昨日今晨，酒業(yè)新聞早知道：

貴州省委書記調(diào)研金沙酒業(yè)

11月5日,，省委書記,、省人大常委會主任徐麟深入畢節(jié)市金沙縣調(diào)研。在貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司,，徐麟聽取金沙縣推進新型工業(yè)化,、推動白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報，走進產(chǎn)品展廳和釀造車間,，詳細了解企業(yè)產(chǎn)品布局,、生產(chǎn)銷售情況，強調(diào)要把生態(tài)環(huán)境保護放在首位,，根據(jù)環(huán)境容量科學合理規(guī)劃白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，推動白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，為建設(shè)全國重要的白酒生產(chǎn)基地多作貢獻,。（貴州新聞聯(lián)播）

2023四川“專精特新”名單發(fā)布

近日,，2023年度四川省“專精特新”中小企業(yè)及通過復核企業(yè)名單發(fā)布。1103家企業(yè)獲評2023年度四川省專精特新中小企業(yè)，161家企業(yè)期滿復核申請予以通過,。其中,，四川二簍酒業(yè)有限公司、四川君安天源精釀啤酒有限公司,、瀘州羽豐酒業(yè)有限責任公司,、四川省宜賓市長興酒業(yè)集團有限公司、四川宜賓宜泉酒業(yè)有限公司入選新認定名單,，四川谷子里酒業(yè)有限公司,、敘永郎酒東方玻璃有限公司、四川古閬中酒業(yè)有限公司期滿復核通過,。（排名不分先后,，來源：四川省經(jīng)濟和信息化廳）

王莉調(diào)研茅臺鄉(xiāng)村振興項目

11月3日，茅臺集團黨委副書記,、總經(jīng)理王莉率隊赴道真自治縣池村,，調(diào)研指導鄉(xiāng)村振興幫扶工作和重點項目建設(shè)情況。王莉表示,，基地建設(shè)要遵循農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)律,，優(yōu)化生產(chǎn)經(jīng)營組織方式，帶動更多農(nóng)民增收致富,；要結(jié)合道真實際,，因地制宜做足“特色”文章，在產(chǎn)品的生產(chǎn),、種植,、加工、設(shè)計,、銷售等方面下更多功夫,；要積極拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，依托龍頭企業(yè)在市場銷售,、品牌打造等方面的優(yōu)勢,，促進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，助力更多道真農(nóng)特產(chǎn)品實現(xiàn)“黔貨出山”,。（貴州茅臺）

亳州市委書記赴吉考察白酒產(chǎn)業(yè)

10月31日-11月4日,，亳州市委書記杜延安先后赴吉林省白城市、長春市,、榆樹市等地考察白酒等產(chǎn)業(yè),。在白城市，杜延安詳細察看了洮兒河酒業(yè)生產(chǎn)運營等情況,，兩市深入洽談,，商定了下步工作安排,；在長春市，兩市圍繞雙方如何發(fā)揮各自優(yōu)勢,，加大肉牛養(yǎng)殖,、酒業(yè)方面合作事宜進行了深入交流，明確了合作內(nèi)容,；在位于榆樹市的吉林省榆樹錢酒業(yè)有限公司,，兩市進行了深入洽談。（亳州發(fā)布）

中酒協(xié)果酒技術(shù)委員會召開年會

11月2日,，由中國酒業(yè)協(xié)會果酒專業(yè)委員會主辦,、北京龍徽釀酒有限公司承辦的2023年中國酒業(yè)協(xié)會果酒技術(shù)委員會年會暨2023年首屆中國桂花節(jié)之桂花酒論壇在北京召開。會議提出,，希望果酒技術(shù)委員會明確果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,；加強工藝和品質(zhì)等方面的技術(shù)創(chuàng)新；樹立“小而美,、小而精,、小而廣”理念，突顯品類優(yōu)勢,；大力推動優(yōu)勢果酒產(chǎn)區(qū)品牌和產(chǎn)業(yè)帶建設(shè),；建設(shè)人才隊伍，加強標準體系和文化體系建設(shè),。（中國酒業(yè)協(xié)會）

白酒大曲科研成果登國際網(wǎng)站

近日,，F(xiàn)ood Research International發(fā)表江南大學未來食品科學中心和生物工程學院陳堅院士團隊張娟教授課題組的研究成果。該項研究串聯(lián)宏基因組與宏蛋白組學技術(shù)解析大曲發(fā)酵過程碳水化合物代謝網(wǎng)絡(luò)及其活性功能微生物,，對于大曲成曲機制解析有重要的意義,，同時為強化大曲發(fā)酵性能提供可靠的理論依據(jù),。（科學私享）

安徽淮北發(fā)超6億啤酒文創(chuàng)項目

11月3日,，全國投資項目在線審批監(jiān)管平臺發(fā)布1985啤酒文創(chuàng)街區(qū)工程推介項目，該項目位于安徽省淮北市相山區(qū),，占地約156.4畝,，計劃總投資6.17億元，擬利用啤酒廠原有建筑,，改造成具有工業(yè)風的文化產(chǎn)業(yè)園,，并對東側(cè)新建高檔商業(yè)辦公區(qū)和住宅。（全國投資項目在線審批監(jiān)管平臺）

卡斯特煥新亮相進博會

11月5日,，第六屆中國國際進口博覽會在國家會展中心（上海）舉辦,。法國卡斯特作為葡萄酒與中國消費者的紐帶，今年是第五年參展（展位：1.2B7-01）,，也是卡斯特快車第二年在進博會露出,?？ㄋ固乜燔囈园屠柰狄了固共紶柕摹皷|方快車”為設(shè)計藍本，花費一年時間精心打造,，奔馳車頭,、法國藍和金色為主色調(diào)的搭配，彰顯奢華,。

此次特別增添了紅酒噴泉擺放在展位中心,，成為此次布展的一大亮點，前來觀展的領(lǐng)導嘉賓,，均對展位特色布置表示稱贊,。此外，觀展嘉賓還參與到“快車郵局”主題活動中,，在列車員的引導下,，觀展者可領(lǐng)取車票上車參觀，還可領(lǐng)取卡斯特定制明信片,，同時還有定制周邊帆布袋,、徽章的派送活動，和觀展者形成強互動,，讓大家感受到卡斯特的高品質(zhì)和用心,。在展位上，身著歐洲宮廷服飾的紳士,、貴婦Cosplay穿梭于站臺,，不間斷地互動表演，打造卡斯特全方位沉浸式體驗,。

卡斯特1996年進入中國市場,，是國內(nèi)最早一批進口葡萄酒企業(yè)之一，也是經(jīng)營時間最長的進口葡萄酒企業(yè)之一,?！翱ㄋ固乜燔嚒背蔀橄蛳M者傳遞法國進口紅酒文化，與消費者形成“強互動”體驗感的重要平臺,?？ㄋ固胤矫姹硎荆瑢⒗^續(xù)以進博會為契機,，立足于全場景體驗,，堅定打造品牌優(yōu)勢。進博會后,，卡斯特快車將繼續(xù)開展全國巡游活動,，敬請期待。

內(nèi)蒙古赤峰專項檢查酒類

近日,，赤峰市寧城縣市場監(jiān)管局組織開展酒類市場專項檢查,。共檢查酒類專賣店9家,，流通領(lǐng)域酒類經(jīng)銷單位41家，對檢查中發(fā)現(xiàn)的未履行進貨查驗義務(wù),、未向供貨方索取資質(zhì)證明及產(chǎn)品合格證明文件等問題,，執(zhí)法人員要求其立即予以整改。下一步,，寧城縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,，規(guī)范市場主體經(jīng)營行為，積極營造安全放心的消費環(huán)境,。（食品資訊中心）

RTD酒類銷售將達400億美元

根據(jù)IWSR飲料市場分析公司的最新數(shù)據(jù),，預(yù)計2022年至2027年間，RTD酒類的銷量將增長12%,，到2027年,，10個主要市場（澳大利亞、巴西,、加拿大,、中國、德國,、日本,、墨西哥、南非,、英國和美國）的RTD酒類銷量將達到400億美元（約合人民幣2913億元）,。隨著這一領(lǐng)域的成熟，高端化將成為其發(fā)展的關(guān)鍵驅(qū)動力,。

可口可樂超14億收購伏特加品牌

近日,，據(jù)外媒報道，Brown-Forman已完成將Finlandia伏特加品牌出售給可口可樂公司（Coca-Cola HB）的交易,，該項交易金額為2億美元（約合人民幣14.60億元）,，此前該公司曾宣布計劃于2023年6月完成交易。Finlandia創(chuàng)立于1970年,，是中歐和東歐領(lǐng)先的伏特加酒之一,。（The Drinks Business）

卡拉寶超12億投資加碼啤酒

11月2日,，據(jù)外媒消息,，泰國卡拉寶集團（Carabao Group）計劃投資60億泰銖（約合人民幣12.35億元）在該公司位于泰國中部猜納府的工廠安裝啤酒釀造設(shè)備。該公司計劃到2024年占據(jù)泰國啤酒市場10%的份額,，并在三到五年內(nèi)將其份額提高到20%,。卡拉寶集團的卡拉寶（CarabaoDang）飲料在泰國能量飲料市場排名第二,。（中國國際啤酒網(wǎng)）

保樂力加推新葡萄酒系列

近日，保樂力加在英國推出了全新的葡萄酒系列Greasy Fingers,，旨在搭配“美味油膩”的食物,，如漢堡,。其中包含兩個品種,。Greasy Fingers Luscious Red 2022和Greasy Fingers Big Buttery Chardonnay 2022,。該品牌將從11月開始在Sainsbury's,、Morrisons和Asda推出,，后續(xù)將在亞馬遜推出,，建議零售價為10英鎊（約合人民幣90.37元）,。（Foodbev Media）

海特真露上調(diào)燒酒啤酒價格

10月31日，韓國海特真露公司宣布,，從11月9日起上調(diào)燒酒及啤酒產(chǎn)品的出廠價格,。燒酒的出廠價格將上漲約7.0%,，泰拉（Terra）和凱利（Kelly）啤酒的價格也將平均上漲6.8%。（中國國際啤酒網(wǎng)）