深圳南山,，深圳灣創(chuàng)業(yè)投資大廈24層。

從深圳市品尚匯電子商務(wù)股份有限公司（簡(jiǎn)稱品尚匯）董事長(zhǎng)張輝軍的辦公室向外俯瞰,，華為、中興,、百度及微軟依稀可見(jiàn),，騰訊大廈則近在咫尺。

一瓶醬酒,，即將從這里走向全球,。

7月6日,，品尚匯悠山醬酒全球總部在深圳灣創(chuàng)業(yè)投資大廈25層揭牌,，“驚動(dòng)”了深圳半個(gè)TMT（數(shù)字新媒體產(chǎn)業(yè)）圈，公司百人營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)亮相,，盛況空前,。品尚匯推出自創(chuàng)醬酒品牌“悠山”，并計(jì)劃用5年時(shí)間,，發(fā)力醬酒賽道,，實(shí)現(xiàn)12億營(yíng)收。

盤點(diǎn)中國(guó)酒業(yè),，曾在華為工作12年的張輝軍,，可能是醬酒圈最懂科技的掌門人；而誕生于大灣區(qū)的悠山醬酒,，以新視角加新消費(fèi)令人耳目一新,。

品尚匯為何推出悠山醬酒，張輝軍心中又有一個(gè)怎樣的品牌夢(mèng),？

▲張輝軍

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大灣區(qū)來(lái)了醬酒全球總部

來(lái)參加7月6日開(kāi)業(yè)典禮的，既有投資界的大佬,，如同創(chuàng)偉業(yè)董事長(zhǎng)鄭偉鶴,，惠友資本董事長(zhǎng)楊龍忠，啟賦資本董事長(zhǎng)傅哲寬,；又有來(lái)自華為,，騰訊,，中興通訊等大TMT企業(yè)的高管,。

悠山醬酒是深圳市悠山文化公司獨(dú)立創(chuàng)建的醬香白酒品牌，其創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)成員大多來(lái)自華為,、聯(lián)想,、酷派,、平安等世界500強(qiáng)TMT企業(yè)，也有來(lái)自中國(guó)領(lǐng)先的酒類品牌運(yùn)營(yíng)商品尚匯,。在新消費(fèi)趨勢(shì)下,，悠山致力打造醬酒超級(jí)公眾品牌,。

據(jù)悉，悠山醬酒作為大灣區(qū)新消費(fèi)酒類品牌代表，是品尚匯自我迭代和升級(jí)的重要體現(xiàn),。目前運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)近百人,，第一年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售1億元，計(jì)劃在年底打造150人的團(tuán)隊(duì),；5年內(nèi)計(jì)劃實(shí)現(xiàn)銷售12億,，最終完成IPO,。

張輝軍表示,，悠山醬酒項(xiàng)目從2020年6月籌備到2021年7月啟動(dòng)，歷時(shí)399天,。品牌初心是“為朋友釀好酒,，體驗(yàn)醬酒之美”，公司愿景則是將悠山醬酒做成超級(jí)品牌,。此次公司在深圳南山成立品牌全球總部,，標(biāo)志著這一項(xiàng)目邁出了第一步。

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百人團(tuán)隊(duì)千次測(cè)評(píng)億元投入

2010年,，品尚匯創(chuàng)立,，歷時(shí)11年，已發(fā)展成國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口葡萄酒和威士忌的知名品牌運(yùn)營(yíng)商,。張輝軍表示,，公司進(jìn)軍醬酒賽道并非心血來(lái)潮，在品牌定位,、產(chǎn)品品質(zhì),、團(tuán)隊(duì)建設(shè)和市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)等方面,，都經(jīng)過(guò)深入,、全面的調(diào)查研究。

在張輝軍看來(lái),，一個(gè)產(chǎn)區(qū)下不應(yīng)該只有一個(gè)品牌，品牌應(yīng)該多元化,。同時(shí),，不同的消費(fèi)者對(duì)口感需求也不盡相同。而悠山就是為滿足消費(fèi)者差異化的用酒場(chǎng)景和口感需求,，所提供的一瓶醬酒,。

品牌精準(zhǔn)——悠山醬酒消費(fèi)群鎖定在35-55歲的中年人群,，他們大多收入可觀且穩(wěn)定,。同時(shí)也有緩解壓力、享受生活的訴求,，悠山的品牌定位,，恰好滿足了他們的這種需要。

品質(zhì)至上——公司與茅臺(tái)鎮(zhèn)名酒企業(yè)金醬酒業(yè),、宋代官窖進(jìn)行合作,，老酒儲(chǔ)量豐富。同時(shí)與白酒國(guó)家級(jí)評(píng)委楊官榮團(tuán)隊(duì)合作，把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量,。此外,，公司內(nèi)部還培養(yǎng)了白酒省評(píng)委和一級(jí)品酒師，與京東監(jiān)制團(tuán)隊(duì)聯(lián)手,，保障悠山品質(zhì),。

5000次口感測(cè)評(píng)——上市之前，品尚匯舉辦了300多場(chǎng)單場(chǎng)15人的品鑒會(huì),，共有5000人參與口感測(cè)試,。數(shù)據(jù)顯示，只有8%的消費(fèi)者能喝出飛天茅臺(tái),，剛?cè)腴T的消費(fèi)者更喜歡回甘口感,，還有部分消費(fèi)者喜歡老醬味。消費(fèi)者口感多元化為悠山新品牌上市創(chuàng)造了機(jī)會(huì),。

專業(yè)團(tuán)隊(duì)——目前,，悠山醬酒團(tuán)隊(duì)超過(guò)百人，其中既有品尚匯10年酒業(yè)精英,、專業(yè)白酒技術(shù)人才,，也有來(lái)自深圳TMT知名企業(yè)和國(guó)際4A品牌公司的高管。其組織架構(gòu)分為銷售體系,、品牌營(yíng)銷中心,、供應(yīng)鏈及平臺(tái)支撐等部分，分別負(fù)責(zé)市場(chǎng)拓展,、產(chǎn)品開(kāi)發(fā),、采購(gòu)管理和酒文化推廣等工作。

張輝軍介紹,，除了上述品牌品質(zhì)團(tuán)隊(duì)外,，悠山上市后，公司前期已投入1億元打造市場(chǎng),，內(nèi)容涵蓋線上傳播,、戶外廣告、新媒體運(yùn)營(yíng),、落地拓展等方面,。目前公司正在整合各種資源，8月悠山醬酒上市后,，或?qū)⑾破鹨惠喥放苽鞑?、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、市場(chǎng)營(yíng)銷的高潮,。

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從大灣區(qū)走向全球

悠山全球運(yùn)營(yíng)中心“亮相”贏得滿堂彩,，按照品尚匯的愿景,，悠山的目標(biāo)已經(jīng)超越大灣區(qū)第一醬酒品牌。

張輝軍表示,，公司2019年進(jìn)入白酒領(lǐng)域,，和國(guó)內(nèi)TOP10廠家在電商板塊都有合作。醬酒作為優(yōu)質(zhì)賽道,，未來(lái)發(fā)展空間廣闊,，悠山能夠在品牌大戰(zhàn)中脫穎而出，具備四大優(yōu)勢(shì),。

一是全球視野,。品尚匯企業(yè)愿景是經(jīng)營(yíng)全球美酒，此次布局醬酒是應(yīng)有之義,。公司經(jīng)營(yíng)進(jìn)口酒多年,，以張輝軍為代表的公司高管多有海外工作經(jīng)歷，熟悉全球美酒產(chǎn)區(qū)和市場(chǎng)運(yùn)營(yíng),，可以從國(guó)際視野出發(fā),，布局和運(yùn)營(yíng)中國(guó)醬酒。

二是用戶至上,。與白酒企業(yè)相比,，TMT行業(yè)更重視從客戶角度開(kāi)發(fā)產(chǎn)品。悠山醬酒上市,，公司進(jìn)行了嚴(yán)格的用戶畫像和口感測(cè)試,，根據(jù)消費(fèi)者偏好設(shè)計(jì)了四個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景，推出主要在互聯(lián)網(wǎng)銷售的228元/瓶,，498元/瓶,、888元/瓶、1288元/瓶四款產(chǎn)品,，未來(lái)還將推出2200元/瓶高端產(chǎn)品,，以滿足不同消費(fèi)者的需求。

三是創(chuàng)新思維,。品尚匯在悠山醬酒的打造上，與傳統(tǒng)酒企有兩大不同,。首先,，公司與合作酒企溝通開(kāi)放老酒庫(kù)存，由公司和酒企團(tuán)隊(duì)共同勾調(diào),。同時(shí)通過(guò)標(biāo)注,，將使用老酒的年份和比例告訴消費(fèi)者，讓其喝得“明明白白”,。這一開(kāi)放式的做法在IT行業(yè)常見(jiàn),，在酒業(yè)卻具有開(kāi)創(chuàng)意義,。

四是10年累積。品尚匯創(chuàng)立10年,，積累了大量線上,、線下客戶和市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。公司在全國(guó)擁有600多個(gè)經(jīng)銷商,，初步完成了重點(diǎn)省份和地級(jí)市場(chǎng)布局,。悠山醬酒上市后，重點(diǎn)發(fā)力線上,、社群,、酒類連鎖零售和傳統(tǒng)渠道四大板塊，運(yùn)營(yíng)全國(guó)市場(chǎng),。

隨著悠山醬酒全球運(yùn)營(yíng)中心揭幕,，悠山醬酒的品牌推廣和市場(chǎng)建設(shè)也進(jìn)入新階段。張輝軍表示,，悠山是公司打造自有醬酒品牌的開(kāi)始,，公司除了擁有上述四大優(yōu)勢(shì)外，還將以新思維和新視角運(yùn)營(yíng)市場(chǎng),，形成自身核心競(jìng)爭(zhēng)力,，力爭(zhēng)用5年時(shí)間完成12億營(yíng)收，不僅要讓悠山成為大灣區(qū)第一醬酒,，還要推動(dòng)它走向全國(guó)進(jìn)而走向世界,。

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