昨日今晨，酒業(yè)新聞早知道：

貴州省委書記調(diào)研金沙酒業(yè)

11月5日,，省委書記、省人大常委會(huì)主任徐麟深入畢節(jié)市金沙縣調(diào)研。在貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司,，徐麟聽取金沙縣推進(jìn)新型工業(yè)化、推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報(bào),，走進(jìn)產(chǎn)品展廳和釀造車間,，詳細(xì)了解企業(yè)產(chǎn)品布局、生產(chǎn)銷售情況,，強(qiáng)調(diào)要把生態(tài)環(huán)境保護(hù)放在首位,，根據(jù)環(huán)境容量科學(xué)合理規(guī)劃白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，為建設(shè)全國重要的白酒生產(chǎn)基地多作貢獻(xiàn),。（貴州新聞聯(lián)播）

2023四川“專精特新”名單發(fā)布

近日,，2023年度四川省“專精特新”中小企業(yè)及通過復(fù)核企業(yè)名單發(fā)布。1103家企業(yè)獲評(píng)2023年度四川省專精特新中小企業(yè),，161家企業(yè)期滿復(fù)核申請予以通過,。其中，四川二簍酒業(yè)有限公司,、四川君安天源精釀啤酒有限公司,、瀘州羽豐酒業(yè)有限責(zé)任公司、四川省宜賓市長興酒業(yè)集團(tuán)有限公司,、四川宜賓宜泉酒業(yè)有限公司入選新認(rèn)定名單,，四川谷子里酒業(yè)有限公司、敘永郎酒東方玻璃有限公司,、四川古閬中酒業(yè)有限公司期滿復(fù)核通過,。（排名不分先后，來源：四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳）

王莉調(diào)研茅臺(tái)鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目

11月3日,，茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記,、總經(jīng)理王莉率隊(duì)赴道真自治縣池村，調(diào)研指導(dǎo)鄉(xiāng)村振興幫扶工作和重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)情況,。王莉表示,，基地建設(shè)要遵循農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)律，優(yōu)化生產(chǎn)經(jīng)營組織方式,，帶動(dòng)更多農(nóng)民增收致富,；要結(jié)合道真實(shí)際，因地制宜做足“特色”文章,，在產(chǎn)品的生產(chǎn),、種植、加工,、設(shè)計(jì),、銷售等方面下更多功夫；要積極拓展產(chǎn)業(yè)鏈條,，依托龍頭企業(yè)在市場銷售,、品牌打造等方面的優(yōu)勢，促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效,，助力更多道真農(nóng)特產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)“黔貨出山”,。（貴州茅臺(tái)）

亳州市委書記赴吉考察白酒產(chǎn)業(yè)

10月31日-11月4日，亳州市委書記杜延安先后赴吉林省白城市,、長春市、榆樹市等地考察白酒等產(chǎn)業(yè)。在白城市,，杜延安詳細(xì)察看了洮兒河酒業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營等情況,，兩市深入洽談，商定了下步工作安排,；在長春市,，兩市圍繞雙方如何發(fā)揮各自優(yōu)勢，加大肉牛養(yǎng)殖,、酒業(yè)方面合作事宜進(jìn)行了深入交流,，明確了合作內(nèi)容；在位于榆樹市的吉林省榆樹錢酒業(yè)有限公司,，兩市進(jìn)行了深入洽談,。（亳州發(fā)布）

中酒協(xié)果酒技術(shù)委員會(huì)召開年會(huì)

11月2日，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)果酒專業(yè)委員會(huì)主辦,、北京龍徽釀酒有限公司承辦的2023年中國酒業(yè)協(xié)會(huì)果酒技術(shù)委員會(huì)年會(huì)暨2023年首屆中國桂花節(jié)之桂花酒論壇在北京召開,。會(huì)議提出，希望果酒技術(shù)委員會(huì)明確果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,；加強(qiáng)工藝和品質(zhì)等方面的技術(shù)創(chuàng)新,；樹立“小而美、小而精,、小而廣”理念,，突顯品類優(yōu)勢；大力推動(dòng)優(yōu)勢果酒產(chǎn)區(qū)品牌和產(chǎn)業(yè)帶建設(shè),；建設(shè)人才隊(duì)伍,，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)體系和文化體系建設(shè)。（中國酒業(yè)協(xié)會(huì)）

白酒大曲科研成果登國際網(wǎng)站

近日,，F(xiàn)ood Research International發(fā)表江南大學(xué)未來食品科學(xué)中心和生物工程學(xué)院陳堅(jiān)院士團(tuán)隊(duì)張娟教授課題組的研究成果,。該項(xiàng)研究串聯(lián)宏基因組與宏蛋白組學(xué)技術(shù)解析大曲發(fā)酵過程碳水化合物代謝網(wǎng)絡(luò)及其活性功能微生物，對于大曲成曲機(jī)制解析有重要的意義,，同時(shí)為強(qiáng)化大曲發(fā)酵性能提供可靠的理論依據(jù),。（科學(xué)私享）

安徽淮北發(fā)超6億啤酒文創(chuàng)項(xiàng)目

11月3日，全國投資項(xiàng)目在線審批監(jiān)管平臺(tái)發(fā)布1985啤酒文創(chuàng)街區(qū)工程推介項(xiàng)目,，該項(xiàng)目位于安徽省淮北市相山區(qū),，占地約156.4畝，計(jì)劃總投資6.17億元,，擬利用啤酒廠原有建筑,，改造成具有工業(yè)風(fēng)的文化產(chǎn)業(yè)園，并對東側(cè)新建高檔商業(yè)辦公區(qū)和住宅,。（全國投資項(xiàng)目在線審批監(jiān)管平臺(tái)）

卡斯特?zé)ㄐ铝料噙M(jìn)博會(huì)

11月5日,，第六屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)在國家會(huì)展中心（上海）舉辦,。法國卡斯特作為葡萄酒與中國消費(fèi)者的紐帶，今年是第五年參展（展位：1.2B7-01）,，也是卡斯特快車第二年在進(jìn)博會(huì)露出,。卡斯特快車以巴黎往返伊斯坦布爾的“東方快車”為設(shè)計(jì)藍(lán)本,，花費(fèi)一年時(shí)間精心打造,，奔馳車頭、法國藍(lán)和金色為主色調(diào)的搭配,，彰顯奢華,。

此次特別增添了紅酒噴泉擺放在展位中心，成為此次布展的一大亮點(diǎn),，前來觀展的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓,，均對展位特色布置表示稱贊。此外,，觀展嘉賓還參與到“快車郵局”主題活動(dòng)中,，在列車員的引導(dǎo)下，觀展者可領(lǐng)取車票上車參觀,，還可領(lǐng)取卡斯特定制明信片,，同時(shí)還有定制周邊帆布袋、徽章的派送活動(dòng),，和觀展者形成強(qiáng)互動(dòng),，讓大家感受到卡斯特的高品質(zhì)和用心。在展位上,，身著歐洲宮廷服飾的紳士,、貴婦Cosplay穿梭于站臺(tái)，不間斷地互動(dòng)表演,，打造卡斯特全方位沉浸式體驗(yàn),。

卡斯特1996年進(jìn)入中國市場，是國內(nèi)最早一批進(jìn)口葡萄酒企業(yè)之一,，也是經(jīng)營時(shí)間最長的進(jìn)口葡萄酒企業(yè)之一,。“卡斯特快車”成為向消費(fèi)者傳遞法國進(jìn)口紅酒文化,，與消費(fèi)者形成“強(qiáng)互動(dòng)”體驗(yàn)感的重要平臺(tái),。卡斯特方面表示,，將繼續(xù)以進(jìn)博會(huì)為契機(jī),，立足于全場景體驗(yàn)，堅(jiān)定打造品牌優(yōu)勢,。進(jìn)博會(huì)后,，卡斯特快車將繼續(xù)開展全國巡游活動(dòng),，敬請期待。

內(nèi)蒙古赤峰專項(xiàng)檢查酒類

近日,，赤峰市寧城縣市場監(jiān)管局組織開展酒類市場專項(xiàng)檢查,。共檢查酒類專賣店9家,，流通領(lǐng)域酒類經(jīng)銷單位41家,，對檢查中發(fā)現(xiàn)的未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)、未向供貨方索取資質(zhì)證明及產(chǎn)品合格證明文件等問題,，執(zhí)法人員要求其立即予以整改,。下一步，寧城縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,，規(guī)范市場主體經(jīng)營行為,，積極營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。（食品資訊中心）

RTD酒類銷售將達(dá)400億美元

根據(jù)IWSR飲料市場分析公司的最新數(shù)據(jù),，預(yù)計(jì)2022年至2027年間,，RTD酒類的銷量將增長12%，到2027年,，10個(gè)主要市場（澳大利亞,、巴西、加拿大,、中國,、德國、日本,、墨西哥,、南非、英國和美國）的RTD酒類銷量將達(dá)到400億美元（約合人民幣2913億元）,。隨著這一領(lǐng)域的成熟,，高端化將成為其發(fā)展的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力。

可口可樂超14億收購伏特加品牌

近日,，據(jù)外媒報(bào)道,，Brown-Forman已完成將Finlandia伏特加品牌出售給可口可樂公司（Coca-Cola HB）的交易，該項(xiàng)交易金額為2億美元（約合人民幣14.60億元）,，此前該公司曾宣布計(jì)劃于2023年6月完成交易,。Finlandia創(chuàng)立于1970年，是中歐和東歐領(lǐng)先的伏特加酒之一,。（The Drinks Business）

卡拉寶超12億投資加碼啤酒

11月2日,，據(jù)外媒消息，泰國卡拉寶集團(tuán)（Carabao Group）計(jì)劃投資60億泰銖（約合人民幣12.35億元）在該公司位于泰國中部猜納府的工廠安裝啤酒釀造設(shè)備,。該公司計(jì)劃到2024年占據(jù)泰國啤酒市場10%的份額,，并在三到五年內(nèi)將其份額提高到20%,。卡拉寶集團(tuán)的卡拉寶（CarabaoDang）飲料在泰國能量飲料市場排名第二,。（中國國際啤酒網(wǎng)）

保樂力加推新葡萄酒系列

近日,，保樂力加在英國推出了全新的葡萄酒系列Greasy Fingers，旨在搭配“美味油膩”的食物,，如漢堡,。其中包含兩個(gè)品種。Greasy Fingers Luscious Red 2022和Greasy Fingers Big Buttery Chardonnay 2022,。該品牌將從11月開始在Sainsbury's,、Morrisons和Asda推出，后續(xù)將在亞馬遜推出,，建議零售價(jià)為10英鎊（約合人民幣90.37元）,。（Foodbev Media）

海特真露上調(diào)燒酒啤酒價(jià)格

10月31日，韓國海特真露公司宣布,，從11月9日起上調(diào)燒酒及啤酒產(chǎn)品的出廠價(jià)格,。燒酒的出廠價(jià)格將上漲約7.0%，泰拉（Terra）和凱利（Kelly）啤酒的價(jià)格也將平均上漲6.8%,。（中國國際啤酒網(wǎng)）