昨日今晨,，酒業(yè)新聞早知道：

1. 茅臺打假“1935”超2萬瓶

2. 復(fù)星酒業(yè)全球科創(chuàng)研究院揭牌

3. 瀘州老窖申請“粉末白酒”專利

4.?西鳳股份擬增資1億元

5. 朝日計劃重返中國市場

6. 金徽酒：渠道庫存保持合理水平

7. 蔡徐坤成為燕京全系品牌代言人

8. 挖酒集團推出“美夏名莊”

9. 賒店老酒Q2擬完成50%年度目標

10. 蓬萊產(chǎn)區(qū)新團標立項

11. 《取水定額：酒精》9月執(zhí)行

12. 云南2批次白酒抽檢不合格

13. 帝亞吉歐出售健力士子公司

14. 克羅地亞擬修訂釀酒條例

茅臺打假“1935”超2萬瓶

南方都市報5月28日消息，茅臺自3月10日開啟為期3個月的茅臺專項維權(quán)行動已見成效,。在假冒侵權(quán)茅臺醬香系列酒43400余瓶中,，發(fā)現(xiàn)假冒“茅臺1935”3378瓶、帶“1935”字樣侵權(quán)產(chǎn)品17600余瓶,，占比超48%,。

復(fù)星酒業(yè)全球科創(chuàng)研究院揭牌

5月31日，復(fù)星酒業(yè)全球科創(chuàng)研究院揭牌開業(yè)儀式在上海舉行,。在復(fù)星酒業(yè)板打造多品類多品牌綜合性酒業(yè)集團的戰(zhàn)略指引下,，復(fù)星酒業(yè)全球科創(chuàng)研究院聚焦C端客戶，建設(shè)了具備國際標準的感官科學(xué)評估實驗室和包裝評估實驗室,。研究院旨在建立敏捷,、柔性的創(chuàng)新開發(fā)驗證體系，探索酒類在新人群,、新場景,、新商業(yè)模式上的各種創(chuàng)新機會，同時也針對一些行業(yè)共性的課題,，如健康飲酒,、白酒出海做前瞻性的布局研究。未來更要探索如何借由復(fù)星的投資經(jīng)驗,，進行產(chǎn)學(xué)研的轉(zhuǎn)化,。

現(xiàn)場，江南大學(xué)教授,、博士生導(dǎo)師,、舍得酒業(yè)首席科學(xué)家徐巖受聘成為復(fù)星酒業(yè)首席顧問，未來將帶領(lǐng)團隊為復(fù)星酒業(yè)全球科創(chuàng)研究院的科創(chuàng)體系規(guī)劃,、項目開展,、人才培養(yǎng)提供指導(dǎo)與賦能,。復(fù)星酒業(yè)全球科創(chuàng)研究院與中酒薈萃教育、上海海關(guān)學(xué)院,、舍得酒業(yè)分別為“中酒教育酒類人才培訓(xùn)基地”“上海海關(guān)學(xué)院學(xué)生實習(xí)基地”“感官科學(xué)聯(lián)合創(chuàng)新實驗室”三個戰(zhàn)略合作項目揭牌,。

瀘州老窖申請“粉末白酒”專利

天眼查5月30日消息，瀘州老窖股份有限公司,、瀘州老窖釀酒有限責(zé)任公司申請的“濃香型粉末白酒及其制備方法”專利公布,。這一發(fā)明屬于酒類制品領(lǐng)域，針對現(xiàn)有液體白酒不利于儲存和運輸?shù)膯栴},，該發(fā)明在不影響濃香型白酒的口感及香味的前提下,，提供濃香型粉末白酒的制備方法。

該項發(fā)明的步驟具體包括將DP8?12糊精溶解于濃香型白酒中,，形成微膠囊預(yù)制液,，然后進行噴霧冷凍干燥，獲得微膠囊顆粒,，再真空干燥即可,。該發(fā)明可通過控制微膠囊壁材溶解及微膠囊顆粒干燥過程中溫度及真空環(huán)境，在濃香型白酒微膠囊化的同時,，有效保留濃香型白酒典型風(fēng)味,，提高濃香型白酒儲存及運輸效率,。

西鳳股份擬增資1億元

5月26日,，西部產(chǎn)權(quán)交易所披露，陜西西鳳酒股份有限公司（下稱西鳳股份）本次擬新增1億股股份,，占增資后總股本的20%,。本次增資擴股后，西鳳股份注冊資本擬由4億元增加到5億元,，每一元新增注冊資本對應(yīng)價格不低于27.20元,，募集資金總額不低于27.2億元。其中,，新增注冊資本5597萬元通過公開方式引進外部投資方以全額貨幣出資籌得,；新增注冊資本4403萬元由原股東陜西西鳳酒廠集團有限公司采取非公開協(xié)議方式同步貨幣出資籌得。

朝日計劃重返中國市場

美國消費者新聞與商業(yè)頻道（CNBC）5月30日消息,，日本最大啤酒制造商朝日集團CEO勝木敦志近日表示,，中國高端啤酒市場發(fā)展如今呈“騰飛”之勢，他們計劃重返中國市場,。據(jù)他介紹,，朝日最初進入中國市場時因為當(dāng)時缺乏高端產(chǎn)品，且價格競爭力不足,，最終在2017年撤出,，轉(zhuǎn)攻歐洲市場,。

金徽酒：渠道庫存保持合理水平

5月31日，針對公司庫存問題,，金徽酒（603919.SH）在投資者互動平臺表示,，目前，公司渠道庫存整體保持在合理水平,。公司對渠道庫存嚴格管控：一是通過數(shù)字化技術(shù)跟蹤物流,、經(jīng)銷商和門店入庫、出庫數(shù)據(jù),，實時掌握渠道庫存情況,；二是市場督察部和各區(qū)域的業(yè)務(wù)人員定期對經(jīng)銷商、門店庫存進行盤點,、核查,。

蔡徐坤成為燕京全系品牌代言人

5月31日，燕京啤酒發(fā)布獅王精釀TVC,，官宣歌手蔡徐坤為獅王精釀品牌代言人,，蔡徐坤也由此成為燕京啤酒全線品牌代言人。

挖酒集團推出“美夏名莊”

5月30日,，美夏名莊中國區(qū)發(fā)布會在上海舉行,，挖酒集團宣布，旗下挖酒中國收購了美夏國際酒業(yè),，并推出了全新業(yè)務(wù)——美夏名莊,，挖酒中國也完成了全新IP的升級。挖酒集團董事長李猛表示,，挖酒更多服務(wù)在線成交的中小B端客戶,，美夏的客戶則是維持了幾十年的、一些比較大的傳統(tǒng)成熟渠道的客戶,，集團目前沒有主動去裁撤過任何美夏的員工,，也完全沒有這方面的計劃。

賒店老酒Q2擬完成50%年度目標

5月29日,，賒店老酒召開2023年度經(jīng)銷商大會,。會議透露，市場銷售方面,，公司第一季度增加了50%,，二季度結(jié)束后預(yù)計也將比同期增加50%，預(yù)計實現(xiàn)全年目標的50%,，將為實現(xiàn)銷售計劃乃至百億目標奠定堅實基礎(chǔ),。同時，企業(yè)發(fā)展將立足于“四個著力”——著力推進市場布局建設(shè),、著力推進渠道運營深化落地,、著力推進戰(zhàn)略產(chǎn)品的培育推廣,、著力推進品牌文化價值體系建設(shè)。

蓬萊產(chǎn)區(qū)新團標立項

5月30日,，蓬萊葡萄酒行業(yè)協(xié)會發(fā)布通知,，根據(jù)《煙臺市蓬萊葡萄酒行業(yè)協(xié)會團體標準管理辦法》有關(guān)規(guī)定，協(xié)會組織專家對《蓬萊產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄生態(tài)化種植規(guī)范》團體標準進行立項論證,，經(jīng)專家評審,，標準符合立項條件，現(xiàn)批準立項,。

《取水定額：酒精》9月執(zhí)行

日前,，國家標準化管理委員會發(fā)布了國家標準《取水定額 第7部分：酒精》，標準號GB/T 18916.7-2023,，發(fā)布日期為2023年5月23日,，執(zhí)行日期為2023年9月1日。該標準于2004年首次發(fā)布,，2014年第一次修訂,，本次為第二次修訂。該標準由全國節(jié)水標準化技術(shù)委員會（SAC/TC 442）歸口,。

云南2批次白酒抽檢不合格

5月30日,，云南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布第21期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告，在所抽取酒類,、食用農(nóng)產(chǎn)品5個大類384批次樣品中,，11批次抽檢不合格。云南省開遠市云龍工貿(mào)有限責(zé)任公司售賣的高粱酒,，檢出甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）,；昆明市官渡區(qū)胡曉平酒類經(jīng)營部售賣的包谷酒，檢出甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）,。

帝亞吉歐出售健力士子公司

5月30日，帝亞吉歐宣布已完成將其子公司健力士啤酒喀麥隆有限公司出售給法國卡斯特集團（Castel Group）,。根據(jù)協(xié)議,，卡斯特集團將在帝亞吉歐的許可下在喀麥隆生產(chǎn)和分銷健力士品牌的產(chǎn)品。該交易2022年7月曾宣布,。2023年,，卡斯特集團與帝亞吉歐之間達成了另一筆交易，即卡斯特集團在埃塞俄比亞的子公司Brasseries et Glacières Internationales收購了帝亞吉歐旗下梅塔阿博啤酒廠,。

克羅地亞擬修訂釀酒條例

5月26日,，克羅地亞農(nóng)業(yè)部發(fā)布公告，擬修訂釀酒條例,。葡萄酒發(fā)貨前72小時向主管機構(gòu)申請,，提供隨附文件的格式內(nèi)容要求（買賣雙方的姓名,、地址、產(chǎn)品名稱,、數(shù)量）,；葡萄酒投放市場前進行實驗室檢測的具體要求。意見反饋期截至2023年6月25日,。