從2002年扛起儲酒文化大旗成功舉辦第一屆儲酒節(jié),，十八年來，中華儲酒文化節(jié)參與人數(shù)已達(dá)數(shù)萬，創(chuàng)儲酒文化之先河,。

2019年10月7日，第十八屆花冠集團(tuán)中華儲酒文化節(jié)如約盛大開幕,。在當(dāng)天舉行的“新名酒之約”座談會上,，花冠做東，仰韶,、杜康,、青青稞酒、豐谷,、四特,、徽酒、叢臺,、紅星,、迎駕貢、衡水老白干等著名酒企高管聚首同一舞臺,，論道新周期,，共謀新格局。

一個發(fā)展新課題

當(dāng)前，白酒行業(yè)在“新名酒”與“老名酒”雙輪驅(qū)動中滾滾向前,，而“新名酒”的一舉一動,，也影響著行業(yè)的推進(jìn)節(jié)奏。在新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期,，新名酒之間的共振效應(yīng),，已成為行業(yè)關(guān)注的現(xiàn)象。

早在2013年,，花冠集團(tuán)便萌芽了“新名酒工程”戰(zhàn)略,，從工藝技術(shù)、管理理念,、營銷戰(zhàn)略,、品牌塑造等方面向老名酒學(xué)習(xí)。今年春季糖酒會上,，花冠掌舵人劉念波提出預(yù)判：未來中國白酒產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入“新名酒+老名酒雙軸發(fā)展”,。他表示，地方龍頭企業(yè)要參與國名酒高端,、次高端市場競爭,，就必須堅定不移地實施自己的“新名酒工程”戰(zhàn)略。

劉念波的觀點,，受到了行業(yè)尤其是各省市白酒龍頭企業(yè)的高度關(guān)注,。

一場“新名酒”總動員

新名酒的魅力根植于區(qū)域市場的積淀。在產(chǎn)品方面,，幾乎每一家新名酒企業(yè)都能拿出炙手可熱的拳頭產(chǎn)品,。在品牌方面，擠壓式增長下,，新名酒已經(jīng)孕育出讓人嘆為觀止的定位和效率,。

10月7日的“新名酒之約”座談會上，花冠,、仰韶,、杜康、青青稞酒,、豐谷,、四特、徽酒,、叢臺,、紅星、迎駕貢,、衡水老白干等名酒高管交換建議和意見，并由此發(fā)起新名酒總動員。

“新名酒,，應(yīng)該放大優(yōu)勢進(jìn)行差異化競爭,。”座談會上,，劉念波開門見山指出,，“第一是通過年份品質(zhì)表達(dá)，用年份酒概念強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品品質(zhì),；第二是通過產(chǎn)區(qū)表達(dá),，強(qiáng)化區(qū)域特點；第三是通過酒莊表達(dá),，提升品牌影響與消費者互動體驗,。”

山東省白酒協(xié)會會長姜祖模在發(fā)言中談到,，近年來,，在魯酒振興的政策指導(dǎo)下，廣大魯酒已經(jīng)通過工藝創(chuàng)新,、品類創(chuàng)新,、營銷創(chuàng)新擴(kuò)大了市場份額，希望未來能與各新名酒同心協(xié)力,，共謀壯大之路,。

河南仰韶營銷有限公司總經(jīng)理郝惠鋒著力于仰韶彩陶坊的成長路徑，對新名酒的發(fā)展與崛起做了印證,。

杜康控股銷售公司推廣總監(jiān)劉鴻明透露,，杜康目前正在下蹲、練好內(nèi)功,；主要圍繞提升產(chǎn)品品質(zhì),、鍛煉隊伍開展，并針對消費培育加大了市場投入,。

天佑德青稞酒常務(wù)副總經(jīng)理魯水龍談到,，打造新名酒，一定要做好品質(zhì),、做大品類,、做強(qiáng)品牌。

豐谷酒業(yè)副總經(jīng)理梁成則品牌力,、渠道力,、促銷力方面闡述了自己對市場的觀察。他表示,，目前渠道力,、促銷力正在減弱,，品牌力正在增強(qiáng)，同時消費者需求正在多元化,，新名酒企業(yè)可以采用“輕包袱”的模式運(yùn)作,。

江西四特酒有限公司副總經(jīng)理吳生文表示，老名酒推動了中國白酒行業(yè)的發(fā)展,，但新名酒的發(fā)展也有幾個機(jī)會：比如個性化的消費需求,，數(shù)字化帶來的時代機(jī)遇，高質(zhì)量發(fā)展賦予的紅利等,。

“無品質(zhì),，不營銷?！被站萍瘓F(tuán)銷售公司總經(jīng)理吳軍現(xiàn)場爆料,，公司準(zhǔn)備在四川收購四家濃香酒企，以品質(zhì)創(chuàng)新為基,，來推動制度創(chuàng)新,、品牌創(chuàng)新與營銷創(chuàng)新。

叢臺酒業(yè)銷售公司副總經(jīng)理王金鐸談到,，區(qū)域酒企要想生存好,，還是得走出去。叢臺酒業(yè)目前正在積極推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新以及營銷創(chuàng)新,，把渠道做短,。

北京紅星股份有限公司總經(jīng)理肖衛(wèi)吾根據(jù)操盤紅星的實踐經(jīng)驗暢談新名酒的崛起。紅星產(chǎn)品從價格,、成本,、管理效率方面多措并舉抓盈利能力改善；品牌從功能定位專型情感定位,；注重提升產(chǎn)品品質(zhì),；銷售系統(tǒng)扁平化，目前紅星已扁平化到地級市,，重點市場甚至已經(jīng)扁平到縣級,。

迎駕貢酒總工程師項興本介紹了迎駕貢酒的生態(tài)基因，他透露,，“回廠游”與“最美品酒師”是迎駕貢酒消費培育的兩大法寶,。

衡水老白干營銷有限公司副總經(jīng)理鄭寶洪現(xiàn)場講解了老白干酒近年來的工作核心，即調(diào)結(jié)構(gòu),、重轉(zhuǎn)型,、高質(zhì)量發(fā)展。

盛初集團(tuán)董事長王朝成亦現(xiàn)場開講,，結(jié)合經(jīng)濟(jì)學(xué)以及企業(yè)案例闡釋了觀點,。他認(rèn)為,，新名酒未來應(yīng)該往兩個方向發(fā)展，一是實現(xiàn)價格的提升,；二是要走出去,，尤其是要整合大本營周邊的市場。

一屆有內(nèi)涵的儲酒節(jié)

花冠集團(tuán)的新名酒戰(zhàn)略,，正如劉念波在發(fā)言中所總結(jié)的：區(qū)域酒企應(yīng)該以中高端產(chǎn)品為主線，以特色品類為引領(lǐng),，與老國名酒錯位競爭,，在次高端和中高端價格帶強(qiáng)勢崛起，抱團(tuán)發(fā)展,，形成新名酒陣營,，推動中國白酒市場進(jìn)入“老名酒+新名酒的雙軸時代”。

對于花冠的新名酒戰(zhàn)略步伐,，可透過多個動作一窺全豹,。

第十八屆中華儲酒節(jié)前一天，花冠控股金貴酒業(yè)之后的重要動作曝光,，融?創(chuàng)?儲金貴醬酒戰(zhàn)略發(fā)布會暨瓶儲私藏首發(fā),，開啟了在魯派醬酒的全新戰(zhàn)略布局；同日,，國花酒莊澳洲紅酒館剪彩開館,，地下恒溫酒窖千個高端橡木桶亮相，給花冠布局葡萄酒產(chǎn)業(yè)增添重要力量,。

儲酒節(jié)當(dāng)天上午,，“冠群芳?柔酒大師——柔動齊魯大師之道暨中國大師精神高峰論壇”邀請不同行業(yè)代表、專家學(xué)者,，多角度解讀大師精神,，弘揚(yáng)新時代的大師精神。

此外,，10001瓶花冠魯雅香年份儲藏17年酒成功挑戰(zhàn)吉尼斯世界紀(jì)錄,，60000瓶瓶儲年份酒灌裝公證入庫，首屆杰作粉絲匯拉開智慧社交的帷幕……多項重要活動讓本屆儲酒文化節(jié)精彩紛呈,。

近年來,，花冠集團(tuán)通過內(nèi)部調(diào)整、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化,、品牌提升,，已然體現(xiàn)“魯酒振興”的重要擔(dān)當(dāng)。

而隨著行業(yè)的發(fā)展,，白酒行業(yè)“馬太效應(yīng)”將會更加凸顯,，新名酒各自為陣久矣,，如今正當(dāng)尋求新突破的窗口期。

在禮贊中華儲酒文化節(jié)十八周歲之時,，花冠用豐富多彩的活動展示新名酒戰(zhàn)略,，牽頭暢談新名酒發(fā)展，共塑中國白酒市場未來新格局,，讓本屆儲酒文化節(jié)內(nèi)涵滿滿,。