從懷揣15塊錢上學(xué)的農(nóng)家子弟到青海首富，青青稞酒董事長李銀會的勵志故事在2018年的夏天傳遍了全國各地,。從即將步入考場的高考學(xué)子到懷揣希望的創(chuàng)業(yè)者們,，“農(nóng)家子弟李銀會”的成功經(jīng)歷像是一道光照亮了他們前行的路。

6月24日,，這位曾經(jīng)的“農(nóng)家子弟”,，又在天佑德商學(xué)院成立一周年之際，做出了兩項重要決定：一是天佑德商學(xué)院更名為天佑德大學(xué),；二是以“天佑德青稞酒開釀大典”迎接“中國農(nóng)民豐收節(jié)”,。

日前，經(jīng)黨中央批準(zhǔn),、國務(wù)院批復(fù),，將2018年起的每年農(nóng)歷秋分設(shè)立為“中國農(nóng)民豐收節(jié)”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦在6月22日國務(wù)院新聞辦舉行的新聞發(fā)布會上表示：這是第一個在國家層面專門為農(nóng)民設(shè)立的節(jié)日,，“無論從政治上,、經(jīng)濟上、文化上,，還是從社會進步上,，都具有重要意義”。

而作為中國白酒行業(yè)首家表示迎接“中國農(nóng)民豐收節(jié)”的企業(yè),，李銀會在想什么,？

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“農(nóng)民”讓李銀會與“豐收節(jié)”連在了一起

韓長賦認(rèn)為，作為億萬農(nóng)民慶祝豐收,、享受豐收的節(jié)日,，“中國農(nóng)民豐收節(jié)”的設(shè)立具有三重優(yōu)勢：

一是有利于進一步彰顯“三農(nóng)”工作的重要地位，引起全社會對農(nóng)業(yè),、農(nóng)村,、農(nóng)民的關(guān)注和重視，營造重農(nóng)強農(nóng)的濃厚氛圍,，凝聚愛農(nóng)支農(nóng)的強大力量,，推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施，促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村加快發(fā)展；

二是有利于提升億萬農(nóng)民的榮譽感,、幸福感,、獲得感，順應(yīng)了億萬農(nóng)民的期待,，滿足了對美好生活的需求,；

三是有利于傳承弘揚中華農(nóng)耕文明和優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，可以讓人們以節(jié)為媒,，釋放情感,、傳承文化、尋找歸屬,，匯聚人民對那座山,、那片水、那塊田的情感寄托,，享受農(nóng)耕文化的精神熏陶,。

而作為“農(nóng)民的兒子”，李銀會也正是在學(xué)習(xí)貫徹黨中央,、國務(wù)院,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的有關(guān)精神下，決定以“天佑德青稞酒開釀大典”迎接“中國農(nóng)民豐收節(jié)”,。

據(jù)云酒頭條了解,，天佑德青稞酒開釀大典將于9月23日在青?；ブ磷遄灾慰h舉辦,。分析人士認(rèn)為，開釀大典的舉辦,，將從文化角度,，打通青稞種植到青稞收割，再到青稞作物深加工的產(chǎn)業(yè)鏈條,。

▲央視報道天佑德青稞酒與當(dāng)?shù)卮逦炗喓献鲄f(xié)議

上述人士認(rèn)為,，這條產(chǎn)業(yè)鏈不僅創(chuàng)造了青藏高原青稞作物特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模式，客觀上也帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展,，實現(xiàn)了農(nóng)民增收,、精準(zhǔn)扶貧的效果，提升了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的榮譽感,、幸福感,、獲得感。

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一杯青稞酒,，濃縮青藏

在青藏高原這片古老的土地上,，當(dāng)?shù)夭刈迦罕娨恢毖匾u和傳承著古老的農(nóng)耕文化：每年春季，藏區(qū)各地都會舉行盛大的“開耕節(jié)”，其中又以在西藏山南地區(qū)雍布拉康山腳下“西藏第一塊農(nóng)田——薩熱索當(dāng)”舉行的開耕節(jié)最為隆重,；而每到青稞成熟的秋季,，藏族群眾也會舉辦具有藏族特色的農(nóng)民豐收節(jié)——“望果節(jié)”。從“開耕節(jié)”到“望果節(jié)”,，藏區(qū)又經(jīng)歷了一年青稞作物的種植周期,。

李銀會對青藏文化情有獨鐘，他曾不止一次地分享對天佑德青稞酒中蘊含的青藏文化的深刻理解,。于他而言,，天佑德青稞酒不僅是中國傳統(tǒng)酒文化的重要組成部分，也是青藏文化的濃縮,。小小的一杯青稞酒,，其實是青藏高原自然環(huán)境、人文宗教,、歷史文化,、手工技藝的集合體，而他把這總結(jié)為“四部大書”,。

自然之書：青藏高原有著中國最純潔的高山和河流,，這里有三江之源，是中華大地母親河的發(fā)源地,；這里有雄壯的昆侖山脈,，是中國古代傳說中的神山，也被稱之為中國萬山之祖,；這里有“彩虹的故鄉(xiāng)”——青?；ブ袊囡铺厣a(chǎn)區(qū),。一汪凈水,、一方凈土、一粒好糧,、釀成一壇好酒,，佑德青稞酒至純至凈的天然品質(zhì)，便是由青藏高原的壯麗山河賦予的,。

人文之書：青稞酒不僅是清香醇美的酒液,，更是歷史歲月的沉淀，其中蘊含了藏族的農(nóng)耕文明,，土族傳統(tǒng)的釀酒技藝,，以及藏族、土族,、漢族的民族融合和文化交流的歷史,，是青藏高原多民族的共同產(chǎn)物，是青藏文明的集合體。

歷史之書：4200年釀酒史,，4000年青稞酒釀造史,，700余年蒸餾酒史，600余年天佑德品牌史,、400年大曲白酒史構(gòu)筑了中國青稞酒的中心,，更有金禪酒祖、商朝宰相伊尹等“一祖十賢”印證著互助釀酒的源遠(yuǎn)流長,。

天釀之書：自去年天佑德青稞酒公司與江南大學(xué)合作,，共建研究院，開展科研項目,，全面實施天釀工程以來,，已經(jīng)取得了階段性成果，天釀工藝也成為天佑德青稞酒的核心工藝,。在青稞酒的生產(chǎn)過程中,，從制曲到釀酒，核心工藝全為手工操作,，但最終決定酒體品質(zhì)的卻是青?；ブ毺氐淖匀画h(huán)境，因此,，天釀工藝便是集春夏秋冬天時,、風(fēng)水寶地互助、不同青稞原料,、傳統(tǒng)釀造工藝的完美組合,。

青稞產(chǎn)業(yè)鏈模式，在提高青稞作物產(chǎn)品附加值的同時,，有了“四部大書”的加持,，將創(chuàng)造出青稞酒產(chǎn)業(yè)巨大的經(jīng)濟價值。

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從“文化節(jié)”到“開釀大典”,，青青稞酒文化先行？

從天佑德青稞酒的積極作為中,，不難揣度其在“中國農(nóng)民豐收節(jié)”開辦“開釀大典”的真實用意,。

值得注意的是，青青稞酒已經(jīng)連續(xù)兩年在青海省互助縣舉辦了“中國青稞酒文化節(jié)”活動,，其“醉翁之意”便是面向全球傳播青藏高原青稞酒文化,，打造青稞酒品牌，擴大青稞酒品類市場,，顯然這一次也并不例外,。

李銀會對于天佑德青稞酒的全國化乃至國際化“小目標(biāo)”也從不加掩飾，前有全國化的“十年之期”，“一帶一路”以來又在國際化方面頻頻落子,。不僅與茅臺,、五糧液等一線企業(yè)攜手代表中國酒登陸歐美市場，其主打的有機概念,，增長率在歐美市場相當(dāng)可觀,，使得天佑德青稞酒的增長更有了想象的空間。

在新的消費趨勢下,，“文化”便是品牌楊帆遠(yuǎn)航異地他鄉(xiāng)之后落地生根的土壤,，在2018年聲勢浩大的“白酒出海”運動中,，無一不以“文化先行”為策略,。青稞酒作為青藏地區(qū)少數(shù)民族的特色產(chǎn)品，無論是在其全國化還是國際化進程,，文化傳播都將是其必選項,。