如果說酒,,是糧食和水的聯(lián)姻; 那么醬酒,,則是味覺和美學(xué)的戀愛,! 而意圖將兩者進(jìn)行勾連——?jiǎng)t是貴州夜郎古在釀酒之外,醞釀已久的醬酒革命,! 關(guān)于這場(chǎng)醬酒革命,夜郎古用八個(gè)字來界定:大國工匠,,藝術(shù)醬香,! 而對(duì)于同樣有些玄乎的這句廣告語,夜郎古還將通過打造一場(chǎng)“味覺盛宴”,,來進(jìn)行視覺和味覺的闡述和傳達(dá),。這場(chǎng)盛宴,不僅是投資峰會(huì)的重要華章,,也是貴州夜郎古“味覺革命”的首秀之作,。 在3月13日的濟(jì)南市山東大廈金色大廳,一場(chǎng)關(guān)乎味覺的超炫盛宴,,也將伴隨中國高端價(jià)值投資峰會(huì),,徐徐啟幕! 在談及這場(chǎng)革命的背景時(shí),,醬酒釀酒大師,、貴州夜郎古股份有限公司董事長余方強(qiáng)剖析說,如今消費(fèi)者消費(fèi)醬酒,,已不再是簡(jiǎn)單的面子心理,,而是上升到了更高層面的“情感表達(dá)和價(jià)值投資”。因此,,消費(fèi)者不僅要求品牌形象,、品質(zhì)價(jià)值,更要求場(chǎng)景引導(dǎo)和味覺培育,;在需求滿足方面,,最直接和有效的切入就是味覺培育,。“因此把技藝升級(jí)為藝術(shù),,把產(chǎn)品升級(jí)為藝術(shù)品,,讓世界愛上中國醬香,則成為了夜郎古的價(jià)值宣言”,。余方強(qiáng)董事長如是說,。 那么,“大國工匠,、藝術(shù)醬香”這個(gè)全新價(jià)值符號(hào),,對(duì)于貴州夜郎古酒業(yè)及其當(dāng)家人董事長余方強(qiáng),又有何鮮為人知的背景呢,? 檢索發(fā)現(xiàn),,作為中國醬香酒釀酒大師、醬香酒專家?guī)斐蓡T,,余方強(qiáng)大師自16歲入行以來,,30多年來一直秉承“一生釀一壇好酒”的工匠精神。他經(jīng)常說:這輩子我不干別的了,,就是釀好這杯酒,。他希望讓全世界享受中國品質(zhì),讓全世界愛上中國醬酒,。 這是幾十年如一日的工匠精神和價(jià)值追求,,余方強(qiáng)董事長不僅帶領(lǐng)夜郎古人完成了企業(yè)的數(shù)次華麗升級(jí),其個(gè)人因此邁入了中國醬香酒的大師殿堂,,并先后被評(píng)為遵義市仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)專家組“優(yōu)秀專家”及中國酒都“十大匠心人物”,、貴州省白酒評(píng)委、遵義市仁懷市酒業(yè)專家委員會(huì)副會(huì)長,,長期出任醬酒行業(yè)品鑒專家,。 在余大師看來,做質(zhì)量即是做藝術(shù),,幾十年來,,他帶著核心研發(fā)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì),從原材料,、釀造等全鏈條各環(huán)節(jié)不僅嚴(yán)把選料關(guān),、工藝關(guān)、質(zhì)量關(guān),,而且在每一個(gè)環(huán)節(jié)以打造藝術(shù)品的精神去對(duì)待,。從而讓夜郎古酒具有獨(dú)特的醬酒風(fēng)格,專屬的口感,這種匠心之上的超脫味覺便讓醬酒進(jìn)入藝術(shù)之境,,堪稱為味覺的藝術(shù),,并隨著實(shí)踐的深入,最終提煉初夜郎古酒獨(dú)有的“五大醬香藝術(shù)”:即工藝藝術(shù),、純凈藝術(shù),、健康藝術(shù)、味覺藝術(shù)和空間藝術(shù),。 “大國工匠”是“藝術(shù)醬香”的支撐,,“藝術(shù)醬香”則是“大國工匠”的成果轉(zhuǎn)換,而以大金獎(jiǎng)為代表的夜郎古系列高端醬酒產(chǎn)品,,則是夜郎古對(duì)“大國工匠,、藝術(shù)醬香”的品質(zhì)于美學(xué)表達(dá)。 基于此,,在3月13日即將揭開神秘面紗的中國高端醬酒價(jià)值投資峰會(huì)上,,醞釀已久的2021年夜郎古·味覺盛宴全國啟動(dòng)儀式也將驚艷亮相。 據(jù)悉,,在本次首秀之后,,貴州夜郎古今年將在不同城市連續(xù)舉辦十場(chǎng)“味覺盛宴”,這也預(yù)示著,,一場(chǎng)高端醬酒的味覺革命,,即將席卷中國酒業(yè)版圖。中國醬酒的全新格局,,或會(huì)因此奠定。