4月5日上午,，由煙臺市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主辦,、華夏酒報社承辦的“山海仙境,，鮮美煙臺——煙臺產(chǎn)區(qū)品鑒推介會”,，在成都世紀(jì)城天堂洲際大飯店會議中心舉行,。

2015年之后,，中國葡萄酒產(chǎn)量及增速呈歷年下降趨勢；2020年,，受新冠疫情的疊加沖擊,，中國乃至世界葡萄酒市場進入近十年來最艱難的階段，中國葡萄酒的發(fā)展困境重重，行業(yè)利潤甚至不及黃酒,。

在后疫情時代,、“十四五”開局之年的關(guān)鍵節(jié)點上，中國葡萄酒行業(yè)能否迎來觸底反彈的機會,？面對嚴(yán)峻的市場環(huán)境,，中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)的老大哥——煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)又有哪些新思考、新動作,？

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東風(fēng)已至,，抱團出擊

2021年3月28日起，中國正式對原產(chǎn)于澳大利亞的進口相關(guān)葡萄酒征收反傾銷稅,。在此之前,，澳洲葡萄酒大約占據(jù)中國大陸進口葡萄酒市場份額的30%左右，遠(yuǎn)超法國,、智利和意大利,。

與此同時，國內(nèi)進入后疫情時代,，經(jīng)濟基本面逐漸好轉(zhuǎn),，加上《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》的正式生效，無一不在傳遞著一個信息：中國葡萄酒行業(yè)將迎來一個“暖春”,。

針對后疫情時代葡萄酒產(chǎn)業(yè)的走向,，中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長火興三首先肯定了中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)即將觸底反彈的趨勢，并認(rèn)為在未來中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中,，各產(chǎn)區(qū)政府對葡萄酒行業(yè)的扶持和引領(lǐng)作用將越來越明顯,。

年初，煙臺產(chǎn)區(qū)相繼出臺的《煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)保護條例》《關(guān)于促進煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》兩大文件也佐證了火秘書長的觀點,。煙臺產(chǎn)區(qū)重磅推出的這一系列事關(guān)葡萄酒產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的政策措施,，為“十四五”期間煙臺產(chǎn)區(qū)的高質(zhì)量發(fā)展提供了法律和政策支撐，更為煙臺葡萄酒品牌邁向高質(zhì)量發(fā)展保駕護航,。

產(chǎn)品質(zhì)量的提升是整個葡萄酒行業(yè)的核心,，同時葡萄酒行業(yè)也應(yīng)該為消費者構(gòu)建起購買、飲用的便利環(huán)境,。相比傳統(tǒng)葡萄酒文化里的餐飲搭配概念，煙臺產(chǎn)區(qū)更希望葡萄酒可以乘著東風(fēng)走下神壇,，倡導(dǎo)“輕飲用,、慢享受、要喝就喝葡萄酒”的消費理念,。

會上,，火秘書長還提出做葡萄酒要有“3心”——信心、決心與恒心。煙臺產(chǎn)區(qū)等龍頭產(chǎn)區(qū)抱團出擊,，堅持品質(zhì)自信,、文化自信和產(chǎn)區(qū)自信，同時,，只要將葡萄酒這樣一個“高投入,、慢回報”的產(chǎn)業(yè)持之以恒地做下去，就一定會贏得消費者對中國葡萄酒的支持,。

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百花齊放,，?做好行業(yè)“火車頭”

中國酒類流通協(xié)會副秘書長趙禹在致辭中表示，煙臺產(chǎn)區(qū)是中國現(xiàn)代葡萄酒工業(yè)的發(fā)源地,，也是全國最大的葡萄酒主產(chǎn)區(qū),。不僅擁有張裕、長城等國內(nèi)葡萄酒知名品牌,，也是拉菲的新基地,，是國內(nèi)外高端葡萄酒品牌的聚集區(qū)。

從129年前愛國華僑張弼士在煙臺創(chuàng)建張裕釀酒公司,，開啟中國葡萄酒工業(yè)化征程,，到33年前煙臺被授予成為亞洲唯一“國際葡萄.葡萄酒城”，再至今日,，煙臺產(chǎn)區(qū)已經(jīng)形成了203家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),、60多處知名酒莊、100多家配套企業(yè)競相爭艷的盛景,。

煙臺市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任高京濤在會上表示,，煙臺葡萄酒配套企業(yè)基本可以貢獻全國需求的85%左右。今天的煙臺產(chǎn)區(qū),，不僅產(chǎn)學(xué)研交融互進,，文旅消費也提上日程，已經(jīng)竣工的張裕小鎮(zhèn)志在打造現(xiàn)代化工業(yè)示范基地,，煙臺的百年老街朝陽街也在新生中煥發(fā)國際葡萄酒城的魅力,。“煙臺葡萄酒”上榜地理標(biāo)志獲歐盟保護,，也意味著我們將在歐洲超市看到在架銷售的煙臺葡萄酒,。

在昨天的品鑒會上，不僅有張裕,、君頂?shù)刃袠I(yè)龍頭的葡萄酒,，也有仙島酒莊、盛唐-國賓酒莊,、蘇各蘭酒堡,、安諾酒莊,、南山酒莊等14家入駐煙臺的酒莊葡萄酒；既有霞多麗,、蛇龍珠,、赤霞珠等常見品種，也有馬瑟蘭,、小芒森等新品種,，可謂百花齊放。

為了放大煙臺產(chǎn)區(qū)葡萄美酒的傳播聲量,，在活動現(xiàn)場,，煙臺產(chǎn)區(qū)還重磅發(fā)布“全國選聘煙臺葡萄酒推廣大使”，來自全國12個城市的酒類流通協(xié)會的會長被授予推廣大使稱號,，旨在通過他們的影響力,，把更多來自煙臺的美酒推向中國人的餐桌。

作為全國葡萄酒產(chǎn)區(qū)的先發(fā)地,，煙臺產(chǎn)區(qū)還推出了一個立足煙臺,、面向全國、輻射全球的葡萄酒欄目《時光陳釀》,，它不僅對外展現(xiàn)煙臺產(chǎn)區(qū)的立體形象,，更致力于服務(wù)全國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)。

無論是對葡萄種質(zhì)資源的引進與培育,，還是在葡萄酒口感多樣化,、個性化上的探索與嘗試，煙臺產(chǎn)區(qū)在提升自己的同時,，仍不忘引領(lǐng),、傳播中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)，盡好行業(yè)“火車頭”的職責(zé),。

會議出席嘉賓：

中國酒類流通協(xié)會副秘書長趙禹

中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長火興三

北京國際酒類交易所總經(jīng)理朱力

中國著名葡萄酒營銷專家,、深圳智德營銷策劃有限公司總經(jīng)理、中國葡萄酒聯(lián)盟網(wǎng)總編王德惠

河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮

華夏酒報副總編輯孫文東

深圳百高文化傳播有限公司總裁楊芫

煙臺市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任高京濤

煙臺市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任張旭

品鑒酒列表：

萊源堡酒莊霞多麗干白葡萄酒

龍亭酒莊海風(fēng)萊霞多麗干白葡萄酒

仙島酒莊逸湖霞多麗干白葡萄酒

龍湖酒莊葡緹霞多麗干白葡萄酒

泰生酒莊嫣紅干紅葡萄酒

張?？ㄋ固鼐魄f蛇龍珠干紅葡萄酒

國賓酒莊盛唐開元干紅葡萄酒

君頂酒莊東方珍藏級干紅葡萄酒

南山酒莊私藏酒窖赤霞珠美樂干紅

安諾酒莊雁湖馬瑟蘭干紅葡萄酒

登龍紅酒業(yè)貴妃醉酒半甜型

瀑拉谷酒業(yè)小芒森甜白葡萄酒

尚美健康酒業(yè)·冰莓

紫谷酒業(yè)葚8·椹果干紅

金鼎酒莊·葡萄醇

膠東姑娘·梨釀N28