5月10日，由衡水老白干與河北廣播電視臺聯(lián)袂打造的“促消費,、保發(fā)展,、惠民生”第二屆衡水老白干酒文化節(jié)開幕。

與去年不同的是,，衡水老白干在白酒行業(yè)首次采用“電視直播+分會場聯(lián)動+網絡帶貨”的互動形式,，讓觀眾感受傳承千年匠心、釀造美好生活的酒文化,。

據悉,，除河北廣播電視臺經視頻道對本次文化節(jié)進行全程直播外，冀時客戶端,、河北經濟頻道抖音賬號,、人民網、新華社,、新浪,、搜狐、網易,、鳳凰等新媒體平臺也同步直播了本屆文化節(jié)活動,，累計吸引450余萬名網友在線觀看。

此外,，本次文化節(jié)采取“線上+線下”的銷售模式,，50個分會場和京東自營店、京東官方旗艦店,、天貓官方旗艦店三大線上平臺同步銷售,，衡水老白干酒文化節(jié)總銷售額預計突破6000萬元。

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“衡水老白干,，高度白酒標桿品牌”

開幕式上,，河北衡水老白干釀酒（集團）有限公司董事長劉彥龍表示,，近年來，衡水老白干集團持續(xù)強化經營管理,、扎實推進轉型升級,，在高質量發(fā)展的軌道上呈現出良好態(tài)勢，并于2019年榮獲全國質量獎,。

▲河北衡水老白干釀酒（集團）有限公司董事長劉彥龍

1915年榮獲巴拿馬賽會“甲等金獎”,、2010年榮獲上海世博會“千年金獎”、2018年榮獲世界烈性酒大賽最高獎—“雙金獎”及全場最佳稱號,、2020年榮獲世界品質評鑒大會最高獎項—特級金獎……一系列國際大獎的背后,，是傳承千年的匠心精神。

談及本屆文化節(jié)發(fā)布的衡水老白干72度封壇原液酒,，劉彥龍表示,，衡水老白干是中國高度白酒的標桿品牌。據悉,，包括中國工程院院士孫寶國在內的7位專家,，均在品評后給出了極高的評價——“清亮透明,、陳香優(yōu)雅,、醇厚綿柔,、甘冽爽凈、酒體協(xié)調,、余味悠長,、具有衡水老白干的典型風格”。

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“點贊”老白干文化節(jié)

對于疫情期間衡水老白干勇?lián)鐣熑?，為打好疫情防控阻擊?zhàn)作出的貢獻,，衡水市委書記王景武在講話中予以充分肯定?！?/span>衡水老白干是中華文明孕育出的瑰寶,，很多人因為衡水老白干，認識衡水,、喜歡上衡水,、走進衡水。”

▲衡水市委書記王景武

品老白干,，品的是歷史,。衡水酒釀造工藝最早可以追溯到漢代，在唐宋時代興盛一時,，在明朝正式定名“老白干”并列為國宴用酒,。從清代到解放前,，形成了“古桃城,，雖不大,，燒鍋卻有十八家”的盛況。

品味老白干,，品的是文化,。從漢代起，無酒不成禮,、無酒不成俗,，老白干酒已經成為慶典、祭祀等儒家文化儀禮中不可缺少的一部分,，融入了人們朝夕與共的生活習俗和情感寄托,。

品味老白干，品的是匠心,。好水出好酒,。衡水自古就是“風水衡存”之地，在歷經千年磨礪和甘甜水質的滋養(yǎng)下,，老白干酒造就了獨樹一幟的香型風味,。釀酒專家王元太曾表示，“衡水老白干酒是一面旗幟,，老白干酒的香型風味,，符合國際流行的口感趨勢，是最有可能走向世界的中國白酒,?！?/span>

王景武同時表示，希望衡水老白干更好地扛起歷史和時代賦予的責任,，以酒為媒,、以酒會友，在綠色發(fā)展,、創(chuàng)新發(fā)展,、高質量發(fā)展之路上行穩(wěn)致遠。

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完美體驗,，衡水老白干酒的獨特魅力

為了讓觀眾身臨其境,，直播鏡頭隨品牌體驗官一道，走進“共和國第一酒庫”,，感受衡水老白干傳承千年的酒文化,。

▲衡水市副市長吳波

衡水市副市長吳波也現身直播間，在推薦72度衡水老白干時,，還帶來兩個關于衡水老白干的故事,。“1949年1月，五大常委宴請?zhí)K聯(lián)特使米高揚用的就是72度衡水老白干,；《平原游擊隊》中李向陽進城打鬼子之前喝的就是衡水老白干,，并贊譽衡水老白干為‘得勝酒’,。”

1948年，衡水老白干首次釀造出72度白酒,，創(chuàng)下當時中國白酒的最高度數,。吳波還現場品嘗了衡水老白干72度封壇原液酒，并邀請廣大觀眾到衡水實地品嘗衡水老白干,。隨后,，主持人還走進衡水老白干釀酒工坊，展示了傳統(tǒng)的地缸發(fā)酵工藝與匠人精神,。

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大咖助陣,，解讀衡水老白干的文化傳承與匠心釀藝

直播期間，《百家講壇》主講人紀連海,，中國首席白酒品酒師,、國務院特殊津貼專家李澤霞進行現場品酒論道及白酒歷史、文化的講解,。

紀連海講解了衡水老白干的五個重要年份：

公元104年,，漢和帝詔禁冀州沽酒，當時衡水釀酒業(yè)已十分發(fā)達,；

公元1553年,，修建衡水安濟橋，衡水老白干也在這個時間段因獲贊而得名,；

1915年,，衡水老白干榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金獎，享譽海外,；

1946年,，黨和政府將當時的衡水十八家傳統(tǒng)私營釀酒作坊收歸國有組建衡水老白干酒廠的前身“冀南行署地方國營衡水制酒廠”，從此誕生共和國的第一家酒廠——衡水老白干,；

1948年,，72度衡水老白干誕生，代表著當時其釀造技藝之高,。

李澤霞在講授白酒品鑒知識,、演示品鑒過程的同時，還介紹了衡水老白干幾種代表產品的特點,。在場外體驗釀酒過程后,，李澤霞現場展示了一件衡水老白干的“秘密武器”——酒曲。利用衡水當地優(yōu)質冬小麥制作而成的中溫大曲,，在衡水老白干酒風味的形成當中起著至關重要的作用,。

衡水老白干的釀造工藝得到紀連海和李澤霞的一致好評，再次驗證了衡水老白干72度白酒的產品優(yōu)勢。

▲《三國演義》關羽的扮演者陸樹銘

“一壺老酒,，要等,；一副好聲音，要練,。美好的事物都需要時光的浸潤,。”《三國演義》關羽的扮演者陸樹銘,，現場深情演唱《一壺老酒》《將進酒》,，為第二屆衡水老白干酒文化節(jié)增添了“忠孝傳家”的家國情懷。

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依托歷史,，封壇儀式書就新篇章

悠悠千年傳承,，不忘先祖恩重。

作為本場活動最亮眼,、最有儀式感的環(huán)節(jié),，72度原液酒封壇儀式承載的，不僅是對千年匠心的敬畏和對美好生活的期盼,，也是對外展示企業(yè)文化底蘊,、品牌價值的契機。

今年,，衡水老白干邀請12位重量級的封壇嘉賓共同見證,，并為觀眾呈現了一場盛大空前的衡水老白干庚子年封壇儀式。

伴隨著封壇賦的誦讀,，在莊嚴的鼓樂聲中,，封壇嘉賓有序上前，凈手清心,、正衣冠,、除凡塵，行至誠之禮,，最后貼金封,、留墨寶，舉杯三敬,。整個儀式氣勢莊嚴,，贏得了封壇來賓的廣泛好評。

封壇儀式結束后,，九壇佳釀被送往衡水老白干酒銀行進行儲存,，在歲月的洗禮中歷久彌香。有業(yè)內人士表示,，這不僅寄托著祈盼國富民強的美好心愿,，也寓意著衡水老白干酒文化，會為豐富消費者的美好生活。衡水老白干的匠心釀藝能夠經千年傳承而血脈不斷,，離不開對自然的敬畏和對先輩的感恩,。

傳承千年匠心，釀造美好生活,，衡水老白干始終肩負著弘揚中國白酒文化,，堅守古法傳統(tǒng)釀造技藝，以更優(yōu)質的產品回饋消費者的支持與厚愛,。