從懷揣15塊錢上學(xué)的農(nóng)家子弟到青海首富,，青青稞酒董事長(zhǎng)李銀會(huì)的勵(lì)志故事在2018年的夏天傳遍了全國各地,。從即將步入考場(chǎng)的高考學(xué)子到懷揣希望的創(chuàng)業(yè)者們,，“農(nóng)家子弟李銀會(huì)”的成功經(jīng)歷像是一道光照亮了他們前行的路,。

6月24日,，這位曾經(jīng)的“農(nóng)家子弟”,，又在天佑德商學(xué)院成立一周年之際，做出了兩項(xiàng)重要決定：一是天佑德商學(xué)院更名為天佑德大學(xué),；二是以“天佑德青稞酒開釀大典”迎接“中國農(nóng)民豐收節(jié)”,。

日前，經(jīng)黨中央批準(zhǔn),、國務(wù)院批復(fù)，將2018年起的每年農(nóng)歷秋分設(shè)立為“中國農(nóng)民豐收節(jié)”,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦在6月22日國務(wù)院新聞辦舉行的新聞發(fā)布會(huì)上表示：這是第一個(gè)在國家層面專門為農(nóng)民設(shè)立的節(jié)日,，“無論從政治上、經(jīng)濟(jì)上,、文化上,，還是從社會(huì)進(jìn)步上，都具有重要意義”,。

而作為中國白酒行業(yè)首家表示迎接“中國農(nóng)民豐收節(jié)”的企業(yè),，李銀會(huì)在想什么？

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“農(nóng)民”讓李銀會(huì)與“豐收節(jié)”連在了一起

韓長(zhǎng)賦認(rèn)為,，作為億萬農(nóng)民慶祝豐收,、享受豐收的節(jié)日，“中國農(nóng)民豐收節(jié)”的設(shè)立具有三重優(yōu)勢(shì)：

一是有利于進(jìn)一步彰顯“三農(nóng)”工作的重要地位,，引起全社會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的關(guān)注和重視,，營(yíng)造重農(nóng)強(qiáng)農(nóng)的濃厚氛圍,，凝聚愛農(nóng)支農(nóng)的強(qiáng)大力量，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施,，促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村加快發(fā)展,；

二是有利于提升億萬農(nóng)民的榮譽(yù)感、幸福感,、獲得感,，順應(yīng)了億萬農(nóng)民的期待，滿足了對(duì)美好生活的需求,；

三是有利于傳承弘揚(yáng)中華農(nóng)耕文明和優(yōu)秀文化傳統(tǒng),，可以讓人們以節(jié)為媒，釋放情感,、傳承文化,、尋找歸屬，匯聚人民對(duì)那座山,、那片水,、那塊田的情感寄托，享受農(nóng)耕文化的精神熏陶,。

而作為“農(nóng)民的兒子”,，李銀會(huì)也正是在學(xué)習(xí)貫徹黨中央、國務(wù)院,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的有關(guān)精神下,，決定以“天佑德青稞酒開釀大典”迎接“中國農(nóng)民豐收節(jié)”。

據(jù)云酒頭條了解,，天佑德青稞酒開釀大典將于9月23日在青?；ブ磷遄灾慰h舉辦。分析人士認(rèn)為,，開釀大典的舉辦,，將從文化角度，打通青稞種植到青稞收割,，再到青稞作物深加工的產(chǎn)業(yè)鏈條,。

▲央視報(bào)道天佑德青稞酒與當(dāng)?shù)卮逦炗喓献鲄f(xié)議

上述人士認(rèn)為，這條產(chǎn)業(yè)鏈不僅創(chuàng)造了青藏高原青稞作物特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模式,，客觀上也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收、精準(zhǔn)扶貧的效果,，提升了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的榮譽(yù)感,、幸福感,、獲得感。

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一杯青稞酒,，濃縮青藏

在青藏高原這片古老的土地上,，當(dāng)?shù)夭刈迦罕娨恢毖匾u和傳承著古老的農(nóng)耕文化：每年春季，藏區(qū)各地都會(huì)舉行盛大的“開耕節(jié)”,，其中又以在西藏山南地區(qū)雍布拉康山腳下“西藏第一塊農(nóng)田——薩熱索當(dāng)”舉行的開耕節(jié)最為隆重,；而每到青稞成熟的秋季，藏族群眾也會(huì)舉辦具有藏族特色的農(nóng)民豐收節(jié)——“望果節(jié)”,。從“開耕節(jié)”到“望果節(jié)”,，藏區(qū)又經(jīng)歷了一年青稞作物的種植周期。

李銀會(huì)對(duì)青藏文化情有獨(dú)鐘,，他曾不止一次地分享對(duì)天佑德青稞酒中蘊(yùn)含的青藏文化的深刻理解,。于他而言，天佑德青稞酒不僅是中國傳統(tǒng)酒文化的重要組成部分,，也是青藏文化的濃縮,。小小的一杯青稞酒，其實(shí)是青藏高原自然環(huán)境,、人文宗教,、歷史文化、手工技藝的集合體,，而他把這總結(jié)為“四部大書”,。

自然之書：青藏高原有著中國最純潔的高山和河流，這里有三江之源,，是中華大地母親河的發(fā)源地,；這里有雄壯的昆侖山脈，是中國古代傳說中的神山,，也被稱之為中國萬山之祖,；這里有“彩虹的故鄉(xiāng)”——青海互助,，中國青稞酒特色產(chǎn)區(qū),。一汪凈水、一方凈土,、一粒好糧,、釀成一壇好酒，佑德青稞酒至純至凈的天然品質(zhì),，便是由青藏高原的壯麗山河賦予的,。

人文之書：青稞酒不僅是清香醇美的酒液，更是歷史歲月的沉淀,，其中蘊(yùn)含了藏族的農(nóng)耕文明,，土族傳統(tǒng)的釀酒技藝,，以及藏族、土族,、漢族的民族融合和文化交流的歷史,，是青藏高原多民族的共同產(chǎn)物，是青藏文明的集合體,。

歷史之書：4200年釀酒史，4000年青稞酒釀造史,，700余年蒸餾酒史,，600余年天佑德品牌史、400年大曲白酒史構(gòu)筑了中國青稞酒的中心,，更有金禪酒祖,、商朝宰相伊尹等“一祖十賢”印證著互助釀酒的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

天釀之書：自去年天佑德青稞酒公司與江南大學(xué)合作,，共建研究院,，開展科研項(xiàng)目，全面實(shí)施天釀工程以來,，已經(jīng)取得了階段性成果,，天釀工藝也成為天佑德青稞酒的核心工藝。在青稞酒的生產(chǎn)過程中,，從制曲到釀酒,，核心工藝全為手工操作，但最終決定酒體品質(zhì)的卻是青?；ブ?dú)特的自然環(huán)境,，因此，天釀工藝便是集春夏秋冬天時(shí),、風(fēng)水寶地互助,、不同青稞原料、傳統(tǒng)釀造工藝的完美組合,。

青稞產(chǎn)業(yè)鏈模式,，在提高青稞作物產(chǎn)品附加值的同時(shí)，有了“四部大書”的加持,，將創(chuàng)造出青稞酒產(chǎn)業(yè)巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,。

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從“文化節(jié)”到“開釀大典”，青青稞酒文化先行,？

從天佑德青稞酒的積極作為中,，不難揣度其在“中國農(nóng)民豐收節(jié)”開辦“開釀大典”的真實(shí)用意。

值得注意的是,，青青稞酒已經(jīng)連續(xù)兩年在青海省互助縣舉辦了“中國青稞酒文化節(jié)”活動(dòng),，其“醉翁之意”便是面向全球傳播青藏高原青稞酒文化,，打造青稞酒品牌，擴(kuò)大青稞酒品類市場(chǎng),，顯然這一次也并不例外,。

李銀會(huì)對(duì)于天佑德青稞酒的全國化乃至國際化“小目標(biāo)”也從不加掩飾，前有全國化的“十年之期”,，“一帶一路”以來又在國際化方面頻頻落子,。不僅與茅臺(tái)、五糧液等一線企業(yè)攜手代表中國酒登陸歐美市場(chǎng),，其主打的有機(jī)概念,，增長(zhǎng)率在歐美市場(chǎng)相當(dāng)可觀，使得天佑德青稞酒的增長(zhǎng)更有了想象的空間,。

在新的消費(fèi)趨勢(shì)下,，“文化”便是品牌楊帆遠(yuǎn)航異地他鄉(xiāng)之后落地生根的土壤，在2018年聲勢(shì)浩大的“白酒出?！边\(yùn)動(dòng)中,，無一不以“文化先行”為策略。青稞酒作為青藏地區(qū)少數(shù)民族的特色產(chǎn)品,，無論是在其全國化還是國際化進(jìn)程,，文化傳播都將是其必選項(xiàng)。