昨日今晨,，酒業(yè)新聞早知道：

1. 侯孝海談啤酒,、白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

2. 青花郎部署下半年營銷工作

3. 習酒與新華都洽談電商合作

4. 仁懷市委書記調(diào)研西鳳酒

5. 孫寶國團隊發(fā)表芝麻香重要成果

6. 老白干酒：五家酒企正擴展外埠市場

7. 商源上半年銷售收入增20%+

8. 美夏酒業(yè)收購桃樂絲中國

9. 茅臺京東自營店將投放2萬瓶

10. 兩項酒類團標新進展

11. 貴州茅臺申請新專利/商標

12. 吉利“便攜調(diào)酒專利”獲授權(quán)

13. 兩酒企新增8項著作權(quán)申請

14. 冀天谷酒業(yè)被罰5000元

15. 英國試推廣扁形PET葡萄酒瓶

侯孝海談啤酒、白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

證券時報7月17日消息,，華潤啤酒（控股）有限公司黨委書記,、董事會主席、金沙酒業(yè)董事長侯孝海在專訪期間表示,，兩大事業(yè)部成立以后,，統(tǒng)一管理的體系和制度正在建立，人才培養(yǎng)培訓機制正在逐步展開,，各項工作正在有條不紊地推進,。

啤酒方面，在“3+3+3”體系下,，雪花啤酒更加聚焦精細,、聚焦均好、聚焦統(tǒng)一整合,，未來保證啤酒能夠穩(wěn)定的雙數(shù)增長,，到達400億-450億的銷售規(guī)模；華潤酒業(yè)方面制度體系更加完善,，并購金沙,、景芝、金種子三家酒企,，貼合了公司“以醬香為龍頭,，芝麻香和馥合香為組合”的白酒戰(zhàn)略，華潤有信心構(gòu)建出獨特的競爭力,，從50億起步,，逐步向百億以上發(fā)展,。

在“十四五”末，爭取能夠形成啤酒+白酒的銷售規(guī)模在500億-600億,，使白酒產(chǎn)業(yè)在華潤酒業(yè)產(chǎn)業(yè)中占比達到30%左右,。未來，將進一步發(fā)展成為啤酒,、白酒銷售額各占50%,，形成雙輪驅(qū)動發(fā)展的完整業(yè)務模式。（證券日報）

7月17日-18日,，青花郎半年銷售工作西南區(qū)域會議在成都舉行,。會議明確，青花郎是公司第一重要戰(zhàn)略產(chǎn)品,，無可替代,；要以終為始，重點聚焦青花郎銷售體系建設,；高激勵,，是青花郎高質(zhì)量發(fā)展源源不斷的內(nèi)生動力；零容忍,，是青花郎共建共享,、決勝全局的關(guān)鍵舉措。（郎酒股份）

習酒與新華都洽談電商合作

7月17日,，習酒集團與新華都科技股份有限公司在習酒運營中心201會議室舉行座談,，雙方就進一步促進習酒品牌推廣和電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展等進行了溝通交流。會上表示,，習酒電商正在努力朝著“自帶平臺,、自帶流量、自帶產(chǎn)品,、自帶文化”方向穩(wěn)步前進,。新華都科技股份有限公司在電商領域有著強勁的實力和天然優(yōu)勢，希望雙方著眼于長遠發(fā)展目標,，找到業(yè)務契合點,，探索新的合作領域，一起培育好消費市場,。（習酒）

仁懷市委書記調(diào)研西鳳酒

7月18日,，遵義市委常委、仁懷市委書記蘆忠于帶領仁懷市投資促進局考察組來西鳳股份公司考察交流,。蘆忠于表示,，寶雞市是鳳香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，仁懷市是醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，有著諸多共同之處,。希望雙方加強在品質(zhì)提升,、文化挖掘、白酒科研,、市場拓展等方面的互訪交流,，投資促進局將全力為企業(yè)強強合作、共贏發(fā)展牽線搭橋,、嫁接資源,，做好支持與服務,，為中國白酒產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展做出更大貢獻,，共同推動中國白酒行業(yè)健康快速發(fā)展。（西鳳股份）

孫寶國團隊發(fā)表芝麻香重要成果

近日,，北京工商大學孫寶國院士團隊在國際食品Top期刊《Food Chemistry》（Q1,，IF: 8.8）發(fā)表題為“Can the Maillard reaction affect the characteristic aroma of Sesame aroma baijiu - A research on the methional during the stacking fermentation stage of jiupei”的研究性論文。

該研究以芝麻香型白酒的特征風味化合物3-甲硫基丙醛為研究對象,，考察其在酒醅高溫堆積過程中的變化情況,。根據(jù)高溫堆積過程中實際測得的參數(shù)（pH、溫度,、水分,、還原糖等），首次建立了模擬堆積過程的美拉德反應模型,。通過對反應產(chǎn)物的分析,，發(fā)現(xiàn)高溫堆積的條件下可以通過美拉德反應產(chǎn)生3-甲硫基丙醛，研究進一步探索了3-甲硫基丙醛在此過程中可能的形成途徑,，發(fā)現(xiàn)為了解美拉德反應與白酒關(guān)鍵香氣特征的關(guān)系提供了參考,。（Food Chemistry）

老白干酒：五家酒企正擴展外埠市場

7月18日，老白干酒（600559.SH）在投資者互動平臺表示,，公司5家白酒企業(yè)均是地方區(qū)域酒企,，現(xiàn)在各自聚焦本地區(qū)域市場，在不斷深化本地區(qū)域市場建設的同時,，正在有序的擴展省外及其他外地市場,。

商源上半年銷售收入增20%+

7月18日，商源集團召開2023年半年度總結(jié)大會,。會議透露,，上半年商源銷售收入實現(xiàn)了20%以上的增長，利潤實現(xiàn)10%以上的增長,，企業(yè)抗風險能力進一步提高,，資產(chǎn)負債表質(zhì)量得到進一步的改善。（商源集團）

美夏酒業(yè)收購桃樂絲中國

7月17日,，美夏國際貿(mào)易（上海）有限公司和西班牙桃樂絲家族在上海舉辦簽約儀式,，雙方達成在中國市場的戰(zhàn)略合并協(xié)議,，桃樂絲家族將投資入股挖酒集團旗下的美夏酒業(yè)，共同將中國市場的進口葡萄酒及烈酒業(yè)務推進到新的高度,，而美夏酒業(yè)將收購桃樂絲中國,。（中國葡萄酒資訊網(wǎng)）

茅臺京東自營店將投放2萬瓶

7月18日，京東App發(fā)布消息,，貴州茅臺京東自營旗艦店將加大投放茅臺酒及系列產(chǎn)品數(shù)量,，7月20日-26日，將投放總共2萬瓶飛天53%vol 500ml貴州茅臺酒（帶杯）,。其中,，23日將投放1萬瓶。每天中午12點開啟搶購,。此次貴州茅臺京東自營旗艦店投放的產(chǎn)品,，均為飛天53%vol 500ml貴州茅臺酒（帶杯）。（大國之釀）

兩項酒類團標新進展

7月18日,，中國食品工業(yè)協(xié)會官網(wǎng)發(fā)布關(guān)于《凈雅型白酒》團體標準立項計劃征求意見的通知,。協(xié)會擬組織制定《凈雅型白酒》團體標準，標準內(nèi)容主要包括術(shù)語和定義,、技術(shù)要求,、試驗方法、檢驗規(guī)則,、標志,、標簽、包裝,、運輸和貯存本標準的研究和制定有助于在地區(qū)和行業(yè)內(nèi)樹立標桿,，引導和規(guī)范凈雅型白酒生產(chǎn)和經(jīng)營，使行業(yè)內(nèi)凈雅型白酒標準有章可循,、有標可依,。（中國食品工業(yè)協(xié)會）

7月18日，中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布關(guān)于批準《紹興東路酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》團體標準立項的通知,。經(jīng)審查,，對紹興女兒紅釀酒有限公司報送的《紹興東路酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》項目基本表示贊同，批準其作為該標準的牽頭單位,，組建起草工作組,，開展標準的起草和制訂等工作。（中國酒業(yè)協(xié)會）

貴州茅臺申請新專利/商標

天眼查7月18日顯示,，貴州茅臺酒股份有限公司近日申請“一種醬香型白酒大曲抗菌多肽及其在制備抗炎藥物中的應用”專利獲授權(quán),。該發(fā)明公開了一種醬香型白酒大曲抗菌多肽及其在制備抗炎藥物中的應用，屬于生物技術(shù)領域。

近日,，天眼查顯示,，中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司新增“喜相逢”和“向美而行共赴山河”商標申請，國際分類均為教育娛樂和廣告銷售,，當前商標狀態(tài)為申請中,。

吉利“便攜調(diào)酒專利”獲授權(quán)

7月18日，天眼查顯示,，浙江吉利控股集團有限公司申請的“一種便于調(diào)酒的原漿酒,、組件及提升品酒文化的調(diào)酒方法”專利獲授權(quán)，該專利發(fā)明人為李書福,。該發(fā)明使用原漿腔來盛裝原漿酒,、使用調(diào)酒腔容納調(diào)酒液體，使得飲用者能夠直接在酒瓶內(nèi)以原漿酒作為基礎酒進行調(diào)酒,，無需使用額外的調(diào)酒器具,，可以自由決定雞尾酒的制作時間以及飲用的時間,，也不受地點的限制,，利用盛酒組件可以任意搭配各種不同的口味，滿足使用者需求,，同時便于攜帶,。

兩酒企新增8項著作權(quán)申請

天眼查顯示，廣西叫酒網(wǎng)絡科技有限公司新增5項專利著作權(quán)申請,，分別為“酒小二會員管理系統(tǒng)”“酒小二訂單管理系統(tǒng)”“酒小二安卓商城APP”“酒小二計劃管理系統(tǒng)PLAN計劃管理系統(tǒng)”“酒小二加盟商管理系統(tǒng)PMS加盟商管理系統(tǒng)”,，版本號均為V2.0。

此外,，貴酒股份有限公司新增3項專利著作權(quán)申請,，分別為“十七光年·玉竹茉莉利口酒”“十七光年·玉竹茉莉利口酒”“十七光年·玉竹茉莉利口酒”，類型分別為酒瓶,、外盒,、外箱。

冀天谷酒業(yè)被罰5000元

7月18日,，信用中國官網(wǎng)發(fā)布消息,，保定冀天谷酒業(yè)有限公司因涉嫌標簽不符合規(guī)定，被進行行政處罰,，沒收違法所得4300元并處罰款人民幣5000元,。該公司2022年5月17日生產(chǎn)的“牛狀元白酒”42%vol、500mL/瓶,，2022年11月17日生產(chǎn)的“牛狀元白酒”42%vol,、500mL/瓶，2022年4月6日生產(chǎn)的“牛狀元白酒”42%vol、500mL/瓶,，涉嫌標簽不符合規(guī)定,。（信用中國）

英國試推廣扁形PET葡萄酒瓶

近日，總部位于英國的葡萄酒協(xié)會（Wine Society）將與帕卡馬瑪（Packamama）公司合作,，推出可回收的聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）扁形葡萄酒瓶,。該款酒瓶重量僅為63克，瓶身扁形設計可大量節(jié)省空間,，大大提升了便利性和便攜性,。（中國葡萄酒資訊網(wǎng)）