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消費視角下的酒業(yè)變革

自2018年以來,，酒業(yè)變革發(fā)展趨勢明顯加強，從整體格局到市場局域,，到呈現出新的特點,。

醬酒市場持續(xù)升溫，國產啤酒結構和文化的突破,，資本加速進入酒類流通行業(yè),，酒業(yè)近期的種種“變化”，引起媒體廣泛關注,。

中國酒類流通協(xié)會常務副會長劉員表示,，經濟增長和國民收入提高,，構成了消費升級的強勁動力,，進而對酒業(yè)發(fā)展帶來全面而深刻的影響。

從宏觀環(huán)境來看,，“十三五”末,，中國經濟總量已突破100萬億元大關，人均GDP超過1萬美元,，決戰(zhàn)脫貧攻堅取得全面勝利,，進入“十四五”，以國內大循環(huán)為主體,、國內國際雙循環(huán)相互促進的發(fā)展新格局加快形成,，以推進消費為導向的經濟轉型和結構改革，成為實現高質量發(fā)展的重要途徑,。

在酒類行業(yè),，高端產品份額不斷加大，市場進一步向名優(yōu)品牌集中,，酒業(yè)從規(guī)模增長進入到價值增長的新階段,；新興品類快速涌現，養(yǎng)生酒,、預調酒,、起泡酒、利口酒等個性化,、時尚化產品備受關注,，表現突出。

特別是在酒類流通領域,，資本表現空前活躍,，僅僅在2020年上半年，便有多個億級、十億級融資事件發(fā)生,，通過線上線下融合,，大數據、信息化技術運用,，產業(yè)鏈整合優(yōu)化、酒類文化體驗與場景的建設等途徑,，一批全國化,、品牌化、現代化的酒類流通龍頭標桿,，正在加速形成,。

劉員表示，這些變化的本質,，都是酒業(yè)為進一步滿足消費需求而發(fā)生的自我調節(jié)和自我完善,。“把消費文章做深做透,，從品質、文化,、體驗等方面服務市場，酒業(yè)就能拓展更大的空間”,，劉員說,，也唯有緊緊把握消費這條主線，酒業(yè)才能確保高質量,、可持續(xù)的健康發(fā)展,。

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樹立榜樣,，強化引領，首次增設“特別獎”

中國酒類流通協(xié)會酒業(yè)營銷“金爵獎”始于2006年,，其宗旨在于通過對行業(yè)發(fā)展做出突出和重要貢獻的企業(yè)單位和個人進行表彰，樹立榜樣標桿,，引導學習借鑒,，促進行業(yè)健康發(fā)展。十余年來,，“金爵獎”始終關注酒類產業(yè)升級和營銷創(chuàng)新成就，得到酒業(yè)及社會各界鼎力支持和高度評價,，擁有極大的影響力和知名度。

特別是在2009年,，國家清理規(guī)范評比達標表彰工作聯席會議發(fā)布《關于公布行政等系統(tǒng)中央單位評比達標表彰活動保留項目的通告》,，中央紀委會同中央組織部,、中央宣傳部,、中直工委,、中央政法委,、全國人大常委會辦公廳,、全國政協(xié)辦公廳,、最高人民法院、最高人民檢察院、財政部,、人力社會資源保障部組成聯席會議組,，組織開展了各級黨委,、人大、政協(xié)和法院、檢察院等系統(tǒng)的評比達標表彰活動清理工作,。中國酒類流通協(xié)會營銷“金爵獎”是清理工作之后,，酒行業(yè)唯一保留的表彰活動項目。

這也使中國酒類流通協(xié)會酒業(yè)營銷“金爵獎”的行業(yè)價值更加突出，對引領酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,，倡導從業(yè)者追求卓越,，具有十分重要的意義,。

據了解，第六屆中國酒類流通協(xié)會酒業(yè)營銷“金爵獎”評選已經開始,，所有獎項評選,，將遵循此前辦法，經過企業(yè)自主申報,、評審委員會提名,，專家委員會評審和網絡公示等三個階段，產生各獎項獲獎名單,，頒獎具體時間和地點將另行公布,。

劉員介紹，本屆評獎年度正值“中國酒業(yè)深度調整期的后半場”,，酒業(yè)廠商通過堅守品質,，提升價值，變革創(chuàng)新的種種實踐,，大大增強了酒業(yè)高質量發(fā)展的動能與實效,，有鑒于此，本屆“金爵獎”首次設立兩個“特別獎”,，對酒業(yè)優(yōu)秀榜樣予以褒揚。

根據計劃安排,，兩家獲得“金爵獎”特別獎的企業(yè)將在頒獎現場進行答辯,，介紹各自做法經驗，展示酒業(yè)榜樣的風采魅力,，經由現場觀眾投票,，決出第一第二名，這將是本屆“金爵獎”評選的最大亮點,。