酒業(yè)進(jìn)入了怎樣的新周期,？

2020年以來,，中國白酒行業(yè)就進(jìn)入了“強(qiáng)分化”新周期。一方面,，白酒市場不斷向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),、頭部企業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)品靠攏,；另一方面,，在后疫情時代，商業(yè)的不確定性將長期存在,。

與此同時,，啤酒、葡萄酒以及各品類的上下游產(chǎn)業(yè),，同樣面臨著各自的機(jī)遇和挑戰(zhàn),。

競爭愈加激烈化和復(fù)雜化的當(dāng)下，酒業(yè)更需要一個“風(fēng)向標(biāo)”,。

10月16日-10月18日,，以“世界名酒共享榮耀”為主題，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的“第十七屆中國國際酒業(yè)博覽會（The 17th?China International Alcoholic Drinks Expo）”（以下簡稱“酒博會”）將在國家會展中心（上海）舉辦。

這場酒博會,，無疑將起到“風(fēng)向標(biāo)”的作用，為酒業(yè)指明前路,。

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新周期,，造新格局

今年是“十四五”的開局之年，酒業(yè)作為國家工業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要部分,，與人民的美好生活息息相關(guān),，應(yīng)該以更高的視野和思維來思考發(fā)展。

去年12月召開的中央經(jīng)濟(jì)工作會議提出,，疫情變化和外部環(huán)境存在諸多不確定性,，我國經(jīng)濟(jì)恢復(fù)基礎(chǔ)尚不牢固。在這樣的背景下,，2021年國家經(jīng)濟(jì)工作要構(gòu)建新發(fā)展格局,，以推動高質(zhì)量發(fā)展為主題，以深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,，以改革創(chuàng)新為根本動力,。

會議指出，在宏觀政策上要保持連續(xù)性,、穩(wěn)定性,、可持續(xù)性，加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體,、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局,，要緊緊扭住供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革這條主線。構(gòu)建新發(fā)展格局,，必須把擴(kuò)大消費(fèi)同改善人民生活品質(zhì)結(jié)合起來,。

實際上，“高質(zhì)量發(fā)展”“供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”“改革創(chuàng)新”等關(guān)鍵詞,，正是酒業(yè)新周期構(gòu)建新格局的主要方向,。

圍繞上述關(guān)鍵詞，本屆酒博會將聚焦“十四五”酒業(yè)發(fā)展新規(guī)劃,，聚焦綠色產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展新格局,，引導(dǎo)和探索酒類相關(guān)行業(yè)在“十四五”開局之年新發(fā)展機(jī)制，挖掘企業(yè)新消費(fèi)市場環(huán)境下的潛在動能,，研討酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展新機(jī)遇,，推動參展商和專業(yè)觀眾精準(zhǔn)對接。

以酒博會為媒介,，形成需求牽引供給,、供給創(chuàng)造需求的高水平的酒類智慧服務(wù)體系，繼續(xù)強(qiáng)化線上線下的有效結(jié)合機(jī)制，實現(xiàn)貿(mào)易洽談,、展覽展示,、合作交流的服務(wù)型精品展會。

可以說,，酒博會的價值,，已經(jīng)超出了一場博覽會的范疇。

站在宏觀經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)環(huán)境的高度,，來探討酒業(yè)需要的新格局,，不是高屋建瓴，而是將長遠(yuǎn)視角與落地內(nèi)容相結(jié)合,，既點(diǎn)明局勢也指明路徑,，是一場只要廠商來了就能有所思、有所得的博覽會,。

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為什么說酒博會是“風(fēng)向標(biāo)”,？

酒博會的“風(fēng)向標(biāo)”屬性，已經(jīng)存在很多年,。

2006年成立至今,，酒博會即將迎來它的第17次亮相?；仡櫄v屆酒博會,，就能找到這十幾年行業(yè)發(fā)展的主要脈絡(luò)。

2006年第一屆中國國際酒業(yè)博覽會時,，其初衷是創(chuàng)建面向大眾的市場,，搭建相互交流、對接合作,、傳遞信息,、促進(jìn)市場營銷、傳承酒文化發(fā)展的平臺,。

2007年第二屆酒博會有了更明確的方向——“提升品牌”“傳播酒文化”和“引導(dǎo)消費(fèi)”,，這也是中國酒類行業(yè)品牌和文化意識覺醒的一段時期。

此后,，酒博會快速成為酒類知名品牌參展率最高的專業(yè)展覽,，展覽重點(diǎn)也逐年升級：2010年以推動制酒行業(yè)技術(shù)革新為主，2011年向國內(nèi)外各品類上萬專業(yè)人士呈現(xiàn)了中國釀酒機(jī)械行業(yè)發(fā)展的最新成果,，2013年則以“技術(shù)”“裝備”為關(guān)鍵詞,，2015年參會的企業(yè)覆蓋27個國家和地區(qū)，2016年博覽會提出“舉杯中國·品味世界”……

2018年秋季,，博覽會喊出“世界名酒·共享榮耀”之聲,，已經(jīng)成為高度國際化,、高度品質(zhì)化、高度專業(yè)化,、高度產(chǎn)區(qū)化,、高度聚焦化的博覽會。

而今年春季,，第十六屆中國國際酒業(yè)博覽會吸引了來自42個國家和地區(qū)的1000余家參展企業(yè),，在展銷模式、品牌品類,、展館規(guī)模方面,，更上一層樓,。

在產(chǎn)業(yè)動向和發(fā)展路徑上,，酒博會自成立以來就是酒業(yè)的“大風(fēng)向標(biāo)”。

同時,，它在各個細(xì)分板塊,，還是“小風(fēng)向標(biāo)”。

今年十月,，本屆博覽會將設(shè)置12個酒類展區(qū),、開展20余項同期活動，涵蓋市場營銷,、酒業(yè)投資,、白酒技術(shù)創(chuàng)新、啤酒以及果酒等各個方面,。

例如已公布的“中國首屆濃香白酒創(chuàng)新論壇”,，將圍繞“十四五”時期濃香型白酒創(chuàng)新發(fā)展這一核心命題，聚焦品質(zhì)創(chuàng)新,、表達(dá)創(chuàng)新和價值創(chuàng)新三個維度進(jìn)行深入探討,。屆時，濃香板塊的創(chuàng)新體系將在這里誕生,。

此外,，“世界名酒·共享榮耀”世界名酒價值論壇、中國酒業(yè)投資高峰論壇,、名酒企業(yè)高峰論壇,、中國白酒技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展論壇，都將展現(xiàn)前沿信息與風(fēng)向,、觀點(diǎn)與價值的碰撞,。

酒博會上的每一項活動，都在指引該領(lǐng)域的方向,。

這樣一場博覽會，集產(chǎn)品交易,、信息服務(wù),、技術(shù)交流,、投資促進(jìn)和上下游全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動服務(wù)與一體,，它在多重意義上都是酒業(yè)的中心——世界酒文化的交流中心,、酒類品牌的匯集中心,、先進(jìn)酒類智能裝備的展示中心、企業(yè)新品發(fā)布的推介中心,。

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