4月3日,中國酒類流通協(xié)會2021全國酒類零售連鎖業(yè)(春季)峰會在成都召開,就酒類新零售發(fā)展,,云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長田卓鵬在會上發(fā)言。 會上,田卓鵬表示,伴隨著數(shù)智化發(fā)展,酒業(yè)新零售正向全域化新零售方向進化,。酒業(yè)全域化新零售將實現(xiàn)全域流量入口覆蓋,全域化經(jīng)營系統(tǒng)升級,,全域化營銷模式整合,,中國酒業(yè)營銷將借助新零售全面進入全域化新零售時代 近年來,酒類流通領(lǐng)域掀起連鎖化浪潮,,華致酒庫,、酒仙網(wǎng)、1919,、名品世家,、酒直達、酒便利,、名莊薈等酒類連鎖在擴張同時,,紛紛開展新零售化轉(zhuǎn)型升級,。卓鵬戰(zhàn)略提出酒類連鎖新零售3+模式、線上+線下,、店內(nèi)+店外,、產(chǎn)品+服務(wù)。 在中國酒業(yè)在消費升級背景下,,次高端,、新高端價位市場擴容,醬香酒風(fēng)口顯現(xiàn),,在新商務(wù)消費環(huán)境下,,雙高端酒企需要數(shù)字化賦能,重構(gòu)與消費者的溝通體系和體驗場景,。田卓鵬提出建議,,體驗館+俱樂部+新零售。 就酒類零售市場如何發(fā)展,,田卓鵬表示:頭部酒業(yè)連鎖平臺通過“小店賦能”整合酒飲零售市場機會、新酒商連鎖平臺通過“大商賦能”整合名酒團購市場機會,。新酒商連鎖平臺將重塑在產(chǎn)業(yè)鏈中的角色,,通過反向賦能、深度內(nèi)嵌,,提高對上游廠家特別是名酒品牌的“話語權(quán)” 田卓鵬建議酒商,,連鎖新零售化是我們酒商轉(zhuǎn)型的主要方向,也是酒商實現(xiàn)商業(yè)品牌化轉(zhuǎn)型的主要方向,。