此次疫情對(duì)于白酒行業(yè)演變,，以及對(duì)白酒企業(yè)2020年戰(zhàn)略節(jié)奏的影響，同樣是無(wú)法回避的事實(shí),。

從大年初二開(kāi)始,，筆者通過(guò)內(nèi)部線上會(huì)議收集各地市場(chǎng)行情，同時(shí)了解新型冠狀病毒傳染趨勢(shì),、防控成效,，并對(duì)比此前的非典疫情影響，形成了以下思考和建議,，供讀者參閱,。

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酒企現(xiàn)在該干什么,？底線思維和保底行動(dòng)

1 線上開(kāi)會(huì),。高層班子線上開(kāi)會(huì)，形成并發(fā)布“疫情期**酒業(yè)各部門行為基本規(guī)范”,，這個(gè)組織過(guò)程和儀式很重要,，要調(diào)動(dòng)班子情緒和參與感。

2 建立各級(jí)動(dòng)員機(jī)制,。各部門尤其是業(yè)務(wù)部門要形成高,、中、低三級(jí)線上溝通機(jī)制,，業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)和外部商業(yè)客戶溝通機(jī)制,，業(yè)務(wù)部門要以每天為單位進(jìn)行市場(chǎng)信息,、經(jīng)銷商和終端商情緒及動(dòng)銷數(shù)據(jù)通報(bào)。

3 兩個(gè)認(rèn)識(shí)和兩個(gè)務(wù)必,。應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到,，企業(yè)員工一旦出現(xiàn)冠狀病毒感染，很有可能影響到企業(yè)的市場(chǎng)信心,。要?jiǎng)?wù)必重視防疫,。此外，要認(rèn)識(shí)到冠狀病毒對(duì)公司年度目標(biāo)達(dá)成的影響,，務(wù)必深入了解市場(chǎng),，拿出應(yīng)對(duì)舉措。

4 初八前,，拿出“疫情期的內(nèi)部管理舉措”,。企業(yè)既不能讓員工在家被動(dòng)等待，又不能允許其貿(mào)然行動(dòng),，并于正月十五前拿出“后疫情期的市場(chǎng)應(yīng)對(duì)策略”,。

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嚴(yán)肅看待新冠疫情對(duì)“消費(fèi)進(jìn)入疲軟周期下白酒行業(yè)”的影響

1 警惕疫情所帶來(lái)的庫(kù)存壓力

本輪白酒市場(chǎng)主體交易過(guò)程已在春節(jié)前基本完成，但春節(jié)后三大消費(fèi)場(chǎng)景停滯,，讓滯留到消費(fèi)者手中的社會(huì)庫(kù)存變大,，使得酒企淡季調(diào)控社會(huì)庫(kù)存難度變大。

此次針對(duì)新型冠狀病毒啟動(dòng)大規(guī)模干預(yù)的時(shí)間點(diǎn)在大年三十,，白酒春節(jié)旺季主體交易過(guò)程（廠和商之間,、商和店之間、店和消費(fèi)者之間）在城市基本完成,，農(nóng)村市場(chǎng)“店和消費(fèi)者”之間有40%銷量左右一般在春節(jié)后發(fā)生,。目前庫(kù)存積壓在終端店，春節(jié)后因婚宴取消引發(fā)的退貨現(xiàn)象,，也將使終端店庫(kù)存面臨上升壓力,。

從大年三十開(kāi)始的疫情干預(yù)，讓紅白宴,、餐飲,、家庭聚會(huì)三大消費(fèi)場(chǎng)景墜崖衰減。其中,，消費(fèi)邏輯的變遷必將影響交易邏輯,，疫情期“渠道信心指數(shù)的穩(wěn)定”和后疫情期“供需關(guān)系調(diào)控”（產(chǎn)品線優(yōu)化、消費(fèi)場(chǎng)景搶奪,、核心終端動(dòng)銷強(qiáng)化）將成為疫情環(huán)境下企業(yè)短期有效應(yīng)對(duì)舉措,。

2 白酒行業(yè)景氣周期或?qū)⒛孓D(zhuǎn)？

疫情是在白酒消費(fèi)進(jìn)入疲軟周期下發(fā)生的，將會(huì)誘發(fā)白酒社會(huì)庫(kù)存周期的逆轉(zhuǎn),，企業(yè)整合優(yōu)質(zhì)社會(huì)資源的難度會(huì)增大,。

2003年非典對(duì)消費(fèi)品影響呈現(xiàn)“階段性和一過(guò)性”特點(diǎn)，并在非典消滅后的第三季度社會(huì)消費(fèi)呈現(xiàn)“報(bào)復(fù)性反彈”現(xiàn)象,。

但上述現(xiàn)象在兩個(gè)前提下發(fā)生的：一是中國(guó)經(jīng)濟(jì)基本面較好,，GDP增速在10%左右，二是中國(guó)白酒剛剛進(jìn)入黃金十年的成長(zhǎng)周期,。

而在今天的新型冠狀病毒疫情背景下,，上述兩個(gè)前提被弱化，GDP增速降到6%左右,，白酒周期進(jìn)入疲軟周期（這一輪的景氣周期以2016年下半年茅臺(tái)進(jìn)入漲價(jià)周期為觸發(fā)點(diǎn),，歷經(jīng)三年社會(huì)化增庫(kù)存的過(guò)程），2020年春節(jié)旺季同比有接近20%下降（爆發(fā)性旺季周期變短,，旺季訂單密度下降）,。

根據(jù)周期論（三年庫(kù)存、十年房地產(chǎn)周期,、二十年基建周期,、六十年科技周期），在此背景下,，新型冠狀病毒疫情或?qū)⒁种粕踔聊孓D(zhuǎn)白酒景氣周期,。酒企在品牌、產(chǎn)品,、渠道,、營(yíng)銷、組織等方面將會(huì)面臨新一輪的調(diào)整,，率先創(chuàng)新者將贏得未來(lái),，反應(yīng)遲緩者將面臨被邊緣化。

3 未雨綢繆,，調(diào)整經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略

基于疫情對(duì)白酒行業(yè)短期和長(zhǎng)期的可能影響,，白酒企業(yè)要盡快制定“2020年企業(yè)戰(zhàn)略節(jié)奏調(diào)整計(jì)劃及行動(dòng)方案”“未來(lái)三年企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展方向、路線優(yōu)化方案”,，以此合理安排企業(yè)資源配置,、資金籌措、人員用工計(jì)劃,，避免企業(yè)節(jié)奏凌亂,、人心不穩(wěn)。

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創(chuàng)新方向

1 白酒品牌講述故事的方式將發(fā)生深刻變化

此次疫情是中國(guó)在新交通環(huán)境和產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,，對(duì)全社會(huì)動(dòng)員的一次演練，社會(huì)透明度大幅度提升，“真善美”,、好產(chǎn)品會(huì)容易被快速傳播放大,。如何通過(guò)好產(chǎn)品、好活動(dòng),、好場(chǎng)景和消費(fèi)者之間形成親密,、有效的溝通，將是快速打造品牌的關(guān)鍵,。

2 安全,、健康意識(shí)進(jìn)一步提升，白酒品質(zhì)化營(yíng)銷更為重要

此次疫情推動(dòng)民眾養(yǎng)成通過(guò)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的習(xí)慣,，強(qiáng)化了健康,、安全的意識(shí)。白酒品質(zhì)中的科技因素,、生態(tài)因素,、人文關(guān)懷因素如何得到挖掘、表達(dá),、呈現(xiàn),，將是品牌工作者的努力方向和突圍關(guān)鍵。

3 借助互聯(lián)網(wǎng)工具提升管理和運(yùn)營(yíng)能力

由于疫情造成的線下消費(fèi)減少,，線上消費(fèi)激增,，企業(yè)應(yīng)在外部營(yíng)銷和內(nèi)部管理上形成各級(jí)網(wǎng)狀觸點(diǎn)管理，提升管理效率和資源配置效率,，形成新型供應(yīng)鏈系統(tǒng),，發(fā)育新環(huán)境下的核心競(jìng)爭(zhēng)能力。

疫情期間,，李渡通過(guò)云店拼團(tuán),，讓核心煙酒店老板在不用進(jìn)貨的情況下，運(yùn)用小程序在微信群,、朋友圈向自己身邊熟人推介新品,，成效斐然。如此,，在人人不便接觸的當(dāng)下,，煙酒店面向消費(fèi)用戶時(shí)原有的碎片化的關(guān)系生態(tài)，正轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)?；|點(diǎn)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),。

借助移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)工具，景芝酒業(yè)可實(shí)時(shí)了解到每一家經(jīng)銷商進(jìn)銷存動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù),、每一家終端實(shí)時(shí)進(jìn)貨數(shù)據(jù),、每一個(gè)辦事處下屬網(wǎng)絡(luò)的即時(shí)信息，每一個(gè)業(yè)務(wù)員和終端觸點(diǎn)的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)。

這種“云商,、云辦,、云店”的渠道數(shù)字化，讓景芝在突如其來(lái)的疫情環(huán)境下保持了市場(chǎng)整體動(dòng)態(tài)的可控,，讓企業(yè)面向渠道信息互動(dòng),、資源配置幾乎不受影響，極大提升了應(yīng)對(duì)疫情的能力,。新型冠狀病毒會(huì)讓傳統(tǒng)企業(yè)加速采用互聯(lián)網(wǎng)工具,，提升經(jīng)營(yíng)和管理能力，提升面向?qū)κ值母?jìng)爭(zhēng)能力,。

非常時(shí)期,，酒類品牌如何通過(guò)創(chuàng)新成為化危為機(jī)的引領(lǐng)者？如何借助新的工具和手段賦能終端店面成為民生穩(wěn)定供給的擔(dān)綱者,？以社會(huì)責(zé)任為抓手,，以服務(wù)好用戶為導(dǎo)向，在行業(yè)變遷起伏的環(huán)境下,，成為貢獻(xiàn)者也必將成為受益者,。

企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和管理常常面臨不確定的外部環(huán)境，及時(shí)調(diào)整到位,、應(yīng)對(duì)得當(dāng),，將會(huì)讓企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，應(yīng)對(duì)遲緩沒(méi)有化危為機(jī)意識(shí)者,，將會(huì)被不確定的外部環(huán)境甩出時(shí)代洪流,。