曾靠幾十壇老酒打開局面的綠豆大曲,，雖然早已在健康養(yǎng)生領(lǐng)域畫下濃墨重彩的一筆,，但瀘州老窖仍然堅持借每年一見的綠豆大曲開壇大典為“豆粉”留下“尋根”的足跡，同時也通過不同形式為行業(yè)和消費者解讀綠豆大曲,。

綠豆熬成湯可清熱去火,，那么綠豆釀成酒有怎樣的功效？穿越千年而來的綠豆曲酒中藏著國人怎樣的養(yǎng)生秘訣,？溫筱泉研制的綠豆釀酒秘方又是如何傳承至今的,？

為了剝開綠豆神秘的“外衣”，還原綠豆大曲本真的模樣,，云酒頭條（微信號：云酒頭條）聯(lián)合行業(yè)硬核科普IP——“窖主說”推出本期文章，用比文字更為鮮活的漫畫,，講述綠豆與酒的千年故事,。

結(jié)束語

2019年，首屆綠豆大曲開壇大典舉辦,，拉開了白酒行業(yè)開壇大典的序章,，瀘州老窖再次以開拓者的身份為行業(yè)打造了一個“尋根”的模板。

8月18日,，綠豆大曲2021開壇大典——第三屆綠豆大曲豆粉節(jié)如約而至,，這場跨越千年的對話盛典將傳遞怎樣的信息？讓我們拭目以待,！