國(guó)窖1573全年配額執(zhí)行完畢,，全品項(xiàng)停止接收訂單

9月28日，瀘州老窖國(guó)窖酒類銷售股份有限公司下發(fā)通知,，鑒于2021年國(guó)窖類產(chǎn)品配額已執(zhí)行完畢,，經(jīng)公司研究決定，即日起不再接收國(guó)窖1573全品項(xiàng)產(chǎn)品的銷售訂單,。

汾酒包裝彩印基地投產(chǎn)

9月27日,，汾酒包裝彩印基地（山西萬(wàn)易達(dá)包裝科技有限公司）投產(chǎn)剪彩儀式舉行。汾酒方面表示,，汾酒包裝彩印基地是汾酒集團(tuán)“十四五”戰(zhàn)略的標(biāo)志性工程,。作為汾酒產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵一環(huán)，汾酒包裝彩印基地建成投產(chǎn),，將通過(guò)“智能工廠”建設(shè)和“智慧包裝”的應(yīng)用,，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，為汾酒包材供應(yīng)提供有力支撐,，為汾酒的規(guī)?；l(fā)展,、高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的保障。

百潤(rùn)股份：最快于2024年推出威士忌產(chǎn)品

9月28日,，百潤(rùn)股份可轉(zhuǎn)債發(fā)行網(wǎng)上路演在全景·路演天下舉行,，百潤(rùn)股份董事長(zhǎng)、總經(jīng)理劉曉東透露,，公司近期新增麥芽威士忌原酒生產(chǎn),，并提供良好的陳釀基礎(chǔ)設(shè)施。目前麥芽威士忌原酒產(chǎn)能較小,，且根據(jù)國(guó)內(nèi)現(xiàn)有法律規(guī)定,，威士忌新酒必須在橡木桶中存放兩年以上，所以最快應(yīng)該在2024年左右推出產(chǎn)品,。

2020年由于全球疫情影響,，公司伏特加威士忌工廠設(shè)備安裝調(diào)試因海外工程師無(wú)法及時(shí)到位而延期；2021年公司將加快烈酒基地升級(jí)項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)程,，積極推進(jìn)伏特加威士忌工廠建設(shè)和烈酒（威士忌）陳釀熟成項(xiàng)目建設(shè),。同時(shí)，公司制定了明確的品牌塑造及營(yíng)銷計(jì)劃,，以加強(qiáng)威士忌系列產(chǎn)品的推廣和銷售力度,，除了威士忌，還會(huì)布局伏特加,、Gin酒等產(chǎn)品來(lái)加強(qiáng)營(yíng)銷拓展計(jì)劃,。

青青稞酒：自2021年起享受所得稅優(yōu)惠政策

9月28日，青青稞酒發(fā)布公告稱,，根據(jù)有關(guān)規(guī)定,，公司將在2021年10月通過(guò)填報(bào)納稅申報(bào)方式，自2021年度起享受企業(yè)所得稅優(yōu)惠政策,。公告顯示,，公司“青稞白酒的生產(chǎn)”屬于《西部地區(qū)鼓勵(lì)類產(chǎn)業(yè)目錄（2020年本）》第二部分“西部地區(qū)新增鼓勵(lì)類產(chǎn)業(yè)”中青海省的第32項(xiàng)，且公司青稞白酒銷售占企業(yè)收入總額60%以上,，符合《財(cái)政部稅務(wù)總局國(guó)家發(fā)展改革委關(guān)于延續(xù)西部大開發(fā)企業(yè)所得稅政策的公告》規(guī)定的“減按15%的稅率征收企業(yè)所得稅”的條件,。

紹興發(fā)布黃酒產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)專項(xiàng)計(jì)劃

9月25日，第十二屆中國(guó)·紹興“名士之鄉(xiāng)”人才峰會(huì)舉行,。會(huì)上,，紹興正式發(fā)布黃酒產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)專項(xiàng)計(jì)劃，寄予黃酒產(chǎn)業(yè)“千億產(chǎn)值,、千億市值”的宏偉目標(biāo),。未來(lái)紹興將潛心培養(yǎng)人才，加快產(chǎn)教融合、校企合作,，成立黃酒產(chǎn)教聯(lián)盟,，緊密服務(wù)黃酒發(fā)展所需。并與知名高校院所合作開展定向培養(yǎng),、聯(lián)合委培,，全力打造世界級(jí)黃酒創(chuàng)新策源地和地標(biāo)性黃酒人才高地,。

三項(xiàng)黃酒科技成果通過(guò)鑒定

9月27日,，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司完成的“黃酒釀造品控關(guān)鍵技術(shù)研究”（項(xiàng)目一）、“黃酒乙醇和高級(jí)醇代謝機(jī)理研究”（項(xiàng)目二）和紹興女兒紅釀酒有限公司完成的“黃酒釀造降低生物胺關(guān)鍵技術(shù)研究”（項(xiàng)目三）申請(qǐng)了科技成果鑒定,。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)委員會(huì)對(duì)此組織專家在上海市進(jìn)行鑒定,，并宣布三項(xiàng)目皆通過(guò)鑒定。

項(xiàng)目一主要研究了標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)過(guò)程控制技術(shù),，該技術(shù)能有效提升黃酒品質(zhì),，改變黃酒生產(chǎn)比較粗放、依賴經(jīng)驗(yàn)的控制方法,；項(xiàng)目二通過(guò)對(duì)黃酒中高級(jí)醇代謝機(jī)理的研究,，發(fā)現(xiàn)黃酒中富含多肽、多酚,、多糖等活性成分,，具有抗氧化、抗炎等活性,；項(xiàng)目三對(duì)黃酒中生物胺產(chǎn)生機(jī)理以及控制技術(shù)進(jìn)行研究,，通過(guò)低產(chǎn)生物胺乳酸菌種的篩選以及凍干粉應(yīng)用技術(shù)，有效降低黃酒中的生物胺濃度,。

沈酒集團(tuán)發(fā)生股權(quán)變更

企查查9月28日消息,，沈酒集團(tuán)有限公司股東發(fā)生變更，中六集團(tuán)投資有限公司退出沈酒集團(tuán)10%股份,，瀘州市沈子人酒業(yè)有限公司接手,。此次股權(quán)變更后，沈子人酒業(yè)持有沈酒集團(tuán)100%股份,。同日,，沈酒集團(tuán)企業(yè)類型發(fā)生變更，從其他有限責(zé)任公司變更為有限責(zé)任公司,。

廣譽(yù)遠(yuǎn)：旗下酒類子公司獲政府扶持資金

9月28日,，廣譽(yù)遠(yuǎn)發(fā)布公告稱，公司二級(jí)控股子公司拉薩東盛廣譽(yù)遠(yuǎn)藥業(yè)有限公司及拉薩龜齡集酒業(yè)有限公司分別收到西藏拉薩經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會(huì)撥付的專項(xiàng)扶持資金815.85萬(wàn)元,、37.31萬(wàn)元,。

貴臺(tái)三款核心產(chǎn)品上市

9月28日，“醬之貴臺(tái)之上勢(shì)之起”貴臺(tái)·中國(guó)（濟(jì)南）醬酒大會(huì)召開,。會(huì)上,，貴臺(tái)旗下貴臺(tái)真實(shí)年份酒10年,、8年、6年等三款核心產(chǎn)品正式亮相,。據(jù)悉,，貴臺(tái)是椰島酒業(yè)、糊涂酒業(yè)共同打造的新品,，是椰島“一樹三花”戰(zhàn)略規(guī)劃的落地,。貴臺(tái)品牌年份酒于9月2日通過(guò)了中國(guó)酒協(xié)權(quán)威認(rèn)證，貴州糊涂酒業(yè)成為仁懷茅臺(tái)醬香核心產(chǎn)區(qū)第二家通過(guò)中國(guó)酒協(xié)真實(shí)年份酒認(rèn)證的企業(yè),。

德國(guó)啤酒釀造業(yè)聯(lián)合會(huì)主席：期待與中國(guó)深化合作

近日,，德國(guó)啤酒釀造業(yè)聯(lián)合會(huì)主席約格萊曼表示，疫情給高度依賴出口的德國(guó)經(jīng)濟(jì)造成重創(chuàng),，不少企業(yè)經(jīng)歷了一段異常艱難的時(shí)期,。所以對(duì)于業(yè)內(nèi)人士來(lái)說(shuō)，大選后繼續(xù)推動(dòng)對(duì)外貿(mào)易,、加強(qiáng)與中國(guó)的合作十分必要,。他同時(shí)認(rèn)為，把德國(guó)的啤酒文化介紹到中國(guó)至關(guān)重要,?！拔覀円埠芨吲d看到當(dāng)?shù)孛癖娤矚g這種文化、樂(lè)意到啤酒屋去,。就啤酒行業(yè)而言,，我們長(zhǎng)年與中國(guó)保持非常密切的貿(mào)易往來(lái)。5年前,，我們?cè)谥袊?guó)成立了自己的分支機(jī)構(gòu),。未來(lái)我們也會(huì)繼續(xù)深化與中國(guó)的合作?！?/span>

勃艮第2021采摘開始

近日,，勃艮第地區(qū)開始2021年葡萄采收工作，酒農(nóng)開始采摘最早成熟的區(qū)域,，第一批葡萄將用于生產(chǎn)勃艮第起泡酒,。但由于部分地區(qū)遭受霜凍或冰雹災(zāi)害嚴(yán)重，今年葡萄收成數(shù)量將明顯降低,。部分勃艮第莊主表示,，隨天氣好轉(zhuǎn)，酒農(nóng)士氣已恢復(fù),，收成產(chǎn)量雖有降低,，勃艮第白葡萄酒產(chǎn)量損失較大。但經(jīng)過(guò)認(rèn)真篩選，可以保證葡萄酒質(zhì)量不受影響,。