“今年生產(chǎn)的酒，為什么要到七年之后才賣？”

“這么大的洞里,，存著13萬噸白酒,。我從來沒見過這么大的規(guī)模！”

“生產(chǎn)一瓶白酒,，居然可以有這么多復(fù)雜的工序,！”

……

艾迪·里夫金和他的朋友們本認(rèn)為已見過足夠多的烈酒誕生場景，但9月28日下午,，在中國四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn),，郎酒的現(xiàn)代白酒工廠讓他們的感嘆停不下來了，“Amazing?。@奇的）Wonderful?。ň实模?incredible！（難以置信的）”驚奇,、不解,，成了當(dāng)日最突出的記憶。

艾迪·里夫金來自美國拉斯維加斯,，作為環(huán)球烈酒大賽首席執(zhí)行官,，他此行來中國，是向郎酒頒發(fā)2018年環(huán)球烈酒大賽雙金獎榮譽證書的,。由于對這個純正的中國名酒感興趣,，他的4位朋友——希捷咨詢集團總裁西爾維奧·利爾，著名雜志《品酒家》編輯瑪拉·馬斯基,，中國白酒銷售有限公司總裁羅杰·彼曼,、中國區(qū)運營經(jīng)理趙子石，也一同結(jié)伴而來,。

在27日抵達成都郎酒集團總部參觀了數(shù)字化展廳后,，28日，艾迪一行人又接連趕至郎酒原產(chǎn)地,，親眼目睹一瓶中國名酒是如何釀造出來的,。

當(dāng)日，五人在參觀過程中,，遇上了運送郎酒原材料米紅粱的大卡車,，便從重陽下沙開始，了解起郎酒一年生產(chǎn)周期過程,。

環(huán)球烈酒大賽首席執(zhí)行官艾迪·里夫金認(rèn)為,，郎酒的生產(chǎn)“很嚴(yán)格，很傳統(tǒng),，很講究”,。

美國雜志《品酒家》編輯瑪拉·馬斯基對郎酒二次投糧,、八次發(fā)酵、七次取酒的生產(chǎn)工藝格外感興趣,。她感慨,，“這么復(fù)雜的工序，看不到一個人偷工減料,，每個人都對祖輩傳承下來的傳統(tǒng)很尊敬,。”她認(rèn)為,，郎酒的復(fù)雜工藝,，正是一個優(yōu)勢，可以賦予美酒更多的故事?，F(xiàn)在,，精釀啤酒就在美國掀起了風(fēng)暴，可以看出,，年輕人喜歡有故事的產(chǎn)品,。郎酒的生產(chǎn)過程很有故事，相信美國人會很有興趣,。

希捷咨詢集團總裁西爾維奧·利爾在最近三十年里，去過許多著名酒廠,。他認(rèn)為,，“在世界范圍內(nèi)，郎酒工廠已是非?，F(xiàn)代化的,。”他相信白酒在海外的市場會越來越大,。郎酒目前已在國際市場上邁出步伐,，有望成為拓展美國市場的先鋒。

站在郎酒“四寶”之一——地寶洞前,，了解到青花郎在出廠前要經(jīng)歷至少7年的周期后,，大伙都不解起來，“今年生產(chǎn)的酒,，為什么要到十年之后才賣,？”面對眼前一排排陶壇，艾迪·里夫金感慨,，“我從來沒見過這么大的存酒規(guī)模,！”了解了陶壇存酒的奧秘后，他詫異,，“陶壇存酒那么多年,，竟然一點也不影響酒本來的味道,。這跟在橡木桶存放威士忌，大不一樣啊,！”

打開一個長滿了酒苔的陶壇蓋,，五位美國朋友嘗到了釀造自1977年的老酒，連連稱贊,！他們從沒嘗過41歲的老酒,。