正值全國酒企積極備戰(zhàn)春季糖酒會(huì)之際，椰島酒業(yè)卻將全國近30家媒體代表請(qǐng)到公司,，開了一場(chǎng)“懇談會(huì)”,。

3月1日，由椰島酒業(yè)舉辦的“賦能共贏 聚力前行”媒體交流會(huì)在?？谡匍_,。會(huì)上，椰島酒業(yè)特聘請(qǐng)參會(huì)媒體代表為“2019椰島酒業(yè)品質(zhì)年品質(zhì)顧問”,。海南椰島酒業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)馬金全也積極向參會(huì)媒體記者問計(jì),，傾聽他們對(duì)2019年椰島酒業(yè)發(fā)展所提出的意見和建議。

繼2018年掀起“藍(lán)色風(fēng)暴”后,，糖酒會(huì)前夕的這場(chǎng)懇談會(huì),，透露了椰島哪些“小目標(biāo)”？

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一場(chǎng)從車間開始的懇談會(huì)

3月1日上午,，椰島酒業(yè)專門組織近30家媒體代表走進(jìn)車間,。在公司第二十二代鹿龜酒釀泡技藝傳承人肖禮勇帶領(lǐng)下，媒體代表們參觀了椰島酒業(yè)的每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),，從源頭到終點(diǎn),，見證一瓶好酒的誕生。期間,，椰島酒業(yè)還邀請(qǐng)研發(fā)中心專業(yè)工程師,，從工藝、原料,、技術(shù)管控等多個(gè)方面,，進(jìn)行了詳細(xì)介紹，由此拉開懇談會(huì)的序幕,。

而在懇談會(huì)現(xiàn)場(chǎng),，椰島還為近30位媒體代表頒發(fā)了2019椰島酒業(yè)品質(zhì)年“品質(zhì)顧問”聘書，將公司產(chǎn)品置身媒體放大鏡下,，表明了椰島酒業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的絕對(duì)信心。

▲海南椰島酒業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)馬金全

“產(chǎn)品品質(zhì)是喝出來的,，也是口碑傳出來的,。”椰島酒業(yè)方面表示,，此次邀請(qǐng)全國媒體代表參觀公司生產(chǎn)線,，聽取技術(shù)專家介紹，并邀請(qǐng)其為產(chǎn)品品質(zhì)把關(guān),，體現(xiàn)了“椰島品質(zhì),，媒體監(jiān)督”的理念,。未來，公司希望在媒體的監(jiān)督和傳播下,，使椰島的好品質(zhì)獲得全社會(huì)的認(rèn)可,。

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從1.0到3.0，椰島攢足了什么底氣

敢于將產(chǎn)品100%置身媒體放大鏡下,，椰島有何底氣,？

據(jù)了解，椰島酒業(yè)目前擁有品質(zhì)制度文件120個(gè),、操作標(biāo)準(zhǔn)410個(gè),、原輔料標(biāo)準(zhǔn)43個(gè)、包裝品標(biāo)準(zhǔn)156個(gè),、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)71個(gè),、工藝標(biāo)準(zhǔn)19個(gè)。除此之外,，還有5個(gè)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)體系建立、完善的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度,，它們能夠確保椰島酒業(yè)每出一瓶酒都有章可循,、有據(jù)可查。

其次,，椰島對(duì)產(chǎn)品原材料,，追求貨真價(jià)實(shí)、精益求精,。以椰島海王酒為例,，公司精選南海野生海參、寧夏中寧枸杞,、廣西貴港肉桂,、江蘇桑椹、廣西龍眼肉,、廣東春砂仁等名貴藥材,，原料優(yōu)中選優(yōu)，確保每一滴產(chǎn)品,，都是品質(zhì)之作,。

同時(shí)，椰島酒業(yè)在生產(chǎn)中還充分將非遺釀泡技藝技術(shù),、現(xiàn)代高科技萃取技術(shù),、離子交換過濾、微分子滲透和生物科技等“五大核心技術(shù)”融為一體,。以萃取技術(shù)為例,，包含了動(dòng)態(tài),、固液萃取技術(shù)、超聲波萃取技術(shù),、生物酶酶解技術(shù)以及微分子滲透技術(shù),，能夠最大限度地保持產(chǎn)品的有效健康成分。

椰島酒業(yè)表示,，在品質(zhì)發(fā)展方面,，椰島酒業(yè)經(jīng)歷了從1.0到3.0的升級(jí)：

1.0時(shí)代，實(shí)行“人人盯防式”品質(zhì)管控,，成本和人為風(fēng)險(xiǎn)較高,；

搬遷到藥谷后，建立了以體系,、制度進(jìn)行品質(zhì)管控的模式,，組建專業(yè)品控團(tuán)隊(duì)，進(jìn)入效率提升,、品質(zhì)提升的2.0時(shí)代,；

研發(fā)大樓啟用后，標(biāo)準(zhǔn)化,、智能化,、數(shù)字化互聯(lián)品質(zhì)管控模式啟動(dòng)，3.0時(shí)代效率全面提升,，品質(zhì)得到全方位保障,。

由此可見，椰島酒業(yè)對(duì)品質(zhì)的底氣,，來自于一套完善的產(chǎn)品生產(chǎn),、品控、管理體系,。從1.0到3.0的進(jìn)化,，也為椰島酒業(yè)未來發(fā)展打下牢固的品質(zhì)基礎(chǔ)。

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問計(jì)2019,，馬金全彰顯椰島怎樣的雄心

懇談會(huì)上,，馬金全在介紹椰島酒業(yè)發(fā)展情況的同時(shí)，還多次向媒體代表“問計(jì)”,，征求他們關(guān)于椰島酒業(yè)未來發(fā)展的意見,。

“一年之計(jì)在于春，這個(gè)時(shí)間把大家請(qǐng)過來,，主要目的有兩個(gè),，一是希望媒體朋友獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，通過大家的智慧，為椰島賦能,，二是椰島與大家一起,，聚力前行，為經(jīng)銷商和消費(fèi)者賦能”,，馬金全說,。

2018年11月，椰島酒業(yè)提出“一體兩翼”和新五年規(guī)劃,。其中“一體兩翼”是指在產(chǎn)品規(guī)劃上,，聚焦大單品新海王150，同時(shí)啟動(dòng)椰島鹿龜和健康類白酒,，為大單品護(hù)航,。與之配套，公司將在2019年從產(chǎn)品矩陣,、品牌傳播,、銷售策略、管理體系,、成本管控,、企業(yè)文化六大方面，全面變革,。

2019年,，椰島酒業(yè)將其定義為品質(zhì)年，產(chǎn)品品質(zhì)成為一切發(fā)展的基礎(chǔ),。而邀請(qǐng)媒體代表下車間、聽介紹,、當(dāng)顧問,，都傳遞出椰島酒業(yè)對(duì)自身品質(zhì)的信心，通過媒體傳播,，打造椰島酒業(yè)“好品質(zhì),、用心造”的良好口碑。

正如馬金全在懇談會(huì)尾聲時(shí)所言：“這次懇談會(huì),，交了朋友更交了心,，最重要的是，大家深刻了解到椰島發(fā)展的整體戰(zhàn)略和價(jià)值觀,?！?/span>隨著椰島品質(zhì)年推進(jìn)，“品質(zhì)椰島”也將通過媒體傳播,，得到消費(fèi)者的認(rèn)可,。

可以預(yù)見，在2018年掀起“藍(lán)色旋風(fēng)”的背景下，2019年,，椰島酒業(yè)仍將以品質(zhì)為核心,，在新五年規(guī)劃開局之年打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。