日前,，第九屆世界散裝葡萄酒展（World Bulk Wine Exhibition)在荷蘭阿姆斯特丹落下帷幕,，本次展會的參展國家多達(dá)23個，參展商超過220家,，專業(yè)觀眾達(dá)到6500人,，這些商家代表了全球散裝葡萄酒75%以上的貿(mào)易量。

值得注意的是,，除了75位來自中國的“超級買家”在展會上備受矚目,，國內(nèi)領(lǐng)先的酒類專業(yè)媒體云酒頭條（微信號：云酒頭條）作為展會特邀方出席，云酒頭條創(chuàng)始人秦書堯在會上發(fā)布“國際葡萄酒與烈酒在中國市場的挑戰(zhàn)和機(jī)遇”主題報告,，并于展會簽署了框架協(xié)議,，雙方將在信息共享、市場拓展等方面開展一系列的深度合作。

隨著國內(nèi)外酒類市場的融合,，包括酒業(yè)國際化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，專業(yè)媒體將扮演怎樣的角色,，又將產(chǎn)生哪些新的價值,？此次云酒頭條的荷蘭之行已找到了部分答案。

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中國市場有多大含金量,？

聽完這報告老外們都“驚呼”出乎意料

當(dāng)?shù)弥袊茦I(yè)去年的銷售收入高達(dá)9780.63億元人民幣,，利潤總額過千億時，現(xiàn)場的“老外”聽眾們發(fā)出些許驚呼聲,。秦書堯?qū)χ袊祁愂袌稣w情況和發(fā)展趨勢做了全面闡述,。中國市場的“含金量”之高，無疑是最受關(guān)注的內(nèi)容,。

報告數(shù)據(jù)顯示,，2016年全年，中國市場的葡萄酒商品累計進(jìn)出口總額188億元人民幣,，同比增長19.18%,，其中累計出口金額35.7億元人民幣，同比增長31.03%,，累計進(jìn)口金額152.3億元人民幣,，同比增長16.70%。

從近三年的情況來看,，2014年至2016年,，中國進(jìn)口葡萄酒總量分別為38.3萬噸，55.4萬噸和63.8萬噸,，而今年上半年的進(jìn)口葡萄酒總量就達(dá)到33.8萬噸,，已經(jīng)接近于2014年的全年數(shù)字。

而在規(guī)模優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,，中國市場的酒類進(jìn)口情況還表現(xiàn)出擴(kuò)大化,、多元化的明顯趨勢。秦書堯表示,，隨著中國市場對進(jìn)口酒的需求不斷提升,，進(jìn)口總量持續(xù)擴(kuò)大，目前在中國最暢銷的葡萄酒產(chǎn)品中,，進(jìn)口葡萄酒占比已超過三分之一,，而且這個比例明顯還在增加。

“在中國最大的酒類電商‘酒仙網(wǎng)’上,，其最近的全網(wǎng)銷售排行榜前十位中,，洋酒占了兩款，分別是人頭馬香檳區(qū)優(yōu)質(zhì)干邑和馬爹利藍(lán)帶干邑白蘭地。而酒仙網(wǎng)最近的葡萄酒排名中,，前十位全部是進(jìn)口葡萄酒,，分別有五款法國酒，四款澳大利亞酒和一款西班牙酒,?！?/span>

酒類進(jìn)口擴(kuò)大還體現(xiàn)在中國酒企的布局方面，秦書堯在報告中介紹了張?jiān)９镜暮Ｍ馐召徢闆r,，以及中糧集團(tuán)通過打造名莊薈業(yè)務(wù)板塊,，在進(jìn)口酒領(lǐng)域取得的巨大增長。而中國白酒企業(yè)在進(jìn)口酒方面的嘗試,，包括茅臺在法國收購酒莊,、五糧液在運(yùn)營法國葡萄酒，洋河經(jīng)營的智利葡萄酒品牌星得斯年銷量已達(dá)6億元以上,，這些信息更是給國外酒商打了一針“強(qiáng)心針”,，

關(guān)于進(jìn)口酒的多元化趨勢，秦書堯表示,，一方面是中國市場的地域化差異明顯,，從飲食口味到消費(fèi)文化，都有很大不同,，因此對酒類產(chǎn)品的需求也表現(xiàn)出不同特點(diǎn),。

比如廣東、福建,、浙江等東南沿海地區(qū),，經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)，因此葡萄酒,、洋酒消費(fèi)的占比較大,。而東南沿海地區(qū)的飲食習(xí)慣比較清淡，海鮮類食物較多,，這使一些口感度較清爽的產(chǎn)品在當(dāng)?shù)馗軞g迎,。

而在四川、貴州,、重慶,、云南等為代表的西南地區(qū)，當(dāng)?shù)鼐奂舜罅康膬?yōu)秀白酒公司,，酒類消費(fèi)也是以白酒為主,，洋酒所占份額有限，葡萄酒在當(dāng)?shù)氐南M(fèi)增長相對更明顯一些,，主要是年輕消費(fèi)群體的時尚觀念所致,。與當(dāng)?shù)氐穆槔憋嬍沉?xí)慣相搭配,，口感飽滿的葡萄酒產(chǎn)品更受上述區(qū)域消費(fèi)者的喜愛。

多元化還體現(xiàn)在在貨源國家方面,，之前中國的進(jìn)口葡萄酒主要集中在法國和澳大利亞兩國,，而最近幾年，意大利,、西班牙,、美國、智利等國的葡萄酒產(chǎn)品有了很大增長,，包括阿根廷、南非,、格魯吉亞等國葡萄酒,，也已經(jīng)被中國消費(fèi)者所熟悉和接受。

中國市場所進(jìn)口的酒種也更加多元化,，像干白,、冰酒、貴腐,、起泡酒等,，在中國的消費(fèi)比例都有增長，伏特加,、朗姆酒,、龍舌蘭、金酒等產(chǎn)品,，也已廣泛出現(xiàn)在中國的大型超市,、餐飲場所、休閑夜店中,，消費(fèi)群體正在不斷擴(kuò)大,，對進(jìn)口量都有較大需求。

關(guān)于這份報告,，有國外酒商表示,，盡管對中國酒類市場的機(jī)會性有所了解，但這是首次系統(tǒng),、完整地了解中國酒類市場實(shí)際情況,，這種專業(yè)性極強(qiáng)的分析報告，對后續(xù)貿(mào)易合作有非常重要的意義,。

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如何融入中國市場,，

專業(yè)媒體給出三個建議

全球酒商都在緊盯中國市場，但究竟如何在這里取得成功,，多數(shù)人還是一頭霧水,，即便是富邑集團(tuán)這樣的葡萄酒巨頭,，也因?yàn)椴欢袊袌觥靶星椤倍萑雽擂尉车亍Ｔ谇貢鴪蛩龅闹黝}報告中,，為國外酒商融入中國市場提出了三個專業(yè)建議,。

首先要做好餐、酒結(jié)合,。中國菜的食材和口味,，與歐美國家完全不同，其食材廣泛,，各種肉類,、蔬菜、菌類,、根莖等等都被廣泛使用,，中國菜還包括炒、炸,、蒸,、煮、烤等各種加工工藝,，以上情況對酒類產(chǎn)品的適應(yīng)性提出了很高要求,。

“所以，要讓你的產(chǎn)品受到中國消費(fèi)者喜愛,，就要找到最適合搭配中國菜的產(chǎn)品風(fēng)格,。更具體一點(diǎn)講，你要搞清楚廣東,、四川,、山東、河南,、江蘇等等各個省區(qū)的菜品特點(diǎn),，因?yàn)檫@每個省的人口都接近一億，找準(zhǔn)他們的口味喜好,，搭配最適合的葡萄酒,，將是巨大的機(jī)會?！?/span>

其次是要講出好故事,。中國具有悠久歷史和深厚文化傳統(tǒng)，飲酒在中國是一種文化行為,，有特殊故事的酒,，才更受中國消費(fèi)者喜愛。

“進(jìn)口酒在中國市場要講好故事,，把歷史,、工藝,、特點(diǎn)都融入故事當(dāng)中，讓消費(fèi)者通過故事記住你的原料有多好,、你的產(chǎn)品有多稀缺,，你的釀酒師有多么了不起。一個好故事所帶來的效果,，可能比大量的廣告投入更明顯,。”

第三則是充分發(fā)揮手機(jī)的作用,。根據(jù)統(tǒng)計,，中國人每天看手機(jī)的時間超過三個小時，訂餐,、交通,、交友、購物,、學(xué)習(xí)、娛樂等各種生活需要,，幾乎都可以用手機(jī)完成,。手機(jī)對于葡萄酒企業(yè)的意義著重體現(xiàn)在兩個方面，一方面,，手機(jī)是中國消費(fèi)者購買酒類產(chǎn)品的重要途徑和平臺,， 另外手機(jī)也是了解消費(fèi)者、溝通消費(fèi)者的最重要途徑,。作為酒商公司,，應(yīng)該借助于移動終端，與消費(fèi)者建立頻繁的,、緊密的互動型關(guān)系,，隨時掌握消費(fèi)者需求信息，并不斷傳遞自身的產(chǎn)品和品牌信息,。

“可以這樣說,，誰能成為消費(fèi)者手機(jī)里的主角，他就一定能成為市場上的主角,?！?/span>

正是看到云酒頭條作為專業(yè)媒體的特殊市場價值，世界散裝葡萄酒展與云酒頭條簽署了合作框架協(xié)議,，雙方合作內(nèi)容將涉及散裝葡萄酒在中國市場的推廣和發(fā)展,、國際和中國市場關(guān)于散裝葡萄酒的市場信息交換等方面。世界散裝葡萄酒展總經(jīng)理Otilia Romero表示,，中國市場在全球酒業(yè)的地位將越來越重要,，世界散裝葡萄酒展已有計劃在中國設(shè)置分展,，而與中國領(lǐng)先的酒類專業(yè)媒體建立合作關(guān)系，將產(chǎn)生長遠(yuǎn)的商業(yè)價值,。

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產(chǎn)業(yè)與媒體的國際化“共振”再次上演,？

除了向國外酒商介紹中國市場情況，秦書堯在報告中還著重提到了中國白酒國際化發(fā)展的形勢,。借此次酒展機(jī)會,，云酒頭條既提升了自身的國際影響力，也對酒業(yè)國際化發(fā)展起到了一定推動和促進(jìn),。

秦書堯表示,，白酒是世界六大烈性酒之一。目前,，中國的茅臺,、五糧液、洋河,、劍南春,、瀘州老窖、汾酒等大型白酒公司,，都在大力實(shí)施國際化戰(zhàn)略,，部分企業(yè)已正式啟動了國外建廠工作。不久之后,，白酒很可能在世界范圍流行起來,，中國酒業(yè)的國際化趨勢，對于全球酒商或?qū)⑹且粋€更加重要,、更有空間的財富機(jī)遇,。

一個有趣的現(xiàn)象是，目前世界上發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物《葡萄酒觀察家》,，在全球擁有200萬以上的讀者,，其每年都會評選當(dāng)年上市的百大葡萄酒（TOP 100），這份榜單具有享譽(yù)全球的絕對公信力,，上榜產(chǎn)品的銷量及價格都會在全球范圍飆升,。

就是這樣一家國際化程度極高的專業(yè)媒體，它于1976年誕生于美國,，這個年份恰恰是美國葡萄酒的國際化“元年”,，這一年發(fā)生了著名的“巴黎審判”事件，美國葡萄酒在一次盲品比賽中完勝法國,，從此打開了國際市場之門,。

發(fā)生在同一年的這兩件事未必是巧合，具有國際影響力的高水平專業(yè)媒體,，既是一個行業(yè)國際化程度的表現(xiàn),，也是行業(yè)國際化發(fā)展的重要推動力,，二者之前相輔相成，互為影響,。對于正在加快腳步走向國際市場的中國酒行業(yè),，同樣需要這樣的國際性媒體，成為國內(nèi)外酒行業(yè)的信息交互渠道,。

今年9月,，云酒頭條與山西汾酒共同舉辦了2017山西（汾陽·杏花村）世界酒文化高峰論壇，白蘭地,、威士忌,、伏特加、龍舌蘭,、朗姆酒和中國白酒作為世界六大蒸餾酒種,，其優(yōu)秀企業(yè)代表齊聚此次論壇，展開了一次深層次的思想碰撞,。短短兩個月之后,，云酒頭條又在“世界散酒大會”上制造了一場中外酒業(yè)的融合大討論。

在中國酒業(yè)國際化提速的大背景下,，云酒頭條也表現(xiàn)出越來越強(qiáng)的國際化屬性,，這或是專業(yè)媒體與行業(yè)“國際化”共振新的開始。

關(guān)于專業(yè)媒體與行業(yè)的“國際化”共振,，你怎么看？文末留言等你分享,！