醬棕色瓶身,、瓶頸彎曲向上……

作為北京壹號酒莊旗下品牌一擔(dān)糧未來5年的戰(zhàn)略大單品,，這款自帶顏值光環(huán),，出場必C位的二鍋頭就像它的名字“怒放的生命”,，第一眼看上去確實有股舍我其誰，不服不忿的傲勁,。

“怒放的生命”于2020年9月正式上市,，是光瓶酒“傳奇老將”李紅軍之子、80后酒二代,、現(xiàn)任北京壹號酒莊有限公司總經(jīng)理李嘉陽的開山之作,。

在李嘉陽看來，“怒放的生命來自一顆種子的力量,，表達生命力的頑強,，倔強、不服輸是夢想路上年輕人的寫照,。像一粒夢想的種子倔強的成長,，成長之路雖然曲折，依舊樂觀向上,，志為生命的怒放”,。

但當(dāng)站在更高的角度去理解“怒放的生命”，斂藏在瓶形之下的才能愈發(fā)凸顯——它不僅是一款產(chǎn)品,，更代表著光瓶酒領(lǐng)域的“價值種子”,，引領(lǐng)著二鍋頭品類向上生長實現(xiàn)高端價值破圈,，當(dāng)它綻放自己光彩的時候，二鍋頭乃至光瓶酒的價值認(rèn)知邊界必將隨之被打破,。

?

不一般的二鍋頭

李嘉陽對“怒放的生命”的規(guī)劃,，從兩年前就已經(jīng)開始。

“二鍋頭市場牛欄山,、紅星稱雄已久,，但當(dāng)更年輕的消費者掌握消費話語權(quán)時，二鍋頭品類正面臨著年輕化與價值感的挑戰(zhàn),。一擔(dān)糧能夠給二鍋頭市場帶來哪些新的改觀,，怎么與更年輕的消費者形成精神共鳴，這是我對這款產(chǎn)品設(shè)計嚴(yán)格要求的初心,?！?/span>

李嘉陽回憶起當(dāng)時的情況說,，“當(dāng)時設(shè)計了很多不同形式的作品,，但我一直不太滿意，直到這個歪脖設(shè)計出來,，我覺得這就是我想要的,，而且‘種子’的理念,，對我的觸動很大”。

但“怒放的生命”產(chǎn)品打造的過程,，卻經(jīng)歷了相當(dāng)長的時間，其設(shè)計一再被優(yōu)化,，僅是最終的彎曲方向和角度,，都精準(zhǔn)到了小數(shù)。歷時兩年才最終確定,，即如今可見的模樣,。

“怒放的生命”形象上的創(chuàng)新，無疑是成功的,，在2020年9月正式投向市場之后,，“無論經(jīng)銷商或是消費者，在陳列眾多產(chǎn)品的貨架上,，第一眼就能看到怒放的生命的瓶子,，新穎的造型吸引著經(jīng)銷商與消費者主動嘗試，高顏值的造型能夠給人留下深刻的印象”,。

同時,，“怒放的生命”的口感，也優(yōu)于傳統(tǒng)認(rèn)知中的二鍋頭,。

沿襲一擔(dān)糧“CPG產(chǎn)品守則”,，“怒放的生命”酒體入口輕松（不烈,、不嗆、不苦辣）,，口感清純（無雜香,、無雜味、不上頭）,，回味溫柔（原糧本香,、不添加、醒酒快）,。

高顏值之下是品質(zhì)硬實力,，顏值與才華并存的背后，是一擔(dān)糧對于打造“怒放的生命”高品質(zhì)的不計成本,?！拔覀儍?nèi)部說是‘勒緊的褲腰帶做這款產(chǎn)品’，所有的投入都在酒體上,，基本拿不出太多的市場運營費用,，甚至我們都不試圖在這款產(chǎn)品上有盈利”。

而這一切的努力,，只是為“怒放的生命”在二鍋頭光瓶酒領(lǐng)域開辟一條高端賽道,。

目前，“怒放的生命”系列共有兩款產(chǎn)品,，分別是41度的“怒黑”和52度的“怒金”,，單瓶市場售價分別為38元、138元,。高顏值的形象,、有實力的品質(zhì)、更廣泛更有消費能力的人群,，怒放的生命既滿足尋求盈利突破的經(jīng)銷商,，也符合新中產(chǎn)人群高品質(zhì)、微輕奢的價值消費需求,。

不僅是外觀設(shè)計,，“怒放的生命”包括產(chǎn)品理念與營銷策略都區(qū)別于傳統(tǒng)二鍋頭產(chǎn)品，這是一次從內(nèi)至外的全面升級煥新,。

?

怒放的“引領(lǐng)者”

大光瓶時代來臨,，賽道火熱的同時，又面臨著新人群,、新場景,、新營銷等方面的考驗。光瓶酒品牌需要摸著石頭過河,，探索出新的增長曲線,。

因為家庭底蘊和自己的閱歷,，李嘉陽積累了豐富的傳統(tǒng)光瓶酒市場經(jīng)驗，市場眼光獨具一格,。

李嘉陽的父親,、一擔(dān)糧的創(chuàng)始人兼董事長李紅軍，是光瓶酒行業(yè)的“傳奇老將”,。1999年,，李紅軍首度操盤運作“純糧東北酒”品牌黑土地，不僅將黑土地運作成為在1999-2005年行業(yè)中最為耀眼的明星品牌之一,，也成為東北酒后來在全國市場攻城略地的“榜樣力量”,。

▲李嘉陽

長期耳濡目染，李嘉陽少有年輕人的浮躁,，多給人沉穩(wěn),、務(wù)實的印象。他1987年出生,，14歲獨自出國求學(xué),，從倫敦國王學(xué)院管理系畢業(yè)之后，回國加入父親麾下,。從最開始“掃街”,，挨家挨戶做街訪，了解光瓶酒市場,，在不斷學(xué)習(xí),、磨合的過程中，掌握了一名穩(wěn)健的掌舵者所應(yīng)有的能力,。

在與云酒頭條（微信號：云酒頭條）的交流中,，李嘉陽對光瓶酒市場如數(shù)家珍，大到各地市場消費的主流價格帶,，龍頭企業(yè)的優(yōu)勢,、劣勢,，小到KA渠道貨架的各類產(chǎn)品占比,、競品業(yè)務(wù)員的作息時間，全部了然于心,。

也是“家族優(yōu)良基因”的一脈相承,，李嘉陽對“怒放的生命”市場打造上也十分扎實。

對于“怒放的生命”,，李嘉陽制定了“先餐飲,、后流通，先城區(qū),、后郊縣”的市場策略,，在此基礎(chǔ)上,，對渠道進行精細(xì)化分類管理，并通過市場調(diào)研等途徑隨時關(guān)注市場主流價格帶變化,。

正因如此,，他能夠適時調(diào)整“怒放的生命”市場運營策略，保持區(qū)域高端二鍋頭市場占位的競爭領(lǐng)先優(yōu)勢,。李嘉陽表示,，“在過去7年中，一擔(dān)糧一直在摸索中前行,，我們希望在產(chǎn)品,、品牌形象、價格,、消費群體等多個維度都實現(xiàn)對現(xiàn)有二鍋頭品類的超越,，打造出屬于一擔(dān)糧的獨有DNA?！?/span>

他介紹,，目前北京壹號酒莊旗下一擔(dān)糧品牌已經(jīng)完成除港澳臺地區(qū)外的全國化布局，有著成熟的銷售網(wǎng)絡(luò),，躋身全國暢銷的北京二鍋頭品牌,。

而“怒放的生命”，作為未來一擔(dān)糧主推的核心戰(zhàn)略大單品,，也承載著實現(xiàn)一擔(dān)糧“第二個五年計劃”目標(biāo)——成為“北京二鍋頭前三甲”的使命,，也將得到一擔(dān)糧全方位的資源傾斜。

李嘉陽透露,，“如果一擔(dān)糧實現(xiàn)50億營收,，怒放的生命將至少占到20%”。

?

二鍋頭光瓶酒價格升級,，一擔(dān)糧看準(zhǔn)什么機會,？

光瓶酒市場風(fēng)云變幻，但不確定性背后的確定是價格與價值的雙升級,。

在李嘉陽看來,，玻汾等產(chǎn)品的快速增長，已經(jīng)普及了消費者對40元光瓶酒價格帶的認(rèn)知,，在光瓶酒領(lǐng)域風(fēng)頭正盛的二鍋頭品類,，升級到40元價格帶也是早晚之事。

在此基礎(chǔ)上,，一擔(dān)糧要做的就是在二鍋頭市場還在15-25元價格帶競爭的時候,，提前培育一款40元價位段的大單品。待消費者對光瓶酒的價格認(rèn)知升級到38元甚至跳躍到48元的時候,，提前完成布局的一擔(dān)糧,，更能夠從容享受市場紅利,。

而價值升級是價格升級的基礎(chǔ)。價格升級背后,，企業(yè)更多的重心應(yīng)該放在升級品類的“外延”和文化“內(nèi)涵”之上,，以支撐品牌價值，給消費者一個買單的理由,。

在此背景下,，“怒放的生命”一改二鍋頭高度、暴辣的傳統(tǒng)形象,，堅持清雅香更清純,、更溫柔的基本特質(zhì)，再加入苦蕎麥健康基因,，賦予了二鍋頭品類全新的定義,。

同時，“怒放的生命”定位“新北京二鍋頭”,，目標(biāo)群體鎖定“新北京人”,，即與“北漂一族”相似的外出打拼的人們，并基于“種子理念”,，提煉出“奮斗,、拼搏、頑強”的“新北京精神”,，與目標(biāo)人群共振,。

甚至可以說，“怒放的生命”便是二鍋頭品類的價值破界和文化內(nèi)涵的完美融合,。

在李嘉陽的心中,，“怒放的生命”也如同一擔(dān)糧在行業(yè)當(dāng)中的成長?！耙粨?dān)糧也像是一顆‘種子’,，從最開始種下，在光瓶酒的土壤里艱難地發(fā)芽,，一步步奮斗,，再想辦法掙脫出來，也有這樣頑強生命力”,。

2013年成立的一擔(dān)糧,，是光瓶酒領(lǐng)域名副其實的“后浪”,。8年的時間里,，公司曾經(jīng)歷過銷量爆發(fā)式增長，也感受過欲速不達的惶恐,。但都很快進行了調(diào)整,，步步為營,。在其布局深耕的多個地級市場，目前的市占率均已穩(wěn)居第一,。

在此基礎(chǔ)上,，“怒放的生命”將成為一擔(dān)糧在光瓶酒市場種下的種子，孕育著更大的市場潛力,。它將以更前沿,、更一線、更長遠(yuǎn)的視野,，將二鍋頭品類拉上一個全新的高度,，重構(gòu)光瓶酒市場的價值格局。