貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議由貴州茅臺(tái)集團(tuán)和貴州日?qǐng)?bào)當(dāng)代融媒體集團(tuán)發(fā)起,，迄今已成功舉辦三屆，是貴州白酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)合發(fā)展的行業(yè)高端交流平臺(tái),。

世界白酒看中國,，中國白酒看貴州。2019年貴州白酒以全國3.5%的產(chǎn)量,，實(shí)現(xiàn)了全國42.4%的利潤總額,，保持行業(yè)第一。充分說明了貴州白酒的品牌,、品質(zhì)戰(zhàn)略所帶來的巨大溢出效應(yīng),。“十四五”期間,，白酒依然是貴州省重點(diǎn)推動(dòng)的產(chǎn)業(yè),。在規(guī)劃編制工作中，貴州將圍繞打造世界醬酒產(chǎn)業(yè)核心產(chǎn)區(qū)為目標(biāo)來規(guī)劃和整合資源,，讓“白酒赤水河,、紅酒波爾多”東西比肩、交相輝映,。

品牌頭部化和“醬酒熱”是中國白酒發(fā)展新階段呈現(xiàn)出最明顯的兩大趨勢(shì)和特征,。而習(xí)酒是名副其實(shí)的中國酒業(yè)的頭部品牌,，更是醬酒的頭部品牌，2020年,，習(xí)酒公司正式跨越100億大關(guān),，成為中國白酒又一家百億級(jí)企業(yè)。2020年,，我國醬酒市場(chǎng)銷售突破1550億元,，占據(jù)中國白酒市場(chǎng)的26%。中國醬酒市場(chǎng)增速達(dá)到白酒增速3倍以上,，究其原因,，醬酒市場(chǎng)整體快速增長是消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)轉(zhuǎn)移的結(jié)果。習(xí)酒公司在護(hù)航茅臺(tái)“航母戰(zhàn)斗群”的航道上實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量錯(cuò)位發(fā)展,。

值得注意的是,，“十三五”期間，習(xí)酒公司連續(xù)五年保持跨越式增長,，斬獲第十八屆“全國質(zhì)量獎(jiǎng)”和第三屆貴州省“省長質(zhì)量獎(jiǎng)”,，品牌價(jià)值晉升中國白酒前八。習(xí)酒在經(jīng)濟(jì)指標(biāo),、企業(yè)治理,、質(zhì)量管理、品牌建設(shè)的全方位進(jìn)步,，充分展現(xiàn)了習(xí)酒公司強(qiáng)大的發(fā)展活力和未來潛力,。

從縣域?qū)用鎭砜矗?xí)水縣2020年地區(qū)生產(chǎn)總值突破200億元大關(guān),，增速9.2%,，位居全省第二、遵義第一,。這一數(shù)據(jù)為習(xí)水的“十三五”收官畫上了一個(gè)圓滿句號(hào),。位于習(xí)水縣境內(nèi)的貴州習(xí)酒、貴州安酒等白酒企業(yè)在習(xí)水縣委,、縣政府高舉“酒旅并舉·富民強(qiáng)縣”發(fā)展戰(zhàn)略下同頻共振,，也帶動(dòng)了相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)“集群式”開花。

2019年11月,，2019貴州省白酒企業(yè)與包裝企業(yè)供求現(xiàn)場(chǎng)對(duì)接會(huì)提出,，打造“世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)”，不僅僅是白酒企業(yè)的事,，包裝企業(yè)配套服務(wù)也要跟上,。

習(xí)水經(jīng)開區(qū)敏銳地抓住了這一信號(hào)，在茅臺(tái)集團(tuán)和習(xí)酒公司的大力支持下,，搶抓政策黃金期,，通過精準(zhǔn)選商招商,，全力打造白酒產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈，引進(jìn)近50家白酒包材企業(yè),，打造形成了溫水,、二郎白酒配套產(chǎn)業(yè)園區(qū)。預(yù)計(jì)將解決周邊6000人以上就業(yè),，實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值40億元以上,，達(dá)到占貴州白酒包材市場(chǎng)1/3份額，可全面輻射習(xí)水,、仁懷、瀘州,、宜賓等白酒產(chǎn)區(qū),。

作為本屆圓桌會(huì)議主辦方之一的貴州安酒，這是一匹赤水河醬酒核心區(qū)的“黑馬”,，自去年起,，貴州安酒就開始釋放出作為“貴州兩大歷史名酒”之一崛起的信號(hào)。如今,，貴州安酒的崛起讓人尤為期待,。

2020年4月，貴州安酒赤水酒谷項(xiàng)目正式開啟,，擴(kuò)產(chǎn)3萬噸醬香白酒,，進(jìn)一步釋放產(chǎn)能稀缺優(yōu)勢(shì)；11月,，貴州安酒投產(chǎn)12000噸,，用于新年度的釀酒工作。

貴州安酒進(jìn)入持續(xù)高投入,、高速度,、高質(zhì)量發(fā)展的規(guī)模化產(chǎn)能擴(kuò)大生產(chǎn)中,，擁有過萬噸的大曲醬香基酒儲(chǔ)備,、年產(chǎn)近萬噸的優(yōu)質(zhì)大曲醬香酒能力。除此之外,，貴州安酒的年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高溫大曲能力已超萬噸,，實(shí)現(xiàn)100%制酒用曲的自給自足。

貴州安酒在產(chǎn)品,、市場(chǎng)營銷等一系列的重拳出擊,，如接連推出貴州安酒（經(jīng)典）、貴州安酒（臻藏）,、貴州安酒（辛丑牛年生肖酒）等,，讓人看到了其全面進(jìn)軍醬酒市場(chǎng)的決心,，這匹“醬香黑馬”的一舉一動(dòng)都備受關(guān)注。

扎根赤水河的貴州安酒,，也迎來全速發(fā)展時(shí)期,。尤其是正在建設(shè)的安酒赤水酒谷，更是讓貴州安酒有了立足醬酒市場(chǎng)的堅(jiān)定信心,。安酒赤水酒谷總投資超過100億,，建成后將實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)3萬噸大曲醬香制酒、6萬噸優(yōu)質(zhì)高溫大曲,，以及18萬噸陶壇儲(chǔ)酒的綜合體量,。

貴州安酒的加入，進(jìn)一步壯大了醬酒軍團(tuán)的陣容,，為醬酒的持續(xù)擴(kuò)張注入了新的力量,。

去年，貴州省委,、省政府對(duì)貴州白酒發(fā)展提出了：精心釀造一流酒產(chǎn)品,、精心培育一流酒企業(yè)、精心發(fā)展一流酒產(chǎn)業(yè),、精心建設(shè)一流酒產(chǎn)區(qū)的重要戰(zhàn)略部署,，為更好地打造世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)指明了方向、規(guī)劃了路徑,。

此次圓桌會(huì),，貴州白酒企業(yè)將如何圍繞“四個(gè)一流”共謀發(fā)展，共同鍛造貴州白酒產(chǎn)業(yè)集群新黃金時(shí)代,？讓我們拭目以待,！