s 2020年4月10日晚,，【新華社】發(fā)布了一則名為《賀蘭山下“紫色產(chǎn)業(yè)”迎春天》的通訊短文,，內(nèi)容是對(duì)寧夏賀蘭山東麓葡萄酒企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的報(bào)道,。

盡管文章很短，但通過(guò)多張寧夏西鴿酒莊抓緊農(nóng)時(shí)積極復(fù)工的圖片,，充分展現(xiàn)出了寧夏產(chǎn)區(qū)葡萄酒企業(yè)科學(xué)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的積極狀態(tài),。

短短一天的時(shí)間里，該文章閱讀量突破100萬(wàn),，隨后《半月談》跟進(jìn)報(bào)道,，時(shí)政媒體的傳播熱度持續(xù)不減,。

是什么讓這一則常規(guī)的通訊短文成為輿論焦點(diǎn)？尤其是對(duì)于酒類(lèi)行業(yè)人士而言,，在這100萬(wàn)+的背后,，你有沒(méi)有Get到這幾個(gè)關(guān)鍵的訊號(hào)？

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【新華社】聚焦于此,，它的邏輯你看懂了嗎,？——產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)區(qū),、企業(yè)

文章的起因很簡(jiǎn)單,，在國(guó)家積極開(kāi)展復(fù)工復(fù)產(chǎn)的號(hào)召下，時(shí)政媒體集中對(duì)一些優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),、企業(yè)展開(kāi)持續(xù)報(bào)道,。

如何選擇優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和企業(yè)，最準(zhǔn)確地表達(dá)和展現(xiàn)中國(guó)主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的積極面貌是這類(lèi)媒體的邏輯,。在這個(gè)邏輯下,，我們可以同步Get到的是政策導(dǎo)向，以及產(chǎn)業(yè)趨勢(shì),。

葡萄酒是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)

葡萄酒產(chǎn)業(yè),，嚴(yán)格來(lái)講屬于第二產(chǎn)業(yè)，但目前主流的中國(guó)精品葡萄酒酒莊基本都是自有葡萄園種植,，所以它是一個(gè)很好融合了一產(chǎn),、二產(chǎn)的產(chǎn)業(yè).

圖片來(lái)源：新華社

而近年來(lái)，很多的酒莊開(kāi)始開(kāi)展旅游,，以及其他的衍生服務(wù),，逐漸形成了一個(gè)三產(chǎn)融合的形態(tài)。這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)給國(guó)家?guī)?lái)的除了經(jīng)濟(jì)效益,，還有可觀的環(huán)境效益和社會(huì)效益,。從這個(gè)角度來(lái)講，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)絕對(duì)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),，在未來(lái)這種趨勢(shì)會(huì)更加明顯,。

產(chǎn)區(qū)概念形成的結(jié)果是多贏

再者是產(chǎn)區(qū)。寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū),，可以說(shuō)是目前產(chǎn)區(qū)概念打造的先驅(qū)者,，它不僅是產(chǎn)業(yè)內(nèi)第一個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)，也是中國(guó)首個(gè)立法設(shè)立酒莊列級(jí)管理制度的產(chǎn)區(qū),。世界葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜更是直言：“毋庸置疑,，中國(guó)葡萄酒的未來(lái)在寧夏”。

該產(chǎn)區(qū)西有賀蘭山天然屏障,，東有黃河水自流灌溉,，土壤貧瘠而獨(dú)特,，日照充足，晝夜溫差大,，降雨量小,，空氣干燥度大，滿足種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的絕佳土壤及氣候條件,，被譽(yù)為中國(guó)葡萄酒的“黃金地帶”,。

寧夏產(chǎn)區(qū)的地位在業(yè)內(nèi)目前算是穩(wěn)穩(wěn)地站住了，但這個(gè)訊息還需要不斷地傳遞給消費(fèi)者,。實(shí)際上,，產(chǎn)區(qū)的概念一旦在消費(fèi)者意識(shí)中形成，贏家不單單是寧夏產(chǎn)區(qū),，新疆,、懷來(lái),、香格里拉等等優(yōu)秀的中國(guó)產(chǎn)區(qū)都會(huì)成為贏家,。

聚焦點(diǎn)為什么又是西鴿？

很顯然在這個(gè)邏輯之下,，企業(yè)一定是選最具代表性和引領(lǐng)性的,。

西鴿酒莊成立于2017年，是寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)迄今為止精品葡萄酒生產(chǎn)規(guī)模最大,，最具國(guó)際一流水平的頂級(jí)酒莊,，也是勇于創(chuàng)新、引領(lǐng)中國(guó)葡萄酒尋求轉(zhuǎn)型之路的領(lǐng)先酒莊,。

圖片來(lái)源：新華社

老藤葡萄園,，最先進(jìn)的釀造設(shè)備一直是西鴿酒莊最核心的亮點(diǎn)。酒莊擁有的20000畝葡萄園,，其中15000畝是22年樹(shù)齡以上的老藤葡萄園,，這是中國(guó)目前為止連片面積最大且樹(shù)齡最老的葡萄園。

這個(gè)號(hào)稱擁有中國(guó)最先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備的酒莊年設(shè)計(jì)產(chǎn)能1000萬(wàn)瓶,，一旦你進(jìn)入到它的腹地,，“號(hào)稱”這個(gè)詞便會(huì)立即被去掉。

當(dāng)擁有自主專(zhuān)利技術(shù)的發(fā)酵罐,、新西蘭智能溫控釀造系統(tǒng),、德國(guó)和法國(guó)領(lǐng)先的前處理設(shè)備、意大利先進(jìn)灌裝線,、葡萄園智慧農(nóng)業(yè)控制系統(tǒng),、數(shù)千只法國(guó)橡木桶等一一映入眼簾，你便會(huì)找到答案,，為什么西鴿酒莊會(huì)成為中國(guó)第一個(gè)通過(guò)BRC國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證的酒莊,？為什么每次新聞的聚焦點(diǎn)總是西鴿,？

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面對(duì)這波突如其來(lái)的“寵愛(ài)”，酒莊莊主張言志在自己的朋友圈里再次喊出“加油,，中國(guó)葡萄酒,。”

張言志后來(lái)告訴筆者,，之前喊出這個(gè)口號(hào),，他心里的對(duì)象是同行、經(jīng)銷(xiāo)商以及行業(yè)媒體,，是希望業(yè)內(nèi)人士能夠擰成一股繩,，一起為中國(guó)葡萄酒的崛起去吶喊。而這一次,，他呼喊的對(duì)象變成了所有人,，包括他自己。他心里隱隱覺(jué)得,，在這個(gè)特殊的2020年,，有一股力量在快速地匯聚，而匯聚的結(jié)果可能會(huì)是N倍加速優(yōu)勢(shì)國(guó)貨企業(yè)的發(fā)展,，對(duì)從業(yè)者來(lái)說(shuō)這是機(jī)會(huì),，而對(duì)企業(yè)主來(lái)說(shuō)，這更是義不容辭的責(zé)任,。

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100萬(wàn)+,，不管是誰(shuí)在閱讀，背后的名字都叫做市場(chǎng)

事件在酒類(lèi)行業(yè)引起熱議,，可見(jiàn)市場(chǎng)對(duì)于中國(guó)精品葡萄酒是有所期待的,，作為中國(guó)精品葡萄酒莊的引領(lǐng)型企業(yè)的西鴿酒莊表示：有責(zé)任讓更多的大眾消費(fèi)者了解到中國(guó)葡萄酒已經(jīng)在蛻變，甚至已經(jīng)達(dá)到了國(guó)際一流水平,。

這個(gè)力量叫中國(guó)

張言志認(rèn)為正有一股力量在匯聚,，其實(shí)這個(gè)感覺(jué)筆者也會(huì)有，想到這里的時(shí)候,，腦子里涌出很多的詞：逆行,、執(zhí)行力、犧牲,、團(tuán)結(jié),、回家……太多太多，最終都只好歸結(jié)為：中國(guó)力量,。

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“沒(méi)有哪一次巨大的災(zāi)難,，不是以歷史的進(jìn)步作為補(bǔ)償?shù)摹薄Ｕ业矫總€(gè)人心中“中國(guó)”兩個(gè)字蘊(yùn)含的力量，筆者自認(rèn)為興許便是補(bǔ)償之一,。就如張言志所說(shuō),，優(yōu)勢(shì)國(guó)貨企業(yè)可能N倍加速發(fā)展，是機(jī)會(huì),，更是責(zé)任,。

早在2019年，國(guó)家政協(xié)副主席梁振英就提出“國(guó)人喝國(guó)酒”的號(hào)召,，并在個(gè)人社交平臺(tái)多次大贊中國(guó)葡萄酒的品質(zhì),，同時(shí)呼吁中國(guó)人就是要喝中國(guó)葡萄酒，而西鴿酒莊的“賀蘭紅”也曾被梁主席公開(kāi)推薦,。

在酒行業(yè)中,，中國(guó)葡萄酒的美譽(yù)度確實(shí)在快速提升，很多國(guó)內(nèi)外葡萄酒專(zhuān)家,、葡萄酒從業(yè)人員,，都表示很多中國(guó)葡萄酒已經(jīng)達(dá)到國(guó)際級(jí)水平。然而,，在消費(fèi)者層面,，這個(gè)信息還是顯得相當(dāng)不對(duì)等。

但這次文章熱度反倒給了中國(guó)葡萄酒極大的信心,，市場(chǎng)是有期待的,，14億中國(guó)人的市場(chǎng),，他們的眼睛已經(jīng)在關(guān)注了,。但問(wèn)題是，如何從他們的眼到他們的嘴,，然后再抓住他們的心,？

這就像是一塊放在高處的奶酪，最先行動(dòng)的人可能就是第一個(gè)嘗到甜頭的人,。

本土葡萄酒彎道超車(chē)的機(jī)會(huì)已出現(xiàn)

葡萄酒行業(yè)一直處于調(diào)整期,，有趨勢(shì)，也有形勢(shì),，但總是反反復(fù)復(fù),，不夠明朗化。2019年中國(guó)市場(chǎng)葡萄酒進(jìn)口量下滑嚴(yán)重,，進(jìn)口量6.1億升,，同比下降10.9%，進(jìn)口額24.3億美元,，同比下降14.8%,。對(duì)此，早有業(yè)內(nèi)人士分析：本土葡萄酒彎道超車(chē)的機(jī)會(huì)已出現(xiàn),。

如果說(shuō)之前對(duì)于這樣的分析還存有異議的話,，那么在疫情影響下,，進(jìn)口酒的實(shí)際困擾已經(jīng)來(lái)臨，3-4月進(jìn)入進(jìn)口酒備貨期,，那么今年的海外訂單是不是照常安排,？國(guó)外酒莊能不能正常備貨？貨物能不能準(zhǔn)時(shí)運(yùn)輸,、靠岸,？如果沒(méi)有貨，如何去維系長(zhǎng)期以來(lái)的客戶關(guān)系,？

這樣的推演下去,，最后一個(gè)問(wèn)題來(lái)了：備選方案是什么？

幾乎是唯一的選擇——中國(guó)葡萄酒,。

想到了白酒圈常用的一個(gè)詞：做蛋糕,。與其貪戀那一塊已經(jīng)被分得差不多的蛋糕，不如大家一起來(lái)共同做一塊新的蛋糕,。

給足消費(fèi)者消費(fèi)理由

“不要怪消費(fèi)者不選擇你,，是你過(guò)去沒(méi)有給足消費(fèi)者選擇你的理由?！边@是西鴿酒莊莊主張言志經(jīng)常掛在嘴上的一句話,。也正是因?yàn)槿绱耍鼬澗魄f從種植到釀造,，再到品牌,，都力求做到最好，而最關(guān)鍵的是酒莊打破了產(chǎn)量的瓶頸,，讓品牌的發(fā)展真正能夠落地,，并可遙望未來(lái)。

前不久,，西鴿酒莊的一款賀蘭紅N50,，獲得了JR（杰西斯·羅賓遜團(tuán)隊(duì)）17/20的高評(píng)分，而這款與眾多國(guó)際名莊同分的產(chǎn)品,，市場(chǎng)定價(jià)僅三百多元,。

提升產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，提高它們的性價(jià)比,，這可能才是西鴿酒莊帶領(lǐng)下的中國(guó)葡萄酒叩開(kāi)葡萄酒新消費(fèi)時(shí)代大門(mén)的殺手锏,。

西鴿復(fù)工復(fù)產(chǎn)背后，你怎么看疫情之下國(guó)產(chǎn)酒的機(jī)遇和挑戰(zhàn),？文末留言等你分享,！