“今年生產(chǎn)的酒,，為什么要到七年之后才賣(mài)？”

“這么大的洞里,，存著13萬(wàn)噸白酒,。我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么大的規(guī)模！”

“生產(chǎn)一瓶白酒,，居然可以有這么多復(fù)雜的工序,！”

……

艾迪·里夫金和他的朋友們本認(rèn)為已見(jiàn)過(guò)足夠多的烈酒誕生場(chǎng)景，但9月28日下午,，在中國(guó)四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn),，郎酒的現(xiàn)代白酒工廠讓他們的感嘆停不下來(lái)了，“Amazing?。@奇的）Wonderful?。ň实模?incredible！（難以置信的）”驚奇,、不解,，成了當(dāng)日最突出的記憶。

艾迪·里夫金來(lái)自美國(guó)拉斯維加斯,，作為環(huán)球烈酒大賽首席執(zhí)行官,，他此行來(lái)中國(guó)，是向郎酒頒發(fā)2018年環(huán)球烈酒大賽雙金獎(jiǎng)榮譽(yù)證書(shū)的,。由于對(duì)這個(gè)純正的中國(guó)名酒感興趣,，他的4位朋友——希捷咨詢(xún)集團(tuán)總裁西爾維奧·利爾，著名雜志《品酒家》編輯瑪拉·馬斯基,，中國(guó)白酒銷(xiāo)售有限公司總裁羅杰·彼曼,、中國(guó)區(qū)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理趙子石，也一同結(jié)伴而來(lái),。

在27日抵達(dá)成都郎酒集團(tuán)總部參觀了數(shù)字化展廳后,，28日，艾迪一行人又接連趕至郎酒原產(chǎn)地,，親眼目睹一瓶中國(guó)名酒是如何釀造出來(lái)的,。

當(dāng)日，五人在參觀過(guò)程中，遇上了運(yùn)送郎酒原材料米紅粱的大卡車(chē),，便從重陽(yáng)下沙開(kāi)始,，了解起郎酒一年生產(chǎn)周期過(guò)程。

環(huán)球烈酒大賽首席執(zhí)行官艾迪·里夫金認(rèn)為,，郎酒的生產(chǎn)“很?chē)?yán)格,，很傳統(tǒng)，很講究”,。

美國(guó)雜志《品酒家》編輯瑪拉·馬斯基對(duì)郎酒二次投糧,、八次發(fā)酵、七次取酒的生產(chǎn)工藝格外感興趣,。她感慨,，“這么復(fù)雜的工序，看不到一個(gè)人偷工減料,，每個(gè)人都對(duì)祖輩傳承下來(lái)的傳統(tǒng)很尊敬,。”她認(rèn)為,，郎酒的復(fù)雜工藝,，正是一個(gè)優(yōu)勢(shì)，可以賦予美酒更多的故事?，F(xiàn)在,，精釀啤酒就在美國(guó)掀起了風(fēng)暴，可以看出,，年輕人喜歡有故事的產(chǎn)品。郎酒的生產(chǎn)過(guò)程很有故事,，相信美國(guó)人會(huì)很有興趣,。

希捷咨詢(xún)集團(tuán)總裁西爾維奧·利爾在最近三十年里，去過(guò)許多著名酒廠,。他認(rèn)為,，“在世界范圍內(nèi)，郎酒工廠已是非?，F(xiàn)代化的,。”他相信白酒在海外的市場(chǎng)會(huì)越來(lái)越大,。郎酒目前已在國(guó)際市場(chǎng)上邁出步伐,，有望成為拓展美國(guó)市場(chǎng)的先鋒。

站在郎酒“四寶”之一——地寶洞前,，了解到青花郎在出廠前要經(jīng)歷至少7年的周期后,，大伙都不解起來(lái)，“今年生產(chǎn)的酒，為什么要到十年之后才賣(mài),？”面對(duì)眼前一排排陶壇,，艾迪·里夫金感慨，“我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么大的存酒規(guī)模,！”了解了陶壇存酒的奧秘后,，他詫異，“陶壇存酒那么多年,，竟然一點(diǎn)也不影響酒本來(lái)的味道,。這跟在橡木桶存放威士忌，大不一樣啊,！”

打開(kāi)一個(gè)長(zhǎng)滿(mǎn)了酒苔的陶壇蓋,，五位美國(guó)朋友嘗到了釀造自1977年的老酒，連連稱(chēng)贊,！他們從沒(méi)嘗過(guò)41歲的老酒,。