“紅西鳳酒停貨了！”

4月29日下午,，伴隨著陜西西鳳酒營(yíng)銷管理有限公司下發(fā)《關(guān)于停止接受紅西鳳酒訂單的通知》,，稱根據(jù)年度生產(chǎn)計(jì)劃,，結(jié)合市場(chǎng)現(xiàn)狀，經(jīng)公司研究決定,，自5月1日起停止接收45度,、52度紅西鳳酒訂單，恢復(fù)接收訂單時(shí)間另行通知,。

自2019年上市以來,，紅西鳳以其品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、高端定位贏得了消費(fèi)者關(guān)注,，并在西鳳酒的全方位打造下,，取得了不錯(cuò)的市場(chǎng)業(yè)績(jī)。在這樣一個(gè)節(jié)點(diǎn)上,，紅西鳳為什么會(huì)停貨呢,？

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做大做強(qiáng)紅西鳳

日前,，在參與《楊瀾訪談錄》逐風(fēng)者系列報(bào)道時(shí)，西鳳集團(tuán)公司黨委書記,、董事長(zhǎng),，股份公司董事長(zhǎng)張正表示，2021年是西鳳酒的“品質(zhì)提升年”,，西鳳酒質(zhì)量要力爭(zhēng)做中國白酒行業(yè)第一,，鳳香型品質(zhì)要達(dá)到歷史最好水平，不為自己留后退的余地,。

紅西鳳是西鳳酒質(zhì)量第一,、品質(zhì)最好的代表。據(jù)了解,，為確保紅西鳳酒體品質(zhì)的頂級(jí)水準(zhǔn),，勾調(diào)紅西鳳原酒每年只限量生產(chǎn)500噸。

據(jù)西鳳酒透露,，本次停止接單紅西鳳,，主要是由于今年以來紅西鳳銷量持續(xù)走高，一季度已經(jīng)完成了去年全年的銷售量,，為了保障每一瓶紅西鳳都達(dá)到足夠的瓶?jī)?chǔ)時(shí)間,，充分保障產(chǎn)品的質(zhì)量，決定暫時(shí)停止接單,。

在市場(chǎng)快速增長(zhǎng)之際,，主動(dòng)停止接單，顯示了西鳳酒維護(hù)紅西鳳品質(zhì)優(yōu)勢(shì)的決心,，也顯示了西鳳酒做大做強(qiáng)紅西鳳的決心,。據(jù)了解，基于紅西鳳的品牌稀缺,、品質(zhì)稀缺,，未來會(huì)對(duì)紅西鳳采取配額制，以充分維護(hù)品牌的高端屬性和市場(chǎng)秩序,。

這也意味著,，紅西鳳酒第一階段市場(chǎng)布局已經(jīng)完成，在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟,。實(shí)際上,，紅西鳳停貨并非“個(gè)案”，此前國窖1573剛剛宣布停止接收經(jīng)典裝訂單,，以確保國窖經(jīng)典裝產(chǎn)品質(zhì)量及有序供應(yīng),，做好貨架期管理與供應(yīng)保障工作。

在業(yè)內(nèi)人士看來,，國窖1573,、紅西鳳主動(dòng)停貨,，都體現(xiàn)了相關(guān)企業(yè)做大做強(qiáng)核心大單品的決心，通過停貨,，為市場(chǎng)留出消費(fèi)窗口,，維護(hù)產(chǎn)品價(jià)格體系，強(qiáng)化市場(chǎng)庫存管理,。

在西鳳酒，持續(xù)做大做強(qiáng)高端紅西鳳已是核心,。

張正表示,，西鳳酒堅(jiān)持品牌高端化全國化戰(zhàn)略不動(dòng)搖，堅(jiān)持實(shí)現(xiàn)百億西鳳,、回歸一流名酒序列奮斗目標(biāo)不動(dòng)搖,，其中，做大做強(qiáng)高端紅西鳳是推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手,。

西鳳酒股份公司副總經(jīng)理,，營(yíng)銷管理公司總經(jīng)理周艷花也指出，高端紅西鳳對(duì)于西鳳酒發(fā)展具有重要使命,，并明確表示要力爭(zhēng)在五年內(nèi)紅西鳳銷售額要占到西鳳自營(yíng)產(chǎn)品的50%以上,。

按照這一要求和“百億西鳳”總體目標(biāo)，這也意味著紅西鳳未來要向50億大單品發(fā)起沖擊,，要想實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),，勢(shì)必需要西鳳酒對(duì)紅西鳳形成強(qiáng)有力且具有長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光的市場(chǎng)布局。

在這一方面,，西鳳酒已經(jīng)表現(xiàn)出了足夠的決心和耐心,。

自2019年紅西鳳上市以來，西鳳酒成立紅西鳳事業(yè)部,，從產(chǎn)品布局,、市場(chǎng)建設(shè)、客戶優(yōu)化,、渠道提升,、團(tuán)隊(duì)賦能等方面，推動(dòng)紅西鳳品牌做大做強(qiáng),。目前,，紅西鳳已經(jīng)在西安、杭州,、南昌等市場(chǎng)進(jìn)行推廣上市,，并通過“紅動(dòng)中國”系列活動(dòng)，1000多場(chǎng)落地活動(dòng)及品鑒會(huì),，持續(xù)推動(dòng)市場(chǎng)深化布局,，讓紅西鳳高端價(jià)值已經(jīng)得到認(rèn)可,。

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西鳳酒加速復(fù)興

從一線名酒來看，茅臺(tái)酒,、五糧液,、國窖1573、夢(mèng)之藍(lán),、青花郎等高端核心大單品,，都是契合高端名酒形象的“標(biāo)配”。對(duì)于西鳳酒來講,，紅西鳳在全國多地刮起“紅色旋風(fēng)”,，也為品牌加速復(fù)興打開了新通道。

從全國來看,，中高端,、次高端市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速，紅西鳳在高端市場(chǎng)的引領(lǐng),，為西鳳系列酒產(chǎn)品升級(jí)打開了通道,，間接促進(jìn)了玖藏壹號(hào)、國花瓷西鳳酒·陳年鳳香·甲等30年等產(chǎn)品發(fā)力高端,，對(duì)于提升渠道商利潤(rùn)率具有重要意義,。

西鳳酒發(fā)力高端市場(chǎng)還有“組合拳”。據(jù)了解,，西鳳酒已經(jīng)研發(fā)出更有代表性的超高端產(chǎn)品,，并進(jìn)入意見領(lǐng)袖群體培育階段。以紅西鳳酒為核心,，通過高端與超高端的發(fā)力,，西鳳酒品牌形象和鳳香型市場(chǎng)潮流正得到進(jìn)一步提升。

張正強(qiáng)調(diào),，2021年西鳳酒要持續(xù)營(yíng)銷突破,，堅(jiān)持“相互補(bǔ)位”與“走出去”；理解高質(zhì)量發(fā)展內(nèi)涵,，構(gòu)建高品質(zhì)發(fā)展新理念,；強(qiáng)化“一帶一路”文化自信，持續(xù)為品牌賦能,；融入產(chǎn)區(qū)發(fā)展新格局,，復(fù)興名酒地位與影響。

按照計(jì)劃,，2021年紅西鳳將“增商家,、建終端、擴(kuò)人群、升品牌”作為核心策略來實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng),，將繼續(xù)推進(jìn)招納大商,、優(yōu)商的重點(diǎn)工作，并將持續(xù)推動(dòng)終端聯(lián)盟建設(shè),，以鳳香盛宴,、紅西鳳品鑒包廂等活動(dòng)，強(qiáng)化紅西鳳高端品牌認(rèn)知,。

伴隨著紅西鳳“紅色風(fēng)暴”的持續(xù),，西鳳酒品牌復(fù)興進(jìn)程將進(jìn)一步加速。