如今,隨著消費者美好生活的需求增加,,“喝好酒,、喝名酒”的健康飲酒需求蓬勃發(fā)展,中國名酒越來越受歡迎,,產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈動強勁,,彰顯了什么行業(yè)趨勢,? “名酒今天的集體成就,,彰顯了中國白酒產(chǎn)業(yè)的生命力和健康發(fā)展趨勢”,。汾酒集團黨委專職副書記、副董事長李振寰在以“筑夢新征程”為主題的2023中國名酒紀念大會期間表示,。 在李振寰看來,,“紀念名酒,向中國名酒致敬,,可以說也是對歷史的致敬,,對先賢的致敬,對品質(zhì)的致敬,,對文化的致敬,,對品牌的致敬,同樣也是對經(jīng)銷商合作伙伴的致敬,,更是對消費者的致敬,。” █?緊握文化根脈 推進名酒復興 文化是酒業(yè)的靈魂:酒業(yè)之魂,,文以化之,,文以鑄之。無論是對于酒業(yè)整體,,還是對于企業(yè)個體,,文化是一面鏡像,映現(xiàn)了行業(yè)和企業(yè)的獨特風采,,為現(xiàn)代化和高質(zhì)量發(fā)展賦能,。 作為中國名酒代表,汾酒正是在文化的精神引領(lǐng)和價值支撐下,,創(chuàng)造輝煌成就,,更贏得了全球消費者的喜愛,?!捌髽I(yè)的品牌建設(shè)有兩大重要支撐:一是品質(zhì),二是文化,。品質(zhì)決定了品牌的深度和厚度,,文化決定了品牌的高度和溫度?!崩钫皴颈硎?。 源于中華民族五千多年文明歷史所孕育的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,酒文化與中華民族傳統(tǒng)文化息息相關(guān),、一脈相承,,以歷史積淀與博大精深,是品牌的核心所在,,是“精華所在,、精神所在,、氣魄所在、生命之源,、血脈之源,、發(fā)展之源”。 立足酒業(yè)發(fā)展新階段,,文化如何助力產(chǎn)業(yè)形象升級和企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,?李振寰給出了答案:品牌建設(shè)、文化引領(lǐng)上久久為功,、與時俱進,,對于整個白酒行業(yè)而言,不僅需要各美其美的個性表達,,還需要構(gòu)建一套美美與共,、完整系統(tǒng)的文化傳播體系。 俗話說,,酒香怕巷子深,,酒文化同樣也怕巷子深。酒文化要進一步激發(fā)消費者對酒業(yè)的文化認同感和自豪感,,關(guān)鍵是“廣而告之”和“情感共鳴”真正打動消費者,。 李振寰指出,酒業(yè)要進一步挖掘白酒文化的價值內(nèi)涵,,合力講好中國白酒故事,,共同構(gòu)建融通中外的白酒話語體系;要強化文化聯(lián)合,,共同打造白酒文化IP,,構(gòu)建長期有效的文化價值載體和消費者溝通機制;要進一步提煉,、踐行新時代中國白酒產(chǎn)業(yè)的核心理念,,正確引導廣大消費者健康、文明飲酒,,構(gòu)建起中國名酒新的文化價值表達體系,。 基于文化的重要意義和支撐作用,以及名酒對于行業(yè)的引領(lǐng)地位,,如何有效推進文化共建共享,,成為酒業(yè),尤其是名酒當下的重要工作,。對此,,李振寰表示,不斷提升中國酒業(yè)的“文化含量”,,構(gòu)建“中國酒業(yè)文化理念體系”是需要全行業(yè)共同的努力,。 李振寰指出,,作為名酒企業(yè),我們在文化發(fā)展方向上攜手并肩,,堅持同心同德,,同向同行,達成價值共識,,形成和衷共濟的良好交流機制,。在發(fā)展進程中取長補短,發(fā)揮模范引領(lǐng)帶頭作用,,凝聚行業(yè)企業(yè)信心,,整合優(yōu)勢資源幫助企業(yè)發(fā)展,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,。 在中國酒業(yè),,汾酒是文化建設(shè)的引領(lǐng)者,更是傳承與活化的探索者,,秉承“活態(tài)為魂”的理念,,利用優(yōu)秀的品牌與酒文化故事、以汾酒博物館和汾酒老作坊為代表的鮮活歷史,,通過全方位,、立體式、多維度的酒文化活化,,為企業(yè)發(fā)展匯聚了磅礴勢能,。 “汾酒愿與各家名酒企業(yè)攜手共進,創(chuàng)新文化推廣,,不斷推動中國酒業(yè)形成充滿活力的文化動能,,為中國酒業(yè)的持續(xù)、健康,、高質(zhì)量發(fā)展提供前所未有的文化力量”,,李振寰表示。 █?深化改革創(chuàng)新,,實現(xiàn)提質(zhì)增效 近年來,,汾酒發(fā)展跑出了汾酒速度,、汾酒加速度,,開創(chuàng)了具有汾酒特色的高質(zhì)量發(fā)展新局面。汾酒成功的密碼是什么,?在李振寰看來,,汾酒進一步積累和發(fā)揮“改革、品類,、產(chǎn)品,、市場”四大優(yōu)勢,,為汾酒高質(zhì)量發(fā)展積蓄了雄厚的勢能。 回顧過去數(shù)年的發(fā)展,,作為山西國資國企改革的排頭兵,,汾酒通過改革積累了大量具有汾酒特色的經(jīng)驗、理念,、方法,,激發(fā)了企業(yè)強大的競爭力,同時為山西乃至全國國企改革建立了汾酒樣板,。 從“汾酒經(jīng)驗”上升到“行業(yè)經(jīng)驗”,,李振寰認為核心在于:當好國企改革排頭兵,做強產(chǎn)業(yè)發(fā)展“主引擎”,、實現(xiàn)科技質(zhì)量雙提升,,共建品質(zhì)發(fā)展“新藍圖”。 當前,,全社會都在乘勢而上,、全力以赴推進新一輪國企改革,著力增強核心功能,、提高核心競爭力,,在強化科技創(chuàng)新、建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系,、深化體制機制改革等方面動作頻頻,,以實現(xiàn)國有企業(yè)改革深化提升行動實現(xiàn)良好開局。 在這一方面,,作為國企改革的排頭兵,,汾酒改革不僅為山西國企改革蹚出了一條新路徑,也為整個酒行業(yè)的改革發(fā)展摸索出了新的“試點經(jīng)驗”,。矚目未來,,汾酒試點經(jīng)驗仍在不斷為行業(yè)帶來借鑒。 李振寰表示,,未來,,汾酒將進一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,持續(xù)提高企業(yè)核心競爭力和國企改革核心動能,,繼續(xù)當好國企改革的領(lǐng)頭羊,,發(fā)展的排頭兵,做強做大產(chǎn)業(yè)發(fā)展“主引擎”,,不辜負省委省政府的殷殷囑托,,為山西轉(zhuǎn)型發(fā)展創(chuàng)新作出新的貢獻。 1952年,第一屆全國評酒會在北京舉行,,開啟了中國酒業(yè)品牌發(fā)展時代,,為酒業(yè)奠定了“為人民釀美酒”的產(chǎn)業(yè)基石。新時代,,名酒企業(yè)要領(lǐng)跑行業(yè)品質(zhì)升級,,助力人民美好生活。 在這一方面,,汾酒始終堅持“釀好酒,、儲老酒、售美酒”的品質(zhì)路線,,在科技生產(chǎn)方面,,通過實現(xiàn)科技生產(chǎn)一體化,建立以市場為導向,、產(chǎn)學研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系,,不斷推動產(chǎn)品持續(xù)優(yōu)化,以科技創(chuàng)新+工匠精神制造出精益求精的高品質(zhì)產(chǎn)品,;在質(zhì)量管控方面,,從水源到全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,從綠色低碳到生產(chǎn)釀造,,都始終將質(zhì)量擺在首位,。 對此,李振寰指出,,卓越品質(zhì)的打造并非一日之功,,中國白酒產(chǎn)業(yè)從過去走到今天,正是因為我們對品質(zhì)的不斷傳承與堅守,。對于白酒行業(yè)來說,,品質(zhì)是酒企發(fā)展真正的實力所在,是企業(yè)決勝未來的關(guān)鍵,,決定著一個企業(yè)或品牌的價值高度與長度,。 李振寰表示,中國白酒的未來,,一定需要我們?nèi)袠I(yè)共同去呵護,、去堅持,通過科技創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)業(yè)升級,,以極致釀造提升中國白酒品質(zhì),,共同創(chuàng)造中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“新藍圖”。