昨日今晨,，酒業(yè)新聞早知道：

五部門：推動釀酒數(shù)字化溯源

近日,，工業(yè)和信息化部、商務(wù)部,、國家市場監(jiān)督管理總局,、國家藥品監(jiān)督管理局、國家知識產(chǎn)權(quán)局聯(lián)合印發(fā)《數(shù)字化助力消費品工業(yè)“三品”行動方案（2022-2025年）》,。

《方案》提出,，在產(chǎn)品全生命周期質(zhì)量追溯方面，推動白酒等企業(yè)開展質(zhì)量追溯體系建設(shè),，推廣GS1編碼體系,，加強原材料、生產(chǎn),、營銷環(huán)節(jié)數(shù)字化溯源,，強化全生命周期質(zhì)量協(xié)同管控，提供信息查詢服務(wù),；在知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)平臺建設(shè)方面,，支持在釀酒等行業(yè)建立基于區(qū)塊鏈和人工智能技術(shù)的知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)平臺，面向設(shè)計師,、品牌商等提供外觀設(shè)計專利檢索,、版權(quán)登記、版權(quán)存證,、盜版監(jiān)測,、侵權(quán)取證、法律維權(quán),、推廣交易等“一站式”服務(wù)。

2022仁懷高粱產(chǎn)值預計9.8億

央視財經(jīng)消息,，2022年仁懷市高粱種植面積35萬畝,，訂單26萬畝，預計產(chǎn)量8.75萬噸,，產(chǎn)值預計達9.8億元,。高粱產(chǎn)業(yè)已成為仁懷市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)，仁懷市也發(fā)展成為中國醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū),，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效,、產(chǎn)業(yè)增收、農(nóng)民致富,。

洋河股份推進“智改數(shù)轉(zhuǎn)”

宿遷日報消息,，當前洋河股份南北兩區(qū)總計10萬噸陶壇庫項目正在建設(shè)中,，特殊風味酒1#智能化升級改造項目已經(jīng)上馬，實現(xiàn)了從一粒米到一滴酒的智能化釀造生產(chǎn),，在“智改數(shù)轉(zhuǎn)”新賽道上跑在行業(yè)前列,。

汾酒國貿(mào)公司成立30周年

近日，“汾香迪拜 汾享全酋”汾酒品鑒晚宴暨慶祝山西杏花村汾酒國際貿(mào)易有限責任公司成立30周年活動在迪拜舉行,。此次活動旨在進一步提升汾酒品牌在阿聯(lián)酋市場的知名度和美譽度,，吸引更多的汾酒愛好者關(guān)注汾酒，為下一步汾酒拓展阿聯(lián)酋市場奠定堅實的基礎(chǔ),。

江蘇漣水：推進今世緣百億級項目

7月2日,，江蘇漣水縣委常委會集體調(diào)研今世緣酒業(yè)，并召開專題會議聽取情況匯報,。會議充分肯定了今世緣酒業(yè)發(fā)展取得的成績,，特別是今年以來有效對沖疫情影響、穩(wěn)步推進擴產(chǎn)增收,，實現(xiàn)營收,、利稅逆勢上揚，為全縣經(jīng)濟平穩(wěn)健康發(fā)展作出了重要貢獻,。未來,，今世緣酒業(yè)要加快邁入百億俱樂部，進一步堅定信心,、昂揚斗志,，瞄準既定目標任務(wù)，優(yōu)化營銷戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù),，全力搶占市場份額,。要扎實推進百億級項目，加快南廠區(qū)技改擴能項目建設(shè)進度,。

江南大學徐巖團隊發(fā)表冰酒研究成果

日前,，江南大學徐巖教授團隊在國際學術(shù)期刊《Food Chemistry》發(fā)表研究成果《通過氣相色譜-嗅覺測定法和嗅覺掃描法評估冰酒中氣味活性化合物對氣味混合物誘發(fā)的相互作用的貢獻》。

該研究旨在建立一種基于嗅覺掃描技術(shù)的方法來評估冰酒中氣味活性成分的貢獻,，并考慮了復雜氣味劑混合物誘發(fā)的影響,。研究團隊比較了使用經(jīng)典GC-O法（即無背景氣味）在冰酒中檢測到的氣味物質(zhì)與使用冰酒氣味作為背景氣味進行嗅覺掃描分析后確定的氣味物質(zhì)的影響。這些結(jié)果將有助于重新考慮幾種氣味活性化合物的關(guān)鍵狀態(tài),，并揭示冰酒全球氣味概況中最初被認為是次要的新組成部分,。

山東新增百萬千升啤酒項目

近日，中國海誠所屬中國中輕國際工程有限公司（以下簡稱北京公司）成功中標燕京啤酒（山東）退城進園項目一期工程,。該工程總體規(guī)劃項目新增建設(shè)用地面積約428畝,，28.54萬平方米，總體規(guī)劃產(chǎn)能100萬千升/年，總建筑面積為16.37萬平方米,，占地面積為15.31萬平方米,。這是繼華潤雪花濟南項目后，又一個在山東地區(qū)落地的高產(chǎn)能啤酒項目,。項目將近年來啤酒工程的低碳,、節(jié)能新技術(shù)融入工程設(shè)計，致力打造高效,、環(huán)保,、智慧的新園區(qū)。

肯德基推啤酒風味新品

肯德基官方微博日前發(fā)布消息稱,，新品“奶蓋啤酒風味飲”現(xiàn)已上市,。新品由啤酒風味飲料搭配奶蓋，上半口為綿密奶泡,，下半口為冰爽奶啤風味,，口感層次豐富。新品主要原料為奶油啤酒風味飲料濃漿,、純牛奶,、二氧化碳和水，不含酒精,，適合全年齡段人群食用,。新品目前已在部分門店上市（具體以餐廳餐牌公示為準），參考價為13.5元/杯,，瘋狂星期四活動價為19.9元兩杯,。

九華山酒“戴帽”復牌

7月1日，被停牌近2個月的新三板掛牌酒企九華山酒（831799.OC）復牌,，同時,，公司股票交易被實行風險警示，證券簡稱由“九華山酒”變更為“ST九華山”,。今年5月,，由于無法按時披露2021年年度報告，九華山酒股票被暫停轉(zhuǎn)讓,。6月29日晚間,，九華山酒披露2021年年報。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,，經(jīng)向全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)有限責任公司申請，其股票自7月1日起復牌,。