▎上半年白酒產(chǎn)量191.6萬千升

6月，中國規(guī)模以上企業(yè)白酒（折65度,，商品量）產(chǎn)量33萬千升，同比下降6.5%,；1-6月,，中國規(guī)模以上企業(yè)白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量累計191.6萬千升,，累計下降5.8%,。

6月，中國規(guī)模以上企業(yè)啤酒產(chǎn)量412萬千升,，同比下降0.2%,；1-6月，中國規(guī)模以上企業(yè)啤酒產(chǎn)量累計1904.4萬千升,，累計下降0.3%,。6月，中國規(guī)模以上企業(yè)葡萄酒產(chǎn)量0.9萬千升,，同比下降18.2%,；1-6月，中國規(guī)模以上企業(yè)葡萄酒產(chǎn)量累計4.4萬千升,，累計下降26.7%,。（國家統(tǒng)計局）

▎茅臺持續(xù)加大科研和技術(shù)創(chuàng)新投入

7月16日，茅臺2025年度制曲專題技術(shù)分析會舉行,。會議強調(diào),，要加強理論學(xué)習(xí),，提升總結(jié)提煉的能力，推動企業(yè)從傳統(tǒng)經(jīng)驗積累向科學(xué)化,、系統(tǒng)化的研究模式轉(zhuǎn)變,，通過先進的研究方法和工具，結(jié)合制曲生產(chǎn)中的實踐經(jīng)驗,，構(gòu)建一套具有茅臺特色的創(chuàng)新理論體系,，為制曲工藝的優(yōu)化和升級提供堅實的科學(xué)理論支撐。

此外,，要堅持“守正創(chuàng)新”的發(fā)展理念,，既要傳承和弘揚企業(yè)的優(yōu)秀傳統(tǒng)，又要在創(chuàng)新中尋求突破,，積極營造尊重人才,、尊重創(chuàng)新的良好氛圍，持續(xù)加大對科研和技術(shù)創(chuàng)新的投入力度,，為員工提供更廣闊的創(chuàng)新平臺,。（貴州茅臺）

▎五糧液上榜全球烈酒品牌50強

7月16日，《Brand Finance2025年度全球最具價值烈酒品牌50強》榜單報告在英國倫敦正式發(fā)布,。五糧液以277.78億美元的品牌價值位列烈酒榜第二,，以43.7%的十年復(fù)合增長率位居上榜的全球白酒品牌之首，是全球白酒行業(yè)平均品牌價值復(fù)合增速的2倍以上,。品牌強度指數(shù)（BSI）得分91分（滿分100）,，是全球唯一實現(xiàn)連續(xù) 9 年正向增長的白酒品牌，增幅為白酒行業(yè)第一,，再度獲得AAA+全球最高品牌強度評級,。（五糧液集團）

▎馮鋮：健全白酒/露酒雙賽道布局

7月16日,，茅臺保健酒業(yè)公司召開半年營銷工作會,，會上，保健酒業(yè)公司黨委書記,、董事長馮鋮表示,，公司未來戰(zhàn)略發(fā)展要健全雙賽道布局，鞏固傳統(tǒng)白酒根基,，拓展新興露酒賽道,，堅守“質(zhì)量是生命之魂”，強化全鏈條質(zhì)量管理,，聚焦健康,、低度需求，推進產(chǎn)品個性化,、時尚化創(chuàng)新,。

他強調(diào),，要突出核心政策發(fā)力，梳理適配營銷政策,，重點扶持核心市場與經(jīng)銷商,，發(fā)揮資源渠道優(yōu)勢，打造樣板市場,，驅(qū)動渠道與市場協(xié)同共進,。要凝聚團隊攻堅合力，堅持團隊作戰(zhàn),、降本增效,、重點突破，心往一處想,、勁往一處使,，以集中力量攻克關(guān)鍵市場。要創(chuàng)新營銷搶占先機,，推進低度利口新品開發(fā),，探索新媒體代運營與即時零售等新業(yè)態(tài)，杜絕“甲方思維”,，以真心服務(wù)客戶,。要做到“三個必須”，全體員工思想必須統(tǒng)一,，杜絕部門主義與選擇性執(zhí)行,；作風(fēng)必須過硬，勇于擔(dān)當(dāng),、提升效率,；行動必須務(wù)實，腳踏實地,，事事抓落實,。（茅臺保健酒業(yè)公司）

▎西鳳電商下半年發(fā)力三大主線

7月15日，西鳳電商公司召開2025上半年工作總結(jié)暨下半年工作規(guī)劃會議,。會上,，西鳳股份公司副總經(jīng)理、營銷管理公司總經(jīng)理周艷花表示,，電商公司下半年需圍繞“流量精準投放,、營銷效果升級、費用科學(xué)管控”三大主線發(fā)力,。

她表示,，全體員工在下半年工作中一定要保持戰(zhàn)略定力，強化數(shù)據(jù)意識,，提升轉(zhuǎn)化效率,。要把握好下半年度營銷節(jié)點,，積極創(chuàng)新營銷策略、持續(xù)增強品牌內(nèi)涵,、不斷強化工作改革,、全力推進重大項目建設(shè)、提升電商團隊素質(zhì),，以系統(tǒng)化思維整合資源,，通過多維度、多部門協(xié)同合作,，推動電商業(yè)務(wù)實現(xiàn)質(zhì)效雙升,。（西鳳酒）

▎水井坊調(diào)整董事長

7月17日，帝亞吉歐（Diageo）宣布首席執(zhí)行官黛布拉·克魯（Debra Crew）已通過 “雙方協(xié)議” 離職,，即刻生效,。目前該集團已在物色新的CEO人選，以盡快任命繼任者,。

此前,，天眼查顯示，水井坊集團于7月14日發(fā)生多項工商變更,，其中SUDHINDRA SHIVNEGERE RAJARAO接替Cristina Samin Suner任公司董事長,、總經(jīng)理兼法定代表人，并新進董事Bence Bokor,。資料顯示,，水井坊集團由帝亞吉歐旗下DIAGEO HIGHLANDS HOLDING B.V.全資控股，后者是帝亞吉歐為實現(xiàn)跨國投資和戰(zhàn)略擴張而設(shè)立的離岸公司,。

帝亞吉歐2025財年第三季度（截至2025年1月1日-3月31日）財報顯示,，集團凈銷售有機增長5.9%至43.76億美元，各地區(qū)銷量方面,，北美增長6.2%,，拉美和加勒比地區(qū)增長28.5%，非洲增長10.1%,，亞太地區(qū)情況不理想,，僅微增1.6%,，主要由于中國和東南亞市場疲軟,。（云酒頭條）

▎青島啤酒參設(shè)文化傳媒公司

近日，青島環(huán)音文化傳媒有限公司成立,，法定代表人為劉鑫,，注冊資本500萬人民幣，經(jīng)營范圍包括組織文化藝術(shù)交流活動,、會議及展覽服務(wù),、休閑觀光活動等,。企查查股權(quán)穿透顯示，公司由凱撒旅業(yè)旗下凱撒（青島）文化旅游產(chǎn)業(yè)投資有限公司,、青島啤酒旗下青島啤酒文化傳播有限公司等共同持股,。（企查查）

▎樂惠國際精釀項目規(guī)模增至1萬噸

7月16日，樂惠國際（603076.SH）發(fā)布公告稱,，“長春鮮啤三十公里城市酒廠項目”將在募集資金投資總額不發(fā)生變更的情況下,，調(diào)整實施地點、實施內(nèi)容及項目總投資規(guī)模,，項目年產(chǎn)精釀鮮啤酒將由5000噸提升至1萬噸,。（上交所）

▎《小曲固態(tài)法白酒》國家標準發(fā)布

日前，《白酒質(zhì)量要求 第15部分：小曲固態(tài)法白酒》國家標準批準發(fā)布,，標準編號為GB/T 10781.15-2025,，本標準代替了GB/T 26761-2011，實施日期為2026年7月1日,。（全國白酒標準化技術(shù)委員會）

▎IWSR：中國市場仍存增長空間

根據(jù)IWSR最新數(shù)據(jù),，2024年全球酒精飲料(TBA)總量下降1%。此次下滑主要受美國3%的降幅和中國5%的降幅推動,。美國除RTD外,，所有類別均出現(xiàn)下滑，而中國所有類別均出現(xiàn)下滑,。

分析同時指出,，這兩個市場未來仍存在增長空間。一是無醇啤酒銷量在2024年飆升23%,，預(yù)計在2024年至2029年期間的復(fù)合年增長率將達到18%,。二是超高端啤酒表現(xiàn)突出，成為2024年唯一增長2%的啤酒價格等級,。預(yù)計到2029年,，超高端啤酒的復(fù)合年增長率將達到4%，而啤酒整體的復(fù)合年增長率預(yù)計將下降3%,。（IWSR）