,，都備受關(guān)注,。
賽道競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，如何保有長(zhǎng)久的生命力,，是每一個(gè)從業(yè)者都需要深思的問(wèn)題,。然而面對(duì)復(fù)雜多變的消費(fèi)者,，怎樣才能精準(zhǔn)把握消費(fèi)需求，提供符合市場(chǎng)趨勢(shì)的產(chǎn)品,？怎樣在保持產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí),，實(shí)現(xiàn)差異化創(chuàng)新？
Foodaily FBIC2024【茶咖烘焙】主題論壇將集結(jié)各路實(shí)力玩家,，來(lái)一同探討這些挑戰(zhàn)和問(wèn)題的答案，提供新的思路與方向,。
【中國(guó)味道】主題論壇
農(nóng)產(chǎn)品品牌化正成為中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的新趨勢(shì)，這一轉(zhuǎn)變不僅強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品品質(zhì)，更承載了文化傳承與消費(fèi)者認(rèn)同,。如今,，褚橙,、武鳴沃柑,、安岳檸檬等品牌農(nóng)產(chǎn)品逐漸嶄露頭角,，成為地域新名片，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)開(kāi)始重視產(chǎn)地與品牌,。
文化內(nèi)涵的挖掘與表達(dá)成為農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的關(guān)鍵動(dòng)力，同時(shí),，通過(guò)年輕化包裝,、新消費(fèi)打法和多元化渠道，農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)價(jià)值提升,，新銳品牌也得以向品類(lèi)標(biāo)桿邁進(jìn)。
Foodaily FBIC2024【中國(guó)味道】主題論壇將聚焦農(nóng)產(chǎn)品品牌化,，分享成功案例與經(jīng)驗(yàn),，探索農(nóng)產(chǎn)品年輕化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)?；澈蟮纳虣C(jī),，為行業(yè)發(fā)展提供新啟示,。
5月10日分論壇
【乳制品創(chuàng)新】品類(lèi)論壇
隨著乳制品增速放緩,，中國(guó)乳業(yè)正集體經(jīng)受“階段性過(guò)剩”帶來(lái)的陣痛,，價(jià)格戰(zhàn)演變?yōu)槌B(tài)化競(jìng)爭(zhēng)手段,，能否抓住高增長(zhǎng)細(xì)分品類(lèi)的機(jī)會(huì)了決定乳企的未來(lái)。與此同時(shí),，市場(chǎng)中也有一些細(xì)分品類(lèi)正在悄悄在成長(zhǎng),，乳制品正在透過(guò)新品類(lèi),、新場(chǎng)景,、新技術(shù)不斷地突破增長(zhǎng)瓶頸,。Foodaily FBIC2024【乳制品創(chuàng)新】品類(lèi)論壇將圍繞眾多熱點(diǎn)話(huà)題,，大膽探索乳業(yè)的下一個(gè)增長(zhǎng)點(diǎn),。
【功能性食品】品類(lèi)論壇
在后疫情時(shí)代,，人們對(duì)于健康的焦慮進(jìn)一步加深,，“防病于未然”的理念逐成為主流,，開(kāi)始更加關(guān)注飲食和營(yíng)養(yǎng),；另一方面,，熬夜加班,、失眠emo,、脫發(fā)禿頭等也成為當(dāng)前年輕群體面臨的常態(tài)健康問(wèn)題，助長(zhǎng)了以養(yǎng)生為主的健康消費(fèi),。與此同時(shí),，國(guó)家層面也開(kāi)始鼓勵(lì)保健功能食品的研發(fā)與探索，“藍(lán)帽子”迎來(lái)了新一輪黃金發(fā)展周期,。
在功能食品健康賽道,，有越來(lái)越多的新原料、新品類(lèi)涌入市場(chǎng),，同時(shí)也伴隨著消費(fèi)者需求的細(xì)分與多元化,。未來(lái)，功能性食品市場(chǎng)還有哪些細(xì)分的功能訴求值得重點(diǎn)關(guān)注,，新舊品類(lèi)將如何演進(jìn),、破局向上？Foodaily FBIC2024在5月10日,、11日,，設(shè)置了兩天【功能性食品】品類(lèi)論壇，將共同探討這一賽道未來(lái)的巨大潛力與生意機(jī)會(huì),。
【新餐桌】主題論壇
隨著消費(fèi)者生活節(jié)奏,、烹飪習(xí)慣的變化，對(duì)烹飪效率,、使用體驗(yàn),、口味營(yíng)養(yǎng)等方面的要求全面提高，也催生了諸如宅家新經(jīng)濟(jì),、戶(hù)外露營(yíng)等餐桌新場(chǎng)景,。
新餐桌發(fā)展不僅關(guān)注細(xì)分品類(lèi)創(chuàng)新,，如方便食品、復(fù)合調(diào)味品和家庭預(yù)制菜,，更強(qiáng)調(diào)用餐場(chǎng)景與用戶(hù)需求的高度匹配,。品牌通過(guò)提供接近餐廳體驗(yàn)的口味和簡(jiǎn)化烹飪流程，吸引消費(fèi)者回歸廚房,；同時(shí),，場(chǎng)景打造與情感鏈接的結(jié)合，為產(chǎn)品發(fā)展注入新鮮感,。
Foodaily FBIC2024【新餐桌】主題論壇將聚焦調(diào)味品,、預(yù)制菜、方便速食等品類(lèi),，分享趨勢(shì)洞察,、熱門(mén)品類(lèi)和創(chuàng)新解決方案，并結(jié)合預(yù)制菜市場(chǎng)問(wèn)題與海內(nèi)外經(jīng)驗(yàn),，探討新餐桌的創(chuàng)新發(fā)展機(jī)會(huì),。同時(shí)，F(xiàn)oodaily還將攜手專(zhuān)注于新蛋白賽道投資與創(chuàng)新加速的道夫子食品國(guó)際公司,，聚焦新蛋白革新,，帶來(lái)特別專(zhuān)題探討以及主題產(chǎn)品品鑒。
【飲料創(chuàng)新】品類(lèi)論壇
從年初營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽引發(fā)熱議,，到新茶飲品牌相繼公開(kāi)配料表,，健康與成分引領(lǐng)了飲料行業(yè)變革與新生。在這樣的趨勢(shì)下,，飲料細(xì)分品類(lèi)又該如何破解難題尋求增長(zhǎng)？Foodaily FBIC2024【飲料創(chuàng)新】品類(lèi)論壇將探討飲料市場(chǎng)新趨勢(shì),，為行業(yè)發(fā)展帶來(lái)新啟示,。
同時(shí)，F(xiàn)oodaily還將攜手全球領(lǐng)先的消費(fèi)品包裝公司安姆科,，帶來(lái)特別咖啡專(zhuān)題,，卷中破局共同探求包裝咖啡新機(jī)。
5月11日分論壇
【功能性食品】主題論壇
在后疫情時(shí)代,，人們對(duì)于健康的焦慮進(jìn)一步加深,，“防病于未然”的理念逐成為主流，開(kāi)始更加關(guān)注飲食和營(yíng)養(yǎng),；另一方面,，熬夜加班、失眠emo,、脫發(fā)禿頭等也成為當(dāng)前年輕群體面臨的常態(tài)健康問(wèn)題,，助長(zhǎng)了以養(yǎng)生為主的健康消費(fèi),。與此同時(shí)，國(guó)家層面也開(kāi)始鼓勵(lì)保健功能食品的研發(fā)與探索,，“藍(lán)帽子”迎來(lái)了新一輪黃金發(fā)展周期,。
在功能食品健康賽道，有越來(lái)越多的新原料,、新品類(lèi)涌入市場(chǎng),，同時(shí)也伴隨著消費(fèi)者需求的細(xì)分與多元化。未來(lái),，功能性食品市場(chǎng)還有哪些細(xì)分的功能訴求值得重點(diǎn)關(guān)注,，新舊品類(lèi)將如何演進(jìn)、破局向上,？Foodaily FBIC2024在5月10日,、11日，設(shè)置了兩天【功能性食品】品類(lèi)論壇,，將共同探討這一賽道未來(lái)的巨大潛力與生意機(jī)會(huì),。
【零食&烘焙】品類(lèi)論壇
當(dāng)下，萬(wàn)億規(guī)模的零食賽道正逐步迎來(lái)渠道分化和轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵拐點(diǎn),。隨著消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí),，零食行業(yè)供應(yīng)能力雖日益成熟，但同質(zhì)化問(wèn)題亦凸顯,，呼喚著更具創(chuàng)新和個(gè)性化的核心單品,。
零食市場(chǎng)以其包容性強(qiáng)的特點(diǎn)，展現(xiàn)出多元化的消費(fèi)場(chǎng)景和創(chuàng)新潛力,。消費(fèi)者對(duì)于零食的需求已不僅僅滿(mǎn)足于口感和口味,，更追求趣味性和創(chuàng)意性。零食產(chǎn)品正向健康化,、感官享受以及口味口感個(gè)性化等多元方向發(fā)展,，創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。Foodaily FBIC2024【零食&烘焙】品類(lèi)論壇將聚焦熱點(diǎn)話(huà)題,，探討未來(lái)零食創(chuàng)新思路及零食品牌發(fā)展新機(jī)遇,。
同時(shí)，本場(chǎng)品類(lèi)論壇還將聚焦“低GI新食代”主題,，從不同維度探討低GI市場(chǎng)的技術(shù)挑戰(zhàn),、產(chǎn)業(yè)協(xié)同、全品類(lèi)創(chuàng)新,、渠道布局等話(huà)題,，希望能為行業(yè)提供參考和啟示。
【渠道變革】主題論壇
新零售多元化下，人貨場(chǎng)的高度融合成為零售業(yè)態(tài)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,，商業(yè)潛力巨大,。隨著消費(fèi)鏈路日益復(fù)雜，用戶(hù)觸點(diǎn)愈發(fā)豐富多元,，品牌營(yíng)銷(xiāo)與銷(xiāo)售邊界不斷拓展,，全渠道突破成為關(guān)鍵。面對(duì)零售市場(chǎng)的快速變化,，品牌需順應(yīng)變革,，利用變革尋找增量市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)多渠道間的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)與合力,。
Foodaily FBIC2024【渠道變革】主題論壇將圍繞不同的零售業(yè)態(tài),、渠道機(jī)遇深入探討全渠道增長(zhǎng)策略，為品牌提供新思路與方向,。
【品牌營(yíng)銷(xiāo)】主題論壇
在注意力碎片化,、流量打法失效、種草成本高漲的市場(chǎng)環(huán)境下,，品牌面臨生存挑戰(zhàn),。消費(fèi)者消費(fèi)更趨理性，低消費(fèi)欲成品牌營(yíng)銷(xiāo)難題,。然而,，買(mǎi)手時(shí)代和數(shù)智化時(shí)代為品牌營(yíng)銷(xiāo)帶來(lái)新機(jī)遇。利用情緒價(jià)值,、IP價(jià)值,、綠色可持續(xù)等策略，針對(duì)不同消費(fèi)者圈層滲透影響力,，實(shí)現(xiàn)品效合一的有效營(yíng)銷(xiāo),，成為品牌增長(zhǎng)新路徑。
Foodaily FBIC2024【品牌營(yíng)銷(xiāo)】主題論壇將聯(lián)合廣告創(chuàng)意行業(yè)的領(lǐng)先媒體以及平臺(tái)廣告門(mén)和子品牌超級(jí)單品透過(guò)一個(gè)個(gè)營(yíng)銷(xiāo)熱點(diǎn)事件和現(xiàn)象級(jí)案例背后的故事,，探討新消費(fèi)時(shí)代下如何打破消費(fèi)圈層,，做到品效合一的有效營(yíng)銷(xiāo)。
