4月5日上午,，以“新消費(fèi) 新C位 新未來(lái)”為主題的未來(lái)十年大眾酒消費(fèi)趨勢(shì)論壇暨衡水老白干創(chuàng)新戰(zhàn)略新品上市發(fā)布會(huì)在成都世外桃源酒店舉行。

會(huì)上,，中國(guó)酒業(yè)泰斗高景炎發(fā)表了致辭,。

高景炎表示，這次新品上市是衡水老白干發(fā)揮傳承與創(chuàng)新的新舉措,，是提升品質(zhì),、落實(shí)兩會(huì)精神、高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)際情況,。

在他看來(lái),，衡水老白干的中段C味,，產(chǎn)品定位好,，適應(yīng)消費(fèi)，面向大眾化,，時(shí)尚化,、健康化、國(guó)際化的酒品新風(fēng)尚,。

一方面是構(gòu)建酒類(lèi)新消費(fèi),、新體驗(yàn)，另一方面則引領(lǐng)理性,、文明,、科學(xué)飲酒，使消費(fèi)者在飲酒中獲得感官和精神的愉快,，體會(huì)生活的幸福感。而且,，產(chǎn)品性?xún)r(jià)比好,，一瓶酒不超過(guò)200元，喜愛(ài)飲酒的消費(fèi)者買(mǎi)得起,、喝得著,，又滿足了對(duì)美好生活的需求。

高景炎表示,，希望衡水老白干再接再厲,，深入貫徹新發(fā)展理念，不斷構(gòu)建新發(fā)展格局,，更上一層樓,，爭(zhēng)取新的更大進(jìn)步,。

2021年,，是中國(guó)“十四五”規(guī)劃的開(kāi)局之年,，將開(kāi)啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程,。高景炎認(rèn)為，在這一重要節(jié)點(diǎn),，酒業(yè)應(yīng)深思如何以行業(yè)進(jìn)步助力社會(huì)發(fā)展，以變革創(chuàng)新,，促進(jìn)市場(chǎng)繁榮,，并提出了三點(diǎn)思考——

首先,，以提升品質(zhì)為核心,。

品質(zhì)是企業(yè)、行業(yè)的生存立足之本,。隨著時(shí)代發(fā)展,，人們對(duì)品質(zhì)的理解越來(lái)越深，要求越來(lái)越高,。在消費(fèi)升級(jí)下,，老百姓追求高質(zhì)量產(chǎn)品的意愿越來(lái)越強(qiáng)烈。因此,，品質(zhì)水平能否與人民的實(shí)際需求相匹配,，成為影響行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。

順應(yīng)時(shí)代則興,，適應(yīng)需求則強(qiáng),，酒業(yè)應(yīng)當(dāng)始終以提升品質(zhì)為核心，以品質(zhì)提升,，激發(fā)行業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力,。

其次，以科技創(chuàng)新為戰(zhàn)略,。

國(guó)家高度重視創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出的2021年八項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)中,，強(qiáng)化國(guó)家戰(zhàn)略科技力量排在首位,。

酒業(yè)也應(yīng)如此,，未來(lái)的突破發(fā)展，必須以科技創(chuàng)新為戰(zhàn)略,，比如在制酒原料,、釀酒工藝上創(chuàng)新，豐富品種,，優(yōu)化品味,；在質(zhì)量把控、過(guò)程管理上創(chuàng)新,，加強(qiáng)保障,、提高效率；包括在集約環(huán)保,、排放治理上創(chuàng)新,，生態(tài)和諧，永續(xù)發(fā)展,。酒業(yè)應(yīng)謹(jǐn)記,，科技創(chuàng)新是必須牢牢把握的一項(xiàng)戰(zhàn)略。

再次,，以服務(wù)消費(fèi)為方向,。

兩會(huì)上，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人提出要把高質(zhì)量發(fā)展同滿足人民美好生活需要緊密結(jié)合起來(lái),，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展,、創(chuàng)造高品質(zhì)生活的有機(jī)結(jié)合、相得益彰,。

站在酒業(yè)角度上,，高質(zhì)量發(fā)展和高品質(zhì)生活的結(jié)合點(diǎn)，就在于更好地服務(wù)消費(fèi),，一方面是加快適應(yīng)時(shí)尚化,、年輕化、健康化,、國(guó)際化的酒飲新潮流,，一方面是構(gòu)建酒類(lèi)消費(fèi)新場(chǎng)景和新體驗(yàn)，主動(dòng)引領(lǐng)理性,、文明的飲酒方式,；使消費(fèi)者在飲酒的過(guò)程中，收獲感官和精神的多層次愉悅,，真正為人們的生活增添幸福感。

在高景炎看來(lái),，沿著提升品質(zhì),、科技創(chuàng)新,、服務(wù)消費(fèi)的主題與道路，酒類(lèi)企業(yè)應(yīng)增強(qiáng)文化自信和品質(zhì)自信,，努力實(shí)現(xiàn)中國(guó)白酒創(chuàng)造一流,、走向世界的發(fā)展夢(mèng)。