9月9日,第十屆中國(貴州)國際酒類博覽會在貴陽國際會展中心隆重開幕,,在本屆酒博會800多家參展商中,,貴州國品黔茶茶業(yè)股份有限公司(以下簡稱國品黔茶)作為惟一一家組委會指定茶類服務(wù)商,展位現(xiàn)場友商,、游客往來絡(luò)繹不絕,,有品茶者,有論道者,,更多則是尋求合作者,,成為本屆酒博會“吸睛”亮點之一。 常言道:煙酒不分家,茶酒是一伙,。歷史上,,“酒”是餐中待客之道,“茶”是餐后待客之道,。飯桌上以酒會友溝通是豪邁的,,茶桌上以茶待客溝通是細膩的。茶酒的文化融合早在幾千年前就已經(jīng)形成,,兩者雖然不是生活的必需品,,但卻是社會的必需品。 據(jù)介紹,,作為本屆酒博會唯一指定的茶類服務(wù)商,,國品黔茶具備行業(yè)領(lǐng)先意識,多年前就開展了茶酒融合之路,,走到今天已具備一定的發(fā)展規(guī)模,。同時,國品黔茶是目前國內(nèi)渠道最好的茶企之一,,通過“基地+渠道”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,,從茶種植到銷售,聯(lián)系千家萬戶,,帶動產(chǎn)業(yè)扶貧,,也為脫貧攻堅貢獻了強大的力量。 事實上,,早在2017年年初,,以茅臺系列產(chǎn)品為主營業(yè)務(wù)的茅臺云商平臺,突然增加了一款茶葉禮盒,,自此,,“茶酒融合”迎來新時代。 但可惜的是,,“茶酒融合”作為一個“熱概念”,,近年來卻漸漸“冷”了下來,究其原因,,自2017年,,茅臺率先啟動“茶酒融合”以來,跨界融合,、跨界創(chuàng)新一時成為行業(yè)特征,,一些原本以酒類經(jīng)營為主的流通企業(yè),或多或少都增加茶葉銷售業(yè)務(wù),;而有的茶葉商店,,也給白酒辟出一定的空間。 不幸的是,這些商家多以失敗而告終,。 有人士曾斷言:“茶與酒一直都是兩條軌道上奔馳的列車,,相見而不能相交?!?/span> 但事實上,,時間才能給人正確的答案。 時至今日,,在眾多企業(yè)的努力下,,“茶酒融合”真正的問題越發(fā)明顯,首先是在渠道方面沒有解決消費融合的問題,;其次是要解決品牌匹配的問題,,也就是門當(dāng)戶對。最后,,茶酒融合是一個長期工程,,需要時間和模式去檢驗,既不能急于求成,,也不能急于否定,。 經(jīng)過近幾年的發(fā)展和普及,特別是今年突如其來的“疫情”黑天鵝事件,,“健康”成為國家層面的戰(zhàn)略,,越來越多消費者開始注重健康、綠色,、環(huán)保等,,從目前來看,“疫情”的影響是巨大的,,但也給“茶酒融合”帶來最佳的發(fā)展時機。 結(jié)合今年上半年的市場數(shù)據(jù)來看,,目前酒類消費趨于理性,,酒類消費減少了以往以酒量取勝的現(xiàn)象,少喝酒,,喝好酒似乎已經(jīng)成為共識,,但與此相反的是,茶的消費在飛速增長,。 從辦公室的茶臺到家庭品茶空間,,從飯前到飯后,從商務(wù)宴請到親朋相聚,,喝茶似乎是一種品味,,一種時尚,一種標(biāo)配,也是一種現(xiàn)代人的生活方式,。從酒類理性消費到飲茶的習(xí)慣形成,,既顯示出國人的消費文明,同時也昭示著中式生活方式的回歸,。 業(yè)內(nèi)人士分析,,從酒類行業(yè)趨于理性,茶類行業(yè)高速增長的態(tài)勢來看,,酒商選茶作為渠道增值的項目理由充分,,無論是渠道,還是消費者資源都可以產(chǎn)生互補,,甚至?xí)a(chǎn)生1+1>2的組合效應(yīng),。? 酒類商業(yè)目前一片紅海,“上車難”成為主要問題,,無論是名酒經(jīng)銷商,、地產(chǎn)酒商還是名酒連鎖商,“增量”問題都難以解決,,急需補充新的項目,,選擇茶葉作為培育項目,既能帶來短期效益,,又能為未來發(fā)展提供新的機會,,可以說是天賜良機。 總的來看,,茶與酒在營銷渠道建設(shè)上既有共通性,,又有相互支撐性。 來自四川的酒類參展商就表示,,他在發(fā)展各地銷售渠道時發(fā)現(xiàn),,酒專賣店往往也會把茶產(chǎn)品加入門店,,通過豐富店鋪銷售種類的方式,在產(chǎn)品品類上實現(xiàn)交叉互補,,共享銷售代理渠道,,以此帶動利潤增長,,并且此舉在周邊同行中也被廣泛實施,。 重慶洋河酒代理商的相關(guān)負責(zé)人也表示,,希望能在此次酒博會上,,找到有品質(zhì)的茶或知名品牌,,相互融合開展深度合作,。在國品黔茶展臺品嘗了其全新推出的“新派茶”后,,產(chǎn)生了濃厚的興趣,對新派茶的口感及產(chǎn)品種類等給予了高度的評價,,并現(xiàn)場采購樣品,,表示希望有機會展開合作共贏之路,。 貴陽市民周先生已經(jīng)連續(xù)參加了十屆的酒博會,,他表示,,貴州的好山好水,不僅產(chǎn)出聞名世界的醬酒,,還是全國茶葉種植面積最大的省份,但至今沒有一個叫得響亮的茶品牌走出黔山,,也是貴州人的一大遺憾,。最近幾年逛酒博會都能看到國品黔茶,,以酒促茶的思路很好,希望企業(yè)快速發(fā)展,,推動貴州茶像貴州酒一樣走向全國,、走向世界。 當(dāng)然,,“茶酒融合”風(fēng)口已來,,但前路仍需遙遠,,需要更多志同道合者一起努力,。 國品黔茶負責(zé)人表示,,從消費滲透和品牌推廣的角度,,“茶酒融合”的另一層關(guān)鍵含義,是在消費場景上樹立關(guān)聯(lián)性,,為消費者提供清晰的場景化解決方案,,持續(xù)輸出消費動機暗示,,從心智層面建立跨界品類或品牌的相關(guān)性。 以目前的情形來看,,酒茶融合的真正落地,,還有待更多如國品黔茶一類的優(yōu)質(zhì)廠商的主動作為和大膽嘗試,,從理念到打法,探索一套新的路徑和方法,,才不至使“酒茶融合”只停留在概念層面上,。 落實到操作層面,具體如何做,? 一切答案,,盡在9月10日晚八點貴陽高新區(qū)白鷺湖創(chuàng)客廣場“茶酒相融再出發(fā)·財富風(fēng)暴嬴當(dāng)下”主題論壇,屆時行業(yè)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、專家,、大咖等共話“茶酒融合”新未來,不管你做不做,,都應(yīng)該去看看,。?
?
?
?