西鳳：“十四五”目標(biāo)銷售收入200億

10月12日,，西鳳酒召開媒體座談會(huì)。2021年上半年西鳳酒實(shí)現(xiàn)銷售收入41.43億元,，完成半年任務(wù)131%,，較去年同期增長(zhǎng)92%。針對(duì)企業(yè)下一步規(guī)劃,，西鳳酒黨委書記,、董事長(zhǎng)張正提出，“十四五”末實(shí)現(xiàn)銷售收入200億元以上,，力爭(zhēng)達(dá)到300億元的目標(biāo)規(guī)劃,。

瀘州老窖?國(guó)窖1573研究院即將成立

10月13日-17日，國(guó)際詩(shī)酒文化大會(huì)在四川瀘州啟幕,。會(huì)上發(fā)布消息稱,，瀘州老窖·國(guó)窖1573研究院將正式成立,，并舉行首次專題研討會(huì)。研究院聚集了眾多行業(yè)內(nèi)外知名專家學(xué)者,，覆蓋食品,、經(jīng)濟(jì)、文化,、傳播等領(lǐng)域,。大會(huì)期間，研究院將舉行揭牌儀式以及研究院首場(chǎng)專題研討會(huì),，暢談中國(guó)白酒在文化,、技術(shù)等多方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，為中國(guó)白酒與中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化發(fā)展建言獻(xiàn)策,。

騰訊投資羽量酒業(yè)

10月13日,，上海羽量酒業(yè)有限公司發(fā)生工商變更，新增深圳市騰訊創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展有限公司等多名股東,，同時(shí)公司注冊(cè)資本由147.83萬(wàn)元人民幣增加至163.02萬(wàn)元人民幣,，增幅為10.27%。企查查信息顯示,，該公司成立于2020年,，法定代表人為劉喆，經(jīng)營(yíng)范圍包含：酒類經(jīng)營(yíng),；食品經(jīng)營(yíng),；服裝服飾零售；文具用品零售等,。（企查查）

吞之乎停止接受銷售訂單

10月12日,，四川沱牌舍得營(yíng)銷有限公司發(fā)布通知，經(jīng)公司研究決定,，自10月20日起,，停止接受吞之乎醬香·紅（黑）瓷描金和吞之乎陳香·黑瓷描金的銷售訂單。

夷陵區(qū)助力稻花香酒業(yè)沖刺百億目標(biāo)

10月12日,，夷陵區(qū)委,、區(qū)政府在稻花香集團(tuán)召開支持稻花香白酒主業(yè)“十四五”沖刺“雙百億”專題辦公會(huì)，表示支持稻花香白酒主業(yè)打造百億大市場(chǎng),、構(gòu)建百億產(chǎn)業(yè)鏈,，奮戰(zhàn)“十四五”，沖刺“雙百億”目標(biāo),。

無(wú)醇啤酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布

10月12日,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查委員會(huì)及多家知名啤酒公司共同參與制定的《無(wú)醇啤酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)審查,，予以發(fā)布,，并將于2021年11月30日起實(shí)施,。該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)無(wú)醇啤酒的分類、要求,、分析方法,、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝,、運(yùn)輸和貯存等方面進(jìn)行細(xì)致描述,，明確規(guī)范其關(guān)鍵指標(biāo)。

勞特巴赫精釀啤酒長(zhǎng)白山項(xiàng)目新進(jìn)展

2020年年底,，勞特巴赫精釀啤酒簽訂了在長(zhǎng)白山保護(hù)開發(fā)區(qū)池南區(qū)年生產(chǎn)萬(wàn)噸精釀啤酒的協(xié)議,。今年6月，池南廠房建設(shè)正式動(dòng)工,。7月,，勞特巴赫精釀啤酒公司委托南京恒昌包裝機(jī)械有限公司加工制造生產(chǎn)線、發(fā)酵,、存儲(chǔ)等設(shè)備,，目前設(shè)備已完成80%，預(yù)計(jì)今年11月上旬進(jìn)行貨運(yùn)安裝,。

叢臺(tái)酒業(yè)：邯鄲市場(chǎng)目標(biāo)15億

近日,，“同心同德 做大邯鄲——叢臺(tái)酒業(yè)2021年邯鄲地區(qū)三季度營(yíng)銷工作會(huì)議”召開，會(huì)上消息,，截止今年9月底叢臺(tái)已經(jīng)完成全年銷售任務(wù)目標(biāo),，并繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。今年5月份,，叢臺(tái)酒業(yè)從組織架構(gòu)上做了新的調(diào)整，開始了叢臺(tái)新一輪的全面整合提升,，并確立了邯鄲市場(chǎng)目標(biāo)15億的新戰(zhàn)略,。

中國(guó)有機(jī)葡萄種植全球第六

國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（OIV）最新發(fā)布的報(bào)告顯示，全球有機(jī)葡萄種植呈不斷增長(zhǎng)趨勢(shì),。截至2019年,，全球有機(jī)葡萄園面積預(yù)估45.4萬(wàn)公頃，占全球葡萄園面積的6.2%,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，排名前三的西班牙、法國(guó)和意大利有機(jī)葡萄園總面積占全球的75%,，中國(guó)種植面積1.4萬(wàn)公頃,，位列全球第6位。

以色列發(fā)現(xiàn)1500年前葡萄酒廠

當(dāng)?shù)貢r(shí)間11日,，以色列考古部門發(fā)布消息稱,，考古團(tuán)隊(duì)在亞夫內(nèi)附近發(fā)現(xiàn)了一處拜占庭時(shí)期的葡萄酒廠遺跡,，距今約1500年，專家推測(cè)稱其年產(chǎn)量曾高達(dá)200萬(wàn)升,。

桶裝啤酒（Cask Ale）申請(qǐng)非遺

近日,，英國(guó)朝日啤酒公司與YouTube視頻博主精釀啤酒頻道合作，爭(zhēng)取獲得聯(lián)合國(guó)教科文組織的認(rèn)可,，將桶裝啤酒（Cask Ale）作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一個(gè)范例,。桶裝啤酒（Cask Ale）是一種未經(jīng)過(guò)濾，在發(fā)酵臨近結(jié)束時(shí)裝入木桶中對(duì)外供應(yīng)的啤酒,，但是這些啤酒會(huì)在木桶中繼續(xù)發(fā)酵,。

法國(guó)香檳出貨量將達(dá)到3.05億瓶

據(jù)悉，今年法國(guó)香檳出貨量預(yù)計(jì)將達(dá)到3.05億瓶,，這一數(shù)字意味著香檳市場(chǎng)恢復(fù)到甚至超過(guò)新冠疫情前的水平,。預(yù)計(jì)在圣誕節(jié)前夕，高檔香檳會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)性短缺,。