千億目標(biāo)如何達(dá)到,，無憂酒業(yè)已經(jīng)擘畫出屬于自己的路線圖,。

醬酒品牌發(fā)展，繼承和創(chuàng)新誰更重要,？

在袁明權(quán)看來,，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，白酒品質(zhì)將成為消費(fèi)者更加注重的白酒行業(yè)競爭力,，對(duì)于白酒高質(zhì)量發(fā)展,，“傳承比創(chuàng)新更重要，如果連好的傳統(tǒng)都無法傳承,，所謂創(chuàng)新只不過是逃避的借口”,。

數(shù)據(jù)顯示2020年，中國醬酒總產(chǎn)能約60萬千升,，同比增長約9%,；銷售收入約1550億元，同比增長14%,，實(shí)現(xiàn)銷售利潤630億元,，同比增長約14.5%。

貴州醬酒2015年白酒產(chǎn)量達(dá)到42.79萬千升,，而2019年產(chǎn)量只有27.39萬千升,。五年減產(chǎn)將近40%,，根據(jù)醬酒五年方能面世的實(shí)際情況可以預(yù)想到，2024年,，中國醬酒將會(huì)更加稀缺,，即便有關(guān)企業(yè)2019年開始擴(kuò)產(chǎn)，在考慮工期,、5年最低存儲(chǔ)年限的情況下,，真正形成產(chǎn)能也要在2025年以后。

醬酒如此稀缺,，但是無憂酒業(yè)依舊表示,，要緊抓質(zhì)量關(guān)，遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)（仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)）會(huì)長,，無憂專職技術(shù)專家呂云懷在會(huì)上表示,，酒廠擴(kuò)建，不是要擴(kuò)大多大規(guī)模,，而通過技術(shù)和管理輸出,，整合閑散、標(biāo)準(zhǔn)不同意的生產(chǎn),，把酒體的質(zhì)量提高起來,。

據(jù)了解，目前無憂酒業(yè)成立專家組,，專家組成員包括遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)（仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)）會(huì)長,、原中國貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)公司黨委委員呂云懷，原中國貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)公司黨委委員,、中國釀酒大師丁德洲,，貴州無憂酒業(yè)集團(tuán)創(chuàng)始人、無憂技術(shù)專家,、白酒行業(yè)高級(jí)工程師袁明權(quán),，遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、貴州無憂酒業(yè)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理鄔家高,，貴州無憂酒業(yè)集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理,、總工程師、柔順醬香工藝專利發(fā)明人任義平等專家大師組成,。

由專家大師對(duì)酒體質(zhì)量進(jìn)行品質(zhì)把控、質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),，并對(duì)企業(yè)生產(chǎn)過程進(jìn)行指導(dǎo),。

而此次無憂酒業(yè)即將推出的新品“無憂不倒翁”，酒體質(zhì)量就是經(jīng)過七位專家對(duì)于酒體質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)的新品,。

袁明權(quán)也在會(huì)上表示,，目前公司管理體系仍然存在一定缺陷,，目前無憂酒業(yè)公司正在加強(qiáng)公司管理體系建立，雖然體系上存在一定的缺陷,，但是無憂酒業(yè)整體員工精神文化方面的培養(yǎng)還是得到業(yè)內(nèi)認(rèn)可的,，隨著公司發(fā)展，公司在體制建設(shè)完善的同時(shí),，也將會(huì)更加關(guān)注公司員工精神文明方面的獲得感,。

無憂酒業(yè)的傳承與創(chuàng)新

在2021年遵義市酒協(xié)協(xié)會(huì)（仁懷市酒協(xié)協(xié)會(huì)）年會(huì)上，就文化建設(shè),，呂玉懷說了這樣一番話,。“品質(zhì)更好一點(diǎn),、環(huán)境更和諧一點(diǎn),、工藝剛扎實(shí)一點(diǎn)、必將提升醬酒的品味,，鍛造更多品牌,。”

關(guān)于品牌文化建設(shè)方面,，目前醬酒行業(yè)許多企業(yè)都已經(jīng)在關(guān)注,，黔酒股份副董事長、黔酒股份營銷公司董事長萬興貴表示,，未來幾年,，隨著醬酒行業(yè)的發(fā)展，醬酒品牌才是醬酒更好發(fā)展的機(jī)會(huì),。

就品牌建設(shè)方面,，袁明權(quán)在會(huì)上表示，守正致遠(yuǎn),，再造傳奇是無憂酒業(yè)的品牌文化,，無憂酒業(yè)將傳承文化。

會(huì)上,，就企業(yè)文化建設(shè)方面,，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長、無憂酒業(yè)首席戰(zhàn)略顧問王延才表示,，文化對(duì)于一個(gè)產(chǎn)業(yè),、一個(gè)企業(yè)的支撐作用越來越重要了，整個(gè)醬酒行業(yè),，酒業(yè)生態(tài)與酒業(yè)文化尤為重要,。

王延才表示，企業(yè)品牌戰(zhàn)略發(fā)展,，本身生產(chǎn)技術(shù),，產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量與管理體系是產(chǎn)品質(zhì)量的保證,，而產(chǎn)品品牌文化則是消費(fèi)者對(duì)于企業(yè)的認(rèn)可。

公司文化,、品牌文化是希望每個(gè)人都有其個(gè)人價(jià)值體現(xiàn),，在企業(yè)發(fā)展過程中，王延才認(rèn)為要形成商企成為命運(yùn)共同體,，需要一個(gè)良好的隊(duì)伍,，經(jīng)銷商對(duì)于企業(yè)文化認(rèn)同，才能形成一個(gè)高了質(zhì)量的隊(duì)伍,，高支架了那個(gè)的企業(yè)發(fā)展,、價(jià)值體系建設(shè)。

王延才建議,，在文化建設(shè)方面,，無憂酒業(yè)到2025年一定要形成一種完整的規(guī)劃打算。

就企業(yè)文化建設(shè)方面,，無憂酒業(yè)開展了傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí),。

據(jù)了解，疫情防控期間,，員工不能到公司,，公司組織員工視頻學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化經(jīng)典，復(fù)工后把傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)制度化,，形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,、學(xué)習(xí)氛圍，增強(qiáng)員工責(zé)任和擔(dān)當(dāng)意識(shí),。

加強(qiáng)品牌文化建設(shè)方面,，袁明權(quán)親自闡述無憂文化理念基礎(chǔ)上，邀請(qǐng)功夫堂尹康開展品牌設(shè)計(jì),，把不倒翁理念引進(jìn)設(shè)計(jì),，更加全面地詮釋無憂文化。

由創(chuàng)始人袁明權(quán),、王大易,、逯君作曲的《咱是無憂人》，《無憂美酒》等歌曲全國傳唱,，藝術(shù)地表達(dá)了無憂人的初心和情懷,。

對(duì)于企業(yè)文化建設(shè)方面，此次前來參加大會(huì)的經(jīng)銷商也表示了極力認(rèn)同,，表示企業(yè)文化,、品牌文化是產(chǎn)品銷售量的保證，是產(chǎn)品長期發(fā)展,，經(jīng)銷商長期合作的助力,。

據(jù)了解，此次無憂酒業(yè)即將推出的新品“無憂不倒翁”就是以傳統(tǒng)文化中對(duì)于泰然的泰字的卦象進(jìn)行品牌文化背書的,。即無憂之道,，小往大來，是為泰然,。

此款新品定位為中高端產(chǎn)品,，在品牌打造方面，袁明權(quán)表示,，白酒做全線產(chǎn)品是一個(gè)錯(cuò)誤的決定,，好從產(chǎn)品質(zhì)量，是經(jīng)過時(shí)間打磨的,，其價(jià)值是能得到消費(fèi)者認(rèn)可的,。

千億目標(biāo)，產(chǎn)能先行

目前無憂酒業(yè)年產(chǎn)量有3000噸基酒,，目前無憂酒業(yè)年產(chǎn)2000噸醬香白酒及工業(yè)旅游示范基地正在擴(kuò)建,。

在會(huì)上，就產(chǎn)量問題,，袁明權(quán)表示,，今年的無憂酒業(yè)的主要工作就是預(yù)售明年的銷售量，產(chǎn)能方面,，擴(kuò)產(chǎn)廠區(qū)將于今年年底完成,。

據(jù)了解，新建產(chǎn)區(qū)占地面積達(dá)53萬平方米以上,，總建筑面積達(dá)67萬平方米以上,，共挖土28萬方，總投資2億多,，建筑高度為24米,，綠地率達(dá)到12.59%，功能同時(shí)停放231輛車,，滿足大批量客人的參觀需求,。

新區(qū)一共會(huì)新建5棟生產(chǎn)廠房，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香型白酒2000噸以上,，每一個(gè)生產(chǎn)廠房都有窖池56個(gè),，新區(qū)的制曲車間共有發(fā)酵間72間，每個(gè)發(fā)酵間能夠裝12噸優(yōu)質(zhì)大曲,，整體能夠產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大曲6000余噸,。新區(qū)于2021年1月21日正式奠基并開始施工，制曲車間于2021年端午正式投放使用,，制酒車間于2021年重陽節(jié)正式投放使用,。

就基酒產(chǎn)量缺少的問題,，袁明權(quán)在會(huì)上表示，目前無憂酒業(yè)已經(jīng)創(chuàng)立釀酒管理公司,，據(jù)了解,，釀酒管理公司將由專家組成員組成，釀酒管理公司將除了對(duì)無憂酒業(yè)集團(tuán)本公司的集體質(zhì)量進(jìn)行管控,，還將與其他企業(yè)合作,，輸出技術(shù)、戰(zhàn)略管理,、企業(yè)服務(wù)等,。

釀酒管理公司的主要目的并無為了盈利，而是希望將無憂品質(zhì)與質(zhì)量以及技術(shù)與周邊企業(yè)分享,，共同提高仁懷醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)醬酒酒體質(zhì)量,，其次，袁明權(quán)在會(huì)上表示,，經(jīng)過釀酒管理公司質(zhì)量管理生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,，無憂酒業(yè)對(duì)其質(zhì)量是放心的，其基酒是可以直接銷售給無憂集團(tuán)的,。

呂云懷表示,，這樣一來，不僅產(chǎn)品質(zhì)量有了保證,，而且也能夠通過與周邊企業(yè)合作,，管理產(chǎn)品質(zhì)量，解決無憂酒業(yè)產(chǎn)量不足的問題,。

對(duì)于無憂酒業(yè)逐年擴(kuò)大產(chǎn)量,，打造千億公司的想法，得到此次前來參加經(jīng)銷商大會(huì)的全國經(jīng)銷商的大力支持,，他們認(rèn)為無憂酒業(yè)具有這樣大發(fā)展?jié)摿?，他們看好無憂酒業(yè)的未來，也愿意與無憂酒業(yè)一起共謀發(fā)展,。