s 2020年4月10日晚,【新華社】發(fā)布了一則名為《賀蘭山下“紫色產(chǎn)業(yè)”迎春天》的通訊短文,,內(nèi)容是對寧夏賀蘭山東麓葡萄酒企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的報(bào)道,。 盡管文章很短,但通過多張寧夏西鴿酒莊抓緊農(nóng)時積極復(fù)工的圖片,,充分展現(xiàn)出了寧夏產(chǎn)區(qū)葡萄酒企業(yè)科學(xué)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的積極狀態(tài),。 短短一天的時間里,該文章閱讀量突破100萬,,隨后《半月談》跟進(jìn)報(bào)道,,時政媒體的傳播熱度持續(xù)不減。 是什么讓這一則常規(guī)的通訊短文成為輿論焦點(diǎn),?尤其是對于酒類行業(yè)人士而言,,在這100萬+的背后,你有沒有Get到這幾個關(guān)鍵的訊號,? ? 【新華社】聚焦于此,,它的邏輯你看懂了嗎?——產(chǎn)業(yè),、產(chǎn)區(qū),、企業(yè) 文章的起因很簡單,在國家積極開展復(fù)工復(fù)產(chǎn)的號召下,,時政媒體集中對一些優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),、企業(yè)展開持續(xù)報(bào)道。 如何選擇優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和企業(yè),,最準(zhǔn)確地表達(dá)和展現(xiàn)中國主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的積極面貌是這類媒體的邏輯,。在這個邏輯下,我們可以同步Get到的是政策導(dǎo)向,,以及產(chǎn)業(yè)趨勢,。 葡萄酒是朝陽產(chǎn)業(yè) 葡萄酒產(chǎn)業(yè),嚴(yán)格來講屬于第二產(chǎn)業(yè),,但目前主流的中國精品葡萄酒酒莊基本都是自有葡萄園種植,,所以它是一個很好融合了一產(chǎn)、二產(chǎn)的產(chǎn)業(yè). 而近年來,,很多的酒莊開始開展旅游,,以及其他的衍生服務(wù),,逐漸形成了一個三產(chǎn)融合的形態(tài),。這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)給國家?guī)淼某私?jīng)濟(jì)效益,還有可觀的環(huán)境效益和社會效益。從這個角度來講,,中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)絕對是一個朝陽產(chǎn)業(yè),,在未來這種趨勢會更加明顯。 產(chǎn)區(qū)概念形成的結(jié)果是多贏 再者是產(chǎn)區(qū),。寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū),,可以說是目前產(chǎn)區(qū)概念打造的先驅(qū)者,它不僅是產(chǎn)業(yè)內(nèi)第一個國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū),,也是中國首個立法設(shè)立酒莊列級管理制度的產(chǎn)區(qū),。世界葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜更是直言:“毋庸置疑,中國葡萄酒的未來在寧夏”,。 該產(chǎn)區(qū)西有賀蘭山天然屏障,,東有黃河水自流灌溉,土壤貧瘠而獨(dú)特,,日照充足,,晝夜溫差大,降雨量小,,空氣干燥度大,,滿足種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的絕佳土壤及氣候條件,被譽(yù)為中國葡萄酒的“黃金地帶”,。 寧夏產(chǎn)區(qū)的地位在業(yè)內(nèi)目前算是穩(wěn)穩(wěn)地站住了,,但這個訊息還需要不斷地傳遞給消費(fèi)者。實(shí)際上,,產(chǎn)區(qū)的概念一旦在消費(fèi)者意識中形成,,贏家不單單是寧夏產(chǎn)區(qū),新疆,、懷來,、香格里拉等等優(yōu)秀的中國產(chǎn)區(qū)都會成為贏家。 聚焦點(diǎn)為什么又是西鴿,? 很顯然在這個邏輯之下,,企業(yè)一定是選最具代表性和引領(lǐng)性的。 西鴿酒莊成立于2017年,,是寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)迄今為止精品葡萄酒生產(chǎn)規(guī)模最大,,最具國際一流水平的頂級酒莊,也是勇于創(chuàng)新,、引領(lǐng)中國葡萄酒尋求轉(zhuǎn)型之路的領(lǐng)先酒莊,。 圖片來源:新華社 老藤葡萄園,最先進(jìn)的釀造設(shè)備一直是西鴿酒莊最核心的亮點(diǎn),。酒莊擁有的20000畝葡萄園,,其中15000畝是22年樹齡以上的老藤葡萄園,,這是中國目前為止連片面積最大且樹齡最老的葡萄園。 這個號稱擁有中國最先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備的酒莊年設(shè)計(jì)產(chǎn)能1000萬瓶,,一旦你進(jìn)入到它的腹地,,“號稱”這個詞便會立即被去掉。 當(dāng)擁有自主專利技術(shù)的發(fā)酵罐,、新西蘭智能溫控釀造系統(tǒng),、德國和法國領(lǐng)先的前處理設(shè)備、意大利先進(jìn)灌裝線,、葡萄園智慧農(nóng)業(yè)控制系統(tǒng),、數(shù)千只法國橡木桶等一一映入眼簾,你便會找到答案,,為什么西鴿酒莊會成為中國第一個通過BRC國際質(zhì)量認(rèn)證的酒莊,?為什么每次新聞的聚焦點(diǎn)總是西鴿? 圖片來源:新華社 面對這波突如其來的“寵愛”,,酒莊莊主張言志在自己的朋友圈里再次喊出“加油,,中國葡萄酒?!?/span> 張言志后來告訴筆者,,之前喊出這個口號,他心里的對象是同行,、經(jīng)銷商以及行業(yè)媒體,,是希望業(yè)內(nèi)人士能夠擰成一股繩,一起為中國葡萄酒的崛起去吶喊,。而這一次,,他呼喊的對象變成了所有人,包括他自己,。他心里隱隱覺得,,在這個特殊的2020年,有一股力量在快速地匯聚,,而匯聚的結(jié)果可能會是N倍加速優(yōu)勢國貨企業(yè)的發(fā)展,,對從業(yè)者來說這是機(jī)會,而對企業(yè)主來說,,這更是義不容辭的責(zé)任,。 ? 100萬+,不管是誰在閱讀,,背后的名字都叫做市場 事件在酒類行業(yè)引起熱議,,可見市場對于中國精品葡萄酒是有所期待的,作為中國精品葡萄酒莊的引領(lǐng)型企業(yè)的西鴿酒莊表示:有責(zé)任讓更多的大眾消費(fèi)者了解到中國葡萄酒已經(jīng)在蛻變,,甚至已經(jīng)達(dá)到了國際一流水平,。 這個力量叫中國 張言志認(rèn)為正有一股力量在匯聚,,其實(shí)這個感覺筆者也會有,想到這里的時候,,腦子里涌出很多的詞:逆行,、執(zhí)行力,、犧牲,、團(tuán)結(jié)、回家……太多太多,,最終都只好歸結(jié)為:中國力量,。 圖片來源:新華社 “沒有哪一次巨大的災(zāi)難,不是以歷史的進(jìn)步作為補(bǔ)償?shù)摹?。找到每個人心中“中國”兩個字蘊(yùn)含的力量,,筆者自認(rèn)為興許便是補(bǔ)償之一。就如張言志所說,,優(yōu)勢國貨企業(yè)可能N倍加速發(fā)展,,是機(jī)會,更是責(zé)任,。 早在2019年,,國家政協(xié)副主席梁振英就提出“國人喝國酒”的號召,并在個人社交平臺多次大贊中國葡萄酒的品質(zhì),,同時呼吁中國人就是要喝中國葡萄酒,,而西鴿酒莊的“賀蘭紅”也曾被梁主席公開推薦。 在酒行業(yè)中,,中國葡萄酒的美譽(yù)度確實(shí)在快速提升,,很多國內(nèi)外葡萄酒專家、葡萄酒從業(yè)人員,,都表示很多中國葡萄酒已經(jīng)達(dá)到國際級水平,。然而,在消費(fèi)者層面,,這個信息還是顯得相當(dāng)不對等,。 但這次文章熱度反倒給了中國葡萄酒極大的信心,市場是有期待的,,14億中國人的市場,,他們的眼睛已經(jīng)在關(guān)注了。但問題是,,如何從他們的眼到他們的嘴,,然后再抓住他們的心? 這就像是一塊放在高處的奶酪,,最先行動的人可能就是第一個嘗到甜頭的人,。 本土葡萄酒彎道超車的機(jī)會已出現(xiàn) 葡萄酒行業(yè)一直處于調(diào)整期,,有趨勢,也有形勢,,但總是反反復(fù)復(fù),,不夠明朗化。2019年中國市場葡萄酒進(jìn)口量下滑嚴(yán)重,,進(jìn)口量6.1億升,,同比下降10.9%,進(jìn)口額24.3億美元,,同比下降14.8%,。對此,早有業(yè)內(nèi)人士分析:本土葡萄酒彎道超車的機(jī)會已出現(xiàn),。 如果說之前對于這樣的分析還存有異議的話,,那么在疫情影響下,進(jìn)口酒的實(shí)際困擾已經(jīng)來臨,,3-4月進(jìn)入進(jìn)口酒備貨期,,那么今年的海外訂單是不是照常安排?國外酒莊能不能正常備貨,?貨物能不能準(zhǔn)時運(yùn)輸,、靠岸?如果沒有貨,,如何去維系長期以來的客戶關(guān)系,? 這樣的推演下去,最后一個問題來了:備選方案是什么,? 幾乎是唯一的選擇——中國葡萄酒,。 想到了白酒圈常用的一個詞:做蛋糕。與其貪戀那一塊已經(jīng)被分得差不多的蛋糕,,不如大家一起來共同做一塊新的蛋糕,。 給足消費(fèi)者消費(fèi)理由 “不要怪消費(fèi)者不選擇你,是你過去沒有給足消費(fèi)者選擇你的理由,?!边@是西鴿酒莊莊主張言志經(jīng)常掛在嘴上的一句話。也正是因?yàn)槿绱?,西鴿酒莊從種植到釀造,,再到品牌,都力求做到最好,,而最關(guān)鍵的是酒莊打破了產(chǎn)量的瓶頸,,讓品牌的發(fā)展真正能夠落地,并可遙望未來。 前不久,,西鴿酒莊的一款賀蘭紅N50,,獲得了JR(杰西斯·羅賓遜團(tuán)隊(duì))17/20的高評分,而這款與眾多國際名莊同分的產(chǎn)品,,市場定價僅三百多元,。 提升產(chǎn)品品質(zhì)的同時,提高它們的性價比,,這可能才是西鴿酒莊帶領(lǐng)下的中國葡萄酒叩開葡萄酒新消費(fèi)時代大門的殺手锏,。 西鴿復(fù)工復(fù)產(chǎn)背后,你怎么看疫情之下國產(chǎn)酒的機(jī)遇和挑戰(zhàn),?文末留言等你分享,!圖片來源:新華社