“展位日均客流量突破1萬(wàn)人次”

“意向客戶(hù)總量超過(guò)800家”

“展位展覽期間獲得意向客戶(hù)647家,，簽約128家,，簽約金額2.856億”

“展覽期間觀眾超過(guò)4000人次以上”

“日均專(zhuān)業(yè)觀眾3200人次，合計(jì)意向簽約5000萬(wàn)”

“日均專(zhuān)業(yè)觀眾3000人次,，合計(jì)意向客戶(hù)300多家”

“日均觀眾1000人次,，合計(jì)意向客戶(hù)超過(guò)100家”

……

這是在今年4月初舉行的2021年醬酒之心主題展結(jié)束后，部分參展企業(yè)反饋的招商成績(jī),。

在為期4天的展會(huì)中,，參展專(zhuān)業(yè)觀眾超過(guò)12.05萬(wàn)人次。在百家參展企業(yè)中,，根據(jù)21家參展企業(yè)反饋招商信息,，其意向簽約經(jīng)銷(xiāo)商累計(jì)達(dá)3029家,，意向簽約金額達(dá)7.48億元，定金近億元（平均每家企業(yè)獲得意向客戶(hù)144家,，意向簽約金額3560萬(wàn)元）,。有廠家甚至坦言“不敢再多收定金，否則就不夠賣(mài)了”,。

首展即取得巨大成功,，醬酒之心主題展熱度仍在持續(xù)。而這無(wú)不得益于主題展對(duì)廠商的“賦能”策略——不同于傳統(tǒng)展覽僅服務(wù)廠商對(duì)接的模式,，醬酒之心在產(chǎn)品,、品牌、渠道,、營(yíng)銷(xiāo)等多個(gè)維度全面,、持續(xù)賦能，回答行業(yè)關(guān)注諸多問(wèn)題,，推動(dòng)醬酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

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看醬酒、選醬酒的“風(fēng)向標(biāo)”

“醬酒熱”之下,，什么稀缺,？

答案是醬酒產(chǎn)品。數(shù)據(jù)顯示,，在醬香型白酒企業(yè)集中的貴州,，2015年白酒產(chǎn)量42.79萬(wàn)千升，而2019年產(chǎn)量只有27.39萬(wàn)千升,，即便各酒企當(dāng)年完成投產(chǎn),，按照醬酒的生產(chǎn)工藝，最早也要在5年后才能投入市場(chǎng),。

一邊是市場(chǎng)需求火熱,，一邊是產(chǎn)能供不應(yīng)求，這直接造成了醬酒產(chǎn)品“一酒難求”,。2021年春節(jié)前后,，更是有不少經(jīng)銷(xiāo)商因?yàn)閭湄洸蛔悖又墓?yīng)不足等因素,，“拿著現(xiàn)金都提不到貨”成為了普遍現(xiàn)象,。

“醬酒熱”之下，什么不稀缺,？

答案是醬酒品牌,。以某商標(biāo)網(wǎng)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，僅名字中包含“醬”字的33類(lèi)白酒商標(biāo)，申請(qǐng)記錄就多達(dá)3.7萬(wàn)個(gè),，其中約2.7萬(wàn)個(gè)來(lái)自于2018年之后,。

產(chǎn)能、品牌復(fù)雜的供給結(jié)構(gòu)之下,，對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)講,，快速找到適合自己的靠譜醬酒成為硬性需求；對(duì)于醬酒企業(yè)來(lái)講,，如何在眾多的醬酒品牌中異軍突起,，則是硬性需求。

醬酒之心主題展正是在這樣的行業(yè)現(xiàn)實(shí)需求中推出,。遴選百家優(yōu)質(zhì)醬酒企業(yè)參展,，覆蓋國(guó)內(nèi)主流醬酒產(chǎn)區(qū)，滿(mǎn)足渠道商“一站式”選酒需求,，同時(shí)也為參展醬酒品牌提供“同臺(tái)PK”機(jī)會(huì),。

正是在這樣的“產(chǎn)品賦能”思路下，渠道商集中打卡醬酒之心主題展,，短短4天時(shí)間,，吸引了多達(dá)12.05萬(wàn)專(zhuān)業(yè)觀眾，展位日均客流量峰值過(guò)萬(wàn)人,。

立足廠商對(duì)接,，醬酒之心主題展為醬酒行業(yè)創(chuàng)造了實(shí)打?qū)嵉纳虡I(yè)價(jià)值。

▲國(guó)臺(tái)酒業(yè)總經(jīng)理張春新,，川酒集團(tuán)總經(jīng)理,、總工程師楊官榮，貴州安酒集團(tuán)總裁路通,，廈門(mén)象嶼酒業(yè)總經(jīng)理,、上海象嶼酒業(yè)總經(jīng)理牟磊，四川新龜科技有限公司董事長(zhǎng)張謝勤,，云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、卓鵬戰(zhàn)略咨詢(xún)董事長(zhǎng)田卓鵬等嘉賓共同啟動(dòng)中國(guó)酒業(yè)百商聯(lián)盟

▲金沙酒業(yè)第二代摘要上市發(fā)布會(huì)

▲“貴州醇｜醬酒下半場(chǎng)：品牌為王”2021醬酒五人組趨勢(shì)發(fā)布會(huì)

▲首屆中國(guó)醬酒新領(lǐng)袖大會(huì)

▲“世界核心區(qū) 產(chǎn)業(yè)首位度”仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌推介會(huì)

▲“IP為王·中國(guó)酒業(yè)投資新機(jī)遇”人民小酒2021年品牌價(jià)值論壇

▲肆拾玖坊泰斗酒品鑒私享會(huì)

▲“一脈相承 黔造醬香”《貴州醬香白酒地圖》首發(fā)暨黔酒一號(hào)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)

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“智庫(kù)”服務(wù)渠道發(fā)展

業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)認(rèn)為，“醬酒熱”不等于“染醬即熱”,，決定渠道商能否賺大錢(qián)的，是“學(xué)會(huì)賣(mài)醬酒”,，尤其是對(duì)于很多剛剛涉獵醬酒的渠道商來(lái)講,，這一問(wèn)題更為關(guān)鍵。

與傳統(tǒng)展會(huì)只搭廠商對(duì)接平臺(tái)不同,，醬酒之心主題展充分為渠道商家賦能,，邀請(qǐng)百位業(yè)內(nèi)外大咖，在展覽期間先后舉辦十余場(chǎng)場(chǎng)主題鮮明的行業(yè)論壇及交流活動(dòng),，融合產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接,、品牌宣傳,、行業(yè)研討等功能，實(shí)現(xiàn)整體,、垂直,、連續(xù)賦能渠道。

醬酒的品牌機(jī)會(huì)是什么,？機(jī)會(huì)價(jià)格和機(jī)會(huì)市場(chǎng)在哪里,？渠道模式是什么？選醬酒的標(biāo)準(zhǔn)是什么,？在“貴州醇2021醬酒五人組趨勢(shì)發(fā)布會(huì)”等活動(dòng)上,，權(quán)圖、楊光,、林楓,、呂咸遜、田卓鵬等酒業(yè)頂尖智庫(kù)專(zhuān)家,，從不同角度，發(fā)布了醬酒市場(chǎng)最新研究成果——選醬酒看“九年”,、關(guān)注400—800元價(jià)位段,、以用戶(hù)關(guān)系為導(dǎo)向、做好新零售,、打造IP等,，可謂干貨十足（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文）。

品牌也成為醬酒之心主題展輸出的重點(diǎn)內(nèi)容,。

在“數(shù)致醬心·行穩(wěn)致遠(yuǎn)——2020中國(guó)醬酒品牌影響力TOP100榜單發(fā)布暨高峰論壇上,，以企業(yè)品牌、服務(wù)表現(xiàn),、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)在社會(huì)媒介中的綜合反饋為導(dǎo)向,，“中國(guó)醬酒品牌影響力TOP100”重磅發(fā)布（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文），為渠道商提供參考的同時(shí),，更激發(fā)了市場(chǎng)新活力,。

《酒業(yè)私域運(yùn)營(yíng)大數(shù)據(jù)報(bào)告》等專(zhuān)業(yè)報(bào)告（關(guān)注云酒頭條，回復(fù)“ 私域 ”領(lǐng)取報(bào)告全文）,，為酒企酒商的私域營(yíng)銷(xiāo)提供了導(dǎo)購(gòu),、會(huì)員、廣告營(yíng)銷(xiāo)等引擎工具,。

此外,，2021全國(guó)酒類(lèi)零售連鎖業(yè)春季（成都）峰會(huì)上，華致酒行、酒仙網(wǎng),、壹玖壹玖等還獲頒“2018-2020酒類(lèi)零售連鎖十大品牌”,。

不難發(fā)現(xiàn)，“醬酒之心”主題展已經(jīng)超越展覽,、展銷(xiāo)會(huì)本身,，在“幫經(jīng)銷(xiāo)商找好酒”的同時(shí)，更“教著經(jīng)銷(xiāo)商賣(mài)好酒”,，即從智庫(kù),、平臺(tái)的角度持續(xù)向渠道賦能，在為廠商創(chuàng)造商業(yè)價(jià)值的同時(shí),，更創(chuàng)造了交流與學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),，為渠道商和醬酒行業(yè)創(chuàng)造持續(xù)的價(jià)值。

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渠道與產(chǎn)業(yè)升級(jí)“催化劑”

經(jīng)銷(xiāo)商除了賣(mài)酒還能干什么,？醬酒的未來(lái)是什么,？

如果你關(guān)心這些問(wèn)題，那么很容易在“醬酒之心”主題展上找到自己想要的答案,，甚至可以找到極具參考意義的“新物種”企業(yè),。

“成立即走紅”的寶醞集團(tuán)，在“醬酒之心”主題展上展出了獨(dú)立的寶醞品牌酒產(chǎn)品,，并推出寶醞名酒美學(xué)館和寶醞名酒連鎖板塊,，在消費(fèi)升級(jí)和渠道轉(zhuǎn)型的大背景下，為渠道商樹(shù)立了產(chǎn)品,、渠道雙品牌運(yùn)營(yíng)的發(fā)展樣本,。

在催化渠道的同時(shí)，醬酒之心主題展也在催化醬酒的轉(zhuǎn)型升級(jí),。醬酒之心主題展期間,，多位嘉賓也圍繞品質(zhì)與營(yíng)銷(xiāo)給出了建議。

酒業(yè)泰斗高景炎建議,，要構(gòu)建酒類(lèi)新消費(fèi),、新體驗(yàn)，使消費(fèi)者在飲酒中獲得感官和精神的愉快,，體會(huì)生活的幸福感,。他表示，白酒發(fā)展要回歸社會(huì),，讓酒在社會(huì)各階層都能夠真正喝起來(lái),。酒業(yè)泰斗季克良強(qiáng)調(diào)，醬酒要尊重消費(fèi)者,、感恩消費(fèi)者、培養(yǎng)消費(fèi)者。

云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、北京君度卓越咨詢(xún)有限公司董事長(zhǎng)林楓即表示,，醬酒的營(yíng)銷(xiāo)，必須從“以渠道交易為導(dǎo)向的供應(yīng)鏈”,，升級(jí)為“以用戶(hù)關(guān)系為導(dǎo)向的需求鏈”,，走進(jìn)用戶(hù)生活方式中，與用戶(hù)形成深度一體化關(guān)系,。醬酒的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng),，應(yīng)該在用戶(hù)上，而非渠道上,。

在醬酒之心主題展上,，如上的閃亮觀點(diǎn)還有很多，但其核心的價(jià)值,，仍是助力渠道商迭代升級(jí),，催化醬酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，這也成為其受到行業(yè)追捧的原因——為行業(yè)提供更有價(jià)值的信息,。