近幾年,，醬酒產(chǎn)業(yè)快速增長,，醬酒市場快速升溫。對此,，有的廠商認(rèn)為,，這里是下一個(gè)風(fēng)口，更有人認(rèn)為這是行業(yè)的最后一座金礦,。

但在一片樂觀形勢下,，呂玉華卻看到了醬酒當(dāng)下存在的明顯不足與短板。

一方面,，是產(chǎn)業(yè)的規(guī)范問題,。伴隨著市場擴(kuò)張，醬酒的“泥沙俱下”亂象更加突出,，如何甄別好產(chǎn)品,，如何識別好品牌，如何實(shí)現(xiàn)上游透明化,、產(chǎn)區(qū)透明化,，都是刻不容緩的問題所在。

另一方面,，是品牌的建設(shè)問題,。品牌是最大的財(cái)富，品牌化程度越高,，意味著一個(gè)行業(yè)的發(fā)展水平越高,，而醬酒現(xiàn)階段正處在品牌序列成長，梯隊(duì)崛起的關(guān)鍵階段,，能否成功塑造更多優(yōu)秀醬酒品牌,，很大程度決定了醬酒市場后續(xù)發(fā)展趨勢。

“只有解決這些問題,，醬酒才能確保持續(xù)向好發(fā)展”,，呂玉華表示,。

在呂玉華看來，“醬酒之心”的舉辦,，就是讓好產(chǎn)品集中亮相,，為好品牌搭建平臺，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量,、可持續(xù)發(fā)展,。可以說,，“醬酒之心”就是為了針對性地解決上述兩大問題而生,。

也因此，呂玉華認(rèn)為,，“在醬酒之心,，我們能看到更精準(zhǔn)的風(fēng)口，能發(fā)現(xiàn)更確定的金礦,?！?/span>