對于歌德盈香,，業(yè)界印象多是經(jīng)營老酒的高手,，其首創(chuàng)老酒品牌運營模式,，并通過酒類流通領域的產(chǎn)業(yè)整合,，確立了行業(yè)大商的牢固地位,。而不久前,，歌德盈香攜手茅臺集團戰(zhàn)略產(chǎn)品賴茅，推出300至600元的次高端產(chǎn)品,。從老酒領域進軍次高端醬酒,，歌德盈香算的是筆什么賬？

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算市場,，次高端醬酒百億大蛋糕

歌德盈香早年間在老酒市場脫穎而出,，正是因為其“算準”了老酒消費的強勁增勢，而這一次,，風口來到了次高端醬酒,。

2016年，酒業(yè)龍頭貴州茅臺實現(xiàn)營業(yè)收入388.62億元,，凈利潤167.18億元,，其中茅臺酒營業(yè)收入367.14億元,，占總營收94.47%。資料顯示,，2016年以貴州茅臺為代表的醬香型白酒以2.5%的產(chǎn)能,，實現(xiàn)了中國白酒15%以上的銷售收入和30%左右的利潤，成為酒業(yè)名副其實的“吸金王”,。

而從醬酒市場的細分層次來看,，其仍有較大機會。目前,，1200元以上的高端市場和300元以下的大眾醬香市場,，基本被茅臺飛天及茅臺醬香系列酒占領，但在300至600元的次高端市場,，僅有郎酒紅花郎和茅臺集團習酒窖藏銷量突破10億,。據(jù)業(yè)內(nèi)專家分析，2016年次高端白酒市場容量300億,，預計到2020年會增長到720億,，其中醬香白酒市場容量將在百億以上，而未來5年,，300—600元的次高端醬香白酒市場年均增速將不低于2位數(shù),。種種跡象表明，次高端醬酒市場是一塊前景誘人,、回報豐厚的大蛋糕,。

那么誰能享用這塊“蛋糕”呢？

茅臺作為中國醬酒的標志性,、符號性品牌,，其價值含量早已獲得市場認同，而這種優(yōu)勢在次高端醬酒市場上表現(xiàn)得越來越明顯,。隨著茅臺新《品牌管理辦法》的出臺,，要求每家子公司保留的品牌數(shù)不超過10個，每個品牌的條碼限制在10個以內(nèi),。茅臺股份有限公司出品的次高端醬香白酒成為稀缺資源,，將會得到更多的資源傾斜，成為300至600元價格帶百億市場的分享者,。

在茅臺集團“133”品牌戰(zhàn)略規(guī)劃中,，明確提出要將賴茅打造成公司戰(zhàn)略品牌。而歌德盈香此次推出的“賴茅·珍品”,、“賴茅·珍藏”,，零售價分別為488元、618元,，正是卡位300至600元次高端,。由此可見,，歌德盈香看準了趨勢，“算”準了市場,。

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算價值，賴茅的最大競爭力正在于此

白酒消費正加速向價值回歸,，深諳老酒之道的歌德盈香,，無疑對價值有獨到的見解和把握，因此歌德盈香選擇賴茅,，很可能是價值使然,。

二十多天前，茅臺集團發(fā)布了新的《品牌管理辦法》,，其核心內(nèi)容為：茅臺集團大力度壓縮開發(fā)品牌數(shù)量,，要求每家子公司保留的品牌數(shù)不超過10個，每個品牌的條碼數(shù)不超過10個,，最終七大子公司合計被保留品牌數(shù)為59個,。而歌德盈香所布局的，正是茅臺集團戰(zhàn)略產(chǎn)品“賴茅·珍品”,、“賴茅·珍藏”全國經(jīng)銷權,，躋身59個品牌運營商之列。

無論從歷史淵源,、品牌文化,、品質(zhì)工藝等各個層面來看，賴茅都是次高端醬酒市場的價值之選,。

1862年,，賴茅鼻祖賴嘉榮在貴州茅臺鎮(zhèn)創(chuàng)辦“茅臺燒春”酒坊。1941年賴茅商標注冊,，賴茅品牌誕生,。1953年，人民政府整合三家私人燒坊,，成立了地方國營茅臺酒廠,，賴茅成為茅臺酒廠的前身之一。1988年,，茅臺酒廠首次注冊賴茅商標,，2005年賴茅商標被注銷，2014年,，茅臺集團再次成功注冊賴茅商標,，賴茅強勢回歸。

由茅臺股份有限公司生產(chǎn)的賴茅,，堅持一年一個生產(chǎn)周期,。一年2次投料,、8次發(fā)酵，9次蒸餾,、7次取酒,，經(jīng)年存儲、酒體豐滿,。堅持3高3長釀酒工藝,，高溫制曲、高溫堆積,、高溫餾酒,，生產(chǎn)周期長、大曲貯存時間長,。

業(yè)內(nèi)專家表示,，賴茅產(chǎn)品別具“醬—醬而焦，醬而不艷,、瓊—瓊柔,、厚—醇厚，厚而不膩,，厚而悠長”的香味特色,。而經(jīng)銷商評價賴茅“醬香濃郁，入口柔和,，適應喝濃香酒的人群,。酒體和飛天的口感接近，入口后微酸帶苦,，酒后感覺良好”,。

賴茅能夠得到消費者的認可，還與其嚴格的工藝要求和獨特地理條件有關,。賴茅采用茅臺原產(chǎn)地綠色有機原料,，純糧固態(tài)發(fā)酵，百年回沙工藝,。茅臺鎮(zhèn)地理環(huán)境獨特,，具備天然釀造氣候，空氣中富含獨特的微生物,，這些都保證了賴茅獨具特色的品質(zhì),，使其成為醬酒的記憶和符號。

在次高端醬酒市場的“競賽”中,，手握多重價值優(yōu)勢的賴茅,，無疑擁有很大勝算。看準了賴茅價值的歌德盈香,，或?qū)⒃诶暇浦庠偻爻鲆黄碌某晒︻I域,。

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強勢出擊，歌德盈香憑醬酒再下一城,？

作為“賴茅·珍品”和“賴茅·珍藏”的全國品牌運營商,，歌德盈香表示，隨著酒業(yè)醬香風口來臨,，依托賴茅在消費者中留下多年的品牌記憶,，以及茅臺股份有限公司優(yōu)良的產(chǎn)品，上述兩款產(chǎn)品有可能成為市場“破局者”,。

歌德盈香有多年的酒類品牌運營經(jīng)驗，有一支分布全國,，經(jīng)驗豐富的專業(yè)營銷團隊,。為扶持經(jīng)銷商運作市場，歌德盈香制定了運營支持,、廣告支持,、市場鋪貨支持、市場啟動支持,、市場公關支持,、退換貨支持等一系列政策體系。以運營支持為例,，公司為客戶提供了品鑒酒支持,、線上線下活動支持（醬友會、酷拍大賽）,、培訓支持等,，同時規(guī)定所有產(chǎn)品不能在線上銷售，保證價格統(tǒng)一和經(jīng)銷商利潤,。

此外,，歌德盈香為“賴茅·珍品”、“賴茅·珍藏”制定了合理的利潤空間,，確保經(jīng)銷商收益,。據(jù)了解，歌德盈香將為經(jīng)銷商提供30%及以上的市場操作空間,，其中包括年度返利,、品鑒會支持、渠道開發(fā)支持,、品鑒酒支持等多種市場投入,，力求將兩款賴茅產(chǎn)品打造成經(jīng)銷商的“現(xiàn)金牛”。

擅做老酒的歌德盈香,，此次攜手賴茅,，向次高端醬酒市場強勢出擊，看來其已有了再下一城的決心和信心,。