確保十年領(lǐng)先,！貴州習(xí)酒ERP平臺(tái)即將試運(yùn)行

日前，習(xí)酒公司在運(yùn)營(yíng)中心召開(kāi)ERP平臺(tái)試運(yùn)行動(dòng)員會(huì),。該平臺(tái)是為了滿足習(xí)酒公司擬定于今年5月份投入使用的李子春包裝物流園的重要配套系統(tǒng)之一,，更是打通產(chǎn)供銷(xiāo)一體化業(yè)務(wù)的重要樞紐，旨在實(shí)現(xiàn)從采購(gòu),、倉(cāng)儲(chǔ),、生產(chǎn)、質(zhì)量,、財(cái)務(wù),、物流等環(huán)節(jié)全要素?cái)?shù)據(jù)互聯(lián)互通，打通系統(tǒng)間的壁壘,，消除數(shù)據(jù)孤島，從而保障業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的完整性與連貫性,。會(huì)議提出,，要保質(zhì)保量完成好平臺(tái)試運(yùn)行各項(xiàng)工作，確保ERP平臺(tái)十年領(lǐng)先,，二十年不落后,。

普華永道：酒類(lèi)賽道居資本加碼消費(fèi)行業(yè)首位

日前，普華永道發(fā)布中國(guó)消費(fèi)行業(yè)并購(gòu)趨勢(shì)報(bào)告,。報(bào)告顯示,，成癮性成為資本加碼的重點(diǎn),，酒,、咖啡及茶交易并購(gòu)數(shù)量排名前三。酒類(lèi)賽道投資以瞄準(zhǔn)新世代,、女性人群的低度酒,、氣泡酒及精釀為主。

聚焦主業(yè),，海南椰島完成淀粉工業(yè)股權(quán)轉(zhuǎn)讓

4月5日,，海南椰島發(fā)布公告，公司此前擬將持有的海南洋浦椰島淀粉工業(yè)有限公司100%股權(quán)轉(zhuǎn)讓給海南省中佰潤(rùn)商貿(mào)有限公司,，交易對(duì)價(jià)7100萬(wàn)元,。截至公告披露日，本次交易股權(quán)轉(zhuǎn)讓工商變更登記已完成,，公司已收到本次交易全部款項(xiàng),，并已與交易方完成資產(chǎn)交接。本次交易完成后,，預(yù)計(jì)影響公司當(dāng)期稅前利潤(rùn)約1700萬(wàn)元,。

張家口市嚴(yán)查葡萄酒類(lèi)違法犯罪

日前，張家口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合公安部門(mén),，在全市開(kāi)展打擊食品安全違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),，并針對(duì)肉及肉制品、葡萄酒制品等兩個(gè)領(lǐng)域違法犯罪行為開(kāi)展集中打擊整治,，以點(diǎn)帶面,，有效震懾食品類(lèi)重大違法違規(guī)和犯罪行為,。

反常氣候威脅法國(guó)葡萄酒生產(chǎn)

路透社4月3日消息，法國(guó)夏布利葡萄酒的釀酒師正在使用油燈來(lái)保護(hù)葡萄,，使它們免受春天霜凍的侵害,。夏布利是一種只能在法國(guó)約訥地區(qū)特殊氣候下生產(chǎn)的白葡萄酒，雖然葡萄藤在今年早些時(shí)候的溫和氣候中發(fā)育良好,，但它們可能會(huì)被周末形成的一場(chǎng)反常的春季霜凍摧毀,。去年，約訥三分之二的收成被霜凍摧毀,。釀酒商表示,，2016年以來(lái)已經(jīng)出現(xiàn)了三次大霜凍，如果這種情況持續(xù)下去,，夏布利葡萄酒的未來(lái)可能會(huì)受到威脅,。

歐盟或禁止從俄進(jìn)口伏特加等烈酒

當(dāng)?shù)貢r(shí)間4月5日，歐盟委員會(huì)主席馮德萊恩在社交媒體表示,，委員會(huì)已經(jīng)提出了第五套針對(duì)俄羅斯的制裁措施,，并將提議禁止從俄羅斯進(jìn)口木材、水泥,、橡膠和化學(xué)品,，以及魚(yú)子醬等高端食品和伏特加等烈酒，每年總價(jià)值約為50億歐元,。

英國(guó)2021啤酒銷(xiāo)量增13%

根據(jù)英國(guó)獨(dú)立釀酒商協(xié)會(huì)報(bào)告顯示,，雖然整體啤酒銷(xiāo)售可能會(huì)上升，但由于轉(zhuǎn)向在線銷(xiāo)售和在家飲用,，傳統(tǒng)桶裝啤酒的銷(xiāo)售受到威脅,。數(shù)據(jù)稱(chēng)，受酒吧餐飲重新開(kāi)放的影響,，英國(guó)2021年啤酒銷(xiāo)量將恢復(fù)到疫情發(fā)生前的水平,，有望達(dá)到460萬(wàn)千升，比2020年增長(zhǎng)13%,。而2021年葡萄酒的銷(xiāo)量與2020年相比減少了3%,，相當(dāng)于520萬(wàn)瓶；烈酒在同一時(shí)期下降了12%,，相當(dāng)于180萬(wàn)瓶,。

“醉猿”起源說(shuō)或有實(shí)證

Drink business 4月5日消息，最新研究顯示,，巴拿馬的猴子已被證明會(huì)尋找足夠成熟可以發(fā)酵的水果,。這些發(fā)現(xiàn)可以揭示“醉猿釀酒”理論，表明人類(lèi)從靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物那里繼承了對(duì)酒精的品味,。靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物食用含有乙醇的水果,，不受人類(lèi)的任何影響或干擾,。巴拿馬的黑手蜘蛛猴不僅被證明會(huì)尋找成熟的水果，這些水果已經(jīng)發(fā)酵成含有多達(dá)2%的乙醇,，而且該研究還表明猴子實(shí)際上是在代謝酒精,。“它們從發(fā)酵水果中獲得的卡路里,，比從未發(fā)酵的水果中獲得的卡路里更多,，這意味著更多的能量”，專(zhuān)家表示,。