此次疫情對于白酒行業(yè)演變,，以及對白酒企業(yè)2020年戰(zhàn)略節(jié)奏的影響，同樣是無法回避的事實(shí),。

從大年初二開始,，筆者通過內(nèi)部線上會議收集各地市場行情，同時了解新型冠狀病毒傳染趨勢,、防控成效,，并對比此前的非典疫情影響，形成了以下思考和建議,，供讀者參閱,。

?

酒企現(xiàn)在該干什么？底線思維和保底行動

1 線上開會,。高層班子線上開會,，形成并發(fā)布“疫情期**酒業(yè)各部門行為基本規(guī)范”，這個組織過程和儀式很重要,，要調(diào)動班子情緒和參與感,。

2 建立各級動員機(jī)制,。各部門尤其是業(yè)務(wù)部門要形成高、中,、低三級線上溝通機(jī)制,，業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)和外部商業(yè)客戶溝通機(jī)制，業(yè)務(wù)部門要以每天為單位進(jìn)行市場信息,、經(jīng)銷商和終端商情緒及動銷數(shù)據(jù)通報(bào),。

3 兩個認(rèn)識和兩個務(wù)必。應(yīng)當(dāng)認(rèn)識到,，企業(yè)員工一旦出現(xiàn)冠狀病毒感染,，很有可能影響到企業(yè)的市場信心。要務(wù)必重視防疫,。此外,，要認(rèn)識到冠狀病毒對公司年度目標(biāo)達(dá)成的影響，務(wù)必深入了解市場,，拿出應(yīng)對舉措,。

4 初八前，拿出“疫情期的內(nèi)部管理舉措”,。企業(yè)既不能讓員工在家被動等待,，又不能允許其貿(mào)然行動，并于正月十五前拿出“后疫情期的市場應(yīng)對策略”,。

?

嚴(yán)肅看待新冠疫情對“消費(fèi)進(jìn)入疲軟周期下白酒行業(yè)”的影響

1 警惕疫情所帶來的庫存壓力

本輪白酒市場主體交易過程已在春節(jié)前基本完成,，但春節(jié)后三大消費(fèi)場景停滯，讓滯留到消費(fèi)者手中的社會庫存變大,，使得酒企淡季調(diào)控社會庫存難度變大,。

此次針對新型冠狀病毒啟動大規(guī)模干預(yù)的時間點(diǎn)在大年三十，白酒春節(jié)旺季主體交易過程（廠和商之間,、商和店之間,、店和消費(fèi)者之間）在城市基本完成，農(nóng)村市場“店和消費(fèi)者”之間有40%銷量左右一般在春節(jié)后發(fā)生,。目前庫存積壓在終端店,，春節(jié)后因婚宴取消引發(fā)的退貨現(xiàn)象，也將使終端店庫存面臨上升壓力,。

從大年三十開始的疫情干預(yù),，讓紅白宴、餐飲,、家庭聚會三大消費(fèi)場景墜崖衰減。其中,，消費(fèi)邏輯的變遷必將影響交易邏輯,，疫情期“渠道信心指數(shù)的穩(wěn)定”和后疫情期“供需關(guān)系調(diào)控”（產(chǎn)品線優(yōu)化、消費(fèi)場景搶奪,、核心終端動銷強(qiáng)化）將成為疫情環(huán)境下企業(yè)短期有效應(yīng)對舉措。

2 白酒行業(yè)景氣周期或?qū)⒛孓D(zhuǎn),？

疫情是在白酒消費(fèi)進(jìn)入疲軟周期下發(fā)生的,，將會誘發(fā)白酒社會庫存周期的逆轉(zhuǎn),，企業(yè)整合優(yōu)質(zhì)社會資源的難度會增大。

2003年非典對消費(fèi)品影響呈現(xiàn)“階段性和一過性”特點(diǎn)，并在非典消滅后的第三季度社會消費(fèi)呈現(xiàn)“報(bào)復(fù)性反彈”現(xiàn)象,。

但上述現(xiàn)象在兩個前提下發(fā)生的：一是中國經(jīng)濟(jì)基本面較好,，GDP增速在10%左右,，二是中國白酒剛剛進(jìn)入黃金十年的成長周期,。

而在今天的新型冠狀病毒疫情背景下,，上述兩個前提被弱化，GDP增速降到6%左右,，白酒周期進(jìn)入疲軟周期（這一輪的景氣周期以2016年下半年茅臺進(jìn)入漲價(jià)周期為觸發(fā)點(diǎn)，歷經(jīng)三年社會化增庫存的過程）,，2020年春節(jié)旺季同比有接近20%下降（爆發(fā)性旺季周期變短，旺季訂單密度下降）,。

根據(jù)周期論（三年庫存,、十年房地產(chǎn)周期,、二十年基建周期、六十年科技周期）,，在此背景下，新型冠狀病毒疫情或?qū)⒁种粕踔聊孓D(zhuǎn)白酒景氣周期,。酒企在品牌、產(chǎn)品,、渠道,、營銷、組織等方面將會面臨新一輪的調(diào)整,，率先創(chuàng)新者將贏得未來,，反應(yīng)遲緩者將面臨被邊緣化,。

3 未雨綢繆，調(diào)整經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略

基于疫情對白酒行業(yè)短期和長期的可能影響,，白酒企業(yè)要盡快制定“2020年企業(yè)戰(zhàn)略節(jié)奏調(diào)整計(jì)劃及行動方案”“未來三年企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展方向,、路線優(yōu)化方案”,，以此合理安排企業(yè)資源配置,、資金籌措,、人員用工計(jì)劃,，避免企業(yè)節(jié)奏凌亂,、人心不穩(wěn),。

?

創(chuàng)新方向

1 白酒品牌講述故事的方式將發(fā)生深刻變化

此次疫情是中國在新交通環(huán)境和產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，對全社會動員的一次演練,，社會透明度大幅度提升,，“真善美”、好產(chǎn)品會容易被快速傳播放大,。如何通過好產(chǎn)品,、好活動、好場景和消費(fèi)者之間形成親密,、有效的溝通,，將是快速打造品牌的關(guān)鍵,。

2 安全,、健康意識進(jìn)一步提升，白酒品質(zhì)化營銷更為重要

此次疫情推動民眾養(yǎng)成通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的習(xí)慣,，強(qiáng)化了健康、安全的意識,。白酒品質(zhì)中的科技因素、生態(tài)因素,、人文關(guān)懷因素如何得到挖掘、表達(dá),、呈現(xiàn)，將是品牌工作者的努力方向和突圍關(guān)鍵,。

3 借助互聯(lián)網(wǎng)工具提升管理和運(yùn)營能力

由于疫情造成的線下消費(fèi)減少,，線上消費(fèi)激增,，企業(yè)應(yīng)在外部營銷和內(nèi)部管理上形成各級網(wǎng)狀觸點(diǎn)管理,，提升管理效率和資源配置效率,，形成新型供應(yīng)鏈系統(tǒng),，發(fā)育新環(huán)境下的核心競爭能力。

疫情期間,，李渡通過云店拼團(tuán)，讓核心煙酒店老板在不用進(jìn)貨的情況下,，運(yùn)用小程序在微信群,、朋友圈向自己身邊熟人推介新品，成效斐然,。如此,，在人人不便接觸的當(dāng)下，煙酒店面向消費(fèi)用戶時原有的碎片化的關(guān)系生態(tài),，正轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)?；|點(diǎn)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。

借助移動互聯(lián)網(wǎng)工具,，景芝酒業(yè)可實(shí)時了解到每一家經(jīng)銷商進(jìn)銷存動態(tài)數(shù)據(jù),、每一家終端實(shí)時進(jìn)貨數(shù)據(jù)、每一個辦事處下屬網(wǎng)絡(luò)的即時信息,，每一個業(yè)務(wù)員和終端觸點(diǎn)的實(shí)時數(shù)據(jù),。

這種“云商,、云辦、云店”的渠道數(shù)字化,，讓景芝在突如其來的疫情環(huán)境下保持了市場整體動態(tài)的可控,，讓企業(yè)面向渠道信息互動、資源配置幾乎不受影響,，極大提升了應(yīng)對疫情的能力,。新型冠狀病毒會讓傳統(tǒng)企業(yè)加速采用互聯(lián)網(wǎng)工具，提升經(jīng)營和管理能力,，提升面向?qū)κ值母偁幠芰?/span>,。

非常時期，酒類品牌如何通過創(chuàng)新成為化危為機(jī)的引領(lǐng)者,？如何借助新的工具和手段賦能終端店面成為民生穩(wěn)定供給的擔(dān)綱者,？以社會責(zé)任為抓手，以服務(wù)好用戶為導(dǎo)向,，在行業(yè)變遷起伏的環(huán)境下,，成為貢獻(xiàn)者也必將成為受益者。

企業(yè)的經(jīng)營和管理常常面臨不確定的外部環(huán)境,，及時調(diào)整到位、應(yīng)對得當(dāng),，將會讓企業(yè)在競爭中脫穎而出,，應(yīng)對遲緩沒有化危為機(jī)意識者，將會被不確定的外部環(huán)境甩出時代洪流,。