國窖1573全年配額執(zhí)行完畢,，全品項停止接收訂單

9月28日,，瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司下發(fā)通知,，鑒于2021年國窖類產(chǎn)品配額已執(zhí)行完畢,，經(jīng)公司研究決定，即日起不再接收國窖1573全品項產(chǎn)品的銷售訂單,。

汾酒包裝彩印基地投產(chǎn)

9月27日，汾酒包裝彩印基地（山西萬易達包裝科技有限公司）投產(chǎn)剪彩儀式舉行,。汾酒方面表示,，汾酒包裝彩印基地是汾酒集團“十四五”戰(zhàn)略的標(biāo)志性工程,。作為汾酒產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵一環(huán),，汾酒包裝彩印基地建成投產(chǎn),，將通過“智能工廠”建設(shè)和“智慧包裝”的應(yīng)用,，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，為汾酒包材供應(yīng)提供有力支撐，為汾酒的規(guī)模化發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展提供強有力的保障。

百潤股份：最快于2024年推出威士忌產(chǎn)品

9月28日，百潤股份可轉(zhuǎn)債發(fā)行網(wǎng)上路演在全景·路演天下舉行，百潤股份董事長,、總經(jīng)理劉曉東透露，公司近期新增麥芽威士忌原酒生產(chǎn),，并提供良好的陳釀基礎(chǔ)設(shè)施,。目前麥芽威士忌原酒產(chǎn)能較小,，且根據(jù)國內(nèi)現(xiàn)有法律規(guī)定，威士忌新酒必須在橡木桶中存放兩年以上,，所以最快應(yīng)該在2024年左右推出產(chǎn)品,。

2020年由于全球疫情影響，公司伏特加威士忌工廠設(shè)備安裝調(diào)試因海外工程師無法及時到位而延期,；2021年公司將加快烈酒基地升級項目建設(shè)進程,，積極推進伏特加威士忌工廠建設(shè)和烈酒（威士忌）陳釀熟成項目建設(shè)。同時,，公司制定了明確的品牌塑造及營銷計劃,，以加強威士忌系列產(chǎn)品的推廣和銷售力度，除了威士忌,，還會布局伏特加,、Gin酒等產(chǎn)品來加強營銷拓展計劃。

青青稞酒：自2021年起享受所得稅優(yōu)惠政策

9月28日,，青青稞酒發(fā)布公告稱,，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，公司將在2021年10月通過填報納稅申報方式,，自2021年度起享受企業(yè)所得稅優(yōu)惠政策,。公告顯示,，公司“青稞白酒的生產(chǎn)”屬于《西部地區(qū)鼓勵類產(chǎn)業(yè)目錄（2020年本）》第二部分“西部地區(qū)新增鼓勵類產(chǎn)業(yè)”中青海省的第32項，且公司青稞白酒銷售占企業(yè)收入總額60%以上,，符合《財政部稅務(wù)總局國家發(fā)展改革委關(guān)于延續(xù)西部大開發(fā)企業(yè)所得稅政策的公告》規(guī)定的“減按15%的稅率征收企業(yè)所得稅”的條件,。

紹興發(fā)布黃酒產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)專項計劃

9月25日，第十二屆中國·紹興“名士之鄉(xiāng)”人才峰會舉行,。會上，紹興正式發(fā)布黃酒產(chǎn)業(yè)人才服務(wù)專項計劃,，寄予黃酒產(chǎn)業(yè)“千億產(chǎn)值,、千億市值”的宏偉目標(biāo)。未來紹興將潛心培養(yǎng)人才,，加快產(chǎn)教融合,、校企合作，成立黃酒產(chǎn)教聯(lián)盟,，緊密服務(wù)黃酒發(fā)展所需,。并與知名高校院所合作開展定向培養(yǎng)、聯(lián)合委培,，全力打造世界級黃酒創(chuàng)新策源地和地標(biāo)性黃酒人才高地,。

三項黃酒科技成果通過鑒定

9月27日，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司完成的“黃酒釀造品控關(guān)鍵技術(shù)研究”（項目一）,、“黃酒乙醇和高級醇代謝機理研究”（項目二）和紹興女兒紅釀酒有限公司完成的“黃酒釀造降低生物胺關(guān)鍵技術(shù)研究”（項目三）申請了科技成果鑒定,。中國酒業(yè)協(xié)會技術(shù)委員會對此組織專家在上海市進行鑒定，并宣布三項目皆通過鑒定,。

項目一主要研究了標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)過程控制技術(shù),，該技術(shù)能有效提升黃酒品質(zhì)，改變黃酒生產(chǎn)比較粗放,、依賴經(jīng)驗的控制方法,；項目二通過對黃酒中高級醇代謝機理的研究，發(fā)現(xiàn)黃酒中富含多肽,、多酚,、多糖等活性成分，具有抗氧化,、抗炎等活性,；項目三對黃酒中生物胺產(chǎn)生機理以及控制技術(shù)進行研究，通過低產(chǎn)生物胺乳酸菌種的篩選以及凍干粉應(yīng)用技術(shù),，有效降低黃酒中的生物胺濃度,。

沈酒集團發(fā)生股權(quán)變更

企查查9月28日消息，沈酒集團有限公司股東發(fā)生變更,，中六集團投資有限公司退出沈酒集團10%股份,，瀘州市沈子人酒業(yè)有限公司接手,。此次股權(quán)變更后，沈子人酒業(yè)持有沈酒集團100%股份,。同日,，沈酒集團企業(yè)類型發(fā)生變更，從其他有限責(zé)任公司變更為有限責(zé)任公司,。

廣譽遠：旗下酒類子公司獲政府扶持資金

9月28日,，廣譽遠發(fā)布公告稱，公司二級控股子公司拉薩東盛廣譽遠藥業(yè)有限公司及拉薩龜齡集酒業(yè)有限公司分別收到西藏拉薩經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會撥付的專項扶持資金815.85萬元,、37.31萬元,。

貴臺三款核心產(chǎn)品上市

9月28日，“醬之貴臺之上勢之起”貴臺·中國（濟南）醬酒大會召開,。會上,，貴臺旗下貴臺真實年份酒10年、8年,、6年等三款核心產(chǎn)品正式亮相,。據(jù)悉，貴臺是椰島酒業(yè),、糊涂酒業(yè)共同打造的新品,，是椰島“一樹三花”戰(zhàn)略規(guī)劃的落地。貴臺品牌年份酒于9月2日通過了中國酒協(xié)權(quán)威認(rèn)證,，貴州糊涂酒業(yè)成為仁懷茅臺醬香核心產(chǎn)區(qū)第二家通過中國酒協(xié)真實年份酒認(rèn)證的企業(yè),。

德國啤酒釀造業(yè)聯(lián)合會主席：期待與中國深化合作

近日，德國啤酒釀造業(yè)聯(lián)合會主席約格萊曼表示,，疫情給高度依賴出口的德國經(jīng)濟造成重創(chuàng),，不少企業(yè)經(jīng)歷了一段異常艱難的時期。所以對于業(yè)內(nèi)人士來說,，大選后繼續(xù)推動對外貿(mào)易,、加強與中國的合作十分必要。他同時認(rèn)為,，把德國的啤酒文化介紹到中國至關(guān)重要,。“我們也很高興看到當(dāng)?shù)孛癖娤矚g這種文化,、樂意到啤酒屋去,。就啤酒行業(yè)而言，我們長年與中國保持非常密切的貿(mào)易往來,。5年前,，我們在中國成立了自己的分支機構(gòu)。未來我們也會繼續(xù)深化與中國的合作,?！?/span>

勃艮第2021采摘開始

近日,，勃艮第地區(qū)開始2021年葡萄采收工作，酒農(nóng)開始采摘最早成熟的區(qū)域,，第一批葡萄將用于生產(chǎn)勃艮第起泡酒,。但由于部分地區(qū)遭受霜凍或冰雹災(zāi)害嚴(yán)重，今年葡萄收成數(shù)量將明顯降低,。部分勃艮第莊主表示,，隨天氣好轉(zhuǎn)，酒農(nóng)士氣已恢復(fù),，收成產(chǎn)量雖有降低,，勃艮第白葡萄酒產(chǎn)量損失較大。但經(jīng)過認(rèn)真篩選,，可以保證葡萄酒質(zhì)量不受影響。