白酒成為瀘州“產(chǎn)業(yè)第一鏈”

2月7日,，瀘州市委副書記,、市長余先河一行到市酒業(yè)發(fā)展局走訪調(diào)研，并主持召開座談會(huì),。會(huì)議透露,，2021年，瀘州市白酒產(chǎn)業(yè)增加值增速11.1%,，白酒（食品）產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈營業(yè)收入占全市七大產(chǎn)業(yè)鏈的61.2%,，成為瀘州市名副其實(shí)的產(chǎn)業(yè)第一鏈。

余先河要求,，下階段發(fā)展瀘州酒業(yè),，一要圍繞“一體兩翼”特色發(fā)展戰(zhàn)略，做好頂層設(shè)計(jì),，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,，繼續(xù)培育壯大龍頭企業(yè)、小金花企業(yè)和原酒二十強(qiáng)企業(yè),；二要加快重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè),，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，推進(jìn)高粱種植,、白酒釀造,、包材生產(chǎn)等一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,；三要嚴(yán)守酒業(yè)安全環(huán)保發(fā)展底線，推進(jìn)全市酒類行業(yè)安全,、環(huán)保綜合治理,。

2月7日，汾酒竹葉青產(chǎn)業(yè)公司召開2022營銷出征大會(huì),。會(huì)議明確,，在市場布局方面，2022年竹葉青的傳統(tǒng)盤和創(chuàng)新盤要按照“八字”原則展開：傳統(tǒng)盤要“以我為主,、狠抓落地”,；創(chuàng)新盤要“找準(zhǔn)需求，呼叫支援”,。

在市場策略方面,，會(huì)議提出，青享高端系列要“高端控盤,，圈層穿透”,，以圈層為核心，從一線城市的頂級圈層,，輻射全國其他重點(diǎn)市場的圈層，打破行政區(qū)域限制,，實(shí)現(xiàn)從高到低的穿透式打擊,；榮耀系列要“總體控量，以高打低”,，確保市場的健康發(fā)展,，并通過傳統(tǒng)渠道的“高低配合+動(dòng)作落地”來實(shí)現(xiàn)突破；經(jīng)典系列要“細(xì)分市場,，恢復(fù)價(jià)值”,，一是堅(jiān)決停產(chǎn)老包裝的45度大玻竹，二是特色化規(guī)格滿足細(xì)分市場需求,，三是通過老酒拍賣,、收藏等運(yùn)作，樹立老酒價(jià)值的標(biāo)桿,。

紅烏蘇成尼爾森榜單唯一入選酒類產(chǎn)品

近日，尼爾森IQ BASES突破性創(chuàng)新榜單發(fā)布,，重慶啤酒旗下紅烏蘇,，從35000個(gè)新品中脫穎而出，榮獲尼爾森IQ 2021BASES突破性創(chuàng)新優(yōu)秀產(chǎn)品,，也是本次上榜的唯一酒類產(chǎn)品。

尼爾森方面介紹,，IQ BASES突破創(chuàng)新榜單對2021年1-9月中國內(nèi)地64個(gè)品類推出的3.5萬個(gè)新品進(jìn)行研究,，圍繞新品上市后銷量在品類中領(lǐng)先并持續(xù)增長、上市18個(gè)月內(nèi)鋪貨保持增長或維持穩(wěn)定鋪貨,、上市第一年對母品牌帶來凈增長是否對消費(fèi)者帶來獨(dú)特體驗(yàn)這三大維度進(jìn)行多輪分析篩選,，最終評選出17個(gè)獲獎(jiǎng)創(chuàng)新產(chǎn)品。

10萬噸精釀啤酒項(xiàng)目落戶寶雞

2月7日,，陜西省寶雞市扶風(fēng)縣2022年一季度重點(diǎn)項(xiàng)目集中開工儀式舉行,，總投資96.4億元的95個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目集中開工,。其中開工建設(shè)的陜西寶雞無時(shí)閑青年酒業(yè)有限公司精釀啤酒生產(chǎn)線項(xiàng)目，計(jì)劃總投資約11億元,，新建年產(chǎn)10萬噸精釀啤酒生產(chǎn)線,，項(xiàng)目建成后年銷售額可達(dá)10億元以上，上繳稅收超8000萬元,，帶動(dòng)就業(yè)300余人,。

俄羅斯全境放開對華大麥出口

2月4日，俄羅斯動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫局發(fā)布消息稱,，根據(jù)俄中于2月4日通過的議定書,，俄羅斯所有地區(qū)都將可向中國供應(yīng)小麥和大麥。此前俄羅斯只有7個(gè)聯(lián)邦主體有權(quán)向中國出口小麥和大麥,。

2020年全年,，中國共向俄羅斯采購谷物190萬噸。2021年前10個(gè)月,，中國向俄羅斯采購谷物180萬噸,。據(jù)估算，中國的谷物進(jìn)口市場規(guī)模約為800萬至900萬噸,。

OIV將建設(shè)數(shù)字化圖書館

2月1日,，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）總干事保羅·羅卡（Pau Roca）到訪第戎并與勃艮第大學(xué)校長文森特·托馬斯（Vincent Thomas）簽署了一項(xiàng)關(guān)于實(shí)現(xiàn)OIV檔案及圖書館數(shù)字化的協(xié)議，計(jì)劃利用三年時(shí)間完成數(shù)字化收藏和歸檔,。該平臺建成后將面向行業(yè)專家,、成員國代表、研究人員,、公眾開放,。

美國酒類電商價(jià)值超60億美元

據(jù)荷蘭合作銀行近日發(fā)布的2022年酒類電子商務(wù)報(bào)告顯示，美國的酒類在線銷售額現(xiàn)已達(dá)到61億美元,，自2019年以來增長了131%,，占所有渠道酒類銷售額的4%。荷蘭合作銀行指出,，電子商務(wù)將成為未來十年酒水行業(yè)增長的第一推動(dòng)力,，也將是線上和線下渠道品牌知名度建設(shè)的關(guān)鍵組成部分，零售商越來越傾向于將酒精視為推動(dòng)其電商業(yè)務(wù)整體增長的“最重要的杠桿”,。預(yù)計(jì)2022年酒類在線渠道銷售額將整體增長約3.4%,。

美國擬調(diào)整釀酒酵母殘留限量

2月2日,，據(jù)美國聯(lián)邦公報(bào)消息，美國環(huán)保署宣布豁免釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）菌株LAS02的殘留限量,。當(dāng)釀酒酵母菌株LAS02按照標(biāo)簽說明和良好農(nóng)業(yè)規(guī)范使用時(shí),，豁免其在所有食品中或食品上的殘留限量。此規(guī)定自2021年2月2日起生效,，反對或聽證請求需在2022年4月4日前提交申請,。