如今,，隨著消費(fèi)者美好生活的需求增加，“喝好酒,、喝名酒”的健康飲酒需求蓬勃發(fā)展,，中國名酒越來越受歡迎,，產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈動(dòng)強(qiáng)勁，彰顯了什么行業(yè)趨勢(shì),？

“名酒今天的集體成就，彰顯了中國白酒產(chǎn)業(yè)的生命力和健康發(fā)展趨勢(shì)”,。汾酒集團(tuán)黨委專職副書記,、副董事長李振寰在以“筑夢(mèng)新征程”為主題的2023中國名酒紀(jì)念大會(huì)期間表示。

在李振寰看來,，“紀(jì)念名酒,，向中國名酒致敬，可以說也是對(duì)歷史的致敬,，對(duì)先賢的致敬,，對(duì)品質(zhì)的致敬，對(duì)文化的致敬,，對(duì)品牌的致敬,，同樣也是對(duì)經(jīng)銷商合作伙伴的致敬，更是對(duì)消費(fèi)者的致敬,?！?/span>

█?緊握文化根脈 推進(jìn)名酒復(fù)興

文化是酒業(yè)的靈魂：酒業(yè)之魂，文以化之,，文以鑄之,。無論是對(duì)于酒業(yè)整體，還是對(duì)于企業(yè)個(gè)體,，文化是一面鏡像,，映現(xiàn)了行業(yè)和企業(yè)的獨(dú)特風(fēng)采，為現(xiàn)代化和高質(zhì)量發(fā)展賦能。

作為中國名酒代表,，汾酒正是在文化的精神引領(lǐng)和價(jià)值支撐下,，創(chuàng)造輝煌成就，更贏得了全球消費(fèi)者的喜愛,?！捌髽I(yè)的品牌建設(shè)有兩大重要支撐：一是品質(zhì)，二是文化,。品質(zhì)決定了品牌的深度和厚度,，文化決定了品牌的高度和溫度?！崩钫皴颈硎?。

源于中華民族五千多年文明歷史所孕育的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，酒文化與中華民族傳統(tǒng)文化息息相關(guān),、一脈相承,，以歷史積淀與博大精深，是品牌的核心所在,，是“精華所在,、精神所在、氣魄所在,、生命之源,、血脈之源、發(fā)展之源”,。

立足酒業(yè)發(fā)展新階段,，文化如何助力產(chǎn)業(yè)形象升級(jí)和企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？李振寰給出了答案：品牌建設(shè),、文化引領(lǐng)上久久為功,、與時(shí)俱進(jìn)，對(duì)于整個(gè)白酒行業(yè)而言,，不僅需要各美其美的個(gè)性表達(dá),，還需要構(gòu)建一套美美與共、完整系統(tǒng)的文化傳播體系,。

俗話說,，酒香怕巷子深，酒文化同樣也怕巷子深,。酒文化要進(jìn)一步激發(fā)消費(fèi)者對(duì)酒業(yè)的文化認(rèn)同感和自豪感,，關(guān)鍵是“廣而告之”和“情感共鳴”真正打動(dòng)消費(fèi)者。

李振寰指出,，酒業(yè)要進(jìn)一步挖掘白酒文化的價(jià)值內(nèi)涵,，合力講好中國白酒故事，共同構(gòu)建融通中外的白酒話語體系；要強(qiáng)化文化聯(lián)合,，共同打造白酒文化IP,，構(gòu)建長期有效的文化價(jià)值載體和消費(fèi)者溝通機(jī)制；要進(jìn)一步提煉,、踐行新時(shí)代中國白酒產(chǎn)業(yè)的核心理念,，正確引導(dǎo)廣大消費(fèi)者健康、文明飲酒,，構(gòu)建起中國名酒新的文化價(jià)值表達(dá)體系,。

基于文化的重要意義和支撐作用，以及名酒對(duì)于行業(yè)的引領(lǐng)地位,，如何有效推進(jìn)文化共建共享,，成為酒業(yè)，尤其是名酒當(dāng)下的重要工作,。對(duì)此,，李振寰表示，不斷提升中國酒業(yè)的“文化含量”,，構(gòu)建“中國酒業(yè)文化理念體系”是需要全行業(yè)共同的努力,。

李振寰指出，作為名酒企業(yè),，我們?cè)谖幕l(fā)展方向上攜手并肩,，堅(jiān)持同心同德，同向同行,，達(dá)成價(jià)值共識(shí)，形成和衷共濟(jì)的良好交流機(jī)制,。在發(fā)展進(jìn)程中取長補(bǔ)短,，發(fā)揮模范引領(lǐng)帶頭作用，凝聚行業(yè)企業(yè)信心,，整合優(yōu)勢(shì)資源幫助企業(yè)發(fā)展,，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

在中國酒業(yè),，汾酒是文化建設(shè)的引領(lǐng)者,，更是傳承與活化的探索者，秉承“活態(tài)為魂”的理念,，利用優(yōu)秀的品牌與酒文化故事,、以汾酒博物館和汾酒老作坊為代表的鮮活歷史，通過全方位,、立體式,、多維度的酒文化活化，為企業(yè)發(fā)展匯聚了磅礴勢(shì)能。

“汾酒愿與各家名酒企業(yè)攜手共進(jìn),，創(chuàng)新文化推廣,，不斷推動(dòng)中國酒業(yè)形成充滿活力的文化動(dòng)能，為中國酒業(yè)的持續(xù),、健康,、高質(zhì)量發(fā)展提供前所未有的文化力量”，李振寰表示,。

█?深化改革創(chuàng)新,，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效

近年來，汾酒發(fā)展跑出了汾酒速度,、汾酒加速度,，開創(chuàng)了具有汾酒特色的高質(zhì)量發(fā)展新局面。汾酒成功的密碼是什么,？在李振寰看來,，汾酒進(jìn)一步積累和發(fā)揮“改革、品類,、產(chǎn)品,、市場(chǎng)”四大優(yōu)勢(shì)，為汾酒高質(zhì)量發(fā)展積蓄了雄厚的勢(shì)能,。

回顧過去數(shù)年的發(fā)展,，作為山西國資國企改革的排頭兵，汾酒通過改革積累了大量具有汾酒特色的經(jīng)驗(yàn),、理念,、方法，激發(fā)了企業(yè)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力,，同時(shí)為山西乃至全國國企改革建立了汾酒樣板,。

從“汾酒經(jīng)驗(yàn)”上升到“行業(yè)經(jīng)驗(yàn)”，李振寰認(rèn)為核心在于：當(dāng)好國企改革排頭兵,，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“主引擎”,、實(shí)現(xiàn)科技質(zhì)量雙提升，共建品質(zhì)發(fā)展“新藍(lán)圖”,。

當(dāng)前,，全社會(huì)都在乘勢(shì)而上、全力以赴推進(jìn)新一輪國企改革,，著力增強(qiáng)核心功能,、提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，在強(qiáng)化科技創(chuàng)新,、建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系,、深化體制機(jī)制改革等方面動(dòng)作頻頻,，以實(shí)現(xiàn)國有企業(yè)改革深化提升行動(dòng)實(shí)現(xiàn)良好開局。

在這一方面,，作為國企改革的排頭兵,，汾酒改革不僅為山西國企改革蹚出了一條新路徑，也為整個(gè)酒行業(yè)的改革發(fā)展摸索出了新的“試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)”,。矚目未來,，汾酒試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)仍在不斷為行業(yè)帶來借鑒。

李振寰表示,，未來,，汾酒將進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，持續(xù)提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和國企改革核心動(dòng)能,，繼續(xù)當(dāng)好國企改革的領(lǐng)頭羊,，發(fā)展的排頭兵，做強(qiáng)做大產(chǎn)業(yè)發(fā)展“主引擎”,，不辜負(fù)省委省政府的殷殷囑托,，為山西轉(zhuǎn)型發(fā)展創(chuàng)新作出新的貢獻(xiàn)。

1952年,，第一屆全國評(píng)酒會(huì)在北京舉行,，開啟了中國酒業(yè)品牌發(fā)展時(shí)代，為酒業(yè)奠定了“為人民釀美酒”的產(chǎn)業(yè)基石,。新時(shí)代,，名酒企業(yè)要領(lǐng)跑行業(yè)品質(zhì)升級(jí)，助力人民美好生活,。

在這一方面,，汾酒始終堅(jiān)持“釀好酒、儲(chǔ)老酒,、售美酒”的品質(zhì)路線,，在科技生產(chǎn)方面，通過實(shí)現(xiàn)科技生產(chǎn)一體化,，建立以市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系,，不斷推動(dòng)產(chǎn)品持續(xù)優(yōu)化,，以科技創(chuàng)新+工匠精神制造出精益求精的高品質(zhì)產(chǎn)品；在質(zhì)量管控方面,，從水源到全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,，從綠色低碳到生產(chǎn)釀造，都始終將質(zhì)量擺在首位,。

對(duì)此,，李振寰指出,，卓越品質(zhì)的打造并非一日之功，中國白酒產(chǎn)業(yè)從過去走到今天,，正是因?yàn)槲覀儗?duì)品質(zhì)的不斷傳承與堅(jiān)守,。對(duì)于白酒行業(yè)來說，品質(zhì)是酒企發(fā)展真正的實(shí)力所在,，是企業(yè)決勝未來的關(guān)鍵,，決定著一個(gè)企業(yè)或品牌的價(jià)值高度與長度。

李振寰表示,，中國白酒的未來,，一定需要我們?nèi)袠I(yè)共同去呵護(hù)、去堅(jiān)持,，通過科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí),，以極致釀造提升中國白酒品質(zhì)，共同創(chuàng)造中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“新藍(lán)圖”,。