“紅西鳳酒停貨了！”

4月29日下午,，伴隨著陜西西鳳酒營銷管理有限公司下發(fā)《關(guān)于停止接受紅西鳳酒訂單的通知》，稱根據(jù)年度生產(chǎn)計劃,，結(jié)合市場現(xiàn)狀,，經(jīng)公司研究決定，自5月1日起停止接收45度,、52度紅西鳳酒訂單,，恢復(fù)接收訂單時間另行通知。

自2019年上市以來,，紅西鳳以其品質(zhì)優(yōu)勢,、高端定位贏得了消費者關(guān)注，并在西鳳酒的全方位打造下,，取得了不錯的市場業(yè)績,。在這樣一個節(jié)點上，紅西鳳為什么會停貨呢,？

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做大做強紅西鳳

日前,，在參與《楊瀾訪談錄》逐風者系列報道時，西鳳集團公司黨委書記,、董事長,，股份公司董事長張正表示，2021年是西鳳酒的“品質(zhì)提升年”,，西鳳酒質(zhì)量要力爭做中國白酒行業(yè)第一,，鳳香型品質(zhì)要達到歷史最好水平，不為自己留后退的余地,。

紅西鳳是西鳳酒質(zhì)量第一,、品質(zhì)最好的代表。據(jù)了解,，為確保紅西鳳酒體品質(zhì)的頂級水準,，勾調(diào)紅西鳳原酒每年只限量生產(chǎn)500噸。

據(jù)西鳳酒透露,，本次停止接單紅西鳳,，主要是由于今年以來紅西鳳銷量持續(xù)走高，一季度已經(jīng)完成了去年全年的銷售量，為了保障每一瓶紅西鳳都達到足夠的瓶儲時間,，充分保障產(chǎn)品的質(zhì)量,，決定暫時停止接單。

在市場快速增長之際,，主動停止接單,，顯示了西鳳酒維護紅西鳳品質(zhì)優(yōu)勢的決心，也顯示了西鳳酒做大做強紅西鳳的決心,。據(jù)了解,，基于紅西鳳的品牌稀缺、品質(zhì)稀缺,，未來會對紅西鳳采取配額制,，以充分維護品牌的高端屬性和市場秩序。

這也意味著,，紅西鳳酒第一階段市場布局已經(jīng)完成,，在市場站穩(wěn)腳跟。實際上,，紅西鳳停貨并非“個案”,，此前國窖1573剛剛宣布停止接收經(jīng)典裝訂單，以確保國窖經(jīng)典裝產(chǎn)品質(zhì)量及有序供應(yīng),，做好貨架期管理與供應(yīng)保障工作,。

在業(yè)內(nèi)人士看來，國窖1573,、紅西鳳主動停貨,，都體現(xiàn)了相關(guān)企業(yè)做大做強核心大單品的決心，通過停貨,，為市場留出消費窗口,，維護產(chǎn)品價格體系，強化市場庫存管理,。

在西鳳酒,，持續(xù)做大做強高端紅西鳳已是核心。

張正表示,，西鳳酒堅持品牌高端化全國化戰(zhàn)略不動搖,，堅持實現(xiàn)百億西鳳、回歸一流名酒序列奮斗目標不動搖,，其中,，做大做強高端紅西鳳是推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手。

西鳳酒股份公司副總經(jīng)理,，營銷管理公司總經(jīng)理周艷花也指出,，高端紅西鳳對于西鳳酒發(fā)展具有重要使命,，并明確表示要力爭在五年內(nèi)紅西鳳銷售額要占到西鳳自營產(chǎn)品的50%以上。

按照這一要求和“百億西鳳”總體目標,，這也意味著紅西鳳未來要向50億大單品發(fā)起沖擊,，要想實現(xiàn)這一目標，勢必需要西鳳酒對紅西鳳形成強有力且具有長遠眼光的市場布局,。

在這一方面,，西鳳酒已經(jīng)表現(xiàn)出了足夠的決心和耐心。

自2019年紅西鳳上市以來,，西鳳酒成立紅西鳳事業(yè)部,，從產(chǎn)品布局、市場建設(shè),、客戶優(yōu)化,、渠道提升、團隊賦能等方面,，推動紅西鳳品牌做大做強。目前,，紅西鳳已經(jīng)在西安,、杭州、南昌等市場進行推廣上市,，并通過“紅動中國”系列活動,，1000多場落地活動及品鑒會，持續(xù)推動市場深化布局,，讓紅西鳳高端價值已經(jīng)得到認可,。

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西鳳酒加速復(fù)興

從一線名酒來看，茅臺酒,、五糧液,、國窖1573、夢之藍,、青花郎等高端核心大單品,，都是契合高端名酒形象的“標配”。對于西鳳酒來講,，紅西鳳在全國多地刮起“紅色旋風”,，也為品牌加速復(fù)興打開了新通道。

從全國來看,，中高端,、次高端市場增長迅速，紅西鳳在高端市場的引領(lǐng),，為西鳳系列酒產(chǎn)品升級打開了通道,，間接促進了玖藏壹號,、國花瓷西鳳酒·陳年鳳香·甲等30年等產(chǎn)品發(fā)力高端，對于提升渠道商利潤率具有重要意義,。

西鳳酒發(fā)力高端市場還有“組合拳”,。據(jù)了解，西鳳酒已經(jīng)研發(fā)出更有代表性的超高端產(chǎn)品,，并進入意見領(lǐng)袖群體培育階段,。以紅西鳳酒為核心，通過高端與超高端的發(fā)力,，西鳳酒品牌形象和鳳香型市場潮流正得到進一步提升,。

張正強調(diào)，2021年西鳳酒要持續(xù)營銷突破,，堅持“相互補位”與“走出去”,；理解高質(zhì)量發(fā)展內(nèi)涵，構(gòu)建高品質(zhì)發(fā)展新理念,；強化“一帶一路”文化自信,，持續(xù)為品牌賦能；融入產(chǎn)區(qū)發(fā)展新格局,，復(fù)興名酒地位與影響,。

按照計劃，2021年紅西鳳將“增商家,、建終端,、擴人群、升品牌”作為核心策略來實現(xiàn)穩(wěn)步增長,，將繼續(xù)推進招納大商,、優(yōu)商的重點工作，并將持續(xù)推動終端聯(lián)盟建設(shè),，以鳳香盛宴,、紅西鳳品鑒包廂等活動，強化紅西鳳高端品牌認知,。

伴隨著紅西鳳“紅色風暴”的持續(xù),，西鳳酒品牌復(fù)興進程將進一步加速。