近幾年,，小酒市場一片火爆，而真正的高端高度精釀小瓶白酒的市場還是一片空白，直到今年2月26日,，古井貢酒繼42度的“小罍子”酒之后推出了72度精釀小瓶白酒——“古井·小罍神”,，從硬核的名字和外形到極致的口感體驗(yàn)，小罍神的橫空出世受到了市場的追捧,。

小罍神之所以能搶占市場先機(jī),，受到消費(fèi)者的青睞，首先在于它對高度數(shù),、高品質(zhì),、高成本的精確定位和嚴(yán)格把控。新中國成立初期,，67度,、65度酒是市場上白酒的主流，1987年開始白酒逐步實(shí)現(xiàn)從高度酒向低度酒的轉(zhuǎn)變,，隨后的三十年中40-53度酒成為主流,。

而現(xiàn)如今，隨著白酒消費(fèi)者們對品牌和品質(zhì)的自主意識逐漸提高,，高度酒再次成為一些資深酒民的座上賓,。再加上現(xiàn)在白酒消費(fèi)群體日益年輕化，年輕消費(fèi)者對于高度數(shù)白酒的挑戰(zhàn)心理,，和對中高端精致產(chǎn)品的消費(fèi)需求,，正是小罍神的定位所能滿足的。

?

國家級白酒評委評價(jià)：匠心醞釀美酒品質(zhì)

小罍神的酒魂來自于鑄造它的匠心,。為了確保小罍神的酒體口感,，古井集團(tuán)成立了專門的評酒團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過七位專業(yè)評酒大師的反復(fù)研究,、品鑒,，最終成就了小罍神“香氣純正幽雅，酒體協(xié)調(diào)豐滿,，醇甜爽凈,，尾凈味長”的特點(diǎn)，堪稱大師之作,。

?

國家級白酒評委查樞屏對于小罍神的飲用方式說到：“由于度數(shù)較高,，適合小酌慢飲。喜歡飲用高度酒的可開瓶即飲,?！?/span>

?

如此醇厚濃烈的高度酒給人帶來極致口感體驗(yàn)之余，對身體健康有何益處,？查樞屏先生說到：據(jù)《漢書·食貨志》記載“酒為百藥之長”,，唐代藥王孫思邈曾在《千金方》中提出“一人飲,，一家無疫；一家飲,，一里無疫”的觀點(diǎn),，由此表明，適量飲酒有益于健康,。同時(shí),，白酒還有促進(jìn)血液循環(huán)、通風(fēng)驅(qū)寒,、舒筋活血的作用,，睡前飲用更有助于睡眠。因此,，精釀高度酒具有十分重要且豐富的用途和價(jià)值,。高度酒更適合長期儲存,，具有更高的收藏價(jià)值,。

國家級品酒師推薦的小罍神飲用方式

古井貢酒酒體設(shè)計(jì)師、國家一級品酒師李玉勤就小罍神的飲用方式也提供了一些建議：這款72度小罍神,，它的高品質(zhì)在于其回歸白酒的烈性品質(zhì),，而白酒的殺菌作用取決于其濃度和接觸時(shí)間，像在品嘗海鮮,、小龍蝦,、燒烤時(shí)，72度小罍神高度酒就可以派上用場了,。搭配佐餐,，適量飲用，可起到殺菌消毒的作用,。

?

72度小罍神酒里有更多的醇溶性香味物質(zhì)成分,，口感會更加豐富，在烹飪以上食材時(shí),，滴上幾滴小罍神,，不僅可以起到提鮮、去腥的作用,，而且美食的味覺及口感會更上一層樓,。 ?

?

小罍神也是古井貢酒推出的首款超高度小酒，對于整個(gè)小酒市場來說,，它也是第一款到達(dá)72度的原漿精釀小酒,，填補(bǔ)了小酒市場上中高端精釀產(chǎn)品的空缺。它的高品質(zhì),、高度數(shù)和獨(dú)特瓶體設(shè)計(jì),，給飲用者提供了既適合小口慢酌也適合開懷暢飲的健康飲酒觀念,，高品質(zhì)不上頭，高度數(shù)醒酒快,，小瓶裝盡興而適量,。如此普惠性的高度小瓶白酒，可以說是小酒市場中的匠心之作,，古井人用釀酒大師的靈魂賦予了小罍神十足的飲用價(jià)值與收藏意義,。