昨日今晨,，酒業(yè)新聞早知道：

貴州省委書記調(diào)研金沙酒業(yè)

11月5日，省委書記、省人大常委會(huì)主任徐麟深入畢節(jié)市金沙縣調(diào)研。在貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司,，徐麟聽取金沙縣推進(jìn)新型工業(yè)化、推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報(bào),，走進(jìn)產(chǎn)品展廳和釀造車間,，詳細(xì)了解企業(yè)產(chǎn)品布局、生產(chǎn)銷售情況,，強(qiáng)調(diào)要把生態(tài)環(huán)境保護(hù)放在首位,，根據(jù)環(huán)境容量科學(xué)合理規(guī)劃白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),，為建設(shè)全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地多作貢獻(xiàn),。（貴州新聞聯(lián)播）

2023四川“專精特新”名單發(fā)布

近日,，2023年度四川省“專精特新”中小企業(yè)及通過復(fù)核企業(yè)名單發(fā)布,。1103家企業(yè)獲評(píng)2023年度四川省專精特新中小企業(yè)，161家企業(yè)期滿復(fù)核申請(qǐng)予以通過,。其中,，四川二簍酒業(yè)有限公司、四川君安天源精釀啤酒有限公司,、瀘州羽豐酒業(yè)有限責(zé)任公司,、四川省宜賓市長(zhǎng)興酒業(yè)集團(tuán)有限公司、四川宜賓宜泉酒業(yè)有限公司入選新認(rèn)定名單,，四川谷子里酒業(yè)有限公司,、敘永郎酒東方玻璃有限公司、四川古閬中酒業(yè)有限公司期滿復(fù)核通過,。（排名不分先后,，來源：四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳）

王莉調(diào)研茅臺(tái)鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目

11月3日，茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記,、總經(jīng)理王莉率隊(duì)赴道真自治縣池村,，調(diào)研指導(dǎo)鄉(xiāng)村振興幫扶工作和重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)情況。王莉表示,，基地建設(shè)要遵循農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)律,，優(yōu)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織方式，帶動(dòng)更多農(nóng)民增收致富,；要結(jié)合道真實(shí)際,，因地制宜做足“特色”文章,，在產(chǎn)品的生產(chǎn)、種植,、加工,、設(shè)計(jì)、銷售等方面下更多功夫,；要積極拓展產(chǎn)業(yè)鏈條,，依托龍頭企業(yè)在市場(chǎng)銷售、品牌打造等方面的優(yōu)勢(shì),，促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效,，助力更多道真農(nóng)特產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)“黔貨出山”。（貴州茅臺(tái)）

亳州市委書記赴吉考察白酒產(chǎn)業(yè)

10月31日-11月4日,，亳州市委書記杜延安先后赴吉林省白城市,、長(zhǎng)春市、榆樹市等地考察白酒等產(chǎn)業(yè),。在白城市,，杜延安詳細(xì)察看了洮兒河酒業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)等情況，兩市深入洽談,，商定了下步工作安排,；在長(zhǎng)春市，兩市圍繞雙方如何發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì),，加大肉牛養(yǎng)殖,、酒業(yè)方面合作事宜進(jìn)行了深入交流，明確了合作內(nèi)容,；在位于榆樹市的吉林省榆樹錢酒業(yè)有限公司,，兩市進(jìn)行了深入洽談。（亳州發(fā)布）

中酒協(xié)果酒技術(shù)委員會(huì)召開年會(huì)

11月2日,，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)果酒專業(yè)委員會(huì)主辦,、北京龍徽釀酒有限公司承辦的2023年中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)果酒技術(shù)委員會(huì)年會(huì)暨2023年首屆中國(guó)桂花節(jié)之桂花酒論壇在北京召開。會(huì)議提出,，希望果酒技術(shù)委員會(huì)明確果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,；加強(qiáng)工藝和品質(zhì)等方面的技術(shù)創(chuàng)新；樹立“小而美,、小而精,、小而廣”理念，突顯品類優(yōu)勢(shì),；大力推動(dòng)優(yōu)勢(shì)果酒產(chǎn)區(qū)品牌和產(chǎn)業(yè)帶建設(shè),；建設(shè)人才隊(duì)伍，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)體系和文化體系建設(shè),。（中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)）

白酒大曲科研成果登國(guó)際網(wǎng)站

近日,，F(xiàn)ood Research International發(fā)表江南大學(xué)未來食品科學(xué)中心和生物工程學(xué)院陳堅(jiān)院士團(tuán)隊(duì)張娟教授課題組的研究成果,。該項(xiàng)研究串聯(lián)宏基因組與宏蛋白組學(xué)技術(shù)解析大曲發(fā)酵過程碳水化合物代謝網(wǎng)絡(luò)及其活性功能微生物，對(duì)于大曲成曲機(jī)制解析有重要的意義,，同時(shí)為強(qiáng)化大曲發(fā)酵性能提供可靠的理論依據(jù),。（科學(xué)私享）

安徽淮北發(fā)超6億啤酒文創(chuàng)項(xiàng)目

11月3日，全國(guó)投資項(xiàng)目在線審批監(jiān)管平臺(tái)發(fā)布1985啤酒文創(chuàng)街區(qū)工程推介項(xiàng)目,，該項(xiàng)目位于安徽省淮北市相山區(qū),，占地約156.4畝，計(jì)劃總投資6.17億元,，擬利用啤酒廠原有建筑,，改造成具有工業(yè)風(fēng)的文化產(chǎn)業(yè)園，并對(duì)東側(cè)新建高檔商業(yè)辦公區(qū)和住宅,。（全國(guó)投資項(xiàng)目在線審批監(jiān)管平臺(tái)）

卡斯特?zé)ㄐ铝料噙M(jìn)博會(huì)

11月5日,，第六屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)在國(guó)家會(huì)展中心（上海）舉辦。法國(guó)卡斯特作為葡萄酒與中國(guó)消費(fèi)者的紐帶,，今年是第五年參展（展位：1.2B7-01）,，也是卡斯特快車第二年在進(jìn)博會(huì)露出?？ㄋ固乜燔囈园屠柰狄了固共紶柕摹皷|方快車”為設(shè)計(jì)藍(lán)本,，花費(fèi)一年時(shí)間精心打造，奔馳車頭,、法國(guó)藍(lán)和金色為主色調(diào)的搭配,，彰顯奢華,。

此次特別增添了紅酒噴泉擺放在展位中心,，成為此次布展的一大亮點(diǎn)，前來觀展的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓,，均對(duì)展位特色布置表示稱贊,。此外，觀展嘉賓還參與到“快車郵局”主題活動(dòng)中,，在列車員的引導(dǎo)下,，觀展者可領(lǐng)取車票上車參觀，還可領(lǐng)取卡斯特定制明信片,，同時(shí)還有定制周邊帆布袋,、徽章的派送活動(dòng)，和觀展者形成強(qiáng)互動(dòng),，讓大家感受到卡斯特的高品質(zhì)和用心,。在展位上，身著歐洲宮廷服飾的紳士,、貴婦Cosplay穿梭于站臺(tái),，不間斷地互動(dòng)表演,，打造卡斯特全方位沉浸式體驗(yàn)。

卡斯特1996年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),，是國(guó)內(nèi)最早一批進(jìn)口葡萄酒企業(yè)之一,，也是經(jīng)營(yíng)時(shí)間最長(zhǎng)的進(jìn)口葡萄酒企業(yè)之一?！翱ㄋ固乜燔嚒背蔀橄蛳M(fèi)者傳遞法國(guó)進(jìn)口紅酒文化,，與消費(fèi)者形成“強(qiáng)互動(dòng)”體驗(yàn)感的重要平臺(tái)?？ㄋ固胤矫姹硎?，將繼續(xù)以進(jìn)博會(huì)為契機(jī)，立足于全場(chǎng)景體驗(yàn),，堅(jiān)定打造品牌優(yōu)勢(shì),。進(jìn)博會(huì)后，卡斯特快車將繼續(xù)開展全國(guó)巡游活動(dòng),，敬請(qǐng)期待,。

內(nèi)蒙古赤峰專項(xiàng)檢查酒類

近日，赤峰市寧城縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展酒類市場(chǎng)專項(xiàng)檢查,。共檢查酒類專賣店9家,，流通領(lǐng)域酒類經(jīng)銷單位41家，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),、未向供貨方索取資質(zhì)證明及產(chǎn)品合格證明文件等問題,，執(zhí)法人員要求其立即予以整改。下一步,，寧城縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,，規(guī)范市場(chǎng)主體經(jīng)營(yíng)行為，積極營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境,。（食品資訊中心）

RTD酒類銷售將達(dá)400億美元

根據(jù)IWSR飲料市場(chǎng)分析公司的最新數(shù)據(jù),，預(yù)計(jì)2022年至2027年間，RTD酒類的銷量將增長(zhǎng)12%,，到2027年,，10個(gè)主要市場(chǎng)（澳大利亞、巴西,、加拿大,、中國(guó)、德國(guó),、日本,、墨西哥、南非,、英國(guó)和美國(guó)）的RTD酒類銷量將達(dá)到400億美元（約合人民幣2913億元）,。隨著這一領(lǐng)域的成熟,，高端化將成為其發(fā)展的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力。

可口可樂超14億收購(gòu)伏特加品牌

近日,，據(jù)外媒報(bào)道,，Brown-Forman已完成將Finlandia伏特加品牌出售給可口可樂公司（Coca-Cola HB）的交易，該項(xiàng)交易金額為2億美元（約合人民幣14.60億元）,，此前該公司曾宣布計(jì)劃于2023年6月完成交易,。Finlandia創(chuàng)立于1970年，是中歐和東歐領(lǐng)先的伏特加酒之一,。（The Drinks Business）

卡拉寶超12億投資加碼啤酒

11月2日,，據(jù)外媒消息，泰國(guó)卡拉寶集團(tuán)（Carabao Group）計(jì)劃投資60億泰銖（約合人民幣12.35億元）在該公司位于泰國(guó)中部猜納府的工廠安裝啤酒釀造設(shè)備,。該公司計(jì)劃到2024年占據(jù)泰國(guó)啤酒市場(chǎng)10%的份額,，并在三到五年內(nèi)將其份額提高到20%?？ɡ瓕毤瘓F(tuán)的卡拉寶（CarabaoDang）飲料在泰國(guó)能量飲料市場(chǎng)排名第二,。（中國(guó)國(guó)際啤酒網(wǎng)）

保樂力加推新葡萄酒系列

近日，保樂力加在英國(guó)推出了全新的葡萄酒系列Greasy Fingers,，旨在搭配“美味油膩”的食物,，如漢堡。其中包含兩個(gè)品種,。Greasy Fingers Luscious Red 2022和Greasy Fingers Big Buttery Chardonnay 2022,。該品牌將從11月開始在Sainsbury's、Morrisons和Asda推出,，后續(xù)將在亞馬遜推出,，建議零售價(jià)為10英鎊（約合人民幣90.37元）。（Foodbev Media）

海特真露上調(diào)燒酒啤酒價(jià)格

10月31日,，韓國(guó)海特真露公司宣布,，從11月9日起上調(diào)燒酒及啤酒產(chǎn)品的出廠價(jià)格。燒酒的出廠價(jià)格將上漲約7.0%,，泰拉（Terra）和凱利（Kelly）啤酒的價(jià)格也將平均上漲6.8%。（中國(guó)國(guó)際啤酒網(wǎng)）