舍得,，又向國際化邁出了一步。

4月22日,，舍得酒業(yè)攜手全球知名的免稅店渠道經營商,、全球第五大干邑品牌CAMUS卡慕的制造商法國卡慕集團，在上海舉辦新品發(fā)布會,，聯合發(fā)布舍得酒業(yè)首款國際產品——舍得·泰安古釀。

值得關注的是,，舍得酒業(yè)不僅是繼茅臺后第二個與法國卡慕集團合作共推白酒項目的酒企,，還是首家與其合作推出濃香型白酒的酒企。而“舍得·泰安古釀”,，更是舍得與法國卡慕集團歷時三年打造的精品,。

一直以來，中國白酒國際化都是行業(yè)重點關注的發(fā)展方向,，以“舍得·泰安古釀”加碼國際化市場,，舍得的底氣和信心從何而來？

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攜手法國卡慕走向國際

為什么是舍得,？

在新品發(fā)布現場,，法國卡慕集團董事長西里爾·卡慕表示，“我們在浩瀚的中國白酒品牌中反復遴選,，最終選擇了中國第一款濃香白酒品牌——舍得酒進行戰(zhàn)略合作,。我們堅信，舍得酒憑借老酒,、生態(tài)和中國文化符號的優(yōu)勢,，必將成功走向世界，成為暢銷全球的中國白酒名片,?！?/span>

▲西里爾·卡慕

與此同時，舍得酒業(yè)股份有限公司副董事長,、總裁蒲吉洲透露，“舍得與卡慕合作的前提是兩者對于品質有著一樣的極致追求,，兩顆匠心相遇,，全新出發(fā)?！?/span>

▲蒲吉洲

從二者的發(fā)言中不難看出,，老酒、生態(tài)和中國文化符號是舍得走向國際的優(yōu)勢,，而代表匠心堅守的品質,，是雙方建立合作的橋梁。

早在2018年12月,，西里爾·卡慕就曾親自到訪舍得酒業(yè),，進行了為期多天的商務考察。這一次舍得之行中,，舍得酒業(yè)世界級生態(tài)釀造環(huán)境和巨大的老酒儲量給西里爾·卡慕留下了深刻印象,。

最終，卡慕集團被舍得老酒卓越的品質所征服,，并決定與舍得聯手,，在新品推出、渠道推廣等方面開展戰(zhàn)略合作,。

實際上,，無論是從生態(tài)來看，還是從老酒儲量來看,，舍得都擁有無法比擬的品質優(yōu)勢。

提出生態(tài)釀酒理念的舍得,，如今已擁有650萬㎡的生態(tài)產業(yè)園區(qū),，種植樹木300余種、390萬余株,，在成為全球最美的釀酒產業(yè)園區(qū)的同時,，也為釀造和酒體儲存提供了不可復制的生態(tài)環(huán)境。

與此同時,，從上世紀70年代起,，舍得將每批次最優(yōu)質的基酒預留10-20%用于戰(zhàn)略儲藏，不斷擴大儲藏比例,。至今,，舍得已經儲藏了12萬噸優(yōu)質老酒,，這也是舍得打造“中國老酒第一品牌”的底氣所在。

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先鋒新品亮相

舍得造老酒品質壁壘,？

作為舍得酒業(yè)邁向國際市場的“先鋒”產品,，“舍得·泰安古釀”以泰安作坊的傳統(tǒng)釀酒技藝為靈感，從窖池,、酒曲到酒體存儲時間,，均嚴格按照“老酒”的高標準來釀造。

在窖池方面,，舍得·泰安古釀的出品是沿用舍得酒業(yè)最古老的窖池之一——擁有明清活窖池的泰安作坊；在酒曲方面,，新品是采用傳承《太禾曲經》千載制曲工藝的黃金酒曲,，以古法釀造。與此同時,，新品的基酒原壇貯存6年以上,，并以泰安作坊15年以上稀有老酒調味升華,。至此,，一瓶散發(fā)著“老窖香”的匠心之作誕生,。

除此以外,，定位高端濃香白酒的舍得·泰安古釀,，將以輕奢包裝復現傳統(tǒng)元素,，現代設計詮釋中國文化,。

依托生態(tài)、泰安作坊的釀造技藝,、優(yōu)質老酒和稀有老酒,，“舍得·泰安古釀”已經筑起了老酒的品質優(yōu)勢壁壘。

據了解,，“舍得·泰安古釀”將作為免稅渠道專供產品,，由法國卡慕集團獨家經銷，未來將陸續(xù)在美國,、歐盟,、日本等國家的超過100家卡慕精選的免稅店售賣。

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以老酒戰(zhàn)略賦能

舍得要破局“白酒國際化”,？

在剛剛落幕的全國春季糖酒會上,，舍得對外宣布了將繼續(xù)聚焦“四大戰(zhàn)略”,，強調了要堅持“老酒、雙品牌,、年輕化,、國際化”的發(fā)展戰(zhàn)略。

而老酒戰(zhàn)略,，更是其中的核心,。

蒲吉洲曾表示，老酒戰(zhàn)略是一種追求極致品質的產品主義,，是以健康體驗為核心的消費者至上導向,，是穿透商業(yè)“利他”本質的客戶思維,，是基于“堅持做正確的事,，堅持做需要時間積累的事”的長期主義文化。

從某種程度而言,，老酒戰(zhàn)略就是品質戰(zhàn)略,。

2020年，舍得酒業(yè)在國際風味評鑒所（ITI）全球食品及飲料評鑒中攬下10枚“頂級美味獎章”,，成為ITI有史以來唯一一個獲得三星獎章的中國白酒企業(yè),。同年，舍得酒業(yè)榮獲ISC（國際烈酒挑戰(zhàn)賽,， The International Spirits Challenge ,，簡稱“ISC”）烈酒之旅獎銀獎，成為唯一入選的中國酒企,。

眾所周知,，白酒苦“國際化”久矣。不管是登上時代廣場大屏也好,，贊助時裝周,、藝術節(jié)、電影節(jié)也罷,，面對規(guī)模龐大的國際市場,，中國白酒仍需要進一步提高聲量。但隨著全球化的發(fā)展,，中國白酒若僅僅停留在品牌宣傳的層面仍不足夠,。在消費升級的新階段，中國白酒如何深化全球視野布局,，以品質提高品牌聲量,，已經成為一個新的發(fā)展議題。

從這個角度來看，不管是老酒品質獲得國際的認可,，還是牽手卡慕集團,、推出國際新品“舍得·泰安古釀”，都是舍得通過堅持老酒戰(zhàn)略助推自身走向國際化的階段性成果,。

此前,，從《大國芬芳》海外巡演，到亮相意大利米蘭時裝周,、瑞士達沃斯經濟論壇與博鰲亞洲論壇,，舍得已經通過文化傳播奏響了國際化的前奏。如今,，作為舍得首款國際化產品——“舍得·泰安古釀”的推出,，則是舍得繼“文化出海”后的產品落地的第一步,，不僅為舍得揭開了國際化戰(zhàn)略的新篇章,，也為中國白酒國際化發(fā)展提供了新的破局路徑。