3月16日,，“仁懷醬香酒 攜手向未來(lái)”仁懷醬酒集團(tuán)經(jīng)銷商大會(huì)暨產(chǎn)品推介會(huì)在成都首座萬(wàn)豪酒店舉行,，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)馬勇以視頻方式致辭。

近年來(lái)，酒業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的步伐正在加快,，生產(chǎn),、流通,、營(yíng)銷,、科研、包材等供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)都有科技創(chuàng)新的身影,，一些企業(yè)的數(shù)字化,、智能化、綠色化程度已經(jīng)達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平,。

在馬勇看來(lái),，面對(duì)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，產(chǎn)區(qū)和企業(yè)也在重點(diǎn)構(gòu)建新質(zhì)生產(chǎn)力,，形成技術(shù)優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)優(yōu)勢(shì),，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展,。

他表示,，仁懷產(chǎn)區(qū)作為醬酒的核心產(chǎn)區(qū)，依靠科技進(jìn)步和產(chǎn)品創(chuàng)新,，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量變革與發(fā)展,，始終牢牢把握著醬酒技術(shù)的核心地位。仁懷產(chǎn)區(qū)唯有加快建設(shè)產(chǎn),、學(xué),、研、協(xié)深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系,，實(shí)現(xiàn)上下游企業(yè)協(xié)同發(fā)展的良好產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài),，實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)低碳轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展，推動(dòng)綠色生態(tài)釀造,，以新一代信息技術(shù),、人工智能、生物技術(shù),、智能釀造賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

馬勇希望，仁懷醬酒集團(tuán)在相關(guān)市場(chǎng)逐漸成熟、食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系不斷完善,、消費(fèi)行為更加科學(xué)的大方向下，加快構(gòu)建新質(zhì)生產(chǎn)力,，堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新,，形成獨(dú)特的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建高質(zhì)量發(fā)展的新格局,。