川酒集團的原酒都去了哪兒,？在行業(yè)中一直存在這樣的好奇。

川酒集團成立之時，正是四川中小酒企掙扎在“生死線”上的“危急時刻”，成立以后,，川酒集團的首要任務便是聚合川酒優(yōu)質(zhì)中小企業(yè)。而今,，除去六朵金花，濃香純糧原酒產(chǎn)能已占全國三分之一的川酒集團,，下一步要怎么走,？

“原酒要在B端和C端同時發(fā)力，打造‘時光的味道’原酒C端定制連鎖,?！?/span>

川酒集團的答案，來了,。

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讓原酒直面C端

這是川酒集團原酒布局的另一步棋,。

此前，川酒集團四川國釀原酒控股有限責任公司總經(jīng)理王強曾表示,，川酒集團要打造獨立的原酒品牌,，以差異化的方式入手,，為企業(yè)提供生產(chǎn)技術和品牌戰(zhàn)略規(guī)劃咨詢等增值服務，同時將開拓更多下游目標酒企,，幫助現(xiàn)有原酒板塊企業(yè)完成銷售,。

就此規(guī)劃而言，川酒集團是要為其原酒板塊在B端業(yè)務做鋪墊,，而“時光的味道”原酒C端定制連鎖店則是川酒集團向消費端邁出的一步,，讓旗下優(yōu)質(zhì)原酒直接面對消費者，補充原酒板塊的另一端,，打造川酒集團原酒toB+toC的全陣容,。

據(jù)悉，“時光的味道”將以連鎖門店的形式呈現(xiàn),，以“連鎖+體驗+品賞+定制”的模式,，構建專業(yè)的原酒銷售平臺，可根據(jù)消費者需求提供原酒,，打造專屬于消費者的個性化原酒定制平臺,。

“我們的最終目標是成為全國最大的原酒直供連鎖平臺?！贝ň萍瘓F相關工作人員透露,，“‘時光的味道’將依托川酒集團優(yōu)質(zhì)原酒資源，以白酒為先導,，建立多香型原酒產(chǎn)品矩陣,，同時引入啤酒、果酒,、米酒等多酒種作為延展,，能夠完全滿足消費者多元化的消費需求?！?/span>

據(jù)了解,，“時光的味道”店鋪有三個等級，旗艦店面積在150平米左右,，標準店面積在80平米左右,，其余則以店中店的形式進行規(guī)劃。

“‘時光的味道’原酒定制平臺,，可以減少原酒先到B端再到消費者手中的這一環(huán)節(jié),，直接將原酒賣給消費者，也是我們對‘釀老百姓喝得起的純糧好酒’這一理念的踐行,?！?/span>

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讓原酒更進一步？

在此之前,，沒有酒企能夠做原酒C端定制連鎖店,，又或者說,，沒有企業(yè)有足夠的原酒實力支撐這一模式。

因此,，無論是對于原酒產(chǎn)業(yè)本身還是對于行業(yè)而言,，這都是一次大膽的嘗試，更是原酒產(chǎn)業(yè)更進一步的體現(xiàn),。

事實上,，原酒產(chǎn)業(yè)“身量”巨大，2019年全國原酒產(chǎn)量約為336萬千升,，但是原酒企業(yè)自身“小,、散、亂”的特性,，也使得原酒產(chǎn)業(yè)亂象橫生,，對于有著原酒飲用需求的消費者而言，更是難以滿足其對優(yōu)質(zhì)原酒的需求,。

讓優(yōu)質(zhì)原酒直接面對消費者,，或許沒有企業(yè)比川酒集團更適合做這件事。

目前來看,，川酒集團的原酒資源已經(jīng)積累到了一個階段,。作為中國原酒第一大企業(yè)、中國最大的原酒生產(chǎn)商和供應商,，川酒集團旗下有200多家企業(yè),、5萬余口窖池（其中30年以上窖池2萬余口），純糧原酒產(chǎn)能,、儲酒和產(chǎn)值能夠完全滿足B端和C端的兩種需求,；而橫跨濃、醬,、清三大主流香型,，已能夠滿足消費者的香型需求。

更重要的是,，川酒集團作為原酒的第一關卡,，已經(jīng)過濾掉原酒市場中存在的劣質(zhì)酒，在凈化原酒市場的同時,，也能進一步讓消費者與原酒之間產(chǎn)生更緊密的聯(lián)系，推動原酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

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C端可行嗎,？

一個新模式的誕生，面對的第一個問題通常都是“可行性”三個字,。

事實上,，雖然川酒集團是第一個提出原酒定制連鎖店的企業(yè),，但“原漿”的概念在白酒行業(yè)已存在多年。根據(jù)川酒集團的前期調(diào)研,，市場上存在著對優(yōu)質(zhì)原漿酒具有很大需求的消費群體,。

在以消費需求為導向的市場中，近年來,，諸多酒企紛紛將“原漿”作為產(chǎn)品線路之一,。有行業(yè)人士分析，這部分消費群體與“原漿”的黏性很高,，如果能夠?qū)⑵滢D(zhuǎn)化為川酒集團的消費者,，其市場將極為可觀。

對于川酒集團而言,，無論是對原酒資源的累積還是作為國有企業(yè)的公信力,，在做原酒C端定制連鎖店上，川酒集團都是其他酒企在短時間內(nèi)難以超越的存在,。因此,，此時在原酒B端和C端同時發(fā)力，將是川酒集團布局原酒產(chǎn)業(yè),、搶占原酒市場的重要落腳點,。

從另一方面來看，此前,，四川省經(jīng)濟和信息化廳發(fā)布的《推動四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施（征求意見稿）》提到,，要著力打造“川酒大產(chǎn)區(qū)”品牌，鞏固濃香型白酒絕對優(yōu)勢,，做強赤水河醬香產(chǎn)區(qū)品牌,，并推動原酒企業(yè)整合，打造原酒龍頭企業(yè)和優(yōu)質(zhì)品牌,，提升原酒市場話語權和資源控制力,。

而川酒集團原酒產(chǎn)能逾100萬千升/年，儲能60萬千升,，除去六朵金花,，川酒集團濃香型純糧原酒的產(chǎn)能、儲酒和產(chǎn)值達四川省一半以上,，川酒原酒高質(zhì)量發(fā)展的重擔,，自然落在了川酒集團的身上。與之相對應的是,，川酒集團原酒板塊的發(fā)展也將得到相關政策的扶持,。

成立三年，川酒集團從來不怕行業(yè)的質(zhì)疑,，因為時間總會給出答案,。當下川酒集團要做的,，就是在前進的道路上不斷探索，在創(chuàng)新中完成自我升級,。